طريقة عمل كفتة الدجاج في المنزل بأبسط الطرق والمكونات
تاريخ النشر: 25th, April 2024 GMT
وصفة كفتة الدجاج المبتكرة تعكس تجديدًا مثيرًا في عالم الطهي، فهي تنقلنا خارج المألوف وتضيف لمسة جديدة إلى المأكولات اليومية، إذا كنت تبحث عن وجبة غنية بالبروتينات والتي تلبي احتياجاتك الغذائية، تعد وصفة كفتة الدجاج هي الخيار المثالي فمع مزيج من صدور الدجاج المفرومة والمكونات الأخرى، تتحول هذه الوصفة إلى وجبة متكاملة الأطراف، مما يجعلها مثالية للأطفال والكبار على حد سواء، اجعلي كفتة الدجاج الموفرة جزءًا من قائمة طعامك اليومية، سوف تكسب إعجاب الجميع بمذاقها الرائع وقيمتها الغذائية العالية.
كيلو صدور دجاج مفروم جيدا.
فص واحد من الثوم.
عدد 2 بصلة صغيرة.
عدد 2 بيضة.
رشة من الفلفل الأسود والملح.
القليل من البقسماط المطحون
طريقة التحضير
في إناء واسع الحجم، نقوم بوضع شرائح صدور الدجاج المفرومة بدقة مع البصل المفروم والثوم المهروس، ونقوم بتحريكهم جيدًا حتى يتجانسوا ويتكاملوا بشكل جيد.
بمجرد ذلك، نضيف البيضة ونستمر في التحريك والخلط حتى يتكامل الخليط تمامًا ويصبح متجانسًا.
بعد ذلك، نضيف البقسماط المطحون ببطء ونستمر في الخلط حتى يحصل الخليط على قوام متماسك يشبه العجين.
لا يجب أن ننسى إضافة التوابل مثل الملح، الفلفل الأسود، ونستمر في الخلط لتوزيع النكهات بالتساوي وتحضير العجينة للتشكيل.
بمجرد الإنتهاء، نقوم بتشكيل العجينة على أسياخ الشواء أو على قطع خشبية مخصصة للشواء.
نقوم بوضع الكفتة في صينية فرن مخصصة ونضعها في الفرن لتخبز بدرجة حرارة مناسبة حتى تنضج تمامًا.
بالإضافة إلى ذلك، يمكننا إضافة قطعة من الفحم لإعطاء الكفتة نكهة مميزة من الشواء.
وبعد ذلك، يمكننا اختيار تقديم الكفتة بطرق متنوعة، مثل قليها في مقلاة مع زيت لإضافة نكهة خاصة.
يتم تقديم الكفتة الدجاج في طبق التقديم، مع جانب من أرز بالشعيرية أو مكرونة بصلصة الطماطم، وسلطة خضراء مع سلصة طحينة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: كفتة كفتة الدجاج کفتة الدجاج
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير التمر الهندي في المنزل وفوائده
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
يعد مشروب التمر الهندي من المشروبات الرمضانية الشهيرة ، وتحرص الأسر على تواجده في الإفطار، وتقدم لكم طريقه تحضير في المنزل..
طريقة عمل عصير التمر الهندي
في المنزل بخطوات بسيطة كما الآتي:
1. المكونات
قم بتحضير المكونات الآتية:
15 حبة تمر هندي جاف مقشر.
6 أكواب من الماء.
محلي طبيعي حسب الرغبة.
2. طريقة التحضير
قم بتحضير عصير التمر الهندي باتباع الخطوات الآتية:
قشر حبات التمر الهندي، إذا لم تتمكن من إزالة كل القشرة يمكنك استخراجها عند غلي التمر الهندي.
أضف ثلاثة أكواب من الماء إلى قدر متوسط الحجم، و اتركه حتى يغلي.
أضف التمر الهندي المقشر، وخفف النار إلى متوسطة و قم بغليه لمدة عشر دقائق.
دع الماء يبرد تمامًا، ثم قم بإزالة التمر الهندي، واحتفظ بالماء.
أضف ماء النقع ومعجون التمر الهندي، والمحلي إلى الخلاط الكهربائي و اخلطه لمدة دقيقة واحدة.
صفي السائل المخلوط في إبريق.
أضف ثلاثة أكواب من الماء البارد وحرك المزيج ،قدم عصير التمر الهندي مع الثلج.
فوائد عصير التمر الهندي
أبرز فوائد عصير التمر الهندي:
1. تعزيز صحة القلب
يمكن لمضادات الأكسدة الموجودة في التمر الهندي أن تساعد في تقليل الآثار السلبية للكوليسترول الضار، الذي يعد المحرك الرئيس لأمراض القلب.
2. محاربة الأمراض
تظهر الأدلة العلمية أن التمر الهندي يمكنه محاربة العديد من الميكروبات، والبكتيريا، والفيروسات، والفطريات، والطفيليات المسببة للعديد من الأمراض.
3. دعم صحة الأنسجة
يحتوي التمر الهندي على كميات كبيرة من الأحماض الأمينية الأساسية المهمة لصحة الأنسجة.
4. الحد من مخاطر السرطان
يوصي العلماء باتباع نظام غذائي غني بمضادات الأكسدة، مثل: الموجودة في التمر الهندي لأسباب عديدة، من بينها تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان.
إذ يمكن لمضادات الأكسدة أن تمنع الجذور الحرة من إتلاف الحمض النووي للخلايا
غضب يمني عارم إزاء استهداف الأعيان المدنية