احذر فك تجميد الدجاج بهذه الطريقة.. تصيبك بالتسمم الغذائي
تاريخ النشر: 27th, September 2023 GMT
احيانا نقوم بإذابة الدجاج بعد خروجه من الديب فريزر، ولكن اغلبنا نقوم بإذابة الدجاج بطريقة خاطئة، ومن بين هذه الطرق بعضها يمكن ان يتسبب في تسمم غذائي.
تحذير من فك تجميد الدجاج بهذه الطريقة
وقالت اختصاصي التغذية الأمريكي Gavin Van De Walle، أن إذابة الدجاج المجمد على رخامة المطبخ قد يتسبب في التعرض للبكتيريا والإصابة بالمرض، وفقا لما نشر في صحيفة “نيويورك بوست”.
وأفادت أختصاصي التغذية، بأت ترك الدجاج على رخامة المطبخ لفك تجميدها، قد يتسبب في نمو البكتيريا عليها، وذلك بسبب أرتفاع درجات الحرارة فيما حولها.
وأشار مركز السيطرة على الأمراض والوقاية منها، إن لمجرد ترك الدجاج وفك تجميدها على رخامة المطبخ قد يتسبب في الإصابة بالتسمم الغذائي.
كما نصح مركز السيطرة على الأمراض والوقاية منها، بعدم غسل الدجاج تحت الماء الجاري، لأن الماء المرشوش يمكن أن ينشر البكتيريا حولها .
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الدجاج تسمم غذائي البكتيريا ارتفاع درجات الحرارة یتسبب فی
إقرأ أيضاً:
التخدير يسبب الوفاة بالتسمم في هذه الحالة.. طبيب أسنان يحذر من كارثة
يخشى الكثيرون زيارة طبيب الأسنان، بسبب التقارير الإعلامية عن حوادث التخدير المؤسفة التي يتعرض لها المرضى داخل العيادات، الأمر الذي نفاه الدكتور أرتيوم خارلاموف، جراح الوجه والفكين، مشيرًا إلى أن التخدير الموضعي المستخدم في طب الأسنان هو الأكثر شيوعًا وفعالية، حيث يتم حقنه في اللثة وهو آمن إذا تم استخدامه بشكل صحيح.
ووفقًا لما ذكره موقع “فيستي رو”، يشير الطبيب إلى أن الأدوية المستخدمة في التخدير تحتوي على مواد سامة بنسبة معينة، وقد يؤدي عدم الالتزام بالجرعة المحددة إلى آثار جانبية مثل الإغماء أو التسمم.
كما يلفت الانتباه إلى ضرورة إبلاغ الطبيب بأي أمراض مزمنة مثل مشاكل الكبد أو الكلى أو السكري، حيث أن حتى الجرعات الصغيرة قد تسبب مضاعفات صحية خطيرة في مثل هذه الحالات.
لذلك، يوصي الدكتور خارلاموف بضرورة الحذر والتواصل الجيد مع الطبيب لضمان سلامة الإجراءات الطبية أثناء علاج الأسنان.
رئيس الوزراء الفرنسي ينجو من حجب الثقة