حجز 7 أطنان من فضلات الدجاج كانت موجهة لتسمين أضاحي العيد بالحوز
تاريخ النشر: 16th, May 2024 GMT
زنقة20ا الرباط
تمكنت مصالح الدرك الملكي بإقليم الحوز، أمس الأربعاء، من حجز شاحنة من الحجم الكبير كانت محملة بـ 7 أطنان من فضلات الدجاج التي يشتبه أنها كانت موجهة لتسمين أضاحي العيد.
وجرى حجز وإتلاف الفضلات المحجوزة، نظرا لعدم توفر سائقها على ترخيص مسبق من المصالح البيطرية للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، لنقل هذه الفضلات.
المصدر: زنقة 20
إقرأ أيضاً:
خطوة بخطوة.. طريقة عمل دجاج بالكاري في المنزل
ينتمي الدجاج بالكاري إلى المطبخ الهندي، لذا تتزايد معدلات البحث من قبل ربات البيوت عن طريقة عمله، نظرا لأنه طريقته مميزة وغير تقليدية.
وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل دجاج بالكاري، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.
المكونات:
3 ملاعق كبيرة سمن
أفخاذ دجاج منزوعة العظم «مقطعة إلى قطع صغيرة»
- 600 جرام ملح
- ملعقة كبيرة طماطم
- 6 إلى 8، ثوم
- ملعقة كبيرة زنجبيل
- 1.5 ملعقة كبيرة، كزبرة طازجة
- حفنة كبيرة، فلفل أخضر
- 2 إلى 6، فلفل أسود مطحون طازج
- ملعقة كبيرة، كريمة مخفوقة
- 2 ملعقة كبيرة، ليمون
قومي بتسخين ملعقتين كبيرتين من السمن أو الزيت في مقلاة على نار عالية.
ثم أضيفي الدجاج والملح والطماطم والثوم والزنجبيل والكزبرة والفلفل الحار.
قلبي كل شيء معًا حتى تمتزج جيدًا، غطي المقلاة وخففي الحرارة إلى درجة منخفضة.
ثم اتركيها تطهى لمدة 15 دقيقة.
وارفعي الغطاء وقلبي جيدًا، ثم أضيفي الفلفل الأسود والسمن. اخلطي جيدًا مرة أخرى.
ثم استمري في التقليب حتى تتكاثف الصلصة حسب القوام المطلوب.، ومن ثم اعصري نصف ليمونة واخلطيها جيدًا وزينيها بمزيد من الكزبرة والفلفل الأسود.
اقرأ أيضاًحلويات رمضان 2025.. طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا
طريقة عمل الحواوشي في البيت.. طريقة سهلة وبسيطة
60 داعية ومترجم يستقبلون مكالمات المعتمرين في رمضان.. وتفعيل التواصل المرئي