تحتل الدجاج مكانة خاصة في البيوت المصرية لفوائدها المتعددة ومذاقها الطيبة وسهلة تحضيرها بأكثر من طريقة.
يمكنك تقديم صواني الدجاج بالفرن بنكهة التتبيلة الآسيوية اللذيذة بالعسل والخردل، جربي وصفتنا وقدمي وصفات الدجاج على طريقة المطابخ العالمية على سفرتك لتبهري أفراد أسرتك بأفضل الوصفات المفضله لهم.
وبخطوات سهلة وبسيطة حضري دجاج بالفرن بصلصة العسل لتبهري أفراد أسرتك.
المقادير
- الدجاج : 8 قطع (مقطع ومنظف)
- الزبدة : ثلث كوب (مذوبة)
- العسل : ثلث كوب
- الخردل : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- البطاطس : كيلو (صغيرة الحجم منظفة مع قشرتها)
- فلفل أسود : 2 ملعقة كبيرة (حبّ)
طريقة التحضير
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئويّة.
حضري صينيّة فرن، وادهنيها بنصف كمية الزبدة.
ضعي الدجاج والبطاطس في الصينية ورشّي الملح فوقهما.
امزجي الزبدة المتبقية مع العسل والخردل في وعاء جانبي صغير.
اسكبي صلصة العسل فوق الدجاج والبطاطس، وانثري حبات الفلفل الأسود على الوجه.
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 40-45 دقيقة حتى تمام النضج، ثم قدميها ساخنة.
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
شوربة العدس بالشعرية بطريقة مختلفة
تعد شوربة العدس من الأكلات الشتوية المميزة، حيث تحتوي على العديد من الفوائد الصحية، ويمكن تحضيرها بطرق مميزة مع إضافة الشعرية.
وإليكم طريقة مميزة ومختلفة لتحضير شوربة العدس.
مقادير شوربة العدس- 1 كوب عدس أخضر أو بني
- 1 كوب شعرية
- 2 ملاعق زيت زيتون
- 1 بصلة مفرومة
- 2 فص ثوم مهروس
- 1 جزرة مفرومة
- 1 عود قرفة
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون
- 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملح حسب الرغبة
- 4 أكواب ماء
- ملعقتان من عصير الليمون (اختياري)
- ملعقتان من زيت الزيتون للتقديم (اختياري)
طريقة تحضير شوربه العدس1. قومي بغسل العدس جيدًا ونظفيه من أي حبوب غير صالحة للاستخدام.
2. ضعي العدس في وعاء وغطيه بالماء، ثم اتركيه للنقع لمدة 30 دقيقة.
3. سخني زيت في وعاء على نار متوسطة، ثم ضعي البصل والثوم والجزر وقلبي حتى يصبح البصل ذهبيًا.
4. أضيفي الشعرية والقرفة والكمون والكزبرة والفلفل الأسود وقلبي جيدًا.
5. ضعي العدس والماء، ثم اتركي الخليط على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة أو حتى ينضج العدس.
6. قلبي الشوربة من حين لآخر لمنع الالتصاق.
7. بمجرد نضج العدس، أضيفي الملح والليمون (إذا كنتِ تستخدمينهما).
8. قدمي الشوربة ساخنة مع رش الزيتون والعيش المحمص.
الكرملين: ينفي التصريحات الأمريكية عن سقوط الطائرة الأذرية..انتظروا التحقيقات