2024-12-22@05:27:44 GMT
إجمالي نتائج البحث: 73
«شرائح اللحم»:
فاهيتا اللحم وصفة يمكن تحضيرها وتقديمها بعدة طرق منها مع الارز او المكرونة او بخبز التورتيلا لعمل التاكو المقادير اللازمة لحم بقري مقطع شرائح طولية زبدة وزيت زيتون فلفل الوان وبصل مقطعين شرائح طولية ملح وفلفل ملعقة صوص مدخن حسب الرغبة طريقة العمل تنقع اللحم في زيت الزيتون تقلي في الزبدة مع الزيت حتي تصبح ذهبية اللون يضاف لها الملح والفلفل والفلفل الالوان والبصل المقطعين وتقلب يضاف الصوص المدخن حال استخدامه تترك علي النار خمس دقائق ثم ترفع وتقدم ساخنة
تعتبر طريقة عمل البيكاتا بالمشروم من وصفات المطبخ الإيطالي، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، ويمكن تحضيرها باللحم او بالدجاج حسب رغبتك.بخطوات سهلة ومضمونة.. طريقة تحضير خل التفاحملين طبيعي.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول حبة من الكيوي يوميا ؟وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل البيكاتا بالمشروم، وهي من الأكلات الإيطالية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 اشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة عمل البيكاتا بالمشروم طريقة عمل البيكاتا بالمشروممقادير طريقة عمل البيكاتا بالمشروم:500 جرام من شرائح اللحم (يفضل شرائح رقيقة من فيليه العجل).كوب من المشروم الطازج (مقطع إلى شرائح).2 ملعقة كبيرة من الزبدة.2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.1 كوب من كريمة الطهي.نصف كوب من مرق اللحم.1 ملعقة صغيرة من الدقيق.2 فص ثوم مفروم.ملح...
فيلي تشيز ستيك ساندويتش أو تشيز ستيك فيلادلفيا عبارة عن ساندويتش مصنوع من شرائح رقيقة من اللحم البقري والجبن الذائب في خبز طويل المقادير اللازمة لحم ستيك زيت زيتون بصل مقطع جوانح ملعقة صغيرة سكر ملح وفلفل جبن طريقة العمل يدهن اللحم بزيت الزيتون يوضع علي النار ويترك حتي يصبح ذهبي من الجانبين يقطع شرائح رفيعة ويترك جانباً في قليل من الزبدة يوضع البصل والسكر والملح يقلب حتي يتكرمل يضاف له اللحم والفلفل الاسود ويقلب يحشي بالخبز يغطي بالجبن ثم يوضع بالفرن حتي تذوب الجبنة ويقدم الساندويتش ساخن
تنتمي البيكاتا بالمشروم إلى المطبخ الإيطالي، فهي من الأطباق اللذيذة والغنية بالعناصر الغذائية المتنوعة، فتبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير البيكاتا بالمشروم بطريقة سهلة وبسيطة.طريقة عمل البيكاتا بالمشرومالمكوناتنصف كيلو من شرائح اللحم.كوب دقيق.كوب مشروم طازج.3 ملاعق كبيرة من الزبدة3 ملاعق من مرقة اللحمربع ملعقة صغيرة ثوم مفرومملعقة كبيرة عصير ليمون.طريقة عمل البيكاتا اللحم بالمشروم.طريقة تحضير البيكاتا بالمشروم1. تتبل شرائح اللحم بالملح، والفلفل الأسود، وتُغطى بالدقيق من كل جانب.2. يتم تسخين الزيت في الطاسة، وتُحمر شرائح اللحم جيداً على كل جانب لمدة 5 دقائق.3. في نفس الطاسة هنقلي البصل المفروم، ويحمر حتى يكتسب اللون الذهبى.طريقة عمل البيكاتا4. ثم نضيف كمية الدقيق المتبقية للبصل، ويُقلب جيداً ثم نضيف عصير الليمون، والمرق مع التقليب حتى التجانس.5. ونضيف شرائح المشروم، واللحم للخليط،...
تعتبر طريقة عمل ستيك اللحم بالصوص البني من وصفات المطبخ الأمريكي الشهي واللذيذ، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، ويمكن تقديمها مع الأرز الأبيض والبطاطس البيورية أو بجانب خضار سوتية. مع التوست للفطور.. طريقة عمل اللبنة مع زيت الزيتون والخضروات سناكس خفيف وصحي.. طريقة عمل سلطة الزبادي بالخضار وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل ستيك اللحم بالصوص البني، وهي من الأكلات الأمريكية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل ستيك اللحم بالصوص البني طريقة عمل ستيك اللحم بالصوص البني مقادير طريقة عمل ستيك اللحم بالصوص البني :4 شرائح من اللحم (ستيك)2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زبدةبصلة صغيرة مفرومة2 فص ثوم مفرومكوب...
تعتبر طريقة عمل الشاورما المصري في العيش الكايزر، وهي من وصفات المطبخ المصري، ويمكن تحضيرها في المنزل بنفس مواقع المطاعم الشهيرة، وهي من الوصفات التي تنال إعجاب الأطفال والكبار. وصفة خليجية.. طريقة عمل الدجاج المشوي مع الخضار والأرز البسمتي من المطبخ الأمريكي.. طريقة عمل الدجاج بالليمون والثوم مع الأرز وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل الشاورما المصري في العيش الكايزر، وهي من الأكلات المصرية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل.. طريقة عمل الشاورما المصري في العيش الكايزر طريقة عمل الشاورما المصري في العيش الكايزر مقادير طريقة عمل الشاورما المصري في العيش الكايزر:نصف كيلو لحم بقري مقطع شرائح رفيعة (أو دجاج حسب الرغبة).2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح.2 ملعقة كبيرة خل.عصير...
البوابة - تعود وصفة ستيك سالزبوري المصنوعة في المنزل هذه إلى عشاء الخمسينيات التلفزيوني، ولكنها أفضل بمليون مرة ولا تزال سهلة التحضير. يمكنك تحضيرها في 30 دقيقة لتكون خيارًا رائعًا لتناول العشاء مع العائلة!ستيك سالزبوري سهل التحضير في المنزلالمكونات:لشرائح اللحمرطل واحد من لحم البقر المفروم الخالي من الدهونربع كوب من فتات الخبز بانكوبيضة كبيرة مخفوقةملعقتان صغيرتان من الكاتشبملعقة صغيرة من خردل ديجوننصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجففملعقة صغيرة من ملح ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز (للمقلاة)للصلصة:ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحةملعقتان كبيرتان من الدقيقكوب ونصف من مرق اللحمملعقة كبيرة من الكاتشبملعقة صغيرة من صلصة ورشيسترشايرنصف ملعقة صغيرة من مسحوق البصل6 أونصات من فطر كريميني المقطع إلى شرائحملح وفلفل حسب الرغبةللتقديم:بطاطا مهروسةبروكلي مشويالتعليمات: في وعاء كبير، امزج جميع مكونات شرائح...
تعد ساندوتش ستيك اللحم من الوصفات والوجبات الشهية التي تحمل بداخلها العديد من الفوائد الهامة لصحة الجسد وهذا ما يدفع الامهات الي تحضيره بأكثر من طريقة من فترة لآخرى. وفي السطور التالية نقدم لكٍ خطوات تحضير ساندويش ستيك اللحم بالبصل المقرمش على خطى أشهر المطاعم العالمية.المقادير- الستيك : 400 جراماً (ستيك لحم مقطع إلى 4 قطع متساوية)- الخبز : 4 أرغفة (للساندويشات)- الجرجير : كوب (أوراق صغيرة الحجم)- طماطم : 2 حبة (مقطعة شرائح)- البصل : 2 حبة (مقطع شرائح رفيعة)- الصلصة : 4 ملاعق كبيرة (صلصة الثوم)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّةطريقة التحضيرسخني ملعقة كبيرة من الزيت في قدر صغير على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وشوحيه لحوالي 15 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش.افردي شرائح اللحم براحة يدكِ، ثم تبّليها بالملح...
قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصية بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك، طريقة تحضير كرات اللحم مع كرات الباذنجان . المقادير :4 ، 5 باذنجان (نقطعهم شرائح وننقعهم في الماء المالح لفترة من الوقت).500 جرام لحم بقر مفروم.ملح ، فلفل اسود ، فلفل أحمر ، فلفل حار.طماطم.طريقة التحضير :١_يعجن اللحم جيدا ونصنع كرات اللحم.2_نقوم بتقطيع الباذنجان شرائح سميكة.3_بعد ذلك، نغسل الباذنجان من الملح ونضعه في الصينية بجانب كرات اللحم .4_نضع الفلفل والطماطم بينهما ، ونصب كوبًا من من عصير الطماطم ونضع البهارات.5_ نطهيها لمدة 45 دقيقة عند 250 درجة ، ثم نغطيها@الجميع
يعد لحم الستيك من ألذ وأطيب أنواع اللحوم التي يسهل تحضيرها كأطباق رئيسية وهذا ما جعلها من الأطباق المفضله.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير اللحمة بالصوص الأبيض بخطوات سهلة وبسيطة لتقديم أفضل وجبة غذائية لأفراد أسرتك. المقادير- الستيك : 500 جراماً- الثوم : ملعقة صغيرة (مفروم)- صلصة ورشسترشاير : ملعقة كبيرة- الخردل : ملعقة كبيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- عصير الليمون : 4 ملاعق كبيرة- دقيق : ملعقة كبيرة- الزبدة : ربع كوب- جبن البارميزان : ملعقة كبيرة- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (للصوص الأبيض)طريقة التحضيرتبلي شرائح اللحم بعصير الليمون، وزيت الزيتون، والخردل، والفلفل الأسود، والملح، والثوم، وصوص رسيستيرشاير.اتركي شرائح اللحم في الثلاجة...
يرجع اصل البرجر الى المطبخ الإمريكي فهو من الوجبات السريعة المفضلة لدى الكبار والصغار والتي يسهل تحضيرها بأكثر من طريقة في المنزل وهذا ما يدفع الأمهات الي تحضير هذة الوجبة في الأوقات السريعة.وانتشر البرجر في جميع انحاء العالم لمذاقه الطيب واللذيذ يمكن تحضيرها بجانب طبق البطاطس المقلية مع صوص الجبنه.اليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير ساندويش برجر اللحم في المنزل بخطوات سهلة وسريعة.المقادير- لحم مفروم : كيلو- البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)- الثوم : فصّان (مهروس)- بهارات مشكلة : ملعقة كبيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- البيض : 1 حبة- بقسماط : نصف كوب- طماطم : 2 حبة (مقطعة إلى شرائح)- البصل الأحمر : 2 حبة (مقطع إلى شرائح)- جبن الشيدر : 8 شرائح- خس...
تحتل الشاروما مكانة خاصة بين الوجبات السريعة والشهية التي يذوب فيها الكبار والصغار لمذاقها الطيب مما يدفع الأمهات الي تحضيرها في المنزل على خطى المطاعم لتضمن لأفراد أسرتها صحة جيدة.ويسهل تحضير الشاورما في المنزل بخطوات ومكونات بسيطة متواجدة بأستمرار في المطبخ.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير طريقة عمل شاورما لحم بالزبادي بخطوات سهلة وبسيطة لتقديم وجبة شهية لأفراد أسرتك في بضع دقائق.المقادير- اللحم : نصف كيلو (مقطع شرائح رفيعة)- البصل : نصف كوب (ماء البصل)- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- زبادي : كوب- الخل : 3 ملاعق كبيرة- التوابل : ملعقة صغيرة- بابريكا : ملعقة صغيرة- البصل : 2 حبة (مقطع شرائح)- طماطم : 2 حبة (مقطعة شرائح)- بقدونس : نصف كوب (مفروم)- الزيت النباتي :...
رحب البعض بقرار محكمة العدل الأوروبية منع الدول الأعضاء في الاتحاد من حظر استخدام مصطلحات بدائل اللحوم النباتية، لكن البعض حذر من تداعيات الأمر على فكرة السوق المشتركة. اعلانفقد قضت محكمة العدل التابعة للاتحاد الأوروبي، الجمعة، بأنه لا يمكن لأي دولة عضو في الاتحاد أن تمنع الشركات المصنعة لبدائل اللحوم النباتية من تسمية منتجها بـ "البرغر النباتي" أو "الفيليه النباتي"، من دون اعتماد تعريف قانوني للمنتج.وتُصنع هذه المنتجات أحياناً من فول الصويا أو القمح، وبالتالي يمكن أن تحتفظ بهذا الاسم وهي على رفوف العرض. واختلفت آراء المستهلكين، من رواد سوبر ماركت بروكسل، بشأن قرار المحكمة. وقالت ماريا آنا سيلفا (22 عاماً): "ربما يكون الأمر متناقضاً بعض الشيء لأن الدجاج عبارة عن لحم".وأضافت الطالبة البرتغالية في الهندسة الصناعية والإدارة: "إذا كانت...
وصفة ورق العنب الحامض مع دبس الرمان وشرائح اللحم المقادير اللازمة شرائح لحم غنم أو بقري بحسب الرغبة (يمكن إستخدام ريش اللحم) ورق عنب منزوع الأعناق مسلوق في ماء وعصير ليمون وملعقة كبيرة زيت ومصفي ملح وفلفل ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة كزبرة ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ملعقة كبيرة سكر نصف كوب زيت كوب معجون طماطم نصف كيلو أرز مغسول ومصفي نصف كوب دبس رمان 4 حبة طماطم مقطعة صغير 4 حبات بصل متوسطة مفرومة كزبرة وشبت وبقدونس مفرومين نصف كوب عصير ليمون 2 كوب ماء شرائح بصل طريقة العمل في قدر مدهون سمن نقوم برص شرائح البصل يليه شرائح اللحم تبهر اللحم بالملح والفلفل وتترك جانبًا في وعاء يقلب الأرز، الملح والفلفل والبهارات والكمون والكزبرة والزيت يوضع للأرز المبهر...
طريقة سهلة وسريعة لتحضير الخضروات مع الكفتة ويمكن تحضيرها وحفظها بالثلاجة لمدة يومين قبل التسوية ومدة شهر بالفريزر بعد التسوية المقادير اللازمة نصف كيلو لحمة مفرومة بصلة مفرومة ناعم ملعقة صغيرة ثوم ملعقة كبيرة بهارات اللحم ملح وفلفل كزبرة جافة وكمون نصف ملعقة صغيرة سكر ملعقة كبيرة بابريكا قليل من الزعتر ربع كوب زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم بطاطس شرائح بصل شرائح طماطم شرائح باذنجان شرائح نصف كوب ماء طريقة العمل تقلب البهارات والملح والفلفل والكزبرة والكمون والزعتر والسكر والبابريكا تقسم التوابل يقلب نصفها مع الخضروات والزيت ويقلب النصف الاخر مع اللحم المفروم والبصل المفروم تشكل اللحم كرات ميني برجر او كفتة في بايركس مدهون زيت ترص قطعة من الكفتة مع شريحة من البطاطس والباذنجان والطماطم والبصل ثم...
يعد شاندويش الشاورما من أفضل الأطعمة المفضله لدى الكبار والصغار لمذاقها الذكي وهذا ما يدفع الأمهات الى تحضيرها بين حين لآخر في المنزل لأرضاء أبنائها.تحتل الشاورما اللحمة مكانة خاصة فهي من أفضل الأكلات الشرقية المعروفة فهي يعود أصلها الي المطبخ التركي.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير طريقة عمل ساندويش الشاورما باللحمة من المطبخ التركي. بخطوات سهلة| حضري شاورما الدجاج اللذيذة من المطبخ التركي.. طريقة تحضير عمل شاورما الدجاج المقادير- اللحم : نصف كيلو (لحم شاورما بدون دسم)- زيت الذرة : 3 ملاعق كبيرة- بودرة البصل : ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة- ورق لورا : ملعقة صغيرة (بودرة)- الكمون : ملعقة صغيرة- جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة- القرفة : ملعقة صغيرة- الخل : ملعقة كبيرة- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة- الكرفس : 3 ملاعق كبيرة- نعناع ناشف : 2...
تُعد المقلوبة من الأطباق الشهيرة في المطبخ الفلسطيني، وهي واحدة من الأطباق التقليدية التي تتميز بنكهتها الغنية وطريقة تحضيرها الفريدة، ويُعتبر هذا الطبق رمزاً للضيافة والتراث الفلسطيني، ويُعد وجبة مفضلة للعائلات والأصدقاء في المناسبات الخاصة والاحتفالات. تشتهر المقلوبة بطبقاتها المميزة من الأرز والخضروات واللحم، وتُحضّر بطريقة تجعلها طبقاً شهياً ومشبعاً. المقلوبةطريقة عمل المقلوبة الفلسطينيةالمكونات- 1 دجاجة مقطعة إلى أجزاء (أو لحم غنم حسب الرغبة)- 2 كوب أرز بسمتي- 2 حبة باذنجان كبيرة، مقطعة إلى شرائح- 2 حبة بطاطس كبيرة، مقطعة إلى شرائح- 1 حبة جزر كبيرة، مقطعة إلى شرائح- 1 حبة بصل مفروم- 3 فصوص ثوم مفروم- 1 ملعقة كبيرة بهارات مقلوبة (تتضمن عادةً القرفة والكمون والكزبرة)- 1 ملعقة صغيرة كركم- ملح وفلفل أسود حسب الذوق- 4 كوب مرق دجاج أو لحم- 1/4 كوب زيت نباتي- بقدونس مفروم للتزيين طريقة التحضير1. تحضير الخضروات:سخني الزيت في مقلاة عميقة...
يُعد البفتيك أحد الأطباق الشهية والمحبوبة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، ويُعتبر البفتيك وجبة غنية بالبروتينات ومناسبة للعديد من المناسبات، سواء كانت وجبة عائلية أو حفلة عشاء، وباستخدام خطوات بسيطة ومكونات أساسية، يمكنك إعداد بفتيك لذيذ ومطهو بشكل مثالي، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل البفتيك بخطوات سهلة لضمان الحصول على طبق شهي وممتع. طريقة عمل البفتيك بخطوات سهلةالمكونات:- 4 شرائح لحم بقر (بفتيك) بسمك متوسط.- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو زيت زبدة.- 2 فص ثوم مفروم.- 1 بصلة صغيرة مفرومة.- ملح وفلفل أسود حسب الذوق.- 1 ملعقة صغيرة بابريكا (اختياري).- 1 ملعقة صغيرة كمون (اختياري).- عصير ليمونة واحدة (اختياري).- 1/4 كوب مرق لحم أو ماء (اختياري). الطريقة1. تحضير اللحم - اغسل شرائح البفتيك وجففها جيدًا باستخدام مناديل ورقية. يمكنك...
وصفة لفائف لذيذة من التركي أو لحم الديك الرومي مع مزيج من الجبن الكريمي المقادير اللازمة 200 جرام جبن كريمي شرائح تركي مدخن جبن شيدر مبشور مايونيز بيف بيكون مدخن خس وطماطم خبز تورتيلا طريقة العمل يفرم اللحم المدخن يخلط الجبن والمايونيز مع اللحم معاُ تدهن طبقة من الخليط اعلي التورتيلا ثم تغطي بالخس والطماطم توضع شرائح الرومي المدخن اعلاها ثم تغلق علي شكل رول بواسطة ورق شفاف تترك بالثلاجة ساعة ثم تخرج وتقطع رول وتقدم
البيكاتا بـ المشروم .. يعد طبق البيكاتا من الوصفات السريعة والسهلة التي تتميز بالطعم اللذيذ والشهي، الذي يفضله الكثير من الكبار والصغار فهو يعد من الأطباق الإيطالية، فتتساءل الكثير من السيدات عن طريقة لتحضير البيكاتا بالمشروم مع شرائح اللحم.طريقة عمل البيكاتا بالمشروم من شرائح اللحوميوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه طريقة عمل البيكاتا بالمشروم من شرائح اللحوم، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال التقرير التالي:طريقة عمل البيكاتا باللحمالمكونات-500 جرام لحم رقيق مقطع إلى شرائح.-1/2 كوب دقيق.-1 ملعقة صغيرة ملح.-1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود-ملعقة كبيرة زيت زيتون-2 ملعقة كبيرة زبدة-1/4 كوب عصير ليمون-1/4 كوب مرق لحم-1/4 كوب كريمة طهي-1/4 كوب بقدونس مفروم-200 جرام مشروم مقطع إلى شرائحطريقة عمل البيكاتا اللحم بالمشروم.طريقة التحضيرتبلي اللحم في وعاء، امزجي...
طريقة عمل البيكاتا المشوية.. تعتبر البيكاتا من الأكلات الشهية التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، ولذا تبحث السيدات عن طريقة عمل البيكاتا المشوية، لأنها تعد من الوجبات سريعة التحضير.طريقة عمل البيكاتا المشويةيوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه من خلال السطور التالية، كل ما يخص طريقة عمل البيكاتا المشوية بطريقة سهلة، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.البيكاتا لحم بالمشروممكونات البيكاتا المشويةوتمثل مكونات البيكاتا المشوية، فيما يلي:- 500 جرام من شرائح لحم «يفضل استخدام شرائح رقيقة».- 1/2 كوب من الدقيق.- 1 ملعقة كبيرة من الملح.- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.- 1/4 كوب من زيت الزيتون.- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.- 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.- 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.- 1/4 كوب من البقدونس المفروم.البيكاتا...
تبحث الكثير من ربان البيوت عن طريقة عمل البيكاتا المشوية، نظرا لأنه من الأطباق سهلة التحضير التي يمكن إعدادها في المنزل.ويستعرض موقع «الأسبوع»، لمتابعيه وزواره، طريقة عمل البيكاتا المشوية، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.طريقة عمل البيكاتا المشويةطريقة عمل البيكاتا المشوية:المكونات:-500 جرام من شرائح لحم «يفضل استخدام شرائح رقيقة».-1/2 كوب من الدقيق.-1 ملعقة كبيرة من الملح.-1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.-1/4 كوب من زيت الزيتون.-2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.-1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.-1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.-1/4 كوب من البقدونس المفروم.البيكاتا المشويةطريقة تحضير البيكاتا المشوية:امزجي الدقيق والملح والفلفل الأسود في وعاء كبير، غطّي شرائح اللحم بالتتبيلة من جميع الجوانب.ثم حضري صلصة الليمون والثوم في وعاء صغير، اخفقي زيت...
تعد البيكاتا من الأطباق سهلة التحضير في المنزل والتي يمكن تحضيرها من شرائح اللحم الرقيقة وعصير الليمون.وتستعرض «الأسبوع» خلال السطور التالية طريقة عمل البيكاتا المشوية.مكونات البيكاتا المشويةوتمثل مكونات البيكاتا المشوية، فيما يلي:- 500 جرام من شرائح لحم «يفضل استخدام شرائح رقيقة».- 1/2 كوب من الدقيق.- 1 ملعقة كبيرة من الملح.- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.- 1/4 كوب من زيت الزيتون.- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.- 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.- 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.- 1/4 كوب من البقدونس المفروم.طريقة عمل البيكاتاطريقة تحضير البيكاتا المشويةوأما عن طريقة تحضير البيكاتا المشويةن فتتمثل فيما يلي:- في وعاء كبير، امزجي الدقيق والملح والفلفل الأسود غطّي شرائح اللحم بالتتبيلة من جميع الجوانب.- حضري صلصة الليمون والثوم في وعاء صغير، اخفقي...
طريقة عمل البيكاتا المشوية.. تعتبر البيكاتا المشوية من الأكلات اللذيذة التي يفضلها الكثير من الأشخاص، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيرها في المنزل.البيكاتا المشويةويقدم موقع «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل البيكاتا المشوية بخطوات سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي:طريقة عمل البيكاتا المشويةطريقة عمل البيكاتا المشوية في المنزلالمكونات:- شرائح لحم رقيقة.- 1/2 كوب من الدقيق.- 1 ملعقة كبيرة من الملح.- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.- 1/4 كوب من زيت الزيتون.- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.- 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.- 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.- 1/4 كوب من البقدونس المفروم.طريقة عمل البيكاتا المشويةطريقة التحضير:- امزجي في وعاء كبير، الدقيق والملح والفلفل الأسود غطي شرائح اللحم بالتتبيلة من جميع الجوانب.- في وعاء صغير حضري صلصة الليمون والثوم،...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تتزين موائد المسلمين في أيام عيد الأضحى المبارك بأنواع مختلفة من اللحوم، تيمنًا وبركة بالسنة النبوية، وامتثالًا لأمر الله بذبح الأضاحي للقادرين، وعادةً ما يتم تسمية عيد الأضحى باسم "عيد اللحمة"، حيث يتناول المصريون اللحوم سواء كانت من الأضحية أو يتم شراؤها من الجزارين، كما يتم أيضًا توزيعها على غير القادرين سواء كان اللحم البقري أو اللحم الجاموسي أو لحوم الضأن والإبل. وتتنوع أكلات المصريين من خلال الاستخدامات المختلفة لـ اللحوم، فيستخدمها في الطهي بطرق مختلفة منها اللحم المسلوق واللحم المحمر، واللحم المشوي، واللحم المفروم وغيرها من الطرق التقليدية لـ طهي اللحوم.وتُعد اللحوم الأقل دسمًا أفضل أنواع اللحوم المناسبة للعديد من فئات المجتمع فيما يخص الصحة العامة للجسم، خاصةً لمن يقلق بشأن زيادة الوزن والسمنة...
تُعتبر الشاورما من الأطباق الشهية والمفضلة لدى الكثيرين في عيد الأضحى، فهي تجمع بين لذة اللحم المشوي ونكهات التوابل الشهية، وإليك طريقة تحضير شاورما لعزومة عيد الأضحى. الشاورماطريقة عمل شاورما باللحم لعزومة عيد الأضحىالمكونات-1 كيلوغرام لحمة بقرية-عصير ليمونتين- ½ كوب زيت زيتون- 4 فصوص ثوم مهروسة- 2 ملعقة كبيرة بهارات شاورما- ملح وفلفل حسب الذوق- خبز عربي أو خبز التورتيلا- طماطم مقطعة إلى شرائح رفيعة- خس مفروم- بصل مقطع إلى شرائح رفيعة- مخلل- صلصة الطحينة (طحينة، عصير ليمون، ملح، ثوم) طريقة التحضير1. في وعاء، اخلطي عصير الليمون، زيت الزيتون، الثوم المهروس، بهارات الشاورما، الملح، والفلفل.2. ضعي شرائح اللحم في الخليط واتركيها تتبل لمدة ساعتين على الأقل في الثلاجة.3. سخّني الشواية أو الشواية الكهربائية.4. أسكبي اللحم المتبل على الشواية واشويه حتى ينضج تماماً...
تقطيع لحم الأضحية، يعتبر من أهم الخطوات بعد الانتهاء من الذبح احتفالا بعيد الأضحى المبارك، فمن خلال تقطيع اللحم بطريقة صحيحة يمكن الحصول على قطع متناسقة وسهلة الطهي، فضلًا عن فوائدها الكثيرة التي تحسن من مذاق الطعام ونكهته، لذلك نستعرض 5 خطوات بسيطة في تقطيع لحم الأضحية. إعداد أداة حادة إعداد أداة حادة للتقطيع هو أولى خطوات تقطيع لحم الأضحية، ومنها سكين القطع الذي يحتوي على شفرة حادة ويقطع اللحم بسهولة، ويُستخدم أيضًا أكياس بلاستيكية لحفظ أجزاء اللحم المقطعة، عند البدء في تقطيع لحم الأضحية، يجب عدم الإسراع في التقطيع وتركه يهدأ بعد الذبح، وذلك حفاظًا على جودة اللحم، وفقًا لما نشرته قناة «سي بي سي سفرة» في تقريرها. هناك طرق شائعة تستخدم في تقطيع لحم الأضحية، تهدر الكثير من...
يعتبر عيد الأضحى المبارك مناسبة خاصة تتجمع فيها العائلات والأصدقاء للاحتفال وتبادل الأفراح. ومن أبرز مظاهر هذا الاحتفال هو إعداد وتقديم الأطعمة اللذيذة والمميزة التي تجسد روح الكرم والضيافة، ومن بين هذه الأطباق الشهية تأتي شرائح اللحم بصوص الباربكيو كخيار رائع يجمع بين النكهات الغنية والتتبيلة الشهية التي تلبي أذواق الجميع. في هذه الوصفة، سنقدم لك طريقة تحضير شرائح اللحم بصوص الباربكيو بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة، لتضفي على مائدتك لمسة من التميز وتبهر ضيوفك بأطباق لا تُنسى. طريقة عمل شرائح اللحم بصوص الباربكيو لضيافة عيد الأضحىالمكونات:- 1 كيلوغرام من شرائح اللحم (يفضل أن تكون من اللحم البقري)- 1 كوب من صوص الباربكيو الجاهز أو المحضر منزليًا- 1/4 كوب من الزيت النباتي- 3 فصوص ثوم مهروسة- 1 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض- 1...
تعتبر الطاجين المغربية واحدة من أشهر الأطباق التي تُقدم في منازل المسلمين في أنحاء العالم خلال احتفالات عيد الأضحى المبارك، تجسّد هذه الوجبة التقليدية روح الاحتفاء بالعيد والتقارب الأسري، حيث تتجمع العائلة حول المائدة لتناول هذا الطبق الشهير الذي يحمل في طياته عبق التراث والتقاليد الشعبية. تتميز الطاجين المغربية بمزيجها الرائع من اللحوم الشهية والخضروات الطازجة والتوابل الغنية، مما يمنحها طعماً فريداً ومغذياً، ومع اقتراب عيد الأضحى، تنتشر روائحها اللذيذة في كل بيت مسلم، إذ تُعد الطاجين جزءاً أساسياً من تلك الاحتفالات التي تجمع الأحبة والأقارب والأصدقاء. في هذا الدليل، نقدم لك طريقة تحضير الطاجين المغربية الشهية، لجعل من عيد الأضحى فرصة لتذوق أشهى الأطباق التقليدية والاستمتاع بأجواء العيد السعيدة. الطاجين المغربيةطريقة عمل الطاجين المغربية لعيد الأضحىالمكونات:- 500 غرام لحم غنم مقطع إلى...
تقطيع لحم الأضحية يعتبر من أهم مهام عيد الأضحى، فهو ليس مجرد مهمة عادية، بل فن يتطلب مهارة ودقة وصبرًا، فمن خلال تقطيع اللحم بطريقة صحيحة، يمكننا الحصول على قطع متناسقة وسهلة الطهي، ما يُحسّن من مذاق الطعام ونكهته، ولتسهيل هذه المهمة وإنجازها بشكل احترافي، إليك بعض أسرار تقطيع لحم الأضحية. أسرار تقطيع اللحم وتوضح قناة «CBC سفرة» أسرار تقطيع اللحم في عيد الأضحى، والتي يتوقف عليها مدى سرعة تسوية اللحم، إذ يتطلب الأمر الاستعانة بالأدوات الآتية: - سكين طهي: تعمل على إزالة اللحم المفروم. - ساطور: لها شفرة عريضة تناسب لحم الضأن. - سكين القطع: يحتوي على شفرة حادة ويقطع اللحم بسهولة. - أكياس بلاستيكية: استخدم أكياسًا بلاستيكية لحفظ أجزاء اللحم المقطعة. نصائح تقطيع اللحم - يفضل عدم الإسراع في تقطيع اللحم فور الذبح،...
مع قدوم عيد الأضحى يزيد الحديث عن اللحوم وأنواعها وأسعارها، وأفضل القطع الموجودة بها، وطريقة تقطيعها وطهيها، وهناك 4 أماكن يعتبرها الطهاة بمثابة كنز، كونها تستخدم في قطع الـ«ستيك». وأبرز هذه القطع موجودة أسفل ظهر البقرة، أما الجزء الأفضل على الإطلاق، فهو ريب آي، وهي قطعة موجود على عظم على شكل حرف T، وفي السطور التالية تعرف على مواصفات القطع السابقة وفقا لموقع food network. أفضل قطع لحم لعمل «ستيك» تتنوع قطع اللحم، ويحتار الطهاة في معرفة أفضل قطعة لعمل «ستيك»، وتعد القطع التالية الأفضل: شريحة لحم T-bone، تعد أفضل قطعة لحم ستيك، وتكون مقسومة على عظم على شكل حرف T، وتعتبر T-bone أفضل شريحة لحم تقدمها المطاعم للعائلات باعتبارها قطعة كبيرة. ريب آي: عبارة عن قطعة لحم دائرية أو مستطيلة...
شرائح اللحم بالعسل من الوصفات الشهية التي يمكنك إعدادها على سفرة الغذاء، فتتميز بمذاق طيب يحبه الجميع، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها على خطى المطاعم. شرائح اللحم بالعسلطريقة عمل شرائح اللحم بالعسلالمقادير- اللحم : 5 شرائح - الفلفل الأحمر : 3 حبات (طازج) - فلفل أخضر حار : 1 حبة - العسل : ربع كوب (أبيض) - الخل الأبيض : ربع كوب - الماء : ربع كوب - الثوم : فص - طماطم : 3 حبات - ملح : نصف ملعقة صغيرة - الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة - بقدونس : ربع كوب (طازج) طريقة التحضيرلتحضير التتبيلة:في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي الفلفل الأحمر، والفلفل الأخضر الحار، والعسل الأبيض، والخل الأبيض، والماء، والثوم، والطماطم، الملح. اخلطي المكونات جيداً حتى تصبح ناعمة القوام. في وعاء عميق، ضعي شرائح اللحم، ثم صبّي مزيج التتبيلة فوقها...
ساندوتش البرجر بصوص المشروم من الأكلات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها كوجبة غذاء سريعة وصحية، وفيما يلي نقدم لك طريقة صنعها على خطى المطاعم. طريقة عمل ساندوتش البرجر بصوص المشرومالمقادير- مقادير صوص المشروم : المشروم : علبة (طازج ومقطع حلقات) البصل : 1 حبة (مقطع جوانح) مرق اللحم : ملعقة كبيرة (بودرة) الماء : 3 ملاعق كبيرة الزيت النباتي : ملعقة كبيرة - لحم مفروم : نصف كيلو (قليل الدهن) - توست : شريحة (مفروم) - بياض البيض : 1 حبة - بودرة البصل : ملعقة صغيرة - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة - طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح) - خس : كوب (مقطع شرائح) - البصل : 1 حبة (مقطع حلقات) - جبنة : حسب الرغبة (شرائح) طريقة التحضيرفي وعاء عميق ضعي اللحم المفروم، والتوست المفروم، وبياض البيض، وبودرة البصل، والملح،...
يعشق الكثير من الناس تناول وجبة اللحمة بالبصل، وتختار ربات البيوت صنعها على مائدة الطعام لسهولة إعدادها.ويستعرض موقع «الأسبوع » مقادير وخطوات وجبة اللحمة بالبصل.طريقة عمل اللحمة بالبصلالمكونات-450 جرام شرائح لحم (ستيك).-2 كوب ماء مغلي.-حبة بصل كبيرة الحجم، مقطعة شرائح.-½ حبة فليفلة خضراء، مقطعة شرائح.-½ حبة فليفة حمراء مقطعة شرائح.- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.-ملعقة صغيرة فلفل أسود.-ملعقة صغيرة ملح.طريقة تحضير اللحم بالبصلمكونات الصلصة-3 ملاعق كبيرة صويا صوص.-ملعقة كبيرة نشا الذرة.-ملعقة كبيرة سكر.-½ كوب ماء دافئ.-½ ملعقة صغيرة بصل بودرة.-½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة.-¼ ملعقة صغيرة مسحوق زنجبيل.طريقة تحضير اللحم بالبصلالخطوات لتحضير شرائح اللحم بالبصل والفلفل-أحضر وعاء متوسط الحجم.-أضف كافة مكونات الصلصة.-امزج المكونات معًا جيدًا، واتركها جانبًا.-أحضر مقلاة كبيرة الحجم، وأضف الزيت وشرائح اللحم.-قلبها حتى تصبح ذهبية اللون، ثم ارفعها...
شرائح اللحم بالثوم والليمون من الوصفات السريعة واللذيذة التي يمكنك تحضيرها على خطى المطاعم، فتتميز بمذاق شهي ومكوناتها المتوفرة في كل منزل، لذا نقدم لك طريقة عملها. شرائح اللحمطريقة عمل شرائح اللحم بالثوم والليمونالمقادير- لحم العجل : كيلو (شرحات)- الزيت النباتي : ربع كوب- الثوم : ملعقة كبيرة (مفروم)- عصير الليمون : ربع كوب- قشرة ليمون : ربع ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- ماء ساخن : ثلاث أرباع الكوب طريقة التحضيرضعي الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار عالية، وبمجرّد أن يسخن الزيت ضعي شرائح اللحم.شوّحي شرائح اللحم في الزيت على كلا الجانبين حتى يتغيّر لونها.أضيفي إلى شرائح اللحم كلٍ من: البهارات المشكلة، والفلفل الأسود، ثم أضيفي الماء المغلي.غطّي المقلاة...
لسان العصفور بكرات اللحم واحدة من الوصفات المثيرة للشهية التي يمكن تقديمها على مائدة الغداء، وتعتبر خيارًا ممتازًا لتنويع الوصفات التقليدية والتغلب على الروتين الذي يمكن أن يسبب الملل، لذا قدّمت الشيف توتا مراد، في برنامج «عيش وملح» على قناة «cbc sofra»، خطوات بسيطة لإعداد هذه الوصفة والتمتع بمذاقها الرائع. المقادير: 2 كيس لسان عصفور محمر في سمنة أو زيت أو أي مادة دهنية حسب المتوفر. - بصلة مفرومة ناعم. - ثوم مفروم. - جزر مبشور ناعم جدا. - ملح حسلب الذوق. - فلفل أسود. - بهارات لحمة. - 4 أكواب مرقة مغلية. لكرات اللحم: - نصف كيلو لحمة مفرومة. - بصل مبشور ومصفى من المياه. - 3 ملاعق كبيرة بقسماط ناعم أو خشن. - بقدونس مفروم ناعم أو كزبرة خضراء ملح....
شرائح اللحم بالعسل من الوصفات الشهية التي يمكنك إعدادها على سفرة الغذاء، فتتميز بمذاق طيب يحبه الجميع، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها على خطى المطاعم.شرائح اللحم بالعسلطريقة عمل شرائح اللحم بالعسلالمقادير- اللحم : 5 شرائح- الفلفل الأحمر : 3 حبات (طازج)- فلفل أخضر حار : 1 حبة- العسل : ربع كوب (أبيض)- الخل الأبيض : ربع كوب- الماء : ربع كوب- الثوم : فص- طماطم : 3 حبات- ملح : نصف ملعقة صغيرة- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- بقدونس : ربع كوب (طازج) طريقة التحضيرلتحضير التتبيلة:في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي الفلفل الأحمر، والفلفل الأخضر الحار، والعسل الأبيض، والخل الأبيض، والماء، والثوم، والطماطم، الملح. اخلطي المكونات جيداً حتى تصبح ناعمة القوام.في وعاء عميق، ضعي شرائح اللحم، ثم صبّي مزيج التتبيلة فوقها...
البيكاتا هو طبق إيطالي شهير يتكون عادةً من شرائح لحم «غالباً لحم البقر أو الديك الرومي» المغمسة في صوص المشروم والكريمة، ويُقدم البيكاتا عادةً مع الباستا أو الخضروات المشوية، وهو طبق شهي وشهير في المطبخ الإيطالي. ويرصد «الوطن» في السطور التالية، طريقة عمل بيكاتا اللحمة بالمشروم، على خطى الشيف آية حبيب. المكونات: نصف كيلو لحم «بيكاتا» 500 جرام مشروم مقطع إلى شرائح رقيقة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 فص ثوم مفروم نصف كوب بقسماط 1/4 كوب بقدونس طازج مفروم ملح وفلفل أسود حسب الذوق كوب كريمة 1/2 كوب مرقة اللحم أو ماء 1 ملعقة صغيرة من السكر بارميزان مبشور للتزيين (اختياري) طريقة عمل بيكاتا اللحمة بالمشروم تبلي اللحم بالفلفل الأسود والملح. في مقلاة كبيرة على نار...
تنتمي البيكاتا بالمشروم إلى المطبخ الإيطالي، فهو من الأطباق اللذيذة والغنية بالعناصر الغذائية المتنوعة.لذا يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره خلال السطور التالية طريقة عمل البيكاتا بالمشروم.طريقة عمل البيكاتا بالمشرومطريقة عمل البيكاتا بالمشرومالمكوناتنصف كيلو من شرائح اللحم.كوب دقيق.كوب مشروم طازج.3 ملاعق كبيرة من الزبدة3 ملاعق من مرقة اللحمربع ملعقة صغيرة ثوم مفرومملعقة كبيرة عصير ليمون.طريقة تحضير البيكاتا بالمشروم- قومي بتتبيل، شرائح اللحم في البداية واتركيها لفترة تتراوح من ساعة لساعتين.-وحضري وعاء مناسب وضعي فيه الزبدة.-تشويح الثوم والمشروم لحين ظهور رائحة الثوم.-إضافة ملعقة من الدقيق وبالتدريج والمرقة مع التقليب المستمر.طريقة عمل البيكاتا بالمشروم-إضافة عصير الليمون والملح والفلفل حسب المذاق.-ترك الصوص حتي الغليان.-تحضير الدقيق، وقومي بتقليب شرائح اللحم في الدقيق.-التحمير على الجانبين على نار هادئة.-ضعي شرائح اللحم في طبق التقديم وافردي عليه الصوص...
فتة الرقاق هي وجبة شهية ومشهورة في المطبخ العربي، إليك طريقة تحضير فتة الرقاق بمذاق لا يقاوم وشكل شهي للشيف هدى زعرب. استشاري طاقة: مواجهة تحديات المناخ تتطلب التخلي عن المصالح السياسية بسعر مفاجأة وبإمكانيات عصرية.. سامسونج تطرح هاتف جالاكسي C55 المكونات لعمل فتة الرقاقرقائق العجين العربي (رقائق الشاورما أو الرقاق اللبناني)لحم دجاج أو لحم بقر مقطع إلى شرائح رفيعةبصل مقطع إلى شرائح رقيقةثوم مهروس (حسب الرغبة)عصير ليمونملح وفلفل حسب الذوقبهارات مشكلة (مثل بهارات الشاورما)زيت للقليللصلصة:زبادي طبيعي2 ملاعق كبيرة من الطحينة (صلصة السمسم)عصير ليمونملح وفلفل حسب الذوقماء باردالطريقة لعمل فتة الرقاققومي بتحضير الصلصة المشابهة لصلصة التتبيلة: في وعاء، اخلطي الزبادي، الطحينة، عصير الليمون، الملح، والفلفل معًا. أضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على قوام صلصة سميكة. ضعي الصلصة في الثلاجة...
شرائح اللحم بالثوم والليمون من الوصفات الشهية التي يحضرها اشتهر بها أغلب المطاعم، فتتميز بمذاقها الطيب المميز، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها في المنزل. شرائح اللحم بالثوم والليمونطريقة عمل شرائح اللحم بالثوم والليمونالمقادير- لحم العجل : كيلو (شرحات)- الزيت النباتي : ربع كوب- الثوم : ملعقة كبيرة (مفروم)- عصير الليمون : ربع كوب- قشرة ليمون : ربع ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- ماء ساخن : ثلاث أرباع الكوب طريقة التحضيرضعي الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار عالية، وبمجرّد أن يسخن الزيت ضعي شرائح اللحم.شوّحي شرائح اللحم في الزيت على كلا الجانبين حتى يتغيّر لونها.أضيفي إلى شرائح اللحم كلٍ من: البهارات المشكلة، والفلفل الأسود، ثم أضيفي الماء المغلي.غطّي المقلاة...
الكبسة البيضاء من الأكلات الرئيسية التي يمكنك تطبيقها في المنزل وتقديمها لأفراد أسرتك أو ضيوفك.قدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل الكبسة البيضاء، فيما يلي… ناقد موضة يهاجم ميريام فارس بسبب فستانها في قبرص| شاهد طريقة عمل عيش الكفتة| بأسهل المكونات مقادير الكبسة البيضاء١ كيلو لحم مسلوق٣ كوب ارز بسمتي طويل٢ بصل مفروم٣ جرز شرائح رفيعة٢ فلفل حار١٠ هيل١٠ قرنفل٢ عود قرفة٣ لومي٢ ورق غار١٠ بهارات صحيحة٤ معلقة زيت١ مكعب مرق٢ بصل شرائح مقليلوز و زبيب للوجهصلصة دقوس للتقديمطريقة تحضير الكبسة البيضاءفي وعاء على النار نضع الزيت مع البصل و نقلب حتى يذبل نضيف جميع البهارات الحب و نقلب قليلا لاخراج زيوتهانضيف الارز و الجزر و الفلفل الحار و نقلب ثم...
ضمن أحداث مسلسل جودر بطولة الفنان ياسر جلال، تعددت مشاهد الفانتازيا الممتعة التي جذبت انتباه المتابعين، ومن بين أبرز تلك المشاهد عندما طلب جودر من عبد الأحد الذي يلعب دوره الفنان أحمد بدير، إحضار لحم غزال مشوي له، وفي خلال ثوانٍ معدودة كان اللحم جاهزًا أمام الأول، ما تسبب في شعوره بالاندهاش. طريقة عمل لحم الغزال المشوي ويعد لحم الغزال المشوي من الأطباق الشهية التي تلقى إقبالًا واسعًا في عدد من مختلف دول العالم، وفي هذا السياق، نقدم طريقة عمل لحم الغزال المشوي بعد ذكره ضمن أحداث مسلسل جودر، وفق موقع «all recipes» العالمي. • المقادير: - شرائح من لحم الغزال. - رشة ثوم بودرة. - ملح. - فلفل أسود. - نصف كوب زيت زيتون. - ربع كوب خل بلسميك. - بصلة صغيرة...
نقدم لكم في سفرة اليوم التاسع عشر من شهر رمضان المبارك، أشهى وألذ الأكلات، حيث يمكنكم إعداد الكوسة بالبشاميل مع البفتيك والسلطة الخضراء، مع إعداد عصير قمر الدين، ستنال إعجاب أسرتك إذا اتبعتي الطريقة التالية جيدا.الكوسة بالشاميلالمقادير1 كيلو كوسة12 كيلو لحم مفروم2 حبة بصل مبشور2 ملعقة كبيرة سمنةرشة ملحرشة فلفل أسودرشة جوزة الطيبصلصة طماطممقادير البشاميل:1 كيلو لبن4 ملعقة كبيرة دقيق أبيض4 ملعقة كبيرة سمن لينطريقة التحضيرنحضر مقلاة ونضع فيها الزيت ونتركها على نار متوسطة حتى يسخن،ثم نضيف البصل المبشور مع التقليب حتى يتغير لونه للون الأصفر، ونضيف اللحم المفروم للبصل مع التقليبنضيف الصلصة ونتبل مع رشة ملح وفلفل أسود ونستمر في التقليب حتى ينضج اللحم المفروم نصف سواء.نحضر حبات الكوسة ونقطعها، ثم نضيف الزبد ونتركها على نار متوسطة حتى تسيح...
تعتبر شرائح اللحم المشوية مع الخضار واحدة من الوجبات اللذيذة والمشبعة التي يمكن تناولها في أي وقت من اليوم. إذا كنت ترغب في تناول وجبة خفيفة وصحية، وترغب في تجنب النشويات والدهون الزائدة، فإن هذه الوصفة هي الخيار المثالي لك.المكونات:شرائح لحم بقري نحيفةملح وفلفل أسودزيت زيتونمسحوق الثوممسحوق البصلخضار مشكلة (مثل الباذنجان، الفلفل الحلو، البصل، والطماطم)عصير ليمون طازجزعتر طازج مفرومبقدونس طازج مفروم للتزيين طريقة التحضير:قوم بتسخين الجريل على نار متوسطة.في وعاء صغير، قم بخلط ملح وفلفل أسود، زيت الزيتون، مسحوق الثوم، ومسحوق البصل لتحضير مزيج التتبيلة.افرد شرائح اللحم على سطح نظيف وقوم بتدليكها بخليط التتبيلة المعدة سابقًا.ضع الخضار المشكلة في وعاء وقوم بتبليتها بالملح والفلفل والزيت الزيتون.ضع اللحم المتبل والخضار المتبل في الجريل واتركهم يطهون لمدة 5-7 دقائق على كل جانب...
تُعتبر الشاورما واحدة من أشهى وأشهر أطباق الشارع في العديد من البلدان حول العالم، وتتميز بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها في المنزل. فهي وجبة سريعة التحضير ومغذية، تُحبها العائلة بأكملها. في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة تحضير شاورما منزلية لذيذة تجمع بين نكهة اللحم المشوي والخضروات الطازجة والصلصات الغنية. دعونا نبدأ!المكونات:لحم دجاج أو لحم بقر مقطع إلى شرائح رقيقةخبز التورتيلا أو الخبز العربيبصل مقطع إلى شرائح رقيقةطماطم مقطعة إلى شرائح رقيقةخس مقطع إلى شرائح رقيقةصلصة الطحينة (التحميلة)صلصة الثومملح وفلفل أسودبهارات شاورما (مزيج بهارات الشاورما) طريقة التحضير:في وعاء، قوموا بتتبيل شرائح اللحم بملح وفلفل أسود وبهارات شاورما، ثم قوموا بتغطيتها وتركها لتتبل لمدة 30 دقيقة على الأقل في الثلاجة.سخنوا مقلاة على نار متوسطة، وأضيفوا شرائح اللحم المتبلة إلى المقلاة، واستمروا في الطهي...
خلال أحداث الحلقة 9 من مسلسل الكبير أوي 8 بطولة الفنان أحمد مكي، كان يتغزل «نفادي» بمحشي ورق العنب والكرنب الذي أعدته مدام عفاف في البنك، بعد أن طلب حزلقوم من الشرطة بعد أن حاصروا البنك أن يحضروا إليهم خضراوات وبوتاجاز، من أجل أن يطبخوا داخل البنك، لذا نستعرض أفضل وصفة لعمل ورق العنب. طريقة عمل محشي ورق العنب ورق العنب، من أكثر أنواع المحشي المفضلة لدى كثير من الناس خاصة خلال شهر رمضان المبارك، نظرا لمذاقه اللذيذ، إذ يتطلب طريقة تحضيره خطوات بسيطة: ½ كيلو أرز ورق عنب 2 بصلة مفرومة ¾ كيلو عصير طماطم 2 ملعقة صلصة 2 كوب خضرة مفرومة (شبت وبقدونس وكزبرة) 3 ملاعق زبدة 3 ملاعق زيت 6 ملاعق دبس رمان ملعقة زعتر ملعقة ملح وفلفل...
لم يتبق على رمضان سوى أيام قليلة، وتقع ربة المنزل في حيرة اختيار عدد متنوع من أصناف الطعام، لذلك نقدم لكِ طريقة تحضير فتة الشاورمه في المنزل للشيف عزة العمدة. بعد اصطياد الذئاب.. راحة سلبية للاعبي المصري خيري رمضان يكشف المخطط المبدئي لتطوير رأس الحكمة المكونات لعمل فتة الشاورمه500 جرام لحم دجاج أو لحم بقري مقطع إلى شرائح رفيعة1/4 كوب زيت زيتون1/4 كوب عصير ليمون طازج4 فصوص ثوم مهروسة1 ملعقة صغيرة بهارات الشاورما (مزيج من الكمون، الكزبرة المطحونة، الكركم، الفلفل الأسود والبابريكا)1/2 ملعقة صغيرة ملحرغيف خبز بيتا (بيتزا) أو خبز عربيصلصة الطحينة (الطحينة واللبن والثوم وعصير الليمون والملح)طريقة تحضير فتة الشاورمهفي وعاء، قم بخلط زيت الزيتون، عصير الليمون، الثوم المهروس، بهارات الشاورما والملح حتى تتجانس المكونات.ضع شرائح اللحم...
فيليه اللحم من الأكلات اللذيذة والغنية بالبروتين الذي يحتاجه جسمك لبناء العضلات ورفع المناعة، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة تحضيرها بالليمون والزعتر. فيليه اللحم بالزعترطريقة عمل فيليه اللحم بالأوريجانو والليمونالمقادير- فيليه اللحم : 4 شرائح (لحم فيليه بقري / شرائح كبيرة) - أوريجانو : ملعقة كبيرة - عصير الليمون : ملعقة كبيرة ونصف (حامض) - كريمة : 2 ملعقة كبيرة (لباني) - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ملعقة صغيرة - الزبدة : ملعقة كبيرة طريقة التحضيرفي مقلاة واسعة غير لاصقة على نار متوسطة ذوبي الزبدة، ثم أضيفي شرائح اللحم، واتركيها حتى يصبح لونها بني، ثم اقلبيها على الجانب الآخر. خففي النار، ثم نكّهي بالملح، والفلفل الأسود، والأوريجانو. اتركي الفيليه حتى يخرج مائه ويتشربه مرة أخرى. أضيفي عصير الليمون الحامض، والقليل من الماء، ثم أضيفي الكريمة واتركي الخليط يغلي لمدة 4-5 دقائق حتى يثخن قوام...
ستيك اللحم بصوص الليمون والزنجبيل من الوصفات الصحية التي تتميز بمذاق لذيذ، فتعتمد الوصفة علي التوابل التي تجعلها شهيه وذات مذاق مميز، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها في المنزل. ستيك اللحم بصوص الليمونطريقة عمل ستيك اللحم بصوص الليمون والزنجبيلالمقادير- الستيك : كيلو (شرائح) - عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض) - بشر الليمون : 2 ملعقة كبيرة - الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومبشور) - زيت جوز الهند : نصف كوب - الثوم : ملعقة كبيرة (مفروم) - رقائق الفلفل الحار : ملعقة صغيرة (الأحمر) - ملح البحر : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة طريقة التحضيرفي وعاء، ضعي زيت جوز الهند، وعصير الليمون، وبشر الليمون، والثوم، والزنجبيل، ورقائق الفلفل الأحمر، والملح.اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها، ثم أضيفي شرائح اللحم في التتبيلة وقلبيها جيداً حتى تتغطى بالكامل.غطّي...
ساندوتش فاهيتا اللحم من الوصفات المكسيكية التي يحبها الكثير، فتعتمد الوصفة على الفلفل الملون الطازج، ويمكن تحضرها باللحم أو الدجاج، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بشرائح اللحم. ساندوتش فاهيتا اللحمطريقة عمل ساندوتش فاهيتا اللحمالمقادير- فيليه اللحم : 5 قطع (مقطّع شرائح رفيعة)- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- بهار الفاهيتا : ملعقة كبيرة- ملح : رشّة- الماء : فنجان صغير- خس : حسب الرغبة (مفروم)- فلفل ملون : 2 حبة (مقطّعة شرائح طولية)- الخبز : 6 قطع (خبز تاكو) طريقة التحضيرسخني الزيت النباتي في مقلاة غير لاصقة على النار، ثم أضيفي شرائح اللحم وقلّبيها حتى تنضج.أضيفي شرائح الفلفل الحلو وقلبي قليلاً، ثم نكّهي بالملح، وبهارات الفاهيتا.أضيفي الماء، وحركي الخليط قليلاً، ثم اتركيه على النار حتى يجف الماء وينضج اللحم تماماً.صفّي خبز التاكو في صينية فرن، واخبزيها لحوالي 4 دقائق.وزعي الخس...
تحرص الأمهات على تحضير الوصفات الشهية على مائدة الغداء أوقات العطلة الرسمية لتسعدهم وتدفع الملل عنهم.وتأتي اللحم في مقدمة الوجبات الشهية التي يسهل تحضيرها بأكثر من طريقة مختلفة وغير معتادة وهذا ما نقدمه لكٍ اليوم لتحضيري أفضل وصفة على مائدة الغداء.بسهولة ويسر خطوات تحضير ستيك اللحم بصوص الليمون والزنجبيل على مائدة الغداء. المقادير- الستيك : كيلو (شرائح)- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)- بشر الليمون : 2 ملعقة كبيرة- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)- زيت جوز الهند : نصف كوب- الثوم : ملعقة كبيرة (مفروم)- رقائق الفلفل الحار : ملعقة صغيرة (الأحمر)- ملح البحر : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرةطريقة التحضيرفي وعاء، ضعي زيت جوز الهند، وعصير الليمون، وبشر الليمون، والثوم، والزنجبيل، ورقائق الفلفل الأحمر، والملح.اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس...
فيليه اللحم من الأكلات اللذيذة والغنية بالبروتين الذي يحتاجه جسمك لبناء العضلات ورفع المناعة، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة تحضيرها بالليمون والزعتر. طريقة عمل فيليه اللحم بالأوريجانو والليمونالمقادير- فيليه اللحم : 4 شرائح (لحم فيليه بقري / شرائح كبيرة) - أوريجانو : ملعقة كبيرة - عصير الليمون : ملعقة كبيرة ونصف (حامض) - كريمة : 2 ملعقة كبيرة (لباني) - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ملعقة صغيرة - الزبدة : ملعقة كبيرة فيليه اللحمطريقة التحضيرفي مقلاة واسعة غير لاصقة على نار متوسطة ذوبي الزبدة، ثم أضيفي شرائح اللحم، واتركيها حتى يصبح لونها بني، ثم اقلبيها على الجانب الآخر. خففي النار، ثم نكّهي بالملح، والفلفل الأسود، والأوريجانو. اتركي الفيليه حتى يخرج مائه ويتشربه مرة أخرى. أضيفي عصير الليمون الحامض، والقليل من الماء، ثم أضيفي الكريمة واتركي الخليط يغلي لمدة 4-5 دقائق حتى يثخن قوام الصلصة...
برجر اللحم بالبيض من الوصفات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها كوجبة غذاء سريعة وشهيه يعشقها الجميع، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات. طريقة عمل برجر اللحم بالبيضالمقادير- لإعداد أقراص البرجر :لحم مفروم : 250 جراماًملح : ملعقة صغيرةفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةأوريجانو : ملعقة صغيرة (اختياري)بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة- البيض : 3 حبات- الزيت النباتي : ربع كوب- خبز البرجر : 3 حبات (محمص)- ملح : رشة- فلفل أسود : رشة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- جبن الشيدر : 3 شرائح طريقة التحضيرلإعداد البرجر: ضعي اللحم المفروم في وعاء، وأضيفي الملح، والفلفل الأسود، والأوريغانو، وبودرة البصل.اعجني اللحم المفروم مع البهارات حتى تتجانس المكونات جيداً.قسمي اللحم لـ 3 قطع، وافردي كل قطعة باليد على شكل دائرة.حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وضعي أقراص لحم البرجر في...
تعتبر طريقة عمل شرائح اللحم بالبصل، من وصفات المطبخ العربي، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، وتقدم مع الأرز أو العيش بجانب السلطة والطحينة، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار. من المطبخ الأمريكي.. طريقة عمل سلطة الكيل من المطبخ اللبناني.. طريقة عمل يخنة البازلاء وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل شرائح اللحم بالبصل، وهي من الأكلات العربية الشهية، التي يمكن تحضيرها في اقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل شرائح اللحم بالبصل طريقة عمل شرائح اللحم بالبصل مقادير شرائح اللحم بالبصل :½ كيلو لحم مقطّعة شرائح رفيعة3 بصل كبيرة الحجم مقطعة5 جزر مبشور1 ملعقة كبيرة سمنة1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل أسود½ ملعقة صغيرة بهارات لحمة½ ملعقة صغيرة كمونطريقة شرائح اللحم بالبصل :_...
ستيك اللحم المشوي من الوصفات التي يتميز بها المطاعم؛ لإضافتهم بعض التوابل المختلفة؛ لتضيف مذاق لذيذ ومختلف، لذا نقدم لك طريقة تحضيره في المنزل بالخطوات. طريقة عمل ستيك مشوي بالثوم والأعشابالمقادير- ستيك : 2 شريحة (لحم فيليه) - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ملعقة صغيرة - الثوم : فص (مفروم) - زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة - الزيت النباتي : ملعقة كبيرة - زعتر مجفف : نصف ملعقة كبيرة - نعناع ناشف : ملعقة كبيرة - بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم) طريقة التحضيرتبّلي شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسود.في مقلاة غير قابلة للالتصاق سخني الزيت النباتي، واقلي شرائح اللحم لعدة دقائق على الجانبين.في وعاء جانبي صغير، اخلطي جيداً الثوم المهروس مع زيت الزيتون، والبقدونس، والزعتر، والنعناع حتى تتجانس المكونات.حضري صينية فرن وضعي بها شرائح اللحم، ثم...
ساندوتش البرجر بصوص المشروم من الأكلات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها كوجبة غذاء سريعة وصحية، وفيما يلي نقدم لك طريقة صنعها على خطى المطاعم. ساندوتش البرجر بصوص المشرومطريقة عمل ساندوتش البرجر بصوص المشرومالمقادير- مقادير صوص المشروم :المشروم : علبة (طازج ومقطع حلقات)البصل : 1 حبة (مقطع جوانح)مرق اللحم : ملعقة كبيرة (بودرة)الماء : 3 ملاعق كبيرةالزيت النباتي : ملعقة كبيرة- لحم مفروم : نصف كيلو (قليل الدهن)- توست : شريحة (مفروم)- بياض البيض : 1 حبة- بودرة البصل : ملعقة صغيرة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح)- خس : كوب (مقطع شرائح)- البصل : 1 حبة (مقطع حلقات)- جبنة : حسب الرغبة (شرائح) طريقة التحضيرفي وعاء عميق ضعي اللحم المفروم، والتوست المفروم، وبياض البيض، وبودرة البصل، والملح، والفلفل الأسود، واخلطي المكونات جميعها مع بعضها البعض.قومي...
وصفة آسيوية لشرائح بيف اللحم مع تتبيلة غنية بالنكهات الآسيوية المقادير اللازمة كيلو من شرائح اللحم البيف ملعقة صغير معجون سابى 2 كوب مرقة لحم فلفل أحمر وأخضر حار مقطع بصل أخضر مقطع ربع كوب صويا صوص ربع كوب صوص سمك ربع كوب خل أرز قليل من النشا نصف ملعقة صغيرة زيت سمسم زيت نباتى ملح زنجبيل طازج مع ثوم مفروم بمقدار ملعقة صغيرة طريقة العمل تقلب شرائح اللحم فى نشا الذرة ثم تحمر بالزيت حتى تصبح ذهبية اللون ترفع من المقلاة بنفس المقلاة، يضاف خليط الثوم والزنجبيل ويقلب دقائق يضاف له مرق اللحم وخل الأرز، صوص السمك، البصل الأخضر، الفلفل الحار، الصويا صوص، الملح يترك الخليط حتى يغلي قليلاً ثم توضع شرائح بيف اللحم وتقلب يضاف زيت السمسم للمزيج...
وصفة أستيك لحم مشوي مع بصل مكرمل ونكهة زبدة المقادير اللازمة 2 حبة بصل مقطع إلى شرائح رفيعة ملعقة كبيرة سكر شرائح أستيك لحم ملح بحري خشن فلفل أسود مجروش توابل بهارات لحم زبدة طريقة العمل سخني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة يضاف البصل والسكر ثم يقلى حتى يتكرمل مع التحريك من حين لآخر لمدة 30-40 دقيقة ثم يرفع ويترك جانباً بنفس المقلاة نضع زبدة مرة اخري يضاف اللحم بها ويترك حتي يصبح ذهبي من الاسفل ثم يقلب ويترك حتي يصبح ذهبي من الجهة الاخري يضاف له الملح والفلفل وبهارات اللحم يرفع عن النار بعد تمام النضج ثم تصب عليه الزبدة المتبقية بالمقلاة ويوضع البصل المكرمل له ويقدم الطبق ساخن
ستيك العسل بالمسترده من الوصفات اللذيذة التي تتميز بنكهتها الشهيه، ويزداد الطلب عليها في المطاعم، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة تحضير الستيك علي خطى المطاعم وبتكلفة أقل. طريقة عمل ستيك العسل بالمستردهالمقادير- الستيك : 4 شرائح (فيليه) - البطاطس : 500 غراماً (مقشرة ومقطعة مكعبات) - البصل : 4 حبات (حجم صغير ومقشّر) - الجزر : 1 حبة (مقطع مكعبات) - الفلفل الملوّن : 2 حبة (مقطع مكعبات) - الثوم : 4 فصوص (مقطّع إلى أنصاف) - الزنجبيل : قطعة (مقطّع إلى شرائح) - العسل : ملعقة كبيرة ونصف - دقيق : ملعقة كبيرة - حليب : كوب (سائل) - سمن : ملعقة كبيرة - الماسترد : 5 ملاعق كبيرة - إكليل الجبل : حسب الرغبة - ملح : رشّة - فلفل أسود : رشّة - المايونيز : 3 ملاعق كبيرة - الزيت النباتي : ملعقة...
البوابة - تعتبر اللحوم الحمراء وخاصة شرائح اللحم "ستيك" من اللحوم الشهية والمطلوبة جداً خاصة في عطلة نهاية الأسبوع لما تتميز به من مذاق شهي ودسامة. فيما يلي بعض النصائح لمساعدتك في طهي شرائح اللحم المثالية:8 نصائح لطهي شرائح اللحم "ستيك"تعلم تحضير شرائح اللحم بطريقة صحية:اختر قطعة اللحم المناسبة. للحصول على شريحة لحم طرية ولذيذة، اختر قطعة تحتوي على كمية جيدة من الدهن واللحم، مثل ريب آي أو نيويورك ستريب أو بورتيرهاوس. تجنب القطع الخالية من الدهون مثل شريحة لحم الخاصرة أو شريحة لحم ، لأنها قد تكون قاسية وجافة.دع شريحة اللحم بدرجة حرارة الغرفة قبل الطهي. يساعد ذلك على ضمان طهي متساوي ويمنع أن تصبح شرائح اللحم قاسية. أخرج شريحة اللحم من الثلاجة قبل حوالي 30 دقيقة من التخطيط...
تعتبر فنون طهي اللحم جزءًا لا يتجزأ من تراثنا الغذائي، حيث يمثل اللحم مصدرًا غنيًا بالبروتينات والعناصر الغذائية الأساسية، ويأخذ طهي اللحم مكانة خاصة في المطبخ، حيث يمزج بين مهارات الطهاة وتقاليد الطهو، وتتنوع طرق إعداد اللحوم حول العالم، وتتضمن تقنيات مثل الشواء والشوي والطهي بالبخار والتحمير، مما يمنح الأطعمة نكهات فريدة ومتنوعة. وتقدم بوابة الفجر الإلكترونية في المقال التالي، طرق مختلفة لطهي اللحم وتأثيره على تجربة تناول الطعام.طرق مختلفة لعمل اللحمة.. أشهر وأفضل الوصفاتطرق مختلفة لعمل اللحمة المفرومة1. الكفتة: قم بخلط اللحم المفروم مع بصل مفروم، ثوم، بقدونس، بهارات، وبيضة، ثم شكلها إلى كرات واشويها أو اقليها.2. الكباب: أعد خليطًا من اللحمة المفرومة مع بصل، زنجبيل، فلفل أسود، وخلطة بهارات لتشكيلها على أسياخ وشويها.3. اللازانيا: استخدم اللحمة المفرومة في إعداد...
ستيك مشوي بالثوم والأعشاب من الوصفات الصحية التي يمكنك تحضيرها لأفراد أسرتك، فتمدهم بالبروتين اللازم لبناء الجسم بالإضافة للأعشاب المغذية والتي تقوي المناعة.ستيك بالثومطريقة عمل ستيك مشوي بالثوم والأعشابالمقادير2 شريحة ستيك (لحم فيليه)فص ثوم (مفروم)3 ملاعق كبيرة زيت زيتونملعقة صغيرة ملحملعقة صغيرة فلفل أسودملعقة كبيرة زيت نباتينصف ملعقة كبيرة زعتر مجففملعقة كبيرة نعناع مجفف2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم) طريقة التحضيرقومي بتتبيل شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسود.أضيفي الزيت النباتي في مقلاة غير قابلة للالتصاق لتسخين الزيت، واقلي شرائح اللحم لعدة دقائق على الجانبين.في وعاء جانبي صغير، اخلطي جيداً الثوم المهروس مع زيت الزيتون، والبقدونس، والزعتر، والنعناع حتى تتجانس المكونات.وبعد ذلك، ضعي شرائح اللحم في صينية فرن وامزجيها بالأعشاب؛ لتضيف نكهة لذيذة وشهية.قومي بتسخين الفرن قبل وضع اللحم على درجة حرارة 180 مئوية.أدخلي الصينية...
البوابة - هل تبحثين عن وصفة برغر شهية وسريعة ومثالية. نقدم لكم هذه الوصفة اللذيذة، مع نصائح هامة يجب أن تلتزم بها حتى تتمكن من الحصول على شرائح برغر تشبه الى حد كبير تلك التي تقدم في المطاعم.استخدمي لحم البقر المفروم عالي الجودة. أفضل أنواع البرغر مصنوعة من لحم البقر الطازج المفروم الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون (20٪ على الأقل). سيساعد ذلك في الحفاظ على البرجر طريًا ولذيذًا.تبلي اللحم. أنت بحاجة الى القليل من الملح والفلفل لتتبيل البرغر. لا تبالغ في إضافة بهارات أو توابل أخرى، لأن ذلك يمكن أن يطغى على نكهة اللحم البقري.لا تفرطي في عجن اللحم . عندما تقومين بخلط اللحم المفروم معًا، احرصي على عدم المبالغة في ذلك. هذا يمكن أن يجعل البرغر قاسيًا....
تبحث الأمهات على أفضل الوصفات الشهية المفيدة لصحة أبنائهن لتقدم وجبة غذائية متكاملة العناصر على مائدة الغداء.وتعد وصفة ستيك بصوص العسل والماسترد من أفضل الوصفات اللذيذة لاحتوائها على مكونات رئيسية تحتوى على قيمة غذائية كبيرة تساعد في تقوية المناعة.واليوم نقدم لكٍ وصفة سريعة مفيدة لصحة الجسم حضري ستيك بصوص العسل والماسترد بخطوات سهلة. المقادير- الستيك : 4 شرائح (فيليه)- البطاطس : 500 غراماً (مقشرة ومقطعة مكعبات)- البصل : 4 حبات (حجم صغير ومقشّر)- الجزر : 1 حبة (مقطع مكعبات)- الفلفل الملوّن : 2 حبة (مقطع مكعبات)- الثوم : 4 فصوص (مقطّع إلى أنصاف)- الزنجبيل : قطعة (مقطّع إلى شرائح)- العسل : ملعقة كبيرة ونصف- دقيق : ملعقة كبيرة- حليب : كوب (سائل)- سمن : ملعقة كبيرة- الماسترد : 5 ملاعق كبيرة- إكليل الجبل...
يعد الروستو من أشهر الأكلالات التي تنتمي للأصل الأمريكي، وذاع شهرته في معظم أنحاء العالم وهو يحضّر عادةً في المناسبات على وجبات الغداء، يتكوّن من اللحم المقطّع إلى شرائح، والخضار كالذرة والبازيلا.وإذا كنتِ تبحثين عن وصفة غنية بالفيتامينات والمعادن لصحة أفراد أسرتك ومختلفة عن غيرها حضري هذة الوصفة بجانب بجانب أطباق من المقبلات أو السلطات على سفرة الغداء.قدمي وصفة ساندويتش روستو اللحم المليء بلحم الروستو المطبوخ والمتبل بالثوم والبهارات، مع الجبنة المميزة والغنية بالطعم الرائع. المقادير- لتحضير الروستو:لحم البقر: 800 غمالثوم: رأس (مقشر ومقطع)ملح: ملعقة صغيرةفلفل أسود: نصف ملعقة صغيرةالزيت النباتي: 2 ملعقة كبيرةالبصل: 1 حبةالقرفة: عود- لتحضير الساندويتش:الخبز: 4 قطع (خبز شيباتا / مقطع طولياً إلى جزئين متساويين)الروكا: كوب (جرجير)جبن ايدام: 200 غم (مقطع شرائح)- لتحضير الصلصة:الخردل: 2 ملعقة كبيرةالعسل: 2 ملعقة كبيرةملح:...
مقلوبة اللحم من الأكلات الرئيسية المشهورة في المطبخ الفلسطيني، ويتسم هذا النوع من الأطباق بمذاقه الشهي والمختلف عن الأكلات الأخرى.وقدمت الشيف سارة عبد السلام، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل مقلوبة اللحم فيما يلي… زي ماكدونالدز| طريقة عمل هاش براون في البيت بمذاق لا يقاوم طريقة عمل سلطة بطاطس بالحمص.. بأسهل الخطوات مقادير مقلوبة اللحم كيلو لحمة موزة مكعبات ٣ باذنجان رومي٤ طماطم شرائح ٤ فلفل رومي شرائح ٨ فص ثوم شرائح ٤ بصل شرائح دائرية ٤ كوب أرز مصري ملعقة كبيرة سبع بهارات ٢ ملعقة صغيرة قرفة نصف ملعقة صغيرة حبهان مطحون ملعقة صغيرة كبابة صيني رشة جوزة الطيب ٢ ورقة لورا ملح فلفل أسود سمنة مرقة سلق اللحمة للتقديم نصف كوب زبيب محمر التقديم نصف كوب فول سوداني محمر طريقة تحضير مقلوبة اللحميقطع الباذنجان الرومي شرائح سميكة ويعفر بالدقيق ومن ثم يقلى...
فيلي تشيز ستيك سلايدرز بالجبنة عبارة عن شرائح لحم رفيعة وفلفل وبصل مطبوخين ومغطيين بالجبنة داخل خبز المقادير اللازمة 12 رغيف خبز متصل ببعضه البعض وإن لم يتوفر يمكن إستبداله بخبز كايزر شرائح لحم مقطعة إلى شرائح رفيعة 1 فلفل أخضر مكعبات 1 بصلة مقطعة إلى مكعبات 6 شرائح جبنة 2 ملعقة كبيرة مايونيز 3 ملعقة كبيرة زبدة مذابة 1 ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعماً الملح والفلفل حسب الذوق طريقة العمل سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت افصلي بين الجزء العلوي والسفلي من الخبز ضعي الجزء السفلي في طبق خبز مقاس 11 × 7 بوصة أو على صينية خبز. يطهى لحم الستيك في مقلاة يضاف له الملح والفلفل حسب الرغبة عند الانتهاء من الطبخ ضعيها جانبا يقلى الفلفل والبصل حتى...
اللحوم الحمراء تحتوي على عنصر الزنك، وهو عنصر ضروري لتعزيز صحة المناعة، ولتركيب الحمض النووي في جسم الإنسان المقادير اللازمة 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون 1 شرائح لحم مقطعة إلى شرائح رفيعة خبز محمص جبنة موزاريلا مبشورة ومقسمة (3 أكواب) 4 حبة فلفل أحمر حلو مشوية في الفرن ومقشرة ومقطعة شرائح طولية 3/4 كوب جبنة فيتا مفتتة 2 ملعقة كبيرة صلصة سريراتشا بالفلفل الحار 6 ملاعق كبيرة زبدة طريقة العمل يسخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة اقلي شرائح اللحم على دفعات لمدة 2-3 دقائق أو حتى يصبح لون اللحم ورديًا ازيلي شريحة اللحم من المقلاة امسحب المقلاة ضعي على ست شرائح من الخبز ربع كوب من جبن الموتزاريلا وشرائح اللحم والفلفل الأحمر رشي جبنة الفيتا...
تفضل الأمهات تحضير الوجبات الرئيسية التي تحتوى على فوائد عديدة ومذاق طيب ينال إعجاب متابعيها خاصة فى العزومات السارة.وتعد وصفة ايدام باللحم وتشكيلة مع الخضار من أفضل الوصفات المفضلة لدى الكبار والصغار لمذاقها الشهي.طريقة تحضير طاجن ايدام لحم وخضاروبخطوات سهلة ومكونات بسيطة حضري طاجن ايدام لحم وخضار في السطور التالية. المقادير- لحم العجل : كيلو (مقطع إلى مكعبات)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع إلى شرائح رفيعة)- الثوم : فصّان (مهروس)- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مبشور)- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة- مرق اللحم : 2 مكعب (مذوب في ليتر من الماء الساخن)- الفليفلة الحمراء : 2 حبة (مقطعة إلى شرائح)- الفلفل الأحمر الحار : 2 حبة (مقطع شرائح)- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة-...
ساندوش الجبن بالأفوكادو من الأكلات الصحية التي يمكنك صنعها كوجبة إفطار سريعة وصحية غنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة للجسم، بالإضافة لسعراته الحرارية المعتدلة والمناسبة لمتابعي الحمية الغذائية. ساندوتش الجبن بالأفوكادوطريقة تحضير ساندوتش الجبن بالأفوكادوالمقادير- التوست الاسمر : 4 شرائح- جبنة الحلوم : 6 شرائح (قليلة الدسم)- الأفوكادو : 1 حبة (صغير الحجم / مقشر ومقطع شرائح)- الجرجير : ربع كوب اخرجي عن جدول الدايت التقليدي وحضري ساندوتش اللحم المفروم بالفلفل الأخضر طريقة التحضيرقومي بتوزيع شرائح الأفوكادو وجبن الحلوم بين قطع خبز التوست.أضيفي الجرجير وقطعي الساندويش من النصف.يمكنكِ تحميص الساندويش وتقديمه ساخناً، أو تقديمه بدون تحميص بحسب الرغبة. اخرجي عن جدول الدايت التقليدي وحضري ساندوتش اللحم المفروم بالفلفل الأخضر
سلطة اللحم التايلاندية من أشهر الأطباق التايلاندية وتعد من الوصفات الغير تقليدية وهى من الوصفات السهلة والخفيفة وسهله الهضم وصحية ومفيدة لمحبي الرجيم.. إليك خطوات عمل سلطة اللحم التايلاندية. طريقه عمل سلطه اللحم التايلاندية:المقادير:- 1 شريحة لحم ستيك- 1 مانجو مقطع شرائح رفيعة- ¼ كوب عصير ليمون- 1/3 كوب نعناع طازج مورق- 3 فلفل حار أحمر مقطع شرائح رفيعة- 2 خيار مقطع شرائح رفيعة- 2 معلقة كبيرة كزبرة مفرومة- 2 معلقة كبيرة أو اكثر قصب سكر مفروم- صلصة سمك- بقدونس مفروم (للتزيين) طريقه التحضير:لتحضير الصلصة: إهرسي الفلفل الحار جيداً بواسطة مدقة الثوم وضيفي الكزبرة وهرسيها ثم ضعي قصب السكر واستمري بالهرس.ضيفي قليلاً من صلصة السمك إلى الصلصة وعصير الليمون وخلطي.ضعي المانجو والخيار وأوراق النعناع في وعاء.قطعي الستيك إلى شراح رفيعة وضيفيها...
شرائح البفتيك المشوي من الأكلات اللذيذة والصحية التي يمكنك تحضيرها في دقائق، ويمكنك تناولها إذا كنت تسير على نظام غذائي بهدف خسارة الوزن أو لم يكن لديك وقت طويل لإعداد الطعام. بفتيكطريقة عمل شرائح البفتيك المشويالمقادير- اللحم : نصف كيلو (شرائح)- صلصة الباربيكيو : نصف ملعقة صغيرة- بودرة البصل : ملعقة صغيرة- خل البلسمك : ملعقة كبيرة- الصويا صوص : ملعقة صغيرة- العسل : ملعقة صغيرة- زيت الزيتون : ربع كوب- الثوم : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- صلصة ورشسترشاير : ملعقة صغيرة- ملح : حسب الرغبة طريقة عمل بفتيك الدجاج المقلي طريقة التحضيرضعي الخل البلسمي، والورشسترشاير، والعسل، وزيت الزيتون، وصوص الباربكيو في وعاء وقلبي المكونات جيداً.أضيفي الثوم المفروم، والبصل المفروم، والملح، والفلفل الأسود، وقلبي المكونات حتى تمتزج.ضعي شرائح اللحم في خليط التتبيلة، واتركيها في الثلاجة ليلة كاملة.سخني...
عادل حمودة: الثورة السورية أصبحت صراعا دوليا متعدد الأطراف