طريقة عمل أجنحة الدجاج الحارة| أحلى من المطاعم
تاريخ النشر: 20th, September 2023 GMT
أجنحة الدجاج الحارة من الأكلات التي يفضل العديد تناولها نظرا لمذاقها الشهي و المختلف عن الأكلات و الأطباق الأخرى.
قدمت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل أجنحة الدجاج الحارة.
كيلو أجنحة دجاج
٢كوب دقيق أبيض
٢كوب دقيق ذرة أصفر
ملعقة كبيرة بابريكا
شطة
ملح
فلفل أسود
زيت للقلي
(الصوص)
٣ملعقة كبيرة سكر
٢ملعقة كبيرة كاتشب
كوب هوت صوص
طريقة تحضير أجنحة الدجاج الحارة
في بولة نخلط دقيق الذرة الأصفر مع الدقيق الأبيض والتوابل كلها ونقلب ثم نضع أجنحة الدجاج "مغسولة جيداً" ونغلفها جيداً ثم نحمرها في زيت غزير ساخن حتى تمام النضج ثم نضعها في الصوص ونقلبها ونتركها قليلاً حتى تمام النضج ثم تقدم بجانب البطاطس المحمرة وصحتين وهنا
(لعمل الصوص)
في ووك ساخن على النار نضع السكر ولا نقلبه بالملعقة ونتركه حتى يتكرمل جيداً ثم نضيف الكاتشب والهوت صوص ونقلب جيداً.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: أجنحة الدجاج
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل «الكوردن بلو» بطريقة سهلة وبسيطة
الكوردن بلو.. يعتبر طبق الكوردن بلو من الأطباق السويسرية، ولكن يفضلها الكثير من الكبار والصغار لمذاقها الشهي واللذيذ، لذا، تبحث ربات البيوت عن طريقة تحضير الكوردن بلو في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة.
طريقة عمل الكوردن بلو بطريقة سهلة وبسيطة طريقة عمل الكوردن بلوالمقادير
- صدر الدجاج مخلي من العظم
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة من البصل البودر
- ملعقة صغيرة من التوم البودر
- جبن الشيدر
- لحم الديك الرومي: 4 شرائح لحم ديك رومي مدخن
- كوب دقيق
- كوب ونصف من البقسماط
- 2 بيضة
-زيت نباتي
كوردن بلو طريقة التحضيرافردي صدور الدجاج بين قطعتين من ورق النايلون، واضغطي على الدجاج بواسطة مطرقة اللحم حتى تصبح رقيقة.
تبلي صدور الدجاج بالملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، وبودرة الثوم، وبودرة البصل.
افردي فوق كل قطعة دجاج طبقة من شرائح جبنة الشيدر، ثم طبقة من شرائح الديك الرومي المدخن، وطبقة من الجبنة.
لُفي صدور الدجاج على شكل رول مع إغلاقها من الأطراف بواسطة ورق نايلون وأغلقي بإحكام.
احفظي الكوردون في الفريزر لمدة ساعة.
غلّفي كل قطعة كوردون بلو بالدقيق ثم اغمسيها بخليط البيض وأخيراً غلفيها بالبقسماط.
في مقلاة عميقة بها زيت غزير، اقلي الكودرن بلو حتى ينضج ويتحمر، وقدميه ساخناً.
اقرأ أيضاًطريقة تحضير شوربة العدس بخطوات سهلة
طريقة تحضير آيس كريم نعناع وليمون
طريقة تحضير كيكة الرواني في المنزل بمكونات بسيطة
الشباب والرياضة تواصل تنفيذ مهرجان ليالي مراكز الشباب ويصل للدقهلية