حضّري طاجن دجاج مع المشروم والجبن
تاريخ النشر: 29th, April 2024 GMT
تفضل الأمهات تحضير العديد من الوجبات الشهية المحببة لدى الكبار والصغار لتدفع الملل والرتابة عنهم.
وتحتل الدجاج مكانة خاصة بين الأطباق الرئيسية لفوائدها المتعدده أبرزها احتوائها على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب 6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.
جددى سفرتك وحضري طاجن الدجاج مع المشروم والجبن بخطوات سهلة وبسيطة زيني سفرتك.
المقادير
- للتتبيلة :
البصل : 1 حبة (عصير بصلة صغيرة)
الليمون : نصف حبة
ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
ملح : حسب الرغبة
فلفل أسود : حسب الرغبة
- صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع إلى نصفين)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مقطع شرائح)
- الثوم : فصّان
- الفطر : علبة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- دقيق : ملعقة كبيرة
- جبن موزاريلا : كوب
- مرق دجاج : كوب
- الزعتر : ملعقة صغيرة (طازج)
طريقة التحضير
يتبل الدجاج بعصير البصل، والليمون، وبودرة الثوم، والملح، والفلفل، لمدة لا تقل عن 30 دقيقة، أو طوال الليل.
في مقلاة، يشوح الدجاج في زيت الزيتون وملعقة زبدة من الجانبين، ثم يرفع وتضاف إليه الزبدة المتبقية.
يقلى البصل مع قليل من الملح حتى يصبح لونه ذهبياً، ويضاف إليه المشروم والزعتر والثوم ويقلب.
يضاف الدقيق ويطهى حتى يختفي، ثم يضاف مرق الدجاج ويقلب حتى الغليان، ويرفع عن النار.
في كسرولة نضيف نصف البصل والفطر ونضع صدور الدجاج فوقها.
تُضاف جبنة الموزاريلا وبقية الفطر والبصل، ويوضع في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10-15 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج ويذوب الجبن.
يقدم مع الأرز أو البطاطس المهروسة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: طاجن الدجاج الوجبات الشهية المعادن السيلينيوم التمثيل الغذائي فيتامين ب6
إقرأ أيضاً:
مكونات من منزلك .. 4 أنواع للسكراب الطبيعي للبشرة
اذا كنت تبحثين عن مقشر طبيعي يمكنك تحضير المناسب لبشرتك في المنزل بسهولة باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة. إليك بعض الوصفات حسب نوع بشرتك واحتياجاتك:
1. سكراب السكر وزيت جوز الهند (لترطيب البشرة)
المكونات:
2 ملاعق كبيرة من السكر البني أو الأبيض
1 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند
نصف ملعقة صغيرة من العسل (اختياري)
طريقة التحضير:
اخلطي المكونات جيدًا، ثم ضعي المزيج على بشرتك بحركات دائرية لطيفة لمدة 2-3 دقائق. اغسليه بالماء الدافئ وجففي بشرتك بلطف.
2. سكراب القهوة وزيت الزيتون (لتنشيط الدورة الدموية)
المكونات:
2 ملاعق كبيرة من بقايا القهوة المطحونة
1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو زيت اللوز
نصف ملعقة صغيرة من العسل
طريقة التحضير:
اخلطي المكونات معًا، ثم دلكي بشرتك بالخليط بحركات دائرية لمدة 2-3 دقائق. اغسليه بماء فاتر. يساعد هذا السكراب على تقشير البشرة وتنشيطها بفضل الكافيين.
3. سكراب الشوفان والعسل (للبشرة الحساسة)
المكونات:
2 ملاعق كبيرة من الشوفان المطحون
1 ملعقة كبيرة من العسل
1 ملعقة صغيرة من الزبادي أو الحليب
طريقة التحضير:
اخلطي المكونات حتى تحصلي على معجون ناعم، ثم ضعيه على بشرتك بحركات دائرية لطيفة واتركيه لمدة 5 دقائق قبل شطفه.
4. سكراب الملح وزيت اللوز (لتنقية البشرة الدهنية)
المكونات:
2 ملاعق كبيرة من الملح الناعم
1 ملعقة كبيرة من زيت اللوز
بضع قطرات من عصير الليمون (اختياري)
طريقة التحضير:
اخلطي المكونات جيدًا، ثم دلكي بشرتك بلطف لمدة دقيقة أو دقيقتين، ثم اشطفيه بالماء الفاتر. هذا السكراب مناسب للبشرة الدهنية لأنه يساعد على إزالة الدهون الزائدة.
نصائح:
استخدمي السكراب 1-2 مرة أسبوعيًا فقط لتجنب تهيج البشرة.
بعد التقشير، رطبي بشرتك جيدًا.
تجنبي الفرك القاسي، خاصة إذا كانت بشرتك حساسة.
جربي الوصفة التي تناسب نوع بشرتك
اتصال هاتفي بين وزير الخارجية والهجرة ووزير خارجية الكويت