طريقة عمل الكبسة البيضاء| بمذاق لا يقاوم
تاريخ النشر: 19th, April 2024 GMT
الكبسة البيضاء من الأكلات الرئيسية التي يمكنك تطبيقها في المنزل وتقديمها لأفراد أسرتك أو ضيوفك.
قدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل الكبسة البيضاء، فيما يلي…
مقادير الكبسة البيضاء
١ كيلو لحم مسلوق
٣ كوب ارز بسمتي طويل
٢ بصل مفروم
٣ جرز شرائح رفيعة
٢ فلفل حار
١٠ هيل
١٠ قرنفل
٢ عود قرفة
٣ لومي
٢ ورق غار
١٠ بهارات صحيحة
٤ معلقة زيت
١ مكعب مرق
٢ بصل شرائح مقلي
لوز و زبيب للوجه
صلصة دقوس للتقديم
طريقة تحضير الكبسة البيضاء
في وعاء على النار نضع الزيت مع البصل و نقلب حتى يذبل نضيف جميع البهارات الحب و نقلب قليلا لاخراج زيوتها
نضيف الارز و الجزر و الفلفل الحار و نقلب ثم نغمرها ماء سلق اللحم و نضبط الملح
نغطيه و نتركه لينضج تماما
ندهن اللحم بخليط(زبادي، صلصة، ليمون، ملح، فلفل، رشة جوزة طيب و القليل من الزيت) و نحمرها بالفرن
نسكب الارز و نضع اللحم على الوجه ثم نزيين بالبصل المقلي، اللوز و الزبيب و تقدم مع الدقوس بالهنا و الشفا
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
أسعار اللحوم اليوم السبت 15 مارس 2025 في الأسواق والمنافذ الحكومية
أسعار اللحوم.. شهدت أسعار اللحوم حالة من الاستقرار داخل الأسواق والمنافذ الحكومية، صباح اليوم السبت 15 مارس 2025، منها اللحوم البلدي والمستوردة، داخل الأسواق والمنافذ المختلفة.
أسعار اللحوم اليوم السبت 15 مارس 2025وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار اللحوم اليوم السبت 15 مارس 2025 وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
- وصل سعر اللحم البلدي نحو 350 جنيهًا للكيلو.
- تراوح سعر الكبدة البلدي من 300 جنيه لـ 350 جنيهًا للكيلو.
- تراوح سعر اللحوم البتلو من 350 جنيهًا لـ 400 جنيه للكيلو.
- تراوح سعر اللحم الجملي من 300 جنيه لـ 350 جنيهًا للكيلو.
- سجل سعر عِرق الفلتو نحو 420 جنيهًا للكيلو.
- بلغ اللحم الكندوز يتراوح سعر الكيلو بين 380 و420 جنيهًا.
- سجل سعر كيلو اللحم الضأن حوالي 428 جنيهًا.
- بلغ سعر كيلو اللحم البتلو بعظم نحو 451 جنيهًا.
- الكبدة البلدي، وصل سعر الكيلو إلى 400 جنيه.
- اللحم البقري البلدي يتراوح بين 330 و450 جنيهًا.
- لحم الماعز يتراوح بين 350 و450 جنيهًا.
- اللحم المفروم البلدي يتراوح بين 330 و450 جنيهًا.
- يتراوح سعر اللحم الجملي، بين 270 و350 جنيهًا.
- الكبدة البلدي، تتراوح بين 400 و450 جنيهًا.
- الكبدة الضأن، سجلت سعرًا حوالي 550 جنيهًا.
- السجق البلدي، سجل سعره حوالي 350 جنيهًا.
أسعار اللحوم المجمدة والمستوردة
- اللحوم المجمدة البرازيلية سعر الكيلو حوالي 250 جنيهًا.
- اللحوم الهندية، سعر الكيلو حوالي 260 جنيهًا.
- تتراوح الكبدة المجمدة بين 145 و160 جنيهًا.
- يتراوح سعر السجق المجمد بين 155 و170 جنيهًا.
- سجل سعر كيلو الموزة نحو 295 جنيهًا.
- سجل سعر كيلو البفتيك والاستيك نحو 325 جنيهًا.
- تراوح سعر كيلو الكبدة الطازجة ما بين 300 و350 جنيها.
- سجل سعر كيلو اللحم وش فخدة نحو 300 جنيه.
- سجل سعر كيلو اللحم البقري نحو 280 جنيهًا.
- بلغ سعر السجق نحو 225 جنيهًا للكيلو.
- بلغ سعر الكبدة نحو 250 جنيهًا للكيلو.
- بلغ سعر اللحم المفروم نحو 230 جنيهًا للكيلو.
- بلغ سعر اللحم الضأن نحو 350 جنيهًا للكيلو.
- سجل سعر كيلو عرق تربيانكو نحو 370 جنيهًا.
- في حين وصل سعر كيلو اللحوم كندوز ملبِّس نحو 300 جنيه.
- بلغ سعر كيلو اللحوم الكندوز نحو 350 جنيهًا.
- وصل سعر كيلو إنتركوت إلى 370 جنيهًا.
اقرأ أيضاًعرق الفلتو بـ420 جنيها.. أسعار اللحوم اليوم السبت 1 مارس 2025
بالأرقام.. أسعار اللحوم اليوم الجمعة 28 فبراير 2025
المفروم البلدي بـ 370 جنيهًا.. أسعار اللحوم اليوم الخميس 27 فبراير 2025
غضب يمني عارم إزاء استهداف الأعيان المدنية