طعمها يجنن.. طريقة عمل البيكاتا المشوية في المنزل

طريقة عمل البيكاتا المشوية.. تعتبر البيكاتا المشوية من الأكلات اللذيذة التي يفضلها الكثير من الأشخاص، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيرها في المنزل.

البيكاتا المشوية

ويقدم موقع «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل البيكاتا المشوية بخطوات سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي:

طريقة عمل البيكاتا المشويةطريقة عمل البيكاتا المشوية في المنزل

المكونات:

- شرائح لحم رقيقة.

- 1/2 كوب من الدقيق.

- 1 ملعقة كبيرة من الملح.

- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

- 1/4 كوب من زيت الزيتون.

- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

- 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.

- 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.

- 1/4 كوب من البقدونس المفروم.

طريقة عمل البيكاتا المشوية

طريقة التحضير:

- امزجي في وعاء كبير، الدقيق والملح والفلفل الأسود غطي شرائح اللحم بالتتبيلة من جميع الجوانب.

- في وعاء صغير حضري صلصة الليمون والثوم، ثم اخفقي زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم والزعتر والبقدونس.

- بعدها قومي بتسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية.

- ضعي شرائح اللحم المتبلة في صينية خبز مدهونة بالزيت.

- اشوي اللحم لمدة «10-15» دقيقة، حتى يصبح ذهبي اللون ونضج.

- قدمي البيكاتا المشوية مع صلصة الليمون والثوم.

اقرأ أيضاًلو عندك مناسبة.. طريقة عمل الجاتوه في المنزل

طريقة عمل صلصة الدقوس السعودي.. المقادير وخطوات التحضير

بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني بالمنزل

المصدر: الأسبوع