خبراء : أجزاء من الدجاج تزيد خطر الإصابة بالسرطان وزيادة الوزن
تاريخ النشر: 15th, May 2024 GMT
أميرة خالد
حذر بعض خبراء الصحة والطهي من الإفراط في تناول أجزاء من جسم الدجاجة لما تسببه على المدى الطويل من مخاطر صحية.
وذكر الخبراء أن الرقبة بها عقد ليمفاوية غنية بالسموم والبكتيريا، ويمكن أن يؤدي استهلاكها بكثرة إلى زيادة خطر الإصابة بالسرطان، بينما يكون جلد الدجاجة غنيا بالدهون، ويحتوي على العديد من الطفيليات والبكتيريا، التي قد تسبب مشاكل صحية للإنسان.
وأضافوا أن أرجل الدجاج به العديد من الهرمونات الضارة بالصحة ويؤدي تناولها بكثرة لزيادة الوزن، كما تحتوي رئة الدجاجة على الكثير من الطفيليات والبكتيريا، التي لا يمكن القضاء عليها، وذلك بسبب مقاومتها لدرجات الحرارة المرتفعة.
وأكدوا أن مؤخرة الدجاجة تعد أخطر أجزاء الدجاجة الواجب تجنبها، لأنها تحتوي على كمية كبيرة من البكتيريا والسموم الخطرة على جسم الإنسان.
المصدر: صحيفة صدى
كلمات دلالية: الدجاج الصحة الطهي دجاجة
إقرأ أيضاً:
أهمها أزمة التأمينات.. البلشي: لدينا العديد من الصحف الحزبية المتوقفة لأسباب مختلفة
قال خالد البلشي، نقيب الصحفيين، إن هناك جزء مهم لابد من مناقشته فيما يخص مشكلة الصحف الحزبية المتعطلة والمتوقفة، لأن لدينا العديد من الصحف الحزبية المتوقفة لأسباب مختلفة لعل أهمها أزمة التأمينات وعدم الصدور
وأضاف البلشي، خلال كلمته بجلسة الصحف الحزبية أن كثير من الصحفيين الحزبيين لم يحصلوا على معاشاتهم وتأميناتهم.
وتابع نقيب الصحفيين أن هذه المشكلة ليست مشكلة الصحافة وليس مسؤولية الصحفيين، بل هي مسئولية المناخ الذي وضعها في هذا الأمر، لذا لابد أن نُطالب بامتداد التأمينات لكل العاملين حتى المتوقفة منه، ويمكن حل ذلك بطرق سهلة بتدخل الحكومة.
وشدد البلشي، على ضرورة خلق مناخ جيد لتقديم محتوى مختلف يلقى اهتمام الجمهور، مشيرًا إلى أن هذا الملف لابد من دراسته جيدًا فبعض الأحزاب جرائدها الرئيسية متوقفة والفرعية تعمل.
شرفة يثمن تقدم أشغال إعادة تهيئة السد الأخضر