أخصائية غدد صماء تكشف مفاجأة حول البيض المسلوق
تاريخ النشر: 17th, October 2023 GMT
قالت أخصائية الغدد الصماء زهرة بافلوفا، إن بيض الدجاج من أفضل خيارات البروتين الحيواني لجسم الإنسان.
وذكرت الدكتورة بافلوفا أن تناول البيض المسلوق يساعد على إطالة العمر - وقد أكد الباحثون تأثيره الإيجابي على عمل الجسم، وأظهر المشاركون في الاختبار في المجموعة التي استهلكت بيض الدجاج الكامل انخفاض مستويات الكوليسترول في الدم، وفقدان الوزن، وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية، كما تحسنت درجاتهم في اختبارات مقاومة الأنسولين.
وأضافت بافلوفا: "من خلال زيادة مستوى الكوليسترول "الجيد"، تمكن البيض من منع تطور تصلب الشرايين".
وأشارت إلى أن البيض الكامل، وليس بياض البيض فقط، هو الذي له تأثير إيجابي على الصحة، ويحتوي الصفار على كمية كبيرة من العناصر الغذائية والمركبات النشطة بيولوجيًا والتي يمكنها تحسين عملية التمثيل الغذائي ودعم جهاز المناعة بشكل فعال.
في الوقت نفسه، يتم هضم البيض تماما، مما يوفر للجسم على الفور كتلة كبيرة جدا من المكونات المفيدة على سبيل المثال، الفيتامينات أو مضادات الأكسدة.
وشددت بافلوفا على أن البيض منتج ميسور التكلفة يزود الإنسان بالبروتين عالي الجودة الضروري لأداء الجسم الصحي وإطالة العمر.
بشكل عام، يعتبر بيض الدجاج أحد أفضل خيارات البروتين الحيواني، ومن المثالي تناولها على الإفطار عدة مرات في الأسبوع، من مرتين إلى خمس مرات.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البيض البيض المسلوق بيض الدجاج البروتين البروتين الحيواني الكوليسترول صحة القلب صحة القلب والأوعية الدموية الأنسولين مستوى الكوليسترول
إقرأ أيضاً:
صور فضائية تكشف تطورات جديدة في سد النهضة.. وخبير يفجر مفاجأة
عرضت قناة العربية، تقريرًا مفصلًا، عن شد النهضة الإثيوبي، بعنوان "صور فضائية جديدة تكشف تعثر سد النهضة.
ووفقا للتقرير، كشفت صور فضائية حديثة، جرى التقاطها، أن سد النهضة لم يكتمل، بل مازال متعثرا في ظل توقف التوربينات الأربعة عن العمل.
ورصدت الصور أن هناك استمرارا لتدفق مياه سد النهضة من بوابتين من بوابات المفيض العلوي الست، فيما تبلغ كمية المياه المتدفقة حوالي 100 مليون متر مكعب يوميًا.
وقال أستاذ الجيولوجيا والموارد المائية بجامعة القاهرة الدكتور عباس شراقي، في تصريحات لقناة «العربية»، إن استمرار تدفق مياه سد النهضة من بوابتين فقط من بوابات المفيض العلوي الست يعني أن المياه المتدفقة التي تبلغ حوالي 100 مليون متر مكعب يوميًا ستنخفض بنهاية نوفمبر الجاري، موضحا أنها قد تصل إلى 55 مليون متر مكعب يوميًا وهذه يكفيها فتح بوابة واحدة.
استمرار توقف التوربينات
وأوضح أن استمرار توقف التوربينات، كما هو حادث الآن يعني عدم اكتمال السد كما زعم رئيس الوزراء الإثيوبي آبي أحمد سابقا، متسائلا إذا كان بناء السد قد اكتمل، فأين فوائده من الكهرباء ومياه الشرب والزراعة، مضيفا أنه رغم وجود كميات من المياه في بحيرة السد حاليا تبلغ 60 مليار متر مكعب، إلا أنه لم تتم زراعة قيراط واحد حتى الآن ما يعني عدم توافر كهرباء من تشغيل التوربينات، وعدم وجود مياه تكفي لزراعة مساحات جديدة من الأراضي الزراعية.
وقال السفير علي يوسف أحمد الشريف، وزير الخارجية السوداني، إن فشل الوفاق السياسي في السودان انتهى بحدوث مواجهة بين الجيش السوداني وقوات الدعم السريع، وانقسمت القوى السياسية بين الفريقيين بعد ذلك، مشيرًا إلى أن الشعب السوداني هو من دفع ثمن الحرب والدمار الذي حدث في السودان خلال الفترة الاخيرة.
وتابع "الشريف"، خلال حواره مع الإعلامي نشأت الديهي، ببرنامج "بالورقة والقلم"، المذاع على القناة العاشرة المصرية "ten"، مساء الاحد، أن أي حرب تنتهي بالجلوس على مائدة المفاوضات، مشيرًا إلى أن الحكومة السودانية تدعم الحل التفاوضي الذي يؤدي إلى إزالة أثر مليشا الدعم السريع من السياسية والعسكرية السودانية.
الدفاع المدني الفلسطيني: الاحتلال يهدد نحو 80 ألف مواطن شمال غزة بالقتل