وصفة جديدة.. أفضل طريقة عمل كرات الدجاج بالطماطم والزعفران
تاريخ النشر: 15th, September 2023 GMT
تعد طريقة عمل كرات الدجاج بالطماطم والزعفران من الوصفات الغير تقليدية والشهية وهي من الوصفات الصحية وسهلة التحضير وتناسب جميع أفراد الأسرة وتحتوي على البروتينات وغيرها من المعادن المفيدة لصحة الجسم.اليكم أفضل طريقة لعمل كرات الدجاج بالطماطم والزعفران.
طريقة عمل كرات الدجاج بالطماطم والزعفران:
المقادير:
- 1 كيلو صدور دجاج مخليه مفرومة
- 1 كوب أرز بسمتي مطهى
- 1 كوب حمص مسلوق ومقشر
- 2 طماطم مقشرة ومهروسة
- 3 معلقة كبيرة صلصة طماطم
- 2 ليمون مجفف
- 1معلقة صغيرة فلفل اسود
- 1 معلقة صغيرة كركم
- 1 كيس توابل الكفتة
- 3 كوب ماء
- 2 معلقة كبيرة زيت
- 1 بصلة صغيرة مفرومة
- 1/4 معلقة صغيرة زعفران
طريقة التحضير:
يتبل مفروم صدور الدجاج بكيس خلطة التوابل.
يخلط مفروم الدجاج مع الحمص المسلوق والأرز البسمتي المطهي مسبقا حتى تختلط جيداً.
يقسم الخليط إلى كرات متوسطة الحجم ويترك جانباً فى الثلاجة.
يحمر البصل فى الزيت حتى يصير اللون ذهبي ثم تضاف صلصة الطماطم والطماطم المهروسة والكركم والفلفل وحبات الليمون المجفف ورشة خيوط الزعفران ويترك على النار خمس دقائق.
تضاف أكواب الماء للمزيج ثم تهدأ النار ولمدة خمس دقائق ثم تضاف كرات الدجاج المحضرة وتترك على نار هادئة حتى تنضج. ثم قدميها مع أرز بسمتي.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الدجاج البروتينات أفراد الأسرة الطماطم الكركم الفلفل
إقرأ أيضاً:
وصفة سمك السلمون المشوي مع الليمون والأعشاب
سمك السلمون من المصادر الغنية بالبروتينات والأحماض الدهنية الأوميغا-3، التي تعزز صحة القلب. تحضيره بطريقة بسيطة مثل الشوي مع الليمون والأعشاب يبرز طعمه الرائع ويجعله وجبة صحية لذيذة، إليك طريقة تحضير سمك السلمون المشوي.
طريقة عمل سمك السلمون المشوي
المكونات:
2 شريحة من سمك السلمون
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة زعتر طازج
1 ملعقة صغيرة روزماري
ملح وفلفل حسب الذوق
طريقة التحضير:
1.سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
2.في وعاء صغير، امزجي زيت الزيتون مع عصير الليمون، الزعتر، الروزماري، الملح والفلفل.
3.ضعي شرائح السلمون على صينية خبز مغطاة بورق الألمنيوم.
4.دلكي السمك بالمزيج السابق واتركيه لمدة 10 دقائق ليتمكن من امتصاص النكهات.
5.ضعي السلمون في الفرن لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح ناضجًا.
6.قدمي السلمون مع خضروات مشوية أو سلطة خفيفة.
سمك السلمون المشوي مع الليمون والأعشاب هو طبق غني بالفيتامينات والأحماض الدهنية الصحية. يمكن تحضيره بسرعة ليكون وجبة لذيذة وصحية في نفس الوقت.
أضرار الجلوس لفترات طويلة وتأثيرها على صحة الجسم وطرق الوقاية محمد صبحي يوضح موقفه من مشاهد الصلاة في الأعمال الفنية إلهام الفضالة تروي تفاصيل سرقتها الغريبة في لندن| كيف وقع الحادث؟ عمرو دياب يفاجيء جمهوره برده على لقب "الوجه الجديد" من تركي آل الشيخ روبي تتألق بالريش الأسود في حفل غنائي ساحر| صور أروى جودة تدخل القفص الذهبي بإطلالة بسيطة وتخطيط لحفل زفاف عالمي إطلالات عائلة ترامب في حفل تنصيبه| كلاسيكية رقيقة وأناقة فاخرة 7 فوائد زيت القرنفل لصحة الجسم والجمال وصفة طبيعية فعالة لتطويل وتكثيف الشعر وتحسين صحته أحدث صيحات الحجاب 2025.. الأناقة تلتقي بالراحة في تصاميم فريدة
في الدقيقة 70 | بيراميدز يصعب موقف الزمالك ويحرز الهدف الثالث