طريقة عمل كفتة الدجاج في المنزل بأبسط الطرق والمكونات
تاريخ النشر: 25th, April 2024 GMT
وصفة كفتة الدجاج المبتكرة تعكس تجديدًا مثيرًا في عالم الطهي، فهي تنقلنا خارج المألوف وتضيف لمسة جديدة إلى المأكولات اليومية، إذا كنت تبحث عن وجبة غنية بالبروتينات والتي تلبي احتياجاتك الغذائية، تعد وصفة كفتة الدجاج هي الخيار المثالي فمع مزيج من صدور الدجاج المفرومة والمكونات الأخرى، تتحول هذه الوصفة إلى وجبة متكاملة الأطراف، مما يجعلها مثالية للأطفال والكبار على حد سواء، اجعلي كفتة الدجاج الموفرة جزءًا من قائمة طعامك اليومية، سوف تكسب إعجاب الجميع بمذاقها الرائع وقيمتها الغذائية العالية.
كيلو صدور دجاج مفروم جيدا.
فص واحد من الثوم.
عدد 2 بصلة صغيرة.
عدد 2 بيضة.
رشة من الفلفل الأسود والملح.
القليل من البقسماط المطحون
طريقة التحضير
في إناء واسع الحجم، نقوم بوضع شرائح صدور الدجاج المفرومة بدقة مع البصل المفروم والثوم المهروس، ونقوم بتحريكهم جيدًا حتى يتجانسوا ويتكاملوا بشكل جيد.
بمجرد ذلك، نضيف البيضة ونستمر في التحريك والخلط حتى يتكامل الخليط تمامًا ويصبح متجانسًا.
بعد ذلك، نضيف البقسماط المطحون ببطء ونستمر في الخلط حتى يحصل الخليط على قوام متماسك يشبه العجين.
لا يجب أن ننسى إضافة التوابل مثل الملح، الفلفل الأسود، ونستمر في الخلط لتوزيع النكهات بالتساوي وتحضير العجينة للتشكيل.
بمجرد الإنتهاء، نقوم بتشكيل العجينة على أسياخ الشواء أو على قطع خشبية مخصصة للشواء.
نقوم بوضع الكفتة في صينية فرن مخصصة ونضعها في الفرن لتخبز بدرجة حرارة مناسبة حتى تنضج تمامًا.
بالإضافة إلى ذلك، يمكننا إضافة قطعة من الفحم لإعطاء الكفتة نكهة مميزة من الشواء.
وبعد ذلك، يمكننا اختيار تقديم الكفتة بطرق متنوعة، مثل قليها في مقلاة مع زيت لإضافة نكهة خاصة.
يتم تقديم الكفتة الدجاج في طبق التقديم، مع جانب من أرز بالشعيرية أو مكرونة بصلصة الطماطم، وسلطة خضراء مع سلصة طحينة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: كفتة كفتة الدجاج کفتة الدجاج
إقرأ أيضاً:
تفاصيل إنهاء مسن حياة إبنه بسبب المخدرات فى أطفيح
اعترف المتهم بقتل إبنه في أطفيح بارتكاب الجريمة، وكشف أمام رجال المباحث بمديرية أمن الجيزة تفاصيل الحادث، فذكر أن إبنه من متعاطي المواد المخدرة وتكررت الخلافات بينهما في الآونة الأخيرة، خاصة بعد رغبته في بيع المنزل.
وقال المتهم أن إبنه دفعه لترك المنزل وعقب ذلك قرر العودة مرة أخرى، وفور وصوله فوجىء بنومه داخل غرفته، فقرر إنهاء حياته، وأحضر ماسورة واعتدى عليه بها ثم قيده بحبل وصعقه بالكهرباء حتى تأكد من مصرعه.
وأجرى رجال المباحث مناظرة للجثة، وتبين وجود آثار إصابات وصعق كهربائي بها، وتم نقلها إلى المشرحة، كما تم معاينة مسرح الجريمة، والاستماع لأقوال شهود عيان، وتحرر محضر بالواقعة وتولت النيابة التحقيق.
ورد بلاغ لمديرية أمن الجيزة يفيد العثور على جثة شاب داخل مسكنه في أطفيح.
انتقل رجال المباحث إلى مكان البلاغ، وعثر على جثة شاب به عدة إصابات، وآثار صعق كهرباء، وكشفت التحريات أن المجني عليه كان دائم التشاجر مع والده، بسبب تعاطيه المواد المخدرة، وطرد والده من المنزل قبل الحادث بعدة أيام.
كما توصلت التحريات إلى أن المتهم قرر إنهاء حياة إبنه، فانتهز فرصة نومه واعتدى عليه بماسورة، ثم صعقه بالكهرباء حتى فارق الحياة.
ألقى رجال المباحث القبض على المتهم، وبمواجهته اعترف بارتكاب الجريمة، فتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة تجاهه، وباشرت النيابة المختصة التحقيق.
مشاركة
إعلام إسرائيلي: تل أبيب تشترط لإنهاء الحرب وتقدم مقترحا جديدا