طريقة عمل مكرونة الشاورما.. جديدة وغير تقليدية
تاريخ النشر: 20th, October 2023 GMT
مكرونة الشاورما من الأطباق الرئيسية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص، ويمكنك تجديد سفرتك من خلال تقديمها لأفراد أسرتك بمذاق لذيذ.
كشفت الشيف سارة عبد السلام، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل مكرونة الشاورما، فيما يلي…
مقادير مكرونة الشاورما
لعمل الشاورما
3 صدور دجاج صحيحة
نصف كوب زبادي
ملعقة كبيرة سبع بهارات
ملعقة كبيرة سماق
ملح وفلفل أسود
زيت نباتي
2 طماطم مكعبات صغيره
2 بصل أحمر جوليان
نصف كوب بقدونس مفروم
لعمل المكرونة
400 جم مكرونة بينا
3 كوب حليب حليب
ماء مغلي
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملح وفلفل أسود
زبدة
طريقة تحضير مكرونة الشاورما
لعمل المكرونة يرفع الحليب على النار مع الثوم والزبده ويترك الخليط ليسخن.
لعمل الشاورما يخلط الزبادي مع الزيت والملح والفلفل والسبع بهارات. تتبل صدور الدجاج بتتبيلة الزبادي وتترك في التتبيله بحد أدنى ساعه ويفضل ليلة كاملة.
عند الطهي تسخن طاسة ويضاف لها القليل من الزيت. تشوح صدور الدجاج في طاسة ساخنه جدا ويضاف لها أي تتبيله متبقيه وتترك حتى تحصل على لون دهبي فاتح. ترفع صدور الدجاج من على النار وتترك عشر دقائق لتهدأ من الحرارة.
تقطع صدور الدجاج لشرائح رفيعة وترد للطاسة مرة أخرى.
تشوح الشاورما مع التقليب سريعاً. يفرك البصل بالسماق ويضاف للشاورما ويقلب سريعاً جداً.
ترفع الشاورما من على النار ويضاف الطماطم والبقدونس.
لتجميع الطبق تضاف الشاورما على المكرونة وتقلب جيداً.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الشاورما صدور الدجاج طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
من يدفع 1200 يورو مقابل مشروب "نادر وغير مسبوق" ؟ فندق في بلفاست يراهن على ذلك
في محاولة لاجتذاب عشاق الفخامة والمذاق الراقي، أطلق فندق ذا ميرشانت في بلفاست، بأيرلندا الشمالية، كوكتيلًا فريدًا بسعر 1,000 جنيه إسترليني (1,200 يورو)، وُصف بأنه "تجربة غير مسبوقة".
ويتميز المشروب الجديد، الذي يحمل اسم ميدلتون فوريت دي ترونكاي، بأنه مزيج استثنائي من الويسكي الأيرلندي المعتّق في براميل بلوط ترونكاي الفرنسية النادرة، مما يمنحه نكهات من العسل واللوز المحمّص والتوابل الناعمة. يُقدَّم هذا المشروب الراقي مع أنتيكا فورمولا ودوبونيه ليمنح تجربة مذاق لا تُضاهى.
هذا الكوكتيل هو جزء من قائمة جديدة أطلقها الفندق، تضم مشروبات فاخرة من علامات متميزة مثل ميدلتون، ماكالان، وميشترز. من بين هذه الخيارات، يبرز ماكالان 25، الذي يُعدّ "ويسكي سكوتش أسطوريًا" بفضل نكهته العميقة وقوامه المخملي، في حين يقدم ميشترز 20 تجربة استثنائية لعشاق نبيذ البوربون، إذ يُعتّق مدة عشرين عامًا فيمنح نكهات من الكراميل، والكرز الداكن، والفانيليا، والتبغ. وتتراوح أسعار هذه المشروبات النادرة بين 785 جنيهًا إسترلينيًا (942 يورو) و1,000 جنيه إسترليني، في حين تبقى الخيارات الأخرى في القائمة أكثر اعتدالًا، حيث يمكن الاستمتاع بكوكتيلات فاخرة بأسعار تبدأ من 14.95 جنيهًا إسترلينيًا (17.95 يورو).
وقد سبق لهذا الفندق أن قدم مشروبات بأسعار معتبرة، إذ حطم عام 2007 الرقم القياسي لأغلى كوكتيل في العالم، وفقًا لموسوعة غينيس للأرقام القياسية، عندما عرض كوكتيل ماي تاي بسعر 750 جنيهًا إسترلينيًا (900 يورو). لاحقًا، تم كسر هذا الرقم في ملبورن، أستراليا، حيث بيع كوكتيل بقيمة 8,583 جنيهًا إسترلينيًا (10,298 يورو). وفي أماكن أخرى حول العالم، ظهرت مشروبات بسعر أعلى، مثل المارتيني الفاخر في فندق ريتز كارلتون بطوكيو، الذي يُقدَّم مقابل 3 ملايين ين ياباني (18,830 يورو) ويتضمن ماسة حقيقية.
Relatedالتقليل من شرب الكحول.. مفتاح لصحة أفضلاتجاه جديد في هولندا.. البيرة القليلة أو الخالية من الكحول تحقق نموًا ملحوظًا وزيادة بالمبيعاتدراسة: خفض استهلاك التبغ والكحول قد يمنع 3 ملايين إصابة بالسرطان بحلول 2050وبمناسبة إطلاق القائمة الجديدة، علّق آرون دوغان، المدير العام لحانة الفندق، قائلاً: "نحن فخورون بتقديم تعاوننا المميز مع ثلاثة من أبرز الأسماء في عالم الويسكي، ضمن مجموعة ذا رير آند ريدير. هذه المشروبات الاستثنائية صُممت لتكون تجربة فريدة من نوعها، لمن يبحثون عن مذاق استثنائي لا يتكرر".
يُذكر أن حانة الكوكتيل التابعة للفندق هي الأولى والوحيدة في أيرلندا الشمالية التي تحظى بتصنيف دبوسين من دليل بيناكل، وهو ما يجعلها واحدة من بين 17 حانة فقط في العالم تحمل هذا التصنيف المرموق. ويُعتبر دليل بيناكل بمثابة "دليل ميشلان للحانات"، حيث يسلط الضوء على أفضل أماكن الكوكتيلات حول العالم. ومن المقرر أن يتسلم الفندق رسميًا جائزته المرموقة في وقت لاحق من هذا الشهر.
Go to accessibility shortcutsشارك هذا المقالمحادثة مواضيع إضافية لا اسمنت ولا حديد ومن على ارتفاع 2000 متر.. فندق جليدي في رومانيا يطاول عنان السماء مدينة أمريكية تستقبل 2025 بنسف فندق.. ما علاقة صدام حسين وإيران بالمكان؟ ارتفاع أسهم "بي واي دي" المنافس الصيني لتسلا بعد تعاقدها مع"ديب سيك" لإنتاج السيارات ذاتية القيادة مشروباتكماليات سياحةمزادبلفاست
مخلفات محطة الهارثة الحرارية تسبب حالات إغماء بين الطلبة والتدريسيين