أشهرالأطباق التايلاندية.. أسهل طريقة لعمل سلطة اللحم
تاريخ النشر: 30th, August 2023 GMT
سلطة اللحم التايلاندية من أشهر الأطباق التايلاندية وتعد من الوصفات الغير تقليدية وهى من الوصفات السهلة والخفيفة وسهله الهضم وصحية ومفيدة لمحبي الرجيم.. إليك خطوات عمل سلطة اللحم التايلاندية.
طريقه عمل سلطه اللحم التايلاندية:
المقادير:
- 1 شريحة لحم ستيك
- 1 مانجو مقطع شرائح رفيعة
- ¼ كوب عصير ليمون
- 1/3 كوب نعناع طازج مورق
- 3 فلفل حار أحمر مقطع شرائح رفيعة
- 2 خيار مقطع شرائح رفيعة
- 2 معلقة كبيرة كزبرة مفرومة
- 2 معلقة كبيرة أو اكثر قصب سكر مفروم
- صلصة سمك
- بقدونس مفروم (للتزيين)
طريقه التحضير:
لتحضير الصلصة: إهرسي الفلفل الحار جيداً بواسطة مدقة الثوم وضيفي الكزبرة وهرسيها ثم ضعي قصب السكر واستمري بالهرس.
ضيفي قليلاً من صلصة السمك إلى الصلصة وعصير الليمون وخلطي.
ضعي المانجو والخيار وأوراق النعناع في وعاء.
قطعي الستيك إلى شراح رفيعة وضيفيها فوق الوعاء.
أسكبي الصلصة فوق السلطة الوعاء.
أخلطي المكونات جيداً بيدك ثم اسكبيها في طبق التقديم ،زينيها بالبقدونس المفروم
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
لماذا تُعتبر هذه المدينة القديمة مهد الثقافة التايلاندية؟
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- كل عام في تايلاند، خلال مساء اكتمال القمر من الشهر الثاني عشر في التقويم القمري التايلاندي، الذي يحل عادة في شهر نوفمبر/ تشرين الثاني، يتوجه الآلاف من السكان المحليين والسياح إلى أقرب مسطح مائي للاحتفال بمهرجان "لوي كراثونغ".
كجزء من المهرجان، يقوم المحتفلون بإطلاق طوافات صغيرة تُعرف باسم "كراثونغ" التي تكون مغطاة عادة بأوراق نبات الموز المزخرفة، والمزينة بالزهور، والبخور، والشموع. يتم إطلاقها كقرابين لإلهة الماء، وهي ممارسة يعتقد الكثيرون أنها تجلب الحظ.
ويحل مهرجان "لوي كراثونغ" في 15 من نوفمبر/ تشرين الثاني هذا العام، وستُقام فعالياته في جميع أنحاء البلاد. وسيُنظم الاحتفال الأكبر في مدينة سوكوتاي، إحدى مواقع التراث العالمي لليونسكو.
يتضمن مهرجان الأضواء الذي يستمر أسبوعًا مسيرات تقليدية، وعروضًا ضوئية وصوتية، وألعابًا نارية، ويمنح الزوار فرصة نادرة لرؤية المعالم الأثرية القديمة للمدينة وهي مضاءة بشكل درامي، احتفاء بالتراث المميز للمنتزه التاريخي.
موطن سيامكانت سوكوتاي عاصمة مملكة سيام الأولى (الاسم السابق لتايلاند)، في القرنين الثالث عشر والرابع عشر، قبل أن يتم غزوها من قبل أيوثايا، التي أصبحت العاصمة الجديدة في عام 1438. واليوم، يمكن استكشاف العديد من الأديرة البوذية المذهلة وغيرها من أمثلة العمارة التايلاندية المبكرة في منتزه سوكوتاي التاريخي.
وتنسب منظمة اليونسكو، التي أضافت المدينة والبلدات المرتبطة بها إلى قائمة التراث العالمي في عام 1991، إلى سوكوتاي الفضل في تطوير العديد من السمات المميزة الفريدة التي تمثل الثقافة التايلاندية اليوم، بما في ذلك اللغة، والدين، والهندسة المعمارية.
مهنيو النقل الطرقي يرفضون تعديل مرسوم الولوج إلى المهنة ويطالبون الوزارة الوصية بالحوار