طريقة عمل أستيك اللحم مع البصل المكرمل والزبدة
تاريخ النشر: 5th, December 2023 GMT
وصفة أستيك لحم مشوي مع بصل مكرمل ونكهة زبدة
المقادير اللازمة
2 حبة بصل مقطع إلى شرائح رفيعة
ملعقة كبيرة سكر
شرائح أستيك لحم
ملح بحري خشن
فلفل أسود مجروش
توابل بهارات لحم
زبدة
طريقة العمل
سخني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة
يضاف البصل والسكر ثم يقلى حتى يتكرمل مع التحريك من حين لآخر لمدة 30-40 دقيقة
ثم يرفع ويترك جانباً
بنفس المقلاة نضع زبدة مرة اخري
يضاف اللحم بها ويترك حتي يصبح ذهبي من الاسفل
ثم يقلب ويترك حتي يصبح ذهبي من الجهة الاخري
يضاف له الملح والفلفل وبهارات اللحم
يرفع عن النار بعد تمام النضج
ثم تصب عليه الزبدة المتبقية بالمقلاة
ويوضع البصل المكرمل له ويقدم الطبق ساخن
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
الاحتلال يرفع حالة التأهب إلى القصوى
سرايا - قالت وسائل اعلام، الجمعة، إن سلطات الاحتلال الإسرائيلي رفعت حالة التأهب إلى القصوى.
جاء ذلك بعد سلسلة غارات إسرائيلية استهدفت ضاحية بيروت الجنوبية.
وأوضحت، أن سلطات الاحتلال فتحت الملاجئ في تل أبيب ومناطق وسط وشمال إسرائيل.
وأشارت إلى أن رئيس وزراء الاحتلال الإسرائيلي بنيامين نتنياهو صادق على عملية قصف في بيروت، قبل بدء كلمته في الأمم المتحدة، مبينة أن وزير جيش الاحتلال يوآف غالانت كان يراقب العملية طيلة فترة تنفيذها.
جاء ذلك بعد سلسلة غارات إسرائيلية استهدفت ضاحية بيروت الجنوبية.
المملكة
إيزيديو الشيخان.. من أغلبية حاكمة الى أقلية ضعيفة