طريقة عمل فيلي تشيز ستيك ساندويتش

فيلي تشيز ستيك ساندويتش أو تشيز ستيك فيلادلفيا عبارة عن ساندويتش مصنوع من شرائح رقيقة من اللحم البقري والجبن الذائب في خبز طويل

المقادير اللازمة

لحم ستيك
زيت زيتون
بصل مقطع جوانح
ملعقة صغيرة سكر
ملح وفلفل
جبن

طريقة العمل

يدهن اللحم بزيت الزيتون
يوضع علي النار ويترك حتي يصبح ذهبي من الجانبين
يقطع شرائح رفيعة ويترك جانباً
في قليل من الزبدة يوضع البصل والسكر والملح
يقلب حتي يتكرمل
يضاف له اللحم والفلفل الاسود ويقلب
يحشي بالخبز
يغطي بالجبن
ثم يوضع بالفرن حتي تذوب الجبنة
ويقدم الساندويتش ساخن

.

المصدر: صحيفة البلاد