طريقة عمل ساندويتشات فيلي تشيز ستيك اللحم بالجبنة
تاريخ النشر: 11th, October 2023 GMT
فيلي تشيز ستيك سلايدرز بالجبنة عبارة عن شرائح لحم رفيعة وفلفل وبصل مطبوخين ومغطيين بالجبنة داخل خبز
المقادير اللازمة
12 رغيف خبز متصل ببعضه البعض وإن لم يتوفر يمكن إستبداله بخبز كايزر
شرائح لحم مقطعة إلى شرائح رفيعة
1 فلفل أخضر مكعبات
1 بصلة مقطعة إلى مكعبات
6 شرائح جبنة
2 ملعقة كبيرة مايونيز
3 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
1 ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعماً
الملح والفلفل حسب الذوق
طريقة العمل
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت
افصلي بين الجزء العلوي والسفلي من الخبز
ضعي الجزء السفلي في طبق خبز مقاس 11 × 7 بوصة أو على صينية خبز.
يطهى لحم الستيك في مقلاة
يضاف له الملح والفلفل حسب الرغبة
عند الانتهاء من الطبخ ضعيها جانبا
يقلى الفلفل والبصل حتى ينضجا
حضري الخبز عن طريق دهنه بطبقة رقيقة من المايونيز على أعلى وأسفل
عندما ينضج اللحم والبصل والفلفل
وزعي اللحم ثم الفلفل والبصل بالتساوي على قطع الخبز السفلية في طبق الخبز
ضعي طبقة من الجبنة فوق الفلفل والبصل
في وعاء صغير اخلطي الزبدة المذابة وملعقة كبيرة من البصل المفروم جيدًا
ضعي القطع العلوية من الخبز فوق الجبن ثم دهني سطح الخبز بخليط الزبدة
غطيها بورق الألمنيوم واخبزيها لمدة 10 دقائق
أزيلي ورق الألمنيوم واستمري في الخبز لمدة 10 دقائق أخرى أو حتى تذوب الجبن
يقطع ويقدم
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل قرع العسل بالبشاميل بطريقة سهلة وبسيطة
يعتبر قرع العسل من الأطباق المفضلة لدى الكثير من الكبار والصغار، حيث تجمع بين طعم القرع الحلو وسماكة البشاميل الغني، يعتبر قرع العسل أحد أنواع الخضروات التي تتميز بفوائدها الصحية، فهو يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن.
طريقة عمل قرع العسل بالبشاميلالمكونات
ثمرة قرع عسل.
2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
نصف كيلو من السكر ويفضل السكر البني.
3 ملعقة كبيرة من الزبدة.
3 ملعقة دقيق كبيرة.
3 كوب من اللبن الحليب.
نصف كوب من السكر.
1 عدد بيض.
2 ملعقة صغيرة من مخلوط القرفة مع القرنفل مع جوزة الطيب.
4 ملعقة كبيرة لوز شرائح.
نصف كوب من الزبيب.
نصف كوب بقسماط مطحون.
زبدة مذابة أو سمنة لدهن الصينية.
قومي في البداية بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
بعد ذلك ضعي السكر البني وملعقتين من الزبدة داخل حبة القرع وضعيها في صينية، ثم أدخليها الفرن حتى تنضج تماماً.
وبعدها اهرسي حبة القرع بعد استوائها، ثم ضعيها في صينية فرن مدهونة بالزيت أو السمنة أو الزبدة.
وبعد ذلك في إناء كبير على النار، ضعي الزبدة حتى تذوب ثم أضيفي الدقيق وقلبيه باستمرار حتى يتحول الخليط إلى اللون الأصفر الفاتح، ثم أضيفي اللبن تدريجياً مع التقليب لضمان عدم تكوين تكتلات.
خذي جزءاً من الخليط وضعيه في طبق جانبي، ثم أضيفي إليه البيضة واخلطي جيدًا.
أضيفي الخليط السابق إلى الإناء الذي يحتوي على البشاميل وقلبي جيدًا، ثم أضيفي القرفة وجوزة الطيب والقرنفل.
قرع عسل بالبشاميلفي طبق كبير، ضعي الزبيب واللوز وجوز الهند والبقسماط وقلبيهم جيداً، ثم أضيفي نصف مقدار البشاميل وامزجي بواسطة ملعقة خشب.
صبي الخليط فوق القرع المهروس واعملي على تسوية سطح الصينية بالملعقة.
أدخلي الصينية في الفرن لمدة 20 إلى 30 دقيقة تقريباً حتى يحمر وجهها ويأخذ لوناً ذهبياً.
اقرأ أيضاًطريقة عمل مسحب الدجاج بطريقة سهلة وبسيطة
أجمل طعم.. طريقة عمل الكنافة بالموز في المنزل
أكلات شتوية.. طريقة عمل العدس بالشعرية
جنين ومخيمها.. سماع دوي انفجار كبير بمخيم جنين