طريقة عمل رولات مسخن الدجاج.. بأسهل الخطوات
تاريخ النشر: 20th, October 2023 GMT
رولات مسخن الدجاج من الأكلات الشهية والغير تقليدية التي يمكنك تطبيقها في المنزل و تقديمها لضيوفك أو أفراد أسرتك.
قدمت الشيف سارة عبد السلام، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل رولات مسخن الدجاج.
مقادير رولات مسخن الدجاج
رقاق طري
دجاجة مسلوقة
مرقة سلق الدجاج
كيلو بصل مفروم
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة سماق
ملعقة كبيرة سبع بهارات
ملح وفلفل أسود
زيت زيتون
طريقة تحضير رولات مسخن الدجاج
تفصص الدجاجه المسلوقة وينسل كل اللحم.
في طاسة كبيرة يسخن زيت الزيتون ويشوح البصل مع السماق حتى يذبل تماماً. يضاف الثوم ويشوح مع البصل. يضاف الدجاج وبقية التوابل ويقلب الخليط حتى يمتزج. يضاف كوب من المرقه وتترك الحشوة على النار حتى تتشرب المرقه تماماً. ترفع الحشوة من على النار وتترك جانباً لتهدأ من الحرارة.
يفرد الرقاق الطري ويستخدم طبقة واحده لو كانت سميكة وطبقتين لو كان السمك رفيع. تضاف الحشوة في المنتصف. تغلق الاطراف ويلف الرقاق على شكل رول متماسك. تكرر العمليه حتى ننتهي من الكمية. ترص رولات المسخن في صينية مدهونه جيداً بالزيت. يدهن وجه الرولات بالزيت جيداً.
تخبز رولات المسخن في فرن ساخن على درجة حرارة ٢٠٠ حتى يحمر الوجه (حرارة من أسفل وأعلى والرف الأوسط في الفرن).
ترفع رولات المسخن وتقدم مع الطحينه او الثوميه او سلطة الزبادي
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
دراسة تكشف علاقة حساب عدد خطوات المشي بالاكتئاب
المشي ..أظهرت دراسة جديدة أجرتها جامعة كاستيا لا مانشا في إسبانيا أن الأشخاص الذين يمارسون رياضة المشي لمسافات طويلة يقل احتمال إصابتهم بالاكتئاب. وخلصت الدراسة إلى أن نشاطًا بسيطًا مثل المشي يمكن أن يكون وسيلة فعّالة في الوقاية من مشكلات الصحة العقلية.
وتعد الدراسة التي نشرت في صحيفة “ديلي ميل”، واستندت إلى بيانات من 96173 بالغًا من 13 دولة. وبحسب الباحثين، تواحدة من أوسع الدراسات التي استعرضت العلاقة بين عدد الخطوات اليومية والاكتئاب. ووفقًا للنتائج، فإن كل 1000 خطوة إضافية يخطوها الشخص يوميًا ترتبط بانخفاض بنسبة 9% في خطر الإصابة بالاكتئاب.
أظهرت الدراسة أن الأشخاص الذين يمشون أكثر من 5000 خطوة يوميًا يتمتعون بصحة عقلية أفضل مقارنة بمن يتخذون خطوات أقل. وكانت النتائج أكثر وضوحًا لدى الأشخاص الذين يمشون بين 7500 و9999 خطوة يوميًا، حيث أظهرت نتائجهم انخفاضًا ملحوظًا في أعراض الاكتئاب.
قاد فريق البحث، الذي ضمّ برونو بيزوزيرو بيروني وزملاءه، تحليلًا لدراسات استخدمت قياسات دقيقة للنشاط البدني باستخدام أجهزة مثل عدادات الخطوات وأجهزة قياس التسارع، مما يضمن دقة أكبر مقارنة بما يقدمه المشاركون من تقديرات ذاتية لنشاطهم.
شملت الدراسة مجموعة واسعة من الأعمار، حيث تراوحت أعمار المشاركين بين 18.6 عامًا و91.2 عامًا. وكانت عدد الخطوات اليومية للمشاركين تتراوح بين 2931 و10378 خطوة، مما يعكس تنوعًا كبيرًا في مستويات النشاط.
وبينت الدراسة أن العلاقة بين عدد الخطوات والاكتئاب كانت عكسية؛ بمعنى أنه كلما زادت الخطوات اليومية، قلت أعراض الاكتئاب. وكان هذا الاتجاه واضحًا في الدراسات التي تابعت المشاركين على مدار فترة زمنية، وكذلك في الدراسات التي تناولت الأشخاص في نقطة زمنية واحدة. إحدى النتائج المهمة هي أن الأشخاص الذين حافظوا على 7000 خطوة أو أكثر يوميًا كانوا أقل عرضة للاكتئاب بنسبة 31% مقارنة بمن يمشون أقل.
ناقشت الدراسة عدة طرق قد يساعد المشي من خلالها في الوقاية من الاكتئاب، مثل تقليل مستويات الالتهاب في الجسم، وتحفيز مسارات عصبية معينة، وزيادة مرونة الأعصاب، وتنظيم استجابة الجسم للتوتر. كما أن المشي في الهواء الطلق قد يوفر فرصًا للتفاعل الاجتماعي والتعرض للطبيعة.
وما يجعل المشي خيارًا مثاليًا هو أنه لا يتطلب معدات خاصة أو تدريبًا معقدًا، ويمكن دمجه بسهولة في الحياة اليومية من خلال تغييرات بسيطة في العادات.
وتعد هذه الدراسة مهمة بالنظر إلى أن أكثر من 330 مليون شخص في جميع أنحاء العالم يعانون من الاكتئاب، مما يبرز الحاجة الملحة لتشجيع النشاط البدني كوسيلة للوقاية والعلاج.
بعد اجتماع مع الشرع..سوريا: اتفاق على حل الفصائل المسلحة