أجزاء في الدجاج لا ينبغي تناولها!
تاريخ النشر: 14th, May 2024 GMT
ولكن بعض خبراء الصحة والطهي كشفوا أن هناك أجزاء من جسم الدجاجة لا ينبغي تناولها، وهي:
- الجلد
يعدّ جلد الدجاجة غنيا بالدهون، ويحتوي على العديد من الطفيليات والبكتيريا، التي قد تسبب مشاكل صحية للإنسان.
- الرأس
يحذر خبراء الصحة من تناول رأس الدجاجة، حيث قد يحوي بعض المواد الخطرة على صحة الإنسان. وأشاروا إلى أن بعض مربي الدجاج يقومون بحقن هرمون "الستيرويد" في الرأس، بهدف زيادة وزن الدجاج بشكل غير طبيعي.
- الرقبة
تحتوي الرقبة (المفضلة لدى الكثيرين) على عقد ليمفاوية غنية بالسموم والبكتيريا. ويمكن أن يؤدي استهلاكها بكثرة إلى زيادة خطر الإصابة بالسرطان، وفقا للخبراء.
- الرئة
تحتوي رئة الدجاجة على الكثير من الطفيليات والبكتيريا، التي لا يمكن القضاء عليها، وذلك بسبب مقاومتها لدرجات الحرارة المرتفعة.
- الأمعاء
توجد في أمعاء الدجاجة أنواع مختلفة من البكتيريا وبقايا الطعام، وكذلك مركبات الزرنيخ والسموم التي قد تبتلعها الطيور (خاصة عن طريق الأدوية).
- الأرجل
قال خبراء الصحة إن العديد من الهرمونات "الضارة بالصحة" تظل كامنة في أرجل الدجاجة، كما أن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى زيادة الوزن.
- مؤخرة الدجاجة
تعد أخطر أجزاء الدجاجة الواجب تجنبها، لأنها تحتوي على كمية كبيرة من البكتيريا والسموم الخطرة على جسم الإنسان.
روسيا اليوم
المصدر: ٢٦ سبتمبر نت
إقرأ أيضاً:
الحصيني يكشف عن الحالة الممطرة الحادية عشرة
الرياض
كشف الباحث في المناخ والطقس عبدالعزيز الحصيني، عن الحالة الممطرة الحادية عشرة لعام 1446 هـ، خلال الـ 10 أيام القادمة.
وقال الحصيني عبر حسابه الرسمي على منصة إكس: “الحالة الممطرة الحادية عشرة خلال الـ 10 أيام القادمة على أجزاء من الشمالية والغربية والوسطى والشرقية والجنوبية.”
وأوضح أنها تمتد إلى الكويت والإمارات واليمن بأمطار تتراوح بين الخفيفة والغزيرة، مع حبات برد، وفرصة لسقوط السيول تسبقها رياح على أجزاء من تلك المناطق.
وكان المركز الوطني للأرصاد قد توقع في تقريره عن حالة الطقس اليوم -بمشيئة الله تعالى- أن الفرصة لا تزال مهيأة لهطول أمطار رعدية متوسطة إلى غزيرة تؤدي إلى جريان السيول، مصحوبة بزخات من البرد ورياح نشطة مثيرة للأتربة والغبار على أجزاء من مناطق مكة المكرمة، والمدينة المنورة، والرياض، والقصيم، وحائل.
اقرأ أيضًا :
حالة الطقس المتوقعة اليوم الأحد