طريقة عمل كفتة الدجاج المشوية.. صحية وشهية
تاريخ النشر: 10th, September 2023 GMT
كفتة الدجاج المشوية من الأكلات الشهية واللذيذة التي يمكن إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك في المنزل بمذاق شهي ولا يقاوم.
قدمت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل كفتة الدجاج المشوية فيما يلي..
مقادير كفتة الدجاج المشوية
كيلو صدور دجاج مفرومة
بصلة مفرومة
نصف كوب بقدونس مفروم
٢ملعقة كبيرة فلفل أحمر حار مفروم
٢ملعقة كبيرة ثوم مفروم
نصف كوب بقسماط مطحون
٤ملعقة صغيرة كزبرة جافة
ملعقة صغيرة جوزة الطيب
ملعقة صغيرة كمون
ملح
فلفل أسود
طريقة تحضير كفتة الدجاج المشوية
في الكبة نضع كل المكونات ماعدا البقسماط وصدور الدجاج المفرومة ونضربهم جيداً ثم نضع صدور الدجاج ونضربهم وأثناء الضرب نضع البقسماط حتى يتكون خليط متجانس ثم نبل اليد بالقليل من الزيت ونشكل الكفتة على أعواد شيش ونضعها في جريل ساخن على النار ونقلبها من كل اتجاه حتى تأخذ لون وتقدم بجانب سلطة طحينة وسلطة بلدي والعيش وصحتين وهنا
.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
دواجن الديوانية تطمح لإنتاج 50 مليون بيضة
الاقتصاد نيوز - بغداد
تسعى مديرية زراعة الديوانية للارتقاء بمشاريع إنتاج لحوم الدجاج وبيض المائدة لسد حاجة السوق المحلية وتصدير المنتجات الفائضة إلى أسواق المحافظات المجاورة.
وأوضح مدير الزراعة أحمد جاسم الزيادي أن المديرية أخذت على عاتقها الارتقاء بسد حاجة السوق المحلية من لحوم الدجاج وبيض المائدة، من خلال تطوير حقول الدواجن وتشجيع أصحاب الحقول الأهلية وتوفير الدعم اللازم لهم، مشيراً إلى تسجيل خطوات كبيرة بالإنتاج في مشروع حقل الديوانية.
وأردف أن سقف الإنتاج في هذا المشروع الذي يحتوي على ثلاثة حقول بواقع عشر قاعات رئيسة في كل حقل، إضافة إلى ستة حقول لإنتاج لحم الدجاج، سيصل إلى مليوني دجاجة و50 مليون بيضة.
مهرجان الفيلم العربي في تورنتو.. نافذة المهاجر على السينما العربية