وصفة جديدة.. أفضل طريقة عمل كرات الدجاج بالطماطم والزعفران
تاريخ النشر: 15th, September 2023 GMT
تعد طريقة عمل كرات الدجاج بالطماطم والزعفران من الوصفات الغير تقليدية والشهية وهي من الوصفات الصحية وسهلة التحضير وتناسب جميع أفراد الأسرة وتحتوي على البروتينات وغيرها من المعادن المفيدة لصحة الجسم.اليكم أفضل طريقة لعمل كرات الدجاج بالطماطم والزعفران.
طريقة عمل كرات الدجاج بالطماطم والزعفران:
المقادير:
- 1 كيلو صدور دجاج مخليه مفرومة
- 1 كوب أرز بسمتي مطهى
- 1 كوب حمص مسلوق ومقشر
- 2 طماطم مقشرة ومهروسة
- 3 معلقة كبيرة صلصة طماطم
- 2 ليمون مجفف
- 1معلقة صغيرة فلفل اسود
- 1 معلقة صغيرة كركم
- 1 كيس توابل الكفتة
- 3 كوب ماء
- 2 معلقة كبيرة زيت
- 1 بصلة صغيرة مفرومة
- 1/4 معلقة صغيرة زعفران
طريقة التحضير:
يتبل مفروم صدور الدجاج بكيس خلطة التوابل.
يخلط مفروم الدجاج مع الحمص المسلوق والأرز البسمتي المطهي مسبقا حتى تختلط جيداً.
يقسم الخليط إلى كرات متوسطة الحجم ويترك جانباً فى الثلاجة.
يحمر البصل فى الزيت حتى يصير اللون ذهبي ثم تضاف صلصة الطماطم والطماطم المهروسة والكركم والفلفل وحبات الليمون المجفف ورشة خيوط الزعفران ويترك على النار خمس دقائق.
تضاف أكواب الماء للمزيج ثم تهدأ النار ولمدة خمس دقائق ثم تضاف كرات الدجاج المحضرة وتترك على نار هادئة حتى تنضج. ثم قدميها مع أرز بسمتي.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الدجاج البروتينات أفراد الأسرة الطماطم الكركم الفلفل
إقرأ أيضاً:
خطوة بخطوة.. تعرف على أفضل طريقة لتنظيف التكييف بدون فني صيانة
يحرص المواطنون على إيجاد أفضل طريقة لتنظيف التكييف بدون اللجوء إلى فني صيانة، وذلك لاستقبال الموجات الحارة تزامنا مع حلول فصل الصيف.
أفضل طريقة لتنظيف التكييفويقدم «الأسبوع» أفضل طريقة لتنظيف التكييف فى المنزل دون الحاجة إلى فني صيانة، من خلال السطور التالية:
الأدوات التي تحتاجها لتنظيف التكييف● مفكّ.
● مكنسة كهربائية مع ملحق فرشاة.
● فرشاة ناعمة.
● منظّف خفيف أو سائل جلي الأطباق.
● مبيض.
● زجاجة رش.
● قماش نظيف أو اسفنجة.
● دلو.
● خرطوم مياه (اختياري).
● قفازات.
طريقة تنظيف المكيف في المنزل بدون فني1. إيقاف التيار الكهربائي
قم أولا بإيقاف تشغيل التيار الكهربائي قبل بدء التنظيف ضمانًا لسلامتك وسلامة منزلك.
2. إزالة المرشح (الفلتر)
يعد من أهم وظائف مرشّح المكيف، أو ما يعرف بالفلتر، هي احتجاز جزيئات الغبار والأوساخ، مما يعني أنّ انسداده وارد بسبب الكميات الزائدة منها، مما قد يسبب تلوث الهواء وعدم قدرة المكيف على التبريد، تحتوي معظم مكيفات الهواء على مرشحات قابل للإزالة، وتكون عادة خلف اللوحة الأمامية من المكيف.
3. تنظيف فلتر التكييف
قم بإزالة الأوساخ عن الفلتر باستخدام المكنسة الكهربائية والفرشاة الملحقة بها، كما يمكنك تنظيفه بعمق عن طريق نقعه في مزيج من المنظف الخفيف أو سائل الجلي مع الماء الدافئ. ثم اتركه منقوعًا في هذا المزيج لمدة 15-30 دقيقة، ثم قم بفرشه بفرشاة ناعمة لتنظيفه كاملاً. أخيراً، اشطف الفلتر بالماء النظيف واتركه ليجف.
4. تنظيف ملفات المبخر والمكثف
يعتبر تنظيف ملفات المبخر والمكثف، حيث تكون ملفات المُبخر مسؤولة عن امتصاص الحرارة من الهواء الداخلي، بينما تعمل ملفات المُكثف على إطلاق الحرارة التي امتصها المُبخر، لذا استخدم المكنسة الكهربائية لتنظيف هذه الملفات بلطف لتجنب تلفها.
5. تنظيف الوحدة الخارجية
من الضروري جدا تنظيف الوحدة الخارجية، وذلك للحصول على مكيف هواء فعال ونظيف. بدايةً، يجب إزالة الحطام، والأوراق، والأتربة المحيطة بالوحدة، ثم قم بإزالة الشبكة الواقية، وقم بتنظيف شفرات المكثف باستخدام مكنسة كهربائية مزودة بفرشاة، يمكنك استخدام خرطوم لرش الشفرات بالمياه بلطف للتنظيف العميق.
6. تنظيف صينية التصريف وخط التصريف
قد يتسبب تراكم العفن على صينية التصريف وخط التصريف مع مرور الوقت إلى انسدادهما، ما يؤدي إلى ارتفاع المياه وتدفقها على صينية التصريف.
لذا من الضروري جدا تحديد موقع الصينية أسفل ملف التبخير، واستخدام اسفنجة أو قماشاً نظيفاً لإزالة المياه فيها. بعدها قم بخلط بعضاً من المبيض مع الماء في زجاجة رش، ورش الصينية وفتحة الخط للتخلص من العفن. اترك المحلول لبضع دقائق قبل شطف الصينية والخط بالماء النظيف.
7. إعادة تركيب التكييف
الأن يمكنك بعد الانتهاء من تنظيف المكيف وجفاف كافة الأجزاء، إعادة تجميعها باتباع خطوات التفكيك بترتيب معكوس.
8. توصيل التيار الكهربائي
قم بإعادة تشغيل القاطع الكهربائي ووصل المكيف بالكهرباء.
الاشتباك في أجواء اليمن “الأشد إحراجاً لواشنطن”