طريقة عمل فتة دجاج بالزبادي في خطوات بسيطة.. «لذيذة وخفيفة على المعدة»
تاريخ النشر: 28th, April 2024 GMT
فتة الدجاج بالزبادي من ألذ الوصفات التي يمكن إعدادها في المنزل، بنفس مذاق المطاعم، وتختلف عن الفتة المصري، إذ يتم إعدادها بالزبادي بدلًا من صوص الطماطم، والبطل الرئيسي الدجاج وليس اللحم.
ونوضح طريقة عمل فتة الدجاج بالزبادي على طريقة الشيف مروة مهنى، في برنامج «تيك آواي»، على قناة cbc sofra.
المقادير: صدور دجاج مسلوقة ومقطعة «نساير»، أو يمكن استخدام شرائح دجاج نية وتشوح في رشة ملح وفلفل أسود.زبدة أو سمنة بلدي. زيت نباتي. مرقة سلق الدجاج أو مكعبات مرق. عيش شامي أو بلدي محمص. أرز أبيض مطهو.
يمكن إعداد فتة الدجاج بالزبادي في خطوات بسيطة، بتجهيز طبق التقديم ووضع الخبز المحمص ثم إضافة طبقة من الأرز المطهو وتوزيع شرائح الدجاج المسلوقة.
إعداد صوص الزبادي في خطوة واحدةوتأتي خطوة تحضير الصوص، الذي يعتبر سر الوصفة، ويعطي نفس مذاق المطاعم، بخلط نصف كيلو زبادي يوناني أو زبادي عادي مصفى من المياه، والقليل من الطحينة الخام، و2 فص ثوم مفروم، عصير 2 ليمونة، رشة ملح وفلفل أسود، والتقليب جيدًا، وتوزيع الصوص على الفتة وتزينها بالمكسرات.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: فتة
إقرأ أيضاً:
مدرس روماتيزم يكشف خطوات بسيطة لحماية العمود الفقري (فيديو)
أكد الدكتور محمد العدل، مدرس الروماتيزم بكلية طب الأزهر، أن أسلوب الحياة اليومي له تأثير كبير على صحة العمود الفقري والمفاصل، خاصة لأولئك الذين يعملون في وظائف تتطلب الجلوس لفترات طويلة أو حمل أشياء ثقيلة.
خطوات بسيطة لحماية الجسد«العديد من الأشخاص يتعرضون للإرهاق العضلي بسبب التمارين الخاطئة أو عدم اتباع طرق صحيحة في العمل، ولكن هناك خطوات بسيطة يمكن للجميع اتباعها لحماية أجسادهم»، وفقا لما رواه مدرس الروماتيزم بكلية طب الأزهر، خلال حوار مع الإعلامية مروة شتلة، بحلقة برنامج «البيت»، المذاع على قناة الناس، اليوم الخميس.
كما تحدث العدل عن أهمية إجراء تغييرات بسيطة في مكان العمل مثل استخدام الدش الدافئ و(المساج)، بالإضافة إلى ضرورة تحسين وضع الجسم أثناء الجلوس، وإذا كنت تعمل لساعات طويلة على الكمبيوتر أو الموبايل، من المهم أن ترفع شاشة الكمبيوتر أو تضع حامل للهاتف المحمول على مستوى العين لتجنب التوتر في الرقبة، مضيفا: «الاسترتشات، اللى هى التمارين البسيطة مثل التي كنا نقوم بها في الطابور الصباحي أيام المدرسة، مثل مد الأرجل أو التمدد البسيط، هي من أهم الأشياء التي تحافظ على الحركة والمرونة، وإذا التزم الأشخاص بها بشكل يومي، فإن ذلك سيساهم بشكل كبير في تقليل الآلام وتجنب الإصابات».
نصائح لأصحاب المهن الشاقةوقدم «العدل» نصائح للأشخاص الذين يقومون بحمل أشياء ثقيلة بضرورة رفع الأشياء على مستوى الصدر وتجنب الانحناء لأخذها، ويجب على الشخص أن يتحرك بطريقة صحية، حيث أن الوضع الصحيح للجسم مهم جدًا للحفاظ على صحة المفاصل.
وأكد أن التغييرات الصغيرة في أسلوب الحياة يمكن أن تحدث فرقًا كبيرًا في الوقاية من الأمراض العضلية والعظمية، فلا داعي لتغيير المهنة، ولكن يكفي أن نكون واعين لطريقة تحركنا وجلساتنا اليومية، كل شيء يحتاج إلى التفكير والتخطيط بعناية.
رئيس الوزراء الفرنسي ينجو من حجب الثقة