مكوناتها متوفرة في بيتك.. طريقة عمل المسخن الفلسطيني
تاريخ النشر: 19th, October 2023 GMT
يعتبر المسخن الفلسطيني من الوجبات المهمة التي تمد الجسم بالطاقة والقوة، فهى مكونة من لحوم الدجاج، وغيرها من العناصر الغذائية المهمة والمليئة بالعديد من الفوائد الصحية.
وتعرض « الأسبوع » لزوارها ومتابعيها، خلال السطور التالية أفضل طريقة لـ عمل المسخن الفلسطيني، وذلك من خلال السطور التالية:
طريقة عمل المسخن الفلسطينيطريقة عمل المسخن الفلسطينيالمكونات:
- صدور دجاج.
- ربع كيلو من البصل.
- خبز صاج أو تورتيلا.
- ملعقة زعتر.
-فصين حبهان.
-«2» معلقة زيت طعام.
- «2» معلقة زيت زيتون.
-ملح.
-بهارات.
المسخن الفلسطينيطريقة عمل المسخن الفلسطينيطريقة التحضير
- تنظيف صدور الفراخ بطريقة جيدة بالخل والملح والليمون.
-وضع صدور الفراخ في مقدار مناسب من الماء المضاف إليه الحبهان والزعتر والملح، ويترك على النار حتى ينضج.
- تقطع صدور الدجاج بعد تمام الشواء إلى شرائح.
- وبعدها يتم تقطيع البصل إلى مكعبات، ويوضع في وعاء على النارمع البهارات، حتي يتحول لونه إلى الذهبي.
- يتم إضافة قطع الدجاج إليه مع التلقيب جيدًا.
- يتم تقطيع الخبز إلى شرائح صغيرة ونضيف إليه الدجاج.
- ثم يلف العيش بخليط المسخن.
-ثم دهن أصابع العيش بزيت الزيتون.
- نضع الصينية في الفرن حتي يحصل على اللون المناسب.
-يمكن تقديمه مع البطاطس أو الأرز والسلطة الخضراء.
اقرأ أيضاًأكلات إسناوية بنكهة سياحية
عبر استخدام طرق بسيطة.. فن تزيين أطباق الطعام قبل تقديم الأكلات
فوائدها مذهلة.. أسهل طريقة لعمل التلبينة النبوية
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: المسخن طريقة طريقة عمل
إقرأ أيضاً:
ضوابط حيازة الكلاب الخطرة بعد صدور اللائحة التنفيذية للقانون
وضع القانون رقم 29 لسنة 2023 بإصدار قانون تنظيم حيازة الحيوانات الخطرة والكلاب، ضوابط حيازة الحيوانات الخطرة وتربيتها.
هذا وأشاد المهندس أحمد السجيني، رئيس لجنة الإدارة المحلية بمجلس النواب، بقرار مجلس الوزراء بإصدار اللائحة التنفيذية لقانون تنظيم حيازة الحيوانات الخطرة والكلاب، الصادر بالقانون رقم 29 لسنة 2023.
قانون حيازة الحيوانات الخطرةويعد قانون حيازة الحيوانات الخطرة والكلاب أحد أهم القوانين التي أقرها مجلس النواب بقيادة المستشار الدكتور حنفي جبالي، عام 2021، وصدق عليها الرئيس عبد الفتاح السيسي، نظرا لأهميته في وضع ضوابط محددة لحيازة واقتناء تلك الحيوانات.
الحيوانات الخطرةونص القانون على أن يحظر القانون حيازة أو تداول أو إكثار أى من الحيوانات الخطرة، وذلك وفقا لما نصت عليه المادة الثانية.
ونصت ذات المادة على “واستثناءً من حكم الفقرة الأولى من هذه المادة ، يجوز حيازة أو تداول أو إكثار الحيوانات الخطرة بترخيص من السلطة المختصة وفق الشروط والإجراءات التى تحددها اللائحة التنفيذية لهذا القانون ، وذلك بالنسبة للوزارات والهيئات العامة وغيرها من الأشخاص الاعتبارية العامة والمؤسسات البحثية العلمية التى تقتضى طبيعة عملها التعامل مع الحيوانات الخطرة ، وحدائق الحيوان والمتنزهات الحيوانية والسيرك والمراكز المتخصصة فى رعاية وإيواء الحيوانات ، وغير ذلك من الحالات التى تحددها اللائحة التنفيذية لهذا القانون”.
بتوجيهات محمد بن راشد.. «دبي الإنسانية» تغيث غزة بـ 56.8 طن إمدادات طبية