بوابة الوفد:
2025-04-28@23:24:13 GMT

ستيك بصوص العسل والماسترد

تاريخ النشر: 30th, October 2023 GMT

تبحث الأمهات على أفضل الوصفات الشهية المفيدة لصحة أبنائهن لتقدم وجبة غذائية متكاملة العناصر على مائدة الغداء.

وتعد وصفة ستيك بصوص العسل والماسترد من أفضل الوصفات اللذيذة لاحتوائها على مكونات رئيسية تحتوى على قيمة غذائية كبيرة تساعد في تقوية المناعة.

واليوم نقدم لكٍ وصفة سريعة مفيدة لصحة الجسم حضري ستيك بصوص العسل والماسترد بخطوات سهلة.

 

المقادير

- الستيك : 4 شرائح (فيليه)

- البطاطس : 500 غراماً (مقشرة ومقطعة مكعبات)

- البصل : 4 حبات (حجم صغير ومقشّر)

- الجزر : 1 حبة (مقطع مكعبات)

- الفلفل الملوّن : 2 حبة (مقطع مكعبات)

- الثوم : 4 فصوص (مقطّع إلى أنصاف)

- الزنجبيل : قطعة (مقطّع إلى شرائح)

- العسل : ملعقة كبيرة ونصف

- دقيق : ملعقة كبيرة

- حليب : كوب (سائل)

- سمن : ملعقة كبيرة

- الماسترد : 5 ملاعق كبيرة

- إكليل الجبل : حسب الرغبة

- ملح : رشّة

- فلفل أسود : رشّة

- المايونيز : 3 ملاعق كبيرة

- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

في قدر من الماء المغلي على النار، ضعي الجزر والبصل ونصف كمية البطاطس واتركيها تغلي لحوالي 5 دقائق ثم صفيها.

اسلقي الكمية المتبقية من البطاطس حتى تنضج تماماً، ثم اهرسيها مع القليل من الحليب حتى تتجانس واتركي المزيج جانباً.

ذوّبي ملعقة كبيرة من السمن في قدر على النار، ثم أضيفي الدقيق مع التحريك باستمرار، ثم أضيفي الحليب تدريجياً مع التحريك جيداً حتى يثخن القوام.

ارفعي القدر عن النار، وأضيفي المايونيز وحركي جيداً.

تبّلي شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسود، ثمّ وزّعي عليها العسل والماسترد.

في مقلاة على النار ذوّبي الكمية المتبقية من السمن، واقلي فيها شرائح اللحم مع التقليب حتى تنضج من الجهتين.

انثري إكليل الجبل على قطع اللحم، ثم ضعيها في طبق.

ضعي البطاطس المسلوقة، والبصل، والثوم، والفليفلة، والجزر، والزنجبيل في المقلاة نفسها مع الزيت، وقلبي المكونات لحوالي3 دقائق على النار.

أضيفي الكمية المتبقية من العسل فوق الخضار.

ضعي ستيك اللحم في طبق التقديم، وإلى جانبه مزيج البطاطس، ومزيج الخضار، ثم اسكبي الصلصة فوق المكوّنات وقدّميه.

 

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: وجبة غذائية العسل الجسم صحة تقوية المناعة ملعقة کبیرة على النار

إقرأ أيضاً:

زي الجاهزة.. طريقة تحضير البسبوسة بالخطوات

تعد البسبوسة من الحلويات المميزة التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضير البسبوسة في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة.

وإليك طريقة تحضير البسبوسة بالخطوات.

دون أدوية.. طرق طبيعية وفعالة لعلاج جفاف العينطريقة سهلة لتحضير المفتقة المصرية في المنزلمقادير البسبوسة

3 أكواب كبار من دقيق السميد

2 ملعقة كبيرة جوز هند

رشة بيكينج بودر

كوب إلا ربع من الحليب

كوب إلا ربع سمن

كوب إلا ربع سكر

نصف كوب عسل سميك

طريقة تحضير البسبوسة 

ادهي صينية مقاس 28 سم بالسمن.

ضعي الصينية في الثلاجة حتى يتجمد السمن على الأطراف والجوانب.

أخلطي السميد وجوز الهند مع البيكنج بودر.

بعد ذلك اخلطي الحليب والسمن والسكر والشربات في وعاء منفصل، وقلبيه جيدا.

ارفعي الخليط على نار هادئة، وقلبيه باستمرار باستخدام مضرب البيض اليدوي حتى يصبح دافئًا فقط، دون أن يسخن.

ضيفي خليط السميد إلى خليط الحليب الدافئ، وادمجيهم جيدا 

ضعي بعض القطرات من الماء أثناء التقليب للحصول على قوام رملي مميز للبسبوسة.

رشي ملعقة من الدقيق في الصينية المدهونة بالسمن، ثم ضعي خليط البسبوسة.

ضعي البسبوسة في فرن محمّى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.

طباعة شارك بسبوسة مقادير البسبوسة طريقة عمل البسبوسه

مقالات مشابهة

  • يحمي من أمراض خطيرة.. لن تصدق فوائد تناول العسل يوميا
  • «البطاطس بـ 9 جنيهات».. أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الإثنين 28 أبريل 2025 في سوق العبور
  • الأورمان تطلق قافلة علاجية لدعم 287 مريض من أبناء بني سويف
  • طريقة عمل البطاطس بالجبنة
  • الكشف عن أغرب قضية فساد بطلها شبواني … يشغل 4 مناصب حكومية بأربع شرائح مختلفة 
  • المساعدات .. طُعم لدس السم في العسل
  • فلسطين: شرائح إسرائيلية تستخدم لأغراض التخابر
  • وصفة سهلة.. طريقة عمل شاورما الفراخ السوري في البيت
  • طريقة عمل الشاورما السوري في البيت
  • زي الجاهزة.. طريقة تحضير البسبوسة بالخطوات