استمتع بوجبة صحية ولذيذة: طريقة تحضير شرائح اللحم المشوية مع الخضار
تاريخ النشر: 28th, March 2024 GMT
تعتبر شرائح اللحم المشوية مع الخضار واحدة من الوجبات اللذيذة والمشبعة التي يمكن تناولها في أي وقت من اليوم. إذا كنت ترغب في تناول وجبة خفيفة وصحية، وترغب في تجنب النشويات والدهون الزائدة، فإن هذه الوصفة هي الخيار المثالي لك.
المكونات:شرائح لحم بقري نحيفةملح وفلفل أسودزيت زيتونمسحوق الثوممسحوق البصلخضار مشكلة (مثل الباذنجان، الفلفل الحلو، البصل، والطماطم)عصير ليمون طازجزعتر طازج مفرومبقدونس طازج مفروم للتزيين طريقة التحضير:قوم بتسخين الجريل على نار متوسطة.في وعاء صغير، قم بخلط ملح وفلفل أسود، زيت الزيتون، مسحوق الثوم، ومسحوق البصل لتحضير مزيج التتبيلة.افرد شرائح اللحم على سطح نظيف وقوم بتدليكها بخليط التتبيلة المعدة سابقًا.ضع الخضار المشكلة في وعاء وقوم بتبليتها بالملح والفلفل والزيت الزيتون.ضع اللحم المتبل والخضار المتبل في الجريل واتركهم يطهون لمدة 5-7 دقائق على كل جانب حتى ينضجوا بشكل جيد.قم بتقديم الشرائح المشوية على طبق التقديم ورش عليها عصير الليمون وزعتر طازج مفروم.قم بتزيين الطبق بالبقدونس المفروم قبل التقديم.نصائح إضافية:يمكنك استخدام أي نوع من الخضار المفضلة لديك، مثل الكوسة أو الجزر.قدم الشرائح المشوية مع صلصة الزبادي الخالية من الدهون أو صلصة الطماطم الطازجة لتحسين النكهة.يمكنك تحضير هذه الوصفة في المنزل أو في الهواء الطلق على الشواية.
بهذه الطريقة، يمكنك الاستمتاع بوجبة خفيفة وصحية مشبعة بالبروتين والفيتامينات دون الكثير من الدهون والنشويات. تعتبر هذه الوصفة خيارًا مثاليًا لتلبية احتياجاتك الغذائية والاستمتاع بوجبة لذيذة في الوقت نفسه.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الخضروات وجبة صحية اكلات صحية
إقرأ أيضاً:
للإفطار فى رمضان..طريقة تحضير التمر الهندي المنعش
قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة تحضير التمر الهندي المنعش.
المكونات:
200 جرام تمر هندي (قطعة أو معجون)
1 لتر ماء
½ كوب سكر (أو حسب الرغبة)
1 ملعقة صغيرة ماء زهر أو ماء ورد (اختياري)
½ ملعقة صغيرة عصير ليمون (لزيادة النكهة)
مكعبات ثلج للتقديم
طريقة التحضير:
1. نقع التمر الهندي: ضع التمر الهندي في وعاء وأضف الماء الساخن، واتركه منقوعًا لمدة 3-4 ساعات أو يفضل طوال الليل.
2. الهرس والتصفية: بعد النقع، قم بهرس التمر الهندي جيدًا باستخدام ملعقة أو يديك لإخراج كل العصارة، ثم صفِّ الخليط باستخدام مصفاة ناعمة أو قطعة قماش للتخلص من الشوائب والألياف.
3. إضافة السكر والنكهات: أضف السكر، ماء الزهر أو ماء الورد، وعصير الليمون، ثم حرك الخليط حتى يذوب السكر تمامًا.
4. التبريد والتقديم: ضع العصير في الثلاجة ليبرد تمامًا، ثم قدّمه في أكواب مع مكعبات الثلج.
واشنطن وبكين تؤكدان مخاوفهما بشأن قضايا التجارة الثنائية