دجاج بالتتبيلة الإماراتية مع خبز التورتيلا من الأكلات المبتكرة التي يمكنك تحضيرها كوجبة لذيذة وشهية، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بخبز التورتيلا السريع مع بعض التوابل المختلفة.

 

دجاج بالتتبيلة الإماراتيةطريقة عمل دجاج بالتتبيلة الإماراتية مع خبز التورتيلا

المقادير

- الدجاج : 500 جراماً (قطع مكعبة شيش طاووق)

- البيض : 2 حبة

- دقيق : كوب (أبيض)

- فتات الخبز : كوب

- الزيت : نصف كوب

- خبز التورتيلا : حسب الرغبة

- الصلصة : حسب الرغبة (صلصة العسل)

- البصل الأخضر : حسب الرغبة (للتزيين)

- الكاتشاب : حسب الرغبة (للتزيين)

- أبزار إماراتي : حسب الرغبة (بهارات إماراتية)

 

طريقة التحضير

انقعي قطع الدجاج، في الزيت والبهار الإماراتي "البزار"، وأضيفي الملح، "بحسب الرغبة"، واتركيه لمدة 30 دقيقة.

ضعي قطع الدجاج في الدقيق واقلبيها على الوجه الآخر وارفعيها لأعلى ثم حركيها برفق لإزالة الدقيق الزائد.

بعد ذلك مرري قطع الدجاج على الطبق الذي يوجد فيه البيض المخفوق، ثم مرريها على الطبق الذي يحتوي على فتات الخبز، واضغطي عليها برفق واقلبيها لتغطية الجانب الآخر. وكرري العملية نفسها مع جميع قطع الدجاج.

قومي بطهي الدجاج في مقلاة أو يمكنك استخدام الفرن، مع التأكد من نضجها. 

للتقديم: وزعي قطع الدجاج داخل خبز التوتيلا، ومرري عليها صلصة العسل، ثم زيني الساندويشات بالبصل الأخضر والكاتشاب. وقدميها مع طبق الأرز.

طريقة تحضير البهارات الإماراتية: في مقلاة، حمّري حبوب الكزبرة والكمون، ثم اطحنيها في الخلاط الكهربائي، وأضيفي مسحوق الزنجبيل والقرفة والفلفل الأسود والفلفل الأحمر والحبهان والقرنفل. ضعي المزيج في وعاء وأضيفي فوقه الكركم واخلطي المكوّنات جيداً. احتفظي بالبهارات الإماراتية (أو البزار) في أوعية زجاجية صغيرة أو علب خاصة بالتوابل إلى حين استخدامها.

طريقة تحضير صوص العسل: اخلطي قدر ملعقتين من المايونيز والماسترد في وعاء، ثم أضيفي العسل والخل واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.

 

فوائد تناول الـ دجاج

1-تحتوي صُدور الدجاج على الحمض الأميني "التريبتوفان"، الذي يُساعد الجسم على إنتاج المزيد من مادة السيروتونين، وهي مادّة كيميائية موجودة في الدماغ يُمكن أن تؤثّر في الحالة المزاجيّة، ويُمكن الحصول على التريبتوفان من الأطعمة الغنيّة بالبروتين، مثل: الدّواجن الخالية من الدهون كصدور الدّجاج.

 

2-صدور الدجاج من المصادر الجيدة جداً لبعض المعادن والفيتامينات، مثل: السيلينيوم، والفسفور، وفيتامين ب 6، والنياسين أو فيتامين ب3، كما أنَّه يُقدّم عدداً من الفوائد الأخرى لاحتوائه على البروتين.

 

3-المساعدة على بناء الكتلة العضلية، والحفاظ عليها، وذلك بالتزامن مع ممارسة تمارين المقاومة.

 

4-المساعدة على تقوية العظام وحمايتُها، من خلال عمل البروتين مع الكالسيوم، لذا من الضروري استهلاك كمية كافية من البروتين للمحافظة على صحة العظام وقوّتها.

 

5-تقليل الشهية، والمساعدة على تقليل الشعور بالرّغبة بتناوُل الطعام، وتقليل فرط تناول الطعام، وتحسين التحكّم بالشهية، وزيادة الشعور بالشبع لدى الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن، ويتّبعون حميةً غذائيةً منخفضة السعرات الحرارية.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: دجاج خبز التورتیلا حسب الرغبة قطع الدجاج

إقرأ أيضاً:

خبير: الارتقاء بالتعليم إرادة شعب تتوافق مع الرغبة السياسية

أكد الدكتور محمد عبد الفتاح رئيس الاتحاد العربي للتعليم والبحث العلمي، أن الارتقاء بالتعليم هو إرادة شعب تتوافق مع الرغبة السياسية في تقدم مصر علميا.

وأضاف عبد الفتاح، في مداخلة هاتفية لبرنامج «هذا الصباح»، أن الدولة تدعم الأبحاث العلمية وتسير على مبدأ تكافؤ الفرص بإمكانية دخول النظام التعليمي والترقي في مراحله المختلفة.

وعن تصنيف جامعة القاهرة كأفضل 300 جامعة في عام 2025، قال عبد الفتاح إنه تصنيف مهم للجامعة العريقة كما أن التصنيف الإنجليزي «كيو إس» للجامعات العالمية هو نظام تقييم يتيح للطلاب صورة واسعة عن المؤسسة التعليمية، مما يشجع العديد من راغبي العلم الالتحاق بجامعة القاهرة.

ومن جانبه، قال رئيس جامعة القاهرة الدكتور محمد سامي عبد الصادق، إن التصنيف يحفز جامعة القاهرة على استمرارية المواكبة للوصول للصدارة وتستوفي جامعة القاهرة المعايير التعليمية في العديد من التخصصات، كما أن التصنيف له تأثير إيجابي كبير على مستوى الطالب في الجامعة ومستوى الخريج في سوق العمل.

اقرأ أيضاًجامعة أسيوط تعلن استحداث برنامج التعليم الصناعي والتكنولوجيا التطبيقية وبدء الدراسة به العام المقبل

التعليم العالي: إنشاء صناديق وطنية لدعم الاستثمارات في التكنولوجيا المتقدمة

ختام مسابقة "دوري مستقبل وطن" لأوائل الطلبة بإدارة قنا التعليمية وسط منافسة قوية

رابط وطريقة الحصول على التقييمات الأسبوعية عبر موقع وزارة التربية والتعليم

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل فخارة دبابيس دجاج بالعجين.... أحلى من المطاعم
  • فطارك عندنا.. دجاج تندوري وأرز بسمتي وسلطة زبادي
  • قبل العيد .. 3 طرق طبيعية لتفتيج البشرة
  • خبير: الارتقاء بالتعليم إرادة شعب تتوافق مع الرغبة السياسية
  • ميلة: حجز 7 قناطير من لحوم وأحشاء دجاج فاسدة
  • ميلة: حجز 7 قناطير لحوم بيضاء وأحشاء دجاج فاسدة
  • طريقة تحضير الكنافة بالمانجو فى المنزل .. تعرفي عليها
  • فطارك عندنا.. طريقة عمل أجنحة الدجاج مع البطاطس المحمرة
  • إطلاق الإعلان الترويجي لفيلم “F1” متضمنا مشاهد لأبرز المواقع المميزة في إمارة أبوظبي
  • طريقة المسخن الفلسطيني على أصوله