طريقة عمل لحم الغزال المشوي.. طلبه ياسر جلال في مسلسل جودر
تاريخ النشر: 8th, April 2024 GMT
ضمن أحداث مسلسل جودر بطولة الفنان ياسر جلال، تعددت مشاهد الفانتازيا الممتعة التي جذبت انتباه المتابعين، ومن بين أبرز تلك المشاهد عندما طلب جودر من عبد الأحد الذي يلعب دوره الفنان أحمد بدير، إحضار لحم غزال مشوي له، وفي خلال ثوانٍ معدودة كان اللحم جاهزًا أمام الأول، ما تسبب في شعوره بالاندهاش.
ويعد لحم الغزال المشوي من الأطباق الشهية التي تلقى إقبالًا واسعًا في عدد من مختلف دول العالم، وفي هذا السياق، نقدم طريقة عمل لحم الغزال المشوي بعد ذكره ضمن أحداث مسلسل جودر، وفق موقع «all recipes» العالمي.
• المقادير:
- شرائح من لحم الغزال.
- رشة ثوم بودرة.
- ملح.
- فلفل أسود.
- نصف كوب زيت زيتون.
- ربع كوب خل بلسميك.
- بصلة صغيرة مقطعة.
- 2 فص ثوم مفروم.
- ملعقة كبيرة صلصة.
- ملعقة كبيرة خردل.
- عود روزماري طازج.
- ريحان.
- بقدونس.
- توضع شرائح لحم الغزال داخل ماء بارد لمدة 20 دقيقة للتخلص من الدم الزائد بها، مع ضرورة تغيير الماء في منتصف المدة.
- أثناء نقع اللحم، اخلطي زيت الزيتون مع الخل والثوم والبصل والصلصة والبقدونس والريحان والملح والفلفل والروزماري.
- أخرجي شرائح اللحم من الماء البارد واتركيها تجف جيدًا، ومن ثم تبلي كل من جانبيها بالتتبيلة السابقة.
- ضعي شرائح لحم الغزال داخل كيس وفرغي منه الهواء جيدًا، وأغلقيه بإحكام واتركيهافي الثلاجة لمدة تترواح من 8 ساعات إلى ليلة كاملة.
- سخني الشواية الخارجية للفرن على نار عالية لمدة 10 دقائق، ثم تُدهن الشبكة بقليل من الزيت.
- تُخرج شرائح اللحم من التتبيلة وتوضح على الشواية الساخنة على درجة حرارة 140 درجة فهرنهايت.
- أخرجيها من الفرن ورشيها بزيت الزيتون.
أحداث مسلسل جودرتدور أحداث مسلسل جودر في إطار حكايات كتاب ألف ليلة وليلة الشهير، حيث يقدم العمل فانتازيا بشكل مشوق وممتع.
يشارك في بطول العمل كل من، ياسر جلال، نور، ياسمين رئيس، أحمد فتحي، أحمد بدير، تارا عماد، ونخبة من الفنانين.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: جودر مسلسل جودر أحداث مسلسل جودر
إقرأ أيضاً:
مخرج إخواتي يكشف سر استخدام أغاني شيرين عيد الوهاب في أحداث المسلسل
كشف المخرج محمد شاكر خضير، عن سر الاستعانة بأغاني الفنانة شيرين عبد الوهاب على مدار أحداث وحلقات مسلسل اخواتي الذي حقق نجاحا كبيرا في موسم دراما رمضان 2025.
وأشار مخرج مسلسل اخواتي في تصريحات تليفزيونية إلى أن شخصية شيرين عبد الوهاب تشبه بطلات مسلسله في صفات العفوية والتلقائية والاندفاع أيضا.
وتحدث خضير، عن مشاركته مع شيرين عبد الوهاب في مسلسل طريقي ومعرفته الجيدة بموهبتها ومستواها في العمل وهي شخصية تلقائية وموهوبة أيضا.
وأوضح أنه لم يتلق بالفنانة شيرين عبد الوهاب منذ أكثر من 10 سنوات ولكنها تستحق هذه الإشارة.
وعلى المستوى الإنساني أوضح أنه يحزن حينما تكون موهبة فذة مثل شيرين عبد الوهاب كل ما يسمع عنها مؤخرا هي المشكلات والأزمات الشخصية فقط.
مسلسل إخواتي من إخراج محمد شاكر خضير وتأليف مهاب طارق، ويشارك أحمد حاتم في بطولته مع كندة علوش، نيللي كريم، روبي، جيهان الشماشرجي، حاتم صلاح، علي صبحي، ومحمد ممدوح.
ارتفاع درجات الحرارة على جميع الأنحاء اليوم مع رياح مثيرة للأتربة