وجبة سريعة التحضير.. مكونات وطريقة عمل البيكاتا المشوية

طريقة عمل البيكاتا المشوية.. تعتبر البيكاتا من الأكلات الشهية التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، ولذا تبحث السيدات عن طريقة عمل البيكاتا المشوية، لأنها تعد من الوجبات سريعة التحضير.

طريقة عمل البيكاتا المشوية

يوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه من خلال السطور التالية، كل ما يخص طريقة عمل البيكاتا المشوية بطريقة سهلة، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.

البيكاتا لحم بالمشروممكونات البيكاتا المشوية

وتمثل مكونات البيكاتا المشوية، فيما يلي:

- 500 جرام من شرائح لحم «يفضل استخدام شرائح رقيقة».

- 1/2 كوب من الدقيق.

- 1 ملعقة كبيرة من الملح.

- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

- 1/4 كوب من زيت الزيتون.

- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

- 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.

- 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.

- 1/4 كوب من البقدونس المفروم.

البيكاتا المشويةطريقة تحضير البيكاتا المشوية

وأما عن طريقة تحضير البيكاتا المشويةن فتتمثل فيما يلي:

- في وعاء كبير، امزجي الدقيق والملح والفلفل الأسود غطّي شرائح اللحم بالتتبيلة من جميع الجوانب.

- حضري صلصة الليمون والثوم في وعاء صغير، اخفقي زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم والزعتر والبقدونس.

- سخّني الفرن إلى 200 درجة مئوية.

طريقة عمل البيكاتا

- ضعي شرائح اللحم المتبلة في صينية خبز مدهونة بالزيت.

- اشوي اللحم لمدة 10-15 دقيقة، أو حتى يصبح ذهبي اللون ونضج.

- قدمي البيكاتا المشوية مع صلصة الليمون والثوم.

اقرأ أيضاًطريقة عمل البيكاتا المشوية في المنزل

بخطوات بسيطة.. طريقة عمل البيكاتا المشوية في المنزل

المصدر: الأسبوع