تبحث الأمهات على أفضل الوصفات الشهية المفيدة لصحة أبنائهن لتقدم وجبة غذائية متكاملة العناصر على مائدة الغداء.
وتعد وصفة ستيك بصوص العسل والماسترد من أفضل الوصفات اللذيذة لاحتوائها على مكونات رئيسية تحتوى على قيمة غذائية كبيرة تساعد في تقوية المناعة.
واليوم نقدم لكٍ وصفة سريعة مفيدة لصحة الجسم حضري ستيك بصوص العسل والماسترد بخطوات سهلة.
المقادير
- الستيك : 4 شرائح (فيليه)
- البطاطس : 500 غراماً (مقشرة ومقطعة مكعبات)
- البصل : 4 حبات (حجم صغير ومقشّر)
- الجزر : 1 حبة (مقطع مكعبات)
- الفلفل الملوّن : 2 حبة (مقطع مكعبات)
- الثوم : 4 فصوص (مقطّع إلى أنصاف)
- الزنجبيل : قطعة (مقطّع إلى شرائح)
- العسل : ملعقة كبيرة ونصف
- دقيق : ملعقة كبيرة
- حليب : كوب (سائل)
- سمن : ملعقة كبيرة
- الماسترد : 5 ملاعق كبيرة
- إكليل الجبل : حسب الرغبة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- المايونيز : 3 ملاعق كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
في قدر من الماء المغلي على النار، ضعي الجزر والبصل ونصف كمية البطاطس واتركيها تغلي لحوالي 5 دقائق ثم صفيها.
اسلقي الكمية المتبقية من البطاطس حتى تنضج تماماً، ثم اهرسيها مع القليل من الحليب حتى تتجانس واتركي المزيج جانباً.
ذوّبي ملعقة كبيرة من السمن في قدر على النار، ثم أضيفي الدقيق مع التحريك باستمرار، ثم أضيفي الحليب تدريجياً مع التحريك جيداً حتى يثخن القوام.
ارفعي القدر عن النار، وأضيفي المايونيز وحركي جيداً.
تبّلي شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسود، ثمّ وزّعي عليها العسل والماسترد.
في مقلاة على النار ذوّبي الكمية المتبقية من السمن، واقلي فيها شرائح اللحم مع التقليب حتى تنضج من الجهتين.
انثري إكليل الجبل على قطع اللحم، ثم ضعيها في طبق.
ضعي البطاطس المسلوقة، والبصل، والثوم، والفليفلة، والجزر، والزنجبيل في المقلاة نفسها مع الزيت، وقلبي المكونات لحوالي3 دقائق على النار.
أضيفي الكمية المتبقية من العسل فوق الخضار.
ضعي ستيك اللحم في طبق التقديم، وإلى جانبه مزيج البطاطس، ومزيج الخضار، ثم اسكبي الصلصة فوق المكوّنات وقدّميه.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: وجبة غذائية العسل الجسم صحة تقوية المناعة ملعقة کبیرة على النار
إقرأ أيضاً:
فخاخ العسل.. استراتيجية جديدة للمقاومة الفلسطينية ضد العدو الصهيوني
يمانيون – متابعات
واصل فصائل الجهاد والمقاومة الفلسطينية استهداف مستوطنات “غلاف غزة” بالرشقات الصاروخية المركزة.
وعلى الرغم من مرور 269 يوماً على معركة “طوفان الأقصى”، إلا أن فصائل المقامة تستمر في تصديها واستدراجها للقوات المتوغلة من جيش الاحتلال الصهيوني إلى منازل مفخخة قبل تفجيرها وإيقاع أفرادها بين صريعٍ ومصاب، لتثبت أنها وبعد 9 أشهر، لا تزال تحقق المعجزات، وتفعل بالاحتلال ما فعلت من استهدافٍ عن بعد أو من مسافة صفر.
في التفاصيل، بثت كتائب القسام اليوم الاثنين، مشاهد من تصدي مقاتليها لعمليات عسكرية إسرائيلية في حي الشجاعية بمدينة غزة، أو مدينة رفح؛ في رسالةٍ مفادها أن أركان المقاومة وقدراتها تتطور، وما زالت هي صاحبة الكلمة الفصل في الميدان، وأنها لا تزال تدخر العديد من وسائلها القتالية لمراحلها المتقدمة، والتي بات من المتوقع أن الضفة المحتلة على موعدٍ بالالتحام بالطوفان.
وأبدعت المقاومة في تنفيذ استراتيجياتٍ عسكريةٍ قتالية متعددة أبرزها “فخاخ العسل”؛ حيث أعلنت كتائب الشهيد عز الدين القسام، الجناح العسكري لحركة حماس، الاثنين، أنّ مجاهديها تمكنوا من استدراج قوة إسرائيلية إلى منزل مفخخ تم استخدامه في عملية القنص الأخيرة شرقي مدينة رفح، وفور دخول جنود الاحتلال إلى المنزل تم تفجيره وإيقاع أفراد القوة بين صريعٍ وجريح.
وفي السياق، اعترفت وسائل إعلام عبرية بانهيار المبنى المفخخ في رفح على الجنود الإسرائيليين، مؤكدة وقوع عدد من الجرحى، بعضهم جراحه بليغة، مشيرةً إلى أنّه “جرى نقل الجنود الجرحى بالمروحية إلى مستشفى “سوروكا” في بئر السبع”.
بدورها، أعلنت سرايا القدس، الجناح العسكري لحركة الجهاد الإسلامي، أنها استهدفت مستوطنات “كيسوفيم” و”العين الثالثة” و”نيريم” و”صوفا” و”حوليت” في “غلاف غزة”، برشقات صاروخية مركزة.
وأشارت إلى استهدافها جنود وآليات الاحتلال الإسرائيلي في حي الشجاعية شرق مدينة غزة، وذلك بوابل من قذائف الهاون النظامي، كما نشرت السرايا مشاهد من دك مجاهديها لجنود وآليات الاحتلال في محور التقدم في حي الشجاعية شرق مدينة غزة.
من جهتها، تبنت قوات الشهيد عمر القاسم، الجناح العسكري للجبهة الديمقراطية لتحرير فلسطين، استهداف قوات الاحتلال في منطقة “كف المشروع” شرقي مدينة رفح، جنوبي قطاع غزة، بقذائف “الهاون”.
وأعلنت كتائب شهداء الأقصى أنها استهدفت تحشيدات قوات الاحتلال في رفح، محيط القرية السويدية، برشقة صاروخية وقذائف “الهاون” النظامي من عيار (60) .
وكانت وسائل إعلام إسرائيلية قد أفادت عن “صلية غير عادية” أطلقت نحو “غلاف غزة”، تضمنت نحو 20 قذيفة صاروخية، مؤكدةً دوي صفارات الإنذار في العين الثالثة بـ “غلاف غزة” و”كيسوفيم”.
بدوره، أقرّ “جيش” الاحتلال بمقتل جندي وإصابة آخرين بجروح خطيرة خلال اشتباكات مع المقاومة جنوبي قطاع غزة، حيث اعترف المتحدث باسم جيش الاحتلال الإسرائيلي، بمقتل جندي في الكتيبة 931 التابعة للواء “ناحال” وإصابة آخر بجروح خطيرة.
وأضاف، أن الضابط القتيل هو “الرقيب اوري يتسحاف حداد” من “بئر السبع” (21 عاما”) من الكتيبة “931” لواء “المظليين”.
وأكّدت وسائل إعلام عبرية، إصابة 10 جنود في قطاع غزة ينتمون إلى المدرسة الدينية “إيتمار”، مشيرةً إلى مقتل جندي وجرح 10 بينهم 3 بحال الخطر، وذلك في انفجار فتحة نفق في غزة صباح الاثنين.
وتشير المعطيات الميدانية إلى أنّ عمليات المقاومة تتركز على مشاغلة قوات الاحتلال في محور “نتساريم” الذي يفصل شمال قطاع غزة ووسطه عن جنوبه، حيث أدخلت المقاومة تكتيكات جديدة في عملياتها ضد الاحتلال، بما في ذلك استخدام قنابل وصواريخ إسرائيلية لم تنفجر.
و يبدو أنّ الاشتباكات العنيفة في حي الشجاعية في مدينة غزة وجنوبي القطاع (رفح – الشابورة)، تشير إلى أن المقاومة قد أعدّت نفسها جيداً لحرب استنزاف مع الاحتلال، وأن القادم كبير، لاسيما إذا استمر العدو الصهيوني بإجرامه، فليس أمامه إلا الانسحاب من غزة، ووقف إطلاق النار، بحسب ما تراه مراكز بحثية عبرية.
– المسيرة نت: عبد القوي السباعي
بالعلامة الكاملة.. فنزويلا تحجز مقعدها في ربع نهائي كوبا أمريكا