صدى البلد:
2024-11-12@20:06:13 GMT

طريقة عمل ستربس الدجاج المقرمش

تاريخ النشر: 21st, September 2023 GMT

إذا كنتي من محبي الدجاج المقلي، نقدم لكي اليوم طريقة عمل ستربس الدجاج المقرمش.

 

مقادير ستربس الدجاج المقرمش 

1. أثنين صدور دجاج منزوعه الجلد والعظم.

2. فلفل أسود.

3. بصل بودرة.

4. توابل دجاج.

5. معلقة ثوم بودرة.

6. بابريكا.

7. عدد أتنين كوب دقيق.

8. عدد ثلاثة ملاعق نشا.
9.معلقه ملح
10.معلقه كبيرة كاتشب 
11.ربع كوب لبن رايب

طريقة تحضير التتبيلة

1.

نضع كل التوابل مع بعضها ونخلطها.

2. نضع خليط التوابل على الدقيق.

3. نقلب جيداً حتى يتناسق الخليط.

4. نقسم الخليط على نصفين.

5. النصف الأول نضع عليه كوب ماء ونقلبه لعمل التتبيلة.
الطريقة

1. قطعي صدور الدجاج على شكل شرائح طولية متوسطة الحجم.

2. يتم وضع الدجاج المقطع فى النصف الاول من الخليط لمدة ثلاث ساعات.

3. نخرج الدجاج ونغمس قطع الدجاج بالدقيق جيدا وينفض عنها الدقيق الزائد.

4. فى زيت نباتى غزير وعلى نار عالية نقوم بتحمير الأستربس.

5. نقلبها حتى تاخذ اللون الذهبي.

6. ثم نخرجها من الزيت وتكون مقرمشة من برا وطرية من الداخل.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: الدجاج المقلي صدور دجاج صدور الدجاج

إقرأ أيضاً:

مربو الدواجن: حظر تصدير الدجاج من كوردستان تسبب بخسائر تقدر بمليارات الدنانير

مربو الدواجن: حظر تصدير الدجاج من كوردستان تسبب بخسائر تقدر بمليارات الدنانير

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل الدجاج الحار بالثوم والفلفل
  • مع الأرز والخضروات.. طريقة عمل صدور دجاج مشوية
  • مربو الدواجن: حظر تصدير الدجاج من كوردستان تسبب بخسائر تقدر بمليارات الدنانير
  • اسعار التوابل اليوم الثلاثاء 12-11 -2024 في محافظة الدقهلية
  • رامي ربيعة: رحيل موسيماني كان خبرا جيدا بالنسبة لي
  • طريقة عمل الارز بقطع الدجاج والخضروات
  • أسعار التوابل اليوم الاثنين 11-11 -2024 في محافظة الدقهلية
  • برج السرطان حظك اليوم الاثنين 11 نوفمبر: «فكر جيدا قبل الارتباط»
  • طريقة عمل الباستا الكريمية بقطع الدجاج وجبن البارميزان
  • أسعار التوابل اليوم 10-11 -2024 في محافظة الدقهلية