صدى البلد:
2024-11-08@19:37:11 GMT

طريقة عمل أجنحة الدجاج الحارة| أحلى من المطاعم

تاريخ النشر: 20th, September 2023 GMT

أجنحة الدجاج الحارة من الأكلات التي يفضل العديد تناولها نظرا لمذاقها الشهي و المختلف عن الأكلات و الأطباق الأخرى.
قدمت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل أجنحة الدجاج الحارة.

طريقة عمل شعيرية بالبشاميل| جديدة وغير تقليدية تحذير عاجل.. 7 أطعمة تجنب وضعها في اللانش بوكس مقادير أجنحة الدجاج الحارة

كيلو أجنحة دجاج
٢كوب دقيق أبيض
٢كوب دقيق ذرة أصفر
ملعقة كبيرة بابريكا
شطة
ملح
فلفل أسود
زيت للقلي
(الصوص) 
٣ملعقة كبيرة سكر
٢ملعقة كبيرة كاتشب
كوب هوت صوص

 

طريقة تحضير أجنحة الدجاج الحارة


في بولة نخلط دقيق الذرة الأصفر مع الدقيق الأبيض والتوابل كلها ونقلب ثم نضع أجنحة الدجاج "مغسولة جيداً" ونغلفها جيداً ثم نحمرها في زيت غزير ساخن حتى تمام النضج ثم نضعها في الصوص ونقلبها ونتركها قليلاً حتى تمام النضج ثم تقدم بجانب البطاطس المحمرة وصحتين وهنا
(لعمل الصوص) 
في ووك ساخن على النار نضع السكر ولا نقلبه بالملعقة ونتركه حتى يتكرمل جيداً ثم نضيف الكاتشب والهوت صوص ونقلب جيداً.

 

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: أجنحة الدجاج

إقرأ أيضاً:

باستا مع السجق الإيطالي وصلصة الطماطم الحارة

يعد السجق من أكثر الأطعمة المحببة لدى الكبار والصغار لمذاقه الطيب لانه نوعًا من اللحوم المفرومة والمتبله بالعديد من النكهات والبهارات ويسهل تحضيره بأكثر من طريقة مختلفة تسعد أفراد الأسرة.


وتفضل الأمهات تحضير الوجبات المحببة لدى افراد أسرتها في أوقات العطلة الرسمية لذا يمكنك اليوم تقديم باستا مع السجق الإيطالي وصلصة الطماطم الحارة بخطوات سهلة.

المقادير
- الباستا : كيس
- سجق : 10 قطع
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
- الثوم : 5 فصوص (مهروس)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- الفلفل الحار : 1 حبة
- فلفل رومي : 1 حبة
- عصير الطماطم : كوب
- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)
- صلصة طماطم : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
في قدر مناسب ضعي القليل من الزيت النباتي.
ارفعي القدر على نار متوسطة، واتركي الزيت حتى يسخن قليلاً، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل ويكتسب اللون الذهبي.
أضيفي الثوم إلى البصل بعد ذلك وقلبيهم سوياً حتى تختلط الروائح.
أضيفي قطع السجق، وقلبي حتى يتغير لونه، ثم أضيفي قطع الفلفل الأخضر، والفلفل الحار، ثم كوب من عصير الطماطم، وملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
قلبي المكونات سوياً واتركيها على نار متوسطة حتى تنضج قليلاً وتتسبك، ثم أضيفي رشة ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة، ونصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
اتركي السجق على النار لمدة 10 دقائق أخرى حتى يتشرب من التوابل ثم ارفعيه عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد قليلاً.
أحضري طاجن فرن مناسب وضعي به المكرونة بدون سلق.
اسكبي مزيج الصلصة فوق المكرونة وسخني الفرن عند درجة حرارة 180 مئوية.
أدخلي الطاجن إلى الفرن الساخن واتركيه حتى ينضج تماماً ويحمر الوجه.
 

مقالات مشابهة

  • زى المطاعم .. طريقة عمل البطاطس المحمرة المقرمشة في المنزل
  • طريقة تحضير دجاج بالسبانخ وكريمة الطهي
  • طريقة عمل تتبيلة دجاج الشواية
  • باستا مع السجق الإيطالي وصلصة الطماطم الحارة
  • طريقة عمل تتبيلة ستربس الدجاج المقرمش
  • طريقة عمل تتبيلة بوب كورن الدجاج المقرمش
  • طريقة عمل الدجاج بالكاري بطريقة سهلة
  • أشهر أطباق المطاعم| طريقة عمل فيش آند شيبس في البيت
  • سهلة .. طريقة عمل السينابون اللذيذ للشيف نادية السيد
  • منع تسويق دجاج إقليم كوردستان بالوسط والجنوب يكبد مزارع الدواجن خسائر كبيرة