دجاج بالتتبيلة الإماراتية مع خبز التورتيلا من الأكلات المبتكرة التي يمكنك تحضيرها كوجبة لذيذة وشهية، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بخبز التورتيلا السريع مع بعض التوابل المختلفة.

 

دجاج بالتتبيلة الإماراتيةطريقة عمل دجاج بالتتبيلة الإماراتية مع خبز التورتيلا

المقادير

- الدجاج : 500 جراماً (قطع مكعبة شيش طاووق)

- البيض : 2 حبة

- دقيق : كوب (أبيض)

- فتات الخبز : كوب

- الزيت : نصف كوب

- خبز التورتيلا : حسب الرغبة

- الصلصة : حسب الرغبة (صلصة العسل)

- البصل الأخضر : حسب الرغبة (للتزيين)

- الكاتشاب : حسب الرغبة (للتزيين)

- أبزار إماراتي : حسب الرغبة (بهارات إماراتية)

 

طريقة التحضير

انقعي قطع الدجاج، في الزيت والبهار الإماراتي "البزار"، وأضيفي الملح، "بحسب الرغبة"، واتركيه لمدة 30 دقيقة.

ضعي قطع الدجاج في الدقيق واقلبيها على الوجه الآخر وارفعيها لأعلى ثم حركيها برفق لإزالة الدقيق الزائد.

بعد ذلك مرري قطع الدجاج على الطبق الذي يوجد فيه البيض المخفوق، ثم مرريها على الطبق الذي يحتوي على فتات الخبز، واضغطي عليها برفق واقلبيها لتغطية الجانب الآخر. وكرري العملية نفسها مع جميع قطع الدجاج.

قومي بطهي الدجاج في مقلاة أو يمكنك استخدام الفرن، مع التأكد من نضجها. 

للتقديم: وزعي قطع الدجاج داخل خبز التوتيلا، ومرري عليها صلصة العسل، ثم زيني الساندويشات بالبصل الأخضر والكاتشاب. وقدميها مع طبق الأرز.

طريقة تحضير البهارات الإماراتية: في مقلاة، حمّري حبوب الكزبرة والكمون، ثم اطحنيها في الخلاط الكهربائي، وأضيفي مسحوق الزنجبيل والقرفة والفلفل الأسود والفلفل الأحمر والحبهان والقرنفل. ضعي المزيج في وعاء وأضيفي فوقه الكركم واخلطي المكوّنات جيداً. احتفظي بالبهارات الإماراتية (أو البزار) في أوعية زجاجية صغيرة أو علب خاصة بالتوابل إلى حين استخدامها.

طريقة تحضير صوص العسل: اخلطي قدر ملعقتين من المايونيز والماسترد في وعاء، ثم أضيفي العسل والخل واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.

 

فوائد تناول الـ دجاج

1-تحتوي صُدور الدجاج على الحمض الأميني "التريبتوفان"، الذي يُساعد الجسم على إنتاج المزيد من مادة السيروتونين، وهي مادّة كيميائية موجودة في الدماغ يُمكن أن تؤثّر في الحالة المزاجيّة، ويُمكن الحصول على التريبتوفان من الأطعمة الغنيّة بالبروتين، مثل: الدّواجن الخالية من الدهون كصدور الدّجاج.

 

2-صدور الدجاج من المصادر الجيدة جداً لبعض المعادن والفيتامينات، مثل: السيلينيوم، والفسفور، وفيتامين ب 6، والنياسين أو فيتامين ب3، كما أنَّه يُقدّم عدداً من الفوائد الأخرى لاحتوائه على البروتين.

 

3-المساعدة على بناء الكتلة العضلية، والحفاظ عليها، وذلك بالتزامن مع ممارسة تمارين المقاومة.

 

4-المساعدة على تقوية العظام وحمايتُها، من خلال عمل البروتين مع الكالسيوم، لذا من الضروري استهلاك كمية كافية من البروتين للمحافظة على صحة العظام وقوّتها.

 

5-تقليل الشهية، والمساعدة على تقليل الشعور بالرّغبة بتناوُل الطعام، وتقليل فرط تناول الطعام، وتحسين التحكّم بالشهية، وزيادة الشعور بالشبع لدى الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن، ويتّبعون حميةً غذائيةً منخفضة السعرات الحرارية.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: دجاج خبز التورتیلا حسب الرغبة قطع الدجاج

إقرأ أيضاً:

إقبال كبير من الزوار للمشاركة في ورش العمل المميزة بجناح الأزهر بمعرض الكتاب.. صور

انطلقت، اليوم الخميس، فعاليات اليوم السابع لجناح الأزهر الشريف بمعرض القاهرة الدولي للكتاب في دورته الـ 56، حيث شهد الجناح إقبالًا كبيرًا من الزوار للمشاركة في ورش العمل المميزة التي تُعقد في مختلف أركانه، ويواصل جناح الأزهر تقديم الكثير من الأنشطة والفعاليات الثقافية والتعليمية والندوات العلمية، التي تهدف إلى تعزيز القيم الإسلامية وتعليم المهارات الحياتية، وتقديم رسائل توعوية حول أهمية العلم والعمل والتعاون وبناء مجتمع إيجابي، والتأكيد على دور الأزهر في نشر الفكر الوسطي المستنير.

وتنظم منطقة دمياط الأزهريّة بجناح الأزهر مبادرة بعنوان "أخلاقنا سبب تطورنا"، وتهدف إلى تعزيز السلوكيات الإيجابية وغرس القيم والأخلاق في المجتمع، وتتضمن المبادرة مسابقة شاملة تجمع بين المعلومات الدينية، العامة، التاريخية، والرياضية، وتتناسب مع جميع الأعمار من الكبار والصغار، كما تسلط الضوء على كيفية ضبط السلوكيات الأخلاقية بشكل إلكتروني، مع التركيز على أهمية تطوير الذات من خلال سلوكيات حسنة تتماشى مع قيمنا الإسلامية والمجتمعية.

وفي ركن الطلاب الوافدين، يتم تنظيم ورش عمل تعالج قضايا سلوكية ونفسية مهمة، مثل الانفعالية، ويتم تقديم سبل الوقاية والعلاج منها، بهدف مساعدة الطلاب الوافدين وغير الوافدين من رواد الجناح على تحسين مهاراتهم الاجتماعية والنفسية في بيئة دراسية صحية.

كما شهد ركن الطفل ورياض الأطفال إقبالًا كثيفًا، حيث تم تنظيم ورش تعليمية للأطفال تشمل مهارات الرسم والتلوين وتنمية القدرات الإبداعية، فضلاً عن فقرات متنوعة تعزز قيم التسامح والعفو والإيجابية.

دعاء للميت مكتوب في آخر رجب.. أفضل هدية للمتوفى يُنير قبره ويدخله الجنةدعاء النبي آخر يوم في شهر رجب.. ردده حتى الغروب يُفرج الكروب ويرزقك من حيث لا تحتسب

ويشارك الأزهر الشريف - للعام التاسع على التوالي- بجناحٍ خاص في معرض القاهرة الدولي للكتاب في دورته الـ 56 وذلك انطلاقًا من مسؤولية الأزهر التعليمية والدعوية في نشر الفكر الإسلامي الوسطي المستنير الذي تبنَّاه طيلة أكثر من ألف عام، ويقع جناح الأزهر بالمعرض في قاعة التراث رقم "4"، ويمتد على مساحة نحو ألف متر، تشمل عدة أركان، مثل قاعة الندوات، وركن للفتوى، وركن الخط العربي، فضلًا عن ركن للأطفال والمخطوطات.

مقالات مشابهة

  • اليوم.. “المرور” تطرح مزاد اللوحات الإلكتروني للوحات المميزة عبر “أبشر”
  • طريقة عمل ارز بالبشاميل وفاهيتا الدجاج
  • طريقة عمل ميكس فاهيتا اللحم مع الدجاج
  • المخبز الأردني المتنقل بدأ التوزيع في غزة
  • سياحة المأكولات رافد اقتصادي لسلطنة عمان
  • من واقع مسلسل إقامة جبرية.. 8 علامات تدل على تعاملك مع مضطرب نفسيا
  • بدون ما يشرب زيت.. طريقة عمل البانيه المقرمش
  • طريقة عمل دجاج مشوي مع الخضراوات للدايت
  • دجاج الترياكي مع الأرز| وجبة لذيذة وسريعة بنكهة آسيوية مميزة
  • إقبال كبير من الزوار للمشاركة في ورش العمل المميزة بجناح الأزهر بمعرض الكتاب.. صور