لعزومة عيد الأضحى.. حضري شاورما باللحم المشوي اللذيذ
تاريخ النشر: 16th, June 2024 GMT
تُعتبر الشاورما من الأطباق الشهية والمفضلة لدى الكثيرين في عيد الأضحى، فهي تجمع بين لذة اللحم المشوي ونكهات التوابل الشهية، وإليك طريقة تحضير شاورما لعزومة عيد الأضحى.
المكونات
-1 كيلوغرام لحمة بقرية
-عصير ليمونتين
- ½ كوب زيت زيتون
- 4 فصوص ثوم مهروسة
- 2 ملعقة كبيرة بهارات شاورما
- ملح وفلفل حسب الذوق
- خبز عربي أو خبز التورتيلا
- طماطم مقطعة إلى شرائح رفيعة
- خس مفروم
- بصل مقطع إلى شرائح رفيعة
- مخلل
- صلصة الطحينة (طحينة، عصير ليمون، ملح، ثوم)
طريقة التحضير
1.
2. ضعي شرائح اللحم في الخليط واتركيها تتبل لمدة ساعتين على الأقل في الثلاجة.
3. سخّني الشواية أو الشواية الكهربائية.
4. أسكبي اللحم المتبل على الشواية واشويه حتى ينضج تماماً ويحمر من الجهتين.
5. قطعي اللحم المشوي إلى شرائح رفيعة.
6. قومي بتحضير صلصة الطحينة بخلط الطحينة مع عصير الليمون والثوم والملح.
7. سخّني الخبز في الفرن أو على الشواية.
8. قومي بتسخين شرائح الخبز ثم ضعي عليها اللحم المشوي، الخضار المقطعة، وصلصة الطحينة.
9. لفّي الخبز حول مكونات الشاورما.
10. قدمي الشاورما اللذيذة والساخنة مع المخلل والسلطات.
ويمكنك أيضًا تحضير الشاورما مع الأرز أو الخبز الجانبي.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: عيد الأضحي عيد الأضحى ٢٠٢٤ أكلات عيد الأضحى شاورما اللحم المشوی
إقرأ أيضاً:
كاتب صحفى: الحزمة الاجتماعية الجديدة أكبر حزمة موجهة لدعم محدودى ومتوسطى الدخل
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
قال الكاتب الصحفي كمال ريان إن الحزمة الاجتماعية الجديدة هي أكبر حزمة توجه لدعم محدودي ومتوسطي الدخل، فهي تشمل مختلف شرائح المواطنين، وقد تمت زيادة البطاقات التموينية التي تشمل 10 ملايين أسرة بواقع 125 جنيهًا للفرد، و250 جنيهًا للفردين أو أكثر.
وأضاف ريان، خلال تصريحاته عبر فضائية "إكسترا نيوز"، أنه تمت زيادة الأجور والمعاشات لكل شرائح المواطنين، وتطبيقها بداية من يوليو المقبل؛ ليصل الحد الأدنى إلى 7 آلاف جنيه، وهي زيادة كبيرة جدًا للأجور، فضلًا عن علاج 60 ألف حالة بقوائم الانتظار، وتوفير المخصصات المالية لهم.
وأوضح الكاتب الصحفي أن الحزمة الاجتماعية الجديدة شملت العمالة غير المنتظمة، لافتًا إلى أن العالم مر بتحديات غير مسبوقة منذ عدة أعوام، مما أثر سلبًا على الدولة المصرية، بداية من جائحة كورونا، والحرب الروسية الأوكرانية، والعدوان الإسرائيلي على غزة وتأثيره على إيرادات قناة السويس.
وتابع: كل هذه التحديات كانت لها آثار اقتصادية كبيرة على المنطقة كلها، ورغم ذلك إلا أن مصر استطاعت بشكل مستمر، وعلى مدار السنوات الماضية أن تقدم كل الدعم المطلوب لمختلف شرائح المجتمع المصري؛ لمواجهة الأوضاع العالمية غير المسبوقة، وتأثيرها على الاقتصاد.
جنبلاط: سأزور دمشق مجدداً وطلبت موعداً للقاء الشرع