تنفع للدايت| طريقة عمل شرائح البفتيك المشوي
تاريخ النشر: 14th, August 2023 GMT
شرائح البفتيك المشوي من الأكلات اللذيذة والصحية التي يمكنك تحضيرها في دقائق، ويمكنك تناولها إذا كنت تسير على نظام غذائي بهدف خسارة الوزن أو لم يكن لديك وقت طويل لإعداد الطعام.
بفتيكطريقة عمل شرائح البفتيك المشوي
المقادير
- اللحم : نصف كيلو (شرائح)
- صلصة الباربيكيو : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : ملعقة صغيرة
- خل البلسمك : ملعقة كبيرة
- الصويا صوص : ملعقة صغيرة
- العسل : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ربع كوب
- الثوم : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- صلصة ورشسترشاير : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
طريقة عمل بفتيك الدجاج المقلي
طريقة التحضير
ضعي الخل البلسمي، والورشسترشاير، والعسل، وزيت الزيتون، وصوص الباربكيو في وعاء وقلبي المكونات جيداً.
أضيفي الثوم المفروم، والبصل المفروم، والملح، والفلفل الأسود، وقلبي المكونات حتى تمتزج.
ضعي شرائح اللحم في خليط التتبيلة، واتركيها في الثلاجة ليلة كاملة.
سخني الشواية، واشوي البفتيك وقلبيه على الجانبين حتى ينضج تماماً، ويُقدم.
احصلي على قطع لحم جيدة التسوية.. 6 خطوات عليك فعلها
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
تحب الدجاج المشوي؟.. قد يكون آخر ما تتناوله: دراسة تكشف الخطر الخفي
دجاج مشوي (مواقع)
رغم أن الدجاج والبيض يُعدّان من أكثر الأطعمة اليومية شيوعًا، إلا أن دراسة حديثة قلبت المفاهيم رأسًا على عقب، محذّرة من أن استهلاك أكثر من 300 جرام أسبوعيًا من الدواجن أو البيض قد يكون بوابة نحو أمراض قاتلة، على رأسها سرطانات الجهاز الهضمي.
البحث الذي شارك فيه أكثر من 4000 شخص، ونُشر في مجلة Nutrients، وجد علاقة قوية بين الإفراط في استهلاك الدجاج والبيض، وزيادة احتمال الإصابة بسرطان المعدة والأمعاء بنسبة خطيرة، إضافة إلى ارتفاع خطر الوفاة بنسبة 27%.
اقرأ أيضاً بدون حبة دواء واحدة: 7 أسرار يكشفها مختص لخفض ضغطك المرتفع بشكل طبيعي 27 أبريل، 2025 خطة السنوار لتفجير إسرائيل من الداخل.. وثائق سرّية تكشف ما لم يكن في الحسبان 27 أبريل، 2025الطهي على درجات حرارة عالية، كما في الدجاج المشوي أو المقلي، يُنتج مركبات كيميائية قاتلة (مثل HCAs وPAHs) يمكن أن تُتلف الحمض النووي وتحوّله إلى بيئة خصبة للسرطان.
التحذير الأكبر؟:
طريقة تربية الدجاج وإطعامه قد تسهم أيضًا في رفع خطر الإصابة بالسرطان، حيث يحتوي العلف أحيانًا على هرمونات ومبيدات مسرطنة تنتقل عبر السلسلة الغذائية.
الخلاصة من الخبراء: الاعتدال ثم الاعتدال.. لا تتجاوز 300 جرام من الدجاج أو البيض أسبوعيًا، وتجنب طرق الطهي القاسية، لأن "الطعم اللذيذ" قد يُخفي خلفه خطرًا مميتًا.
«الأرصاد» يحذر من ارتفاع في درجات الحرارة الفترة المقبلة