لن تصدق.. ماذا يحدث للجسم عند تناول كبد الدجاج ؟
تاريخ النشر: 18th, September 2023 GMT
يفضل العديد من الأشخاص تناول كبد الدجاج، كبد الدجاج لديه نكهة قوية ونسيج فريد، ولكن تناول كبد الدجاج بكثرة يمكن أن يصيبك ببعض الأضرار.
الكوليسترول العالي
الكبد مرتفع في الكوليسترول الغذائي، وفي حين أن العديد من الناس يمكن أن يأكلوا أغذية عالية الكوليسترول دون مشكلة، فإن الناس الذين يحاولون خفض الكوليسترول أو الذين يأخذون أدوية الكوليسترول يجب أن يقللو من تناولها، الحصول على الكثير من الكوليسترول يمكن أن يزيد من خطر الخاص بك في أمراض القلب.
فيتامين أ
من الممكن، وخطير، أن يؤدي إلى الكثير من فيتامين أ، وتناول كميات كبيرة من الكبد يزيد فيتامين أ في الجسم مما يشكل خطرا على الصحة
تفاعلات الأدوية
من المعروف أن بعض الأدوية تتفاعل مع فيتامين أ، وبما أن الكبد غني بفيتامين ألف، فإن أي شخص على أدوية مثل أوريستات أو بعض الأدوية ينبغي أن يتحدث إلى طبيبه قبل إضافة الكبد إلى نظامه الغذائي.
المصدر webmd
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الكبد الكوليسترول فيتامين أ امراض القلب
إقرأ أيضاً:
طبيبة تشرح كيفية تطهير الكبد من آثار الكحول
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
أوضحت الدكتورة فاليريا لوموفا أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، أن الكحول سام جدا للكبد وعند تناوله بانتظام يؤدي إلى زيادة أعباء الكبد ولحسن الحظ أنه يستعيد صحته بسرعة نسبيا من خلال طرق الوقاية والتى تجب اتباعها للحفاظ على صحة جيدة وفقا لما نشرته مجلة gazeta.ru.
وتحذر الطبيبة من الإفراط في تناول الكحول لأنه يؤدي إلى التهاب الكبد الدهني وتليف الكبد واعتلال عضلة القلب وحتى السرطان بما فيه سرطان الكبد و لذلك يجب على كل شخص الاهتمام بصحته للوقاية من هذه الأمراض مشيرة إلى أنه يمكن علاج مرض الكبد الدهني إذا شخص في مراحل مبكرة.
الخطوة الأولى هي التخلي التام عن تناول الكحول وفي حالة الوزن الزائد يجب العمل على التخلص منه بتصحيح النظام الغذائي.
وتقول: إذا لم ينتبه الشخص إلى المشكلة في الوقت المناسب وظهر التليف، فسيكون من الضروري استشارة الطبيب واستنادا إلى نتائج فحوصات الدم والتشخيصات الآلية سيحدد الطبيب العلاج الفردي ولكن يجب أن يتذكر الجميع أنه حتى في حالة تلف الكبد الشديد فإن الامتناع عن تناول الكحول والتغذية السليمة واتباع العلاج الموصوف يمكن أن يحسن حالة الكبد كثيرا.
وتشير إلى أن النظام الغذائي المتوازن يلعب دورا هاما في استعادة صحة الكبد ومن أجل ذلك يجب أن يحصل الشخص يوميا على 2000 سعرة حرارية على الأقل ويجب أن يكون محتوى البروتين 1- 1.5 غرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم ومن المهم جدا الحد من استهلاك الملح والأطعمة المعلبة والنقانق والأطعمة الدهنية والحارة والمقلية وإعطاء الأفضلية للخضروات والثمار والفواكه والخضروات الورقية واللحوم الخالية من الدهون والأسماك.
وتقول: لتسريع عملية تطهير الكبد من السموم يجب الالتزام بنظام شرب مناسب لأن شرب كمية كافية من الماء النظيف بدرجة حرارة الغرفة يساعد على إزالة المواد الضارة.
وتشير إلى أنه حاليا توجد العديد من الأدوية الخاصة بترميم الكبد ولكن يجب تناولها وفقا لوصفة الطبيب المختص فقط.
ووفقا لها الخطوة المهمة الأخرى في تعافي الكبد التي يتجاهلها الكثيرون هي ضرورة ممارسة النشاط البدني مشيرة إلى أنها تساعد على تشبع الأعضاء بالأكسجين وتحسين عملية التمثيل الغذائي وتسرع تجدد الأنسجة.