على خطى المطاعم.. حضري ستيك اللحم بصوص الليمون والزنجبيل
تاريخ النشر: 8th, February 2024 GMT
ستيك اللحم بصوص الليمون والزنجبيل من الوصفات الصحية التي تتميز بمذاق لذيذ، فتعتمد الوصفة علي التوابل التي تجعلها شهيه وذات مذاق مميز، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها في المنزل.
المقادير
- الستيك : كيلو (شرائح)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)
- بشر الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)
- زيت جوز الهند : نصف كوب
- الثوم : ملعقة كبيرة (مفروم)
- رقائق الفلفل الحار : ملعقة صغيرة (الأحمر)
- ملح البحر : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
طريقة التحضير
في وعاء، ضعي زيت جوز الهند، وعصير الليمون، وبشر الليمون، والثوم، والزنجبيل، ورقائق الفلفل الأحمر، والملح.
اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها، ثم أضيفي شرائح اللحم في التتبيلة وقلبيها جيداً حتى تتغطى بالكامل.
غطّي الوعاء بورق النايلون اللاصق، ثم ضعيه في الثلاجة ليلة كاملة.
ضعي شرائح اللحم في مقلاة عميقة على نار عالية مع الاحتفاظ بخليط التتبيلة، وقلبي لعدة دقائق حتى يتغير لونها.
أضيفي صوص التتبيلة على شرائح اللحم في المقلاة، ثم خففي النار واتركيها حتى تتشرب من الصوص وتنضج تماماً.
ضعي ستيك اللحم بصوص الليمون والزنجبيل في طبق التقديم، وقدميه ساخناً.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: ستيك ستيك اللحم ستيك لحم صوص ستيك اللحم
إقرأ أيضاً:
أسهل طريقة لعمل اللازانيا بالخضار والجبن
اللازانيا بالخضار خيار صحي ولذيذ لمحبي الأطباق الإيطالية، حيث تجمع بين طعم شهي وقيمة غذائية عالية.
طريقة عمل اللازانيا بالخضار والجبن
المكونات:
• 9 شرائح لازانيا
• كوب كوسا مقطعة
• كوب جزر مبشور
• كوب سبانخ مفرومة
• كوب جبن موزاريلا مبشور
• 2 كوب صلصة طماطم
• كوب صلصة بشاميل
الطريقة:
1. تُسلق شرائح اللازانيا حسب التعليمات.
2. تُشوح الخضروات في قليل من الزيت حتى تذبل.
3. في صينية فرن، تُوزع طبقة من صلصة الطماطم، تليها شرائح اللازانيا، ثم خليط الخضروات وقليل من الجبن. تُكرر الطبقات وتنتهي بصلصة البشاميل والجبن.
4. تُخبز في فرن مُسخن على 180 درجة لمدة 30 دقيقة حتى تتحمر.
اللازانيا بالخضار والجبن وصفة متكاملة ومثالية لعشاء مميز. جربها واستمتع بنكهتها الرائعة وقيمتها الغذائية.
الشلف.. وفاة شخص اختناقا بالغاز ببوقادير