2024-12-29@18:06:03 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1559
«الدهون ا»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
رغم سيطرة المخاوف بشأن الصحة والبيئة، إلى درجة ساهمت في الاعتقاد على نطاق واسع، أنه من الأفضل لنا تجنب الاعتماد على اللحوم الحمراء للحصول على العناصر الغذائية التي نحتاجها، والتحول إلى الأنظمة الغذائية النباتية، يعود الخبراء للتأكيد على أن اتباع نظام غذائي نباتي صحي لا يعني بالضرورة الاقتصار على الطعام النباتي فقط، بقدر ما هو طريقة لتناول الطعام، تركز على الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والفاصوليا، ولا مانع من أن تتضمن القليل من اللحوم الحمراء. والإشارة إلى أن "شيطنة اللحوم الحمراء" تراكمت بناء على معلومات حول آثارها الصحية السلبية، جاء معظمها من دراسات أجريت على مجموعات سكانية، قد لا تتبع نظاما غذائيا صحيا بشكل عام؛ وفقا لما ذكرته كريستينا بيترسن، أستاذة علوم التغذية المساعدة في جامعة بنسلفانيا، لصحيفة "واشنطن بوست".اقرأ أيضا...
يعد شهر رمضان فرصة ذهبية للتخلص من الدهون في محيط البطن أو يعرف بـ”الكرش”، ويتطلب الأمر مجموعة من الخطوات وتبني عددا من العادات الصحية، بحيث يمكن أن تترافق نهاية الشهر مع نتائج مختلفة لحجم الدهون المفقودة، ولكن كيف؟ إليك الإجابة. لماذا تتراكم الدهون في محيط الخصر؟الدهون في الأصل عناصر غذائية موجودة في الطعام، ويستخدمها الجسم في بناء أغشية الخلايا والأنسجة العصبية، بما في ذلك الدماغ، كما أنها تمد الجسم بالطاقة. ولعل المغري في الدهون هو أنها تمنح الطعام نكهة وشكلا طيبا، وتحتوي في الوقت نفسه على سعرات حرارية عالية، مما يسبب العديد من المشكلات الصحية، من بينها تراكم الدهون في الجسم، وتحديدا بمنطقة البطن، وهو الأمر الذي يتأثر بعوامل إضافية، من بينها نمط الحياة، والهرمونات، وكمية السكريات التي يتلقاها الجسم،...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- يعاني حوالي 42% من الأمريكيين البالغين من السمنة، وفقًا لأحدث الأرقام الصادرة عن المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والسيطرة عليها (CDC)، ويعاني 31% آخرون من زيادة الوزن. وتُعتبر الحالات الصحية المرتبطة بالسمنة، مثل ارتفاع ضغط الدم، والسكري من النوع الثاني، وارتفاع نسبة الكوليسترول، وأمراض القلب، والسكتة الدماغية موثَّقة بشكلٍ جيّد.ولكن ما الذي يجعل السمنة مرضًا؟ وهل جميع أصحاب الوزن الزائد غير أصحاء؟وخلال حديث مع كبير المراسلين الطبيين لـCNN، الدكتور سانجاي جوبتا، في برنامج "Chasing Life" مؤخرًا، قال عالِم الوراثة الشهير عالميًا في جامعة "كامبريدج"، والرائد في مجال أبحاث السمنة، جايلز يو: "من الأشياء المهمة التي تعلمناها هي أنّ السمنة حالة دماغية، لعدم وجود مصطلح أفضل". وشرح: "لقد أصبح من الواضح الآن.. أنّها (السمنة) مشكلة في الدماغ، أي أنّها...
يعد شهر رمضان فرصة ذهبية للتخلص من الدهون في محيط البطن أو يعرف بـ"الكرش"، ويتطلب الأمر مجموعة من الخطوات وتبني عددا من العادات الصحية، بحيث يمكن أن تترافق نهاية الشهر مع نتائج مختلفة لحجم الدهون المفقودة، ولكن كيف؟ إليك الإجابة. لماذا تتراكم الدهون في محيط الخصر؟ الدهون في الأصل عناصر غذائية موجودة في الطعام، ويستخدمها الجسم في بناء أغشية الخلايا والأنسجة العصبية، بما في ذلك الدماغ، كما أنها تمد الجسم بالطاقة.اقرأ أيضا list of 4 itemslist 1 of 4الأطعمة فائقة المعالجة "تقصف" أعمارنا.. إليك 9 علامات لاكتشافهاlist 2 of 4"كارديو" أم مقاومة؟ أفضل جدول تمارين رياضية للقلب والعضلاتlist 3 of 4شركة طيران فنلندية تعتزم وزن المسافرين.. لماذا وكيف علق أوروبيون؟list 4 of 4كيف تحسنين جودة طعامك وتوفرين مالك في شهر رمضان؟end...
قدمت خبيرة الاقتصاد المنزلى هبة محمد، بعض من الطرق لإخماد حريق الزيوت أو الدهون بدلاً من استخدام الماء . 3 أخطاء في السحور تنقص الثواب وأحدها يبطل الصيام عرفت خبر فوزها بالحرم المكي.. الأم المثالية بالإسماعيلية ست شقيانة طرق لإخماد حريق الزيوت أو الدهون وقالت خبيرة القتصاد المنزلى فى تصريحات خاصة لصدى البلد،بدلاً من استخدام الماء لإخماد حريق الزيوت أو الدهون، يمكنك استخدام الطرق التالية:غطاء معدني: استخدم غطاء معدني لإغلاق وعاء الطهي المشتعل. هذا سيحجب الأكسجين ويمنع انتشار اللهب. قم بتحريك الغطاء ببطء فوق اللهب لضمان إغلاقه تمامًا.مسحوق الجدار: يمكن استخدام مسحوق الجدار الكيميائي لإخماد حريق الزيوت والدهون. يعمل هذا المسحوق على كبح اللهب عن طريق تفاعله مع الحرارة المتولدة من الحريق.مطفأة الحريق: يمكن استخدام مطفأة الحريق المناسبة لحريق...
بغداد اليوم – متابعة من المعتاد أن يوصف زيت الزيتون بـ"السائل الذهبي" لما له من فوائد، لكن العديد من الخبراء يعارضون هذه "الدعاية" من منطلق أن الإكثار منه قد يكون له نتائج عكسية.وبحسب صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، يحذر الخبراء من أن الإفراط في تناول زيت الزيتون سيكون له نتائج مؤذية للصحة مرتبطة بأمراض القلب والسمنة.وقالت اختصاصية التغذية ميشيل روثنشتاين، إن أحد المرضى كان مواظبا على شرب كوب من زيت الزيتون يوميا إلا أن ذلك لم يعيق جهوده في إنقاص الوزن فحسب، بل أثر سلبا أيضا على مستويات الكوليسترول لديه، حيث أن مثل هذه الكميات الكبيرة من زيت الزيتون تحتوي على نسبة عالية من الدهون.وأضافت: "الاستهلاك المفرط لزيت الزيتون دون التحكم في الكمية يمكن أن يؤدي إلى خلل في استهلاك الطاقة، مما...
أميرة خالد وافقت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) على أول دواء للأشخاص الذين يعانون مرض الكبد الدهنية غير الكحولي. ويعمل عقار«Rezdiffra» من شركة «Madrigal Pharmaceuticals» على تحسين تندب الكبد، في تجربة سريرية شملت مئات الأشخاص المصابين، وهو أسوأ أشكال الحالة الناجمة عن تراكم الدهون في الكبد. ويؤثر التهاب الكبد الدهنية غير الكحولي في نحو 6-8 ملايين شخص في الولايات المتحدة وحدها، وغالباً ما يرتبط بمشاكل صحية أخرى مثل ارتفاع ضغط الدم والسكري من النوع 2 والسمنة وارتفاع مستويات الدهون في الدم. وتشمل أعراضه الضعف والتعب الشديد واصفرار الجلد والعينين.
تشكل الدهون بجميع أشكالها خطراً على الصحة، لكن دهون الكبد الموجودة في الكبد ضارة بشكل استثنائي، وترتبط الدهون ارتباطًا وثيقًا بمرض الكبد الدهني، المعروف أيضًا باسم تنكس دهني الكبد، حيث تتراكم في خلايا الكبد وتسبب الالتهاب. وتوفر التمارين الرياضية واتباع نظام غذائي صحي أفضل فرصة للوقاية من المرض ومع ذلك، فإن هذا النظام الغذائي يمكن أن يقلل مستويات الدهون الضارة في الكبد بنسبة 40٪ تقريبًا. وارتبط النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط بانخفاض خطر الوفاة بسبب السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية. ومع ذلك، تشير إحدى الدراسات إلى أن النظام الغذائي يمكن أن يقلل بشكل كبير من تركيز الدهون الخطرة في الكبد. قارنت دراسة تجريبية النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط مع نظام غذائي منخفض الدهون وعالي الكربوهيدرات في عينة مكونة من 12 مريضًا يعانون من...
سمنة بلدي (يوتيوب) من أجل صنع السمن البلدي في المنزل بكل سهولة ويسر، يمكنك اتباع الخطوات في الطريقة التالية على موقع "مساحة نت". اقرأ أيضاً كيكة البرتقال.. أعديها في المنزل بنكهة منعشة وخطوات سهلة 14 مارس، 2024 وداعاً لبقع الحبر العنيدة على الملابس.. طريقة سهلة لإزالتها خلال دقائق 14 مارس، 2024ـ مكونات الوصفة:لتران من القشدة (كريمة سميكة)كوب من الماء ـ طريقة التحضير:في البداية ضعي القشدة في وعاء كبير واتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة 24 ساعة.ستلاحظ ين أن القشدة ستتجانس وتفصل إلى طبقة كريمية في الأعلى وماء في الأسفل.ثم قومي بإزالة الطبقة العلوية من القشدة باستخدام ملعقة كبيرة وضعها في وعاء آخر.يمكنك استخدام الطبقة العلوية المزالة لتحضير الزبدة إذا رغبت.بعدها، أضيفي كوبا واحدا من الماء إلى القشدة المتبقية في الوعاء. يساعد هذا...
تزداد معدلات البدانة عالميا يوما بعد يوم، وهنا يطرح تساؤل "هل طريقة تقييم السمنة عبر حساب مؤشر كتلة الجسم (BMI) دقيقة حقا؟" الجواب هو لا، فالأهم هو قياس نسبة الخصر إلى الطول. ومؤشر كتلة الجسم (ويعرف أيضا بمعامل كتلة الجسم) هو رقم يتم حسابه باستخدام طول الشخص ووزنه، ويستخدم لتقييم الوزن الزائد أو نقص الوزن لدى معظم الأشخاص. ولا يقيس معامل كتلة الجسم مقدار الدهون في الجسم أو نسبتها، لكن الباحثين وجدوا أنه يرتبط بنسبة الشحوم في الجسم عادة، وبالتالي فهو يعد مؤشرا على كمية الدهون لدى الشخص، كما أنه وسيلة لتقييم المخاطر الصحية باستخدام وزن الشخص وطوله. ويتم حساب مؤشر كتلة الجسم عبر قسمة وزن الشخص بالكيلوغرام على مربع طوله بالمتر، فمثلا إذا كان طول الشخص 170 سنتيمترا ووزنه...
يُعد شهر رمضان فرصة استثنائية لإنقاص الوزن وتحسين صحة الجسم، فالصوم لفترات طويلة تصل إلى 13 ساعة يوميًا، تُشبه إلى حد كبير نظام الصيام المتقطع، وهذا النظام أثبت فاعليته في حرق الدهون الزائدة وتحسين التمثيل الغذائي، وإلى جانب الفوائد الصحية؛ يُمكن لرمضان أن يكون فرصة رائعة لتغيير العادات الغذائية السيئة واستبدالها بعادات صحية تدوم طوال العام. طريقة سحرية لإنقاص الوزن في رمضان ووضعت وزارة الصحة المصرية روشتة على صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي «فيس بوك» لإنقاص الوزن خلال شهر رمضان، حتى لا يكون شهر العزائم والموائد سببًا في زيادة الوزن، وذلك من خلال اتباع النصائح الآتية: 1. اتبع نظامًا غذائيًا صحيًا: - تناول الكثير من الفواكه والخضراوات يساعدك على خسارة الوزن في رمضان. - اختر الحبوب الكاملة بدلاً من...
توصل فريق بحثي من جامعات الشارقة الإماراتية ويوتا الأمريكية والجامعة الأردنية، قام بدراسة نموذج رمضان للصيام لدى مجموعة من أصحاب الوزن الزائد، إلى أن الصائمين ينخفض لديهم مستوى الكوليسترول والدهون الأخرى وعلامات الالتهابات، ولو بشكل مؤقت.ويوفر ذلك حماية مؤقتة ضد عوامل الخطر القلبية الأيضية، وخاصة تحسن ومستوى المركبات الدهنية التي تسمى "السيراميد" و"الشحميات السفينغولية" في الدم.وبحسب "مديكال إكسبريس"، أفادت النتائج بأن "تحسن مستوى الدهون وعلامات الالتهابات، قد يمنح حماية قصيرة المدى ضد مشاكل القلب والأوعية الدموية، لدى المرضى الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة".وشارك في الدراسة 57 شخصاً من الأصحاء، لكن يعانون من زيادة الوزن والسمنة، وهم 40 رجلاً و17 امرأة، أعمارهم بين 18 و58 عاماً.ونظراً للطبيعة الديموغرافية المتنوعة لدولة الإمارات العربية المتحدة، شملت العينة مغتربين من عدة دول...
توجد حصى المرارة في حوالي 20٪ من النساء و10٪ من الرجال الذين تزيد أعمارهم عن 50 عاما، وكقاعدة عامة، يوصي الخبراء بالمنتجات التالية لمنع تكوين الحجارة في المرارة وهي كالتالي: - الأطعمة الغنية بالألياف، مثل الفواكه والخضروات.- الدهون المفيدة (زيت السمك وزيت الزيتون) التي تساعد المرارة على الضيق والإفراغ بانتظام. ما الذي يجب تجنبه:- الكربوهيدرات المكررة والسكر الأقل- الدهون غير الصحية، وخاصة تلك الموجودة في الطعام المقلي والحلويات.وأكد إيان ماربر، أخصائي التغذية، أن الأطعمة الخافضة للكوليسترول، مثل الألياف، مهمة لمنع تكوين حصى المرارة.أعراض حصى المرارةغالبا ما تكون حصى المرارة بدون أعراض، ومع ذلك، إذا كان الحجر يمنع تدفق الصفراء، فيمكن أن يثير هجوم المغص الصفراوي، والذي يمكن أن يسبب آلاما شديدة في البطن والغثيان والقيء.
تنظيف سيراميك المطبخ من الدهون، مهمة ضرورية لربات البيوت، لكنها تأخذ وقت وجهود كبير، وهي من المهام المنزلية التي تؤرقهم، حال وجود أوساخ وبقع دهنية في بعض المناطق بها أو كلها، ولا تتمكن السيدة من تنظيفها لصعوبتها، بسبب التعب والإرهاق، ما ينعكس بالسلب على المظهر العام المطبخ، لأنها جزء من نظافة المنزل والمظهر العام. وإليك حيل سحرية لتنظيف سيراميك المطبخ من الدهون بسهولة دون أي تعب أو مشقة، في خلال دقائق معدودة بمكونات طبيعية ومنزلية، بحسب موقع «architectural digest». وحال كنتِ لا تمتلكين أي وقت أو مجهود لتنظيف سيراميك المطبخ، أو تعاني من مشكلات خلال استخدام المنظفات، فإن وضع الخل أو عصير الليمون مع الماء الحل الأنسب لكِ، وحتى لا تستغرقِ أي وقت وترين نتائج فورية، لأن هذا الخليط يعمل على إذابة...
يحاول البعض استغلال شهر رمضان لفقدان الوزن، وذلك لأن الصيام يساهم في تقليل كميات الطعام التي نتناولها، والتخلص من المشاكل التي تصاحب السمنة. عادات صحية يجب إتبعها في رمضان لتجنب زيادة الوزن وقال الدكتور معتز القيعي أخصائي التغذية العلاجية، بأن هناك بعض العادات الصحية التي يجب الالتزام بها للتخلص من الوزن الزائد في شهر رمضان، أو للحفاظ على الوزن دون زيادة، ومن أهم هذه العادات ما يلي : 10 نصائح ذهبية تقوي المناعة وتحمي من الإصابة بفيروس كورونا.. اتبعها 3 نصائح فعالة تقيك من مرض السكري.. تعرف عليها - تناول السكريات من الفواكه وخاصة التمر في بداية الإفطار، وتجنب الحلويات المصنعة. - اعتمد على الكربوهيدرات المعقدة وتجنب البسيطة مثل "الرقاق والجلاش" واستبدلهم بـ«البطاطس والأرز أو الفريك والشوفان ومنتجات القمح الكامل». - احسب...
يعتبر شهر رمضان تحديا على الصعيد البدني، ولكن ذلك لا يعني التراجع عن النشاط، أو البقاء في المنزل، فعن طريق تعديل برنامج نشاط الفرد يمكن المحافظة على حركته، وربما التحسين من وضعه الصحي أيضا. وتعد ممارسة الرياضة في شهر رمضان مفيدة جدا للصحة، حيث ينصح بها كثير من الأطباء، مؤكدين أهمية ذلك في منع زيادة الوزن، حيث يعد الصيام والرياضة فرصة لحرق الدهون. فخلال شهر رمضان يحدث تغيير كبير في النظام الغذائي لدى الرياضيين نتيجة لتعديل روتين تناول الطعام، ونصحت العديد من الدراسات بممارسة الرياضة أثناء الصيام وذلك عبر اتباع نظام غذائي متكامل، ومن خلال التغذية المتوازنة يمكن للرياضيين تحقيق الاستفادة المثلى من الصيام. كما تساهم ممارسة الرياضة في رمضان في زيادة كفاءة الجهاز العضلي، وتخليص الجسم من الشحوم، والمحافظة...
الإمارات العربية – وجد علماء أن من يصومون بشهر رمضان ينخفض لديهم مستوى الكوليسترول والدهون الأخرى، فضلا عن انخفاض علامات الإلتهابات في الدم. وتوصل العلماء إلى هذا الاستنتاج بعد دراسة نموذج صيام رمضان المتقطع (RIF) لدى الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة. ومن المعروف أنه إذا كان مستوى الكولسترول في الدم مرتفعا فهذا يعني أن ترسبات دهنية ستتكون داخل جدران الأوعية الدموية وستعيق هذه الترسبات في النهاية تدفق الدم في الشرايين، وهو ما قد يتسبب في زيادة خطر الإصابة بنوبة قلبية. وتشير النتائج التي توصلوا إليها إلى أن صيام رمضان المتقطع يرتبط بتحسينات في نسبة الدهون في الدم ومستوى المركبات الدهنية التي تسمى السيراميد والشحميات السفينجولية في الدم، بالإضافة إلى الحماية المؤقتة ضد عوامل الخطر القلبية الأيضية. وكتب العلماء في دراستهم...
حالة من القلق تسيطر على مرضى السكري أثناء الصيام خلال شهر رمضان المبارك، خوفا من حدوث أي اضطرابات في مستويات السكر بالدم بين انخفاض وارتفاع، ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير سحورا صحيا لمرضى السكر لتجنب أي مخاطر، حيث يجب على الأشخاص اتباعه خلال الشهر الكريم. هناك أطعمة عديدة تتضمن سحورا صحيا لمرضى السكر ومنها تناول وعاء من الحبوب الكاملة مع الحليب قليل الدسم وأيضا تناول طبق من الفول أو البيض مع الخبز المحمص، بالإضافة إلى تناول علبة من الزبادي والفواكه غير المحلاة وفقا لما ذكره موقع «مايو كلينك». سحور صحي لمرضى السكر وعلى الجانب الآخر، قدمت هيئة الدواء المصرية في وقت سابق، عدة نصائح يجب على مرضى السكري اتباعها في شهر رمضان المبارك والتي منها، تأخير فترة السحور قدر الإمكان، وأيضا التركيز على الكربوهيدرات المعقدة، مثل...
قال الأطباء إيلينا ماليشيفا وجيرمان غاندلمان إن الأطعمة التي تحتوي على الدهون يمكن أن تكون مفيدة جدًا للحفاظ على عمل الجسم. لفت الأطباء ماليشيفا وجاندلمان الانتباه إلى حقيقة أن الدهون الموجودة في الطعام غالبًا ما يُنظر إليها على أنها شيء ضار، في حين أن العديد من الدهون الطبيعية لها بالفعل تأثير إيجابي على الجسم، مما يساعد على الحفاظ على صحة جيدة ورفاهية نفسية. وذكر الأطباء أن الدهون يُنظر إليها خطأً على أنها منتج يجعل الشخص سمينًا على العكس من ذلك، تسمح لك الدهون الطبيعية عالية الجودة، التي يتم استهلاكها بكميات طبيعية، بالحفاظ على النحافة والوزن الصحي، لأنها توفر شعورًا طويل الأمد بالشبع. وأوضحت ماليشيفا: يتم امتصاص الدهون بطريقة لا يؤدي استهلاكها إلى تحفيز عمليات ترسب الدهون بشكل مباشر وتساهم الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات ذات...
صرحت خبيرة التغذية ستارودوبتسيفا أن تناول بعض الأطعمة كجزء من نظام غذائي صحي له تأثير مفيد على عمليات إزالة السموم من الكبد وتدفق الصفراء. قالت الأخصائية، لتحسين حالة هذا العضو، عليك شرب كمية كافية من الماء النظيف، دون استبداله بأي مشروبات أخرى. ونصح الخبير بشربه دافئا، ومن المستحيل تحسين وظائف الكبد إذا كان الشخص لا يشرب كمية كافية من الماء. من المستحسن ألا تزيد درجة حرارة السائل الذي تشربه عن 50 درجة ولا تقل عن 40 درجة. بالإضافة إلى مياه الشرب النظيفة، تعمل الدهون الصحية، مثل أوميجا 3، على تحسين صحة الكبد، ولكي يحصل الجسم على هذه الدهون الصحية، بضرورة إدراج الزيوت الطبيعية المعصورة على البارد في النظام الغذائي بالإضافة إلى ذلك، يجب ألا تتخلى عن السمن أو السمن وكذلك الزبدة عالية...
أخبرت أخصائية التغذية ديبورا لي، لماذا الدهون الحشوية (دهون البطن) خطيرة جدا. كثير من الناس ليسوا على دراية بالدهون الحشوية - الدهون الموجودة في تجويف البطن وتحيط بالأعضاء الرئيسية. لا يمكنك رؤية الدهون الحشوية أو التقاطها، ولكن من المهم مشاهدتها لأنها تزيد من خطر الالتهاب المزمن والإجهاد التأكسدي ومقاومة الأنسولين. ما هو خطر الدهون الحشوية؟التهاب مزمنوفقا للدكتورة لي، فإن الدهون الحشوية خطيرة لأنها ليست غير نشطة."إنه ينتج السيتوكينات - جزيئات وسيطة كيميائية مثل الإنترلوكين-6 (IL-6) وعوامل نخر الورم ألفا (TNF-alpha)، والتي تشمل الاستجابة المناعية. هذا يؤدي إلى التهاب مزمن، والالتهاب المزمن هو في صميم تطور العديد من الأمراض." الإجهاد التأكسديعندما يكون النظام في حالة تأهب قصوى، تكون خلاياك نشطة جدا من الناحية الأيضية وتحتاج إلى الكثير من الأكسجين لتوليد الطاقة. تتشكل المنتجات الثانوية لعملية...
العرقسوس من المشروبات الرمضانية المفضلة لدى الكثيرين، لما له من طعم مميز وفوائد صحية متعددة، لكنه مثل جميع الأشياء، الإفراط في شربه يُسبب بعض المخاطر الصحية التي لا يجب تجاهلها، أوضحتها وزارة الصحة خلال تقرير رسمي لها. «العرقسوس يعمل على حرق الدهون في الجسم» من أهم الفوائد التي عددتها وزارة الصحة، موضحة أنه في حال شرب العرقسوس لا بد ألا يزيد عدد الأكواب عن 3 فقط على مدار اليوم، مشيرة إلى أنه في حال زيادة عدد الأكواب سيأتى بنتيجة عكسية وسيعمل على رفع مستوى السكر في الجسم. تحذير من العرقسوس لمرضى الضغط وشددت الوزارة على مرضى الكلي والضغط بضرورة الابتعاد عن تناول العرقسوس، إذ يعمل على زيادة نسبة البوتاسيوم في الجسم «العدو الأول» لمرض الكلى، بالإضافة إلى التأثير على عضلة...
يعد البروتين واحدا من أهم العناصر الغذائية التي يجب أن تتوفر في وجبات الطعام، فالبروتين يساعد على الهضم ويوازن نسبة السكر في الدم، وتلك الأسباب تجعل من البروتين عنصرا هاما في الوجبات.البيضأطعمة غنية بالبروتينيوصي خبراء التغذية العلاجية، بضرورة إدراك الأسباب اللازمة التي تجعل تناول البروتين أمرًا هامًا في أغلب الأحيان، حيث إن الأطعمة الغنية بالبروتين منها البيض والفاصوليا واللحوم الخالية من الدهون والأسماك والبقوليات تدعم نمو الشعر، بما في ذلك شعر اللحية.وأوضح الخبراء، أن البروتينات تساعد على توفير الأحماض الأمينية، والتي تساهم في تعزيز وظائف الكبد، كما أنه يساعد على في بناء الناقلات العصبية والتي تساعد في توفير الطاقة للجسد، وتحتاج الكتلة العضلية إلى البروتين، فيجب على الشخص تضمين البروتينات ضمن الوجبة الغذائية.كما أن البروتين عامل هام ومؤثر في تحويل...
فرض الله عز وجل علينا الصيام لما له من فوائد عظيمة غير العبادة مثل الإحساس بالفقراء والمحتاجين والجائعين، ويؤكد الأطباء للبوابة نيوز إن الصيام شفاء لمرضى الضغط والقلب والسكرى وله فوائد كثيرة ويحمى من الأمراض.فوائد الصيام لمرضى ضغط الدم يقول دكتور مجدى محمد دوابة استشاري الباطنة والقلب والسكر ى لـ" البوابة نيوز": عن الصيام وفوائده لمرضى ارتفاع ضغط الدم هناك بعض الفوائد المحتملة مثل تحسين التحكم في الضغط الدموي عن طريق تقليل الوزن الزائد وتحسين حساسية الأنسولين، وهذه عوامل الخطر المرتبطة بأمراض القلب مثل الكوليسترول والجلوكوز في الدم،تقليل التهيج والالتهاب مما يؤثر على ضغط الدم ومع ذلك، يجب أن ممارسة الصيام بحذر وتحت إشراف الطبيب، خاصة إذا كنت تعاني من حالات صحية مثل ارتفاع ضغط الدم. يجب عدم التوقف عن تناول الأدوية...
نصحت الهيئة العامة للغذاء والدواء، بالتنوع والتوازن في تناول وجبات الإفطار والسحور، واختيار الكميات المناسبة والمحسوبة من مجموعات الأغذية المختلفة.ودَعَت «الغذاء والدواء» إلى اختيار الحبوب الكاملة مثل (القمح والشوفان) في الطبق الصحي، وتناول منتجات الألبان قليلة الدهون والسكر والملح، وتناول ما لا يقل عن 5 حصص متنوعة من مجموعة الفاكهة والخضروات، والحرص على تناول البقوليات والأسماك والبيض واللحوم والدواجن ومصادر البروتينات الأخرى. وحثت الهيئة على التقليل من الدهون بشكل عام واختيار الزيوت غير المشبعة بكميات قليلة، والتقليل من تناول الأطعمة عالية الدهون أو الملح أو السكر، مع الحرص على شرب 6 إلى 8 أكواب من السوائل يوميًا. وأشارت إلى ضرورة قراءة البطاقة الغذائية لمساعدتها في اختيار المنتجات الغذائية الأقل من حيث السعرات الحرارية والدهون والسكر والملح، وتوضيح اسم المنتج وتاريخ...
نصحت الهيئة العامة للغذاء والدواء بالتنوع والتوازن في تناول وجبات الإفطار والسحور، واختيار الكميات المناسبة والمحسوبة من مجموعات الأغذية المختلفة. ودعت “الغذاء والدواء” إلى اختيار الحبوب الكاملة، مثل “القمح والشوفان”، في الطبق الصحي، وتناول منتجات الألبان قليلة الدهون والسكر والملح، وتناول ما لا يقل عن 5 حصص متنوعة من مجموعة الفاكهة والخضراوات، والحرص على تناول البقوليات والأسماك والبيض واللحوم والدواجن ومصادر البروتينات الأخرى. وحثت “الهيئة” على التقليل من الدهون بشكل عام، واختيار الزيوت غير المشبعة بكميات قليلة، والتقليل من تناول الأطعمة عالية الدهون أو الملح أو السكر، مع الحرص على شرب 6 إلى 8 أكواب من السوائل يوميًا. اقرأ أيضاًالمنوعاتزلزال عنيف بقوة 5.5 درجة يضرب مقاطعة تشينغهاي شمال غرب الصين وأشارت إلى ضرورة قراءة البطاقة الغذائية لمساعدتها في...
كشفت الدكتورة فردوس سليمان استشاري طب الاطفال والتغذية بالمعهد القومي للتغذية، التابع لوزارة الصحة عن الطريقة الصحيحة والسهلة لحرق الدهون في الجسم.وقالت استشاري التغذية ، انه يتوجب أن نحصل علي كميات مناسبة من كافة العناصر الغذائية مع الحذر من النزول الكبير في الوزن مرة واحدة لما يسببه من أضرار صحية موضحة أن النزول التدريجي هو الحل الامثل والصحي لفقدان الوزن. واوضحت الدكتورة فردوس سليمان ، أن ممارسة الرياضة ولا سيما رياضة المشي من أهم العوامل التي تساعد علي حرق الدهون الزائدة في الجسم وبالتالي فقدان الوزن ، مع الابتعاد عن التدخين نهائيا .
تعد المكسرات وجبة خفيفة ذات قيمة غذائية عالية، وذلك بسبب ما تحتوي عليه من دهون صحية وبروتينات، ونب منخفضة من الكربوهيدرات.وفيما يلي تستعرض «الأسبوع»، أفضل 4 أنواع من المكسرات تساعد في حرق دهون البطن.أفضل أنواع المكسرات لحرق الدهونالجوزيعد الجوز من المكسرات الغنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية، وخاصة حمض ألفا لينولينيك، وتدعم هذه الدهون الصحية القلب ووظائف المخ، وتقلل الالتهاب، وتعزز الصحة العامة، كما يحتوي الجوز على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات، ونسبة عالية من الألياف، مما يجعله خيارًا ممتازًا للحفاظ الشعور بالشبع.اللوزيعد اللوز من المكسرات الغنية بالدهون الأحادية غير المشبعة المعروفة بفوائدها الصحية للقلب، ويوفر اللوز فيتامين E والمغنيسيوم والبروتين، وكلها ضرورية للحفاظ على مستويات الطاقة ودعم وظيفة العضلات.المكسراتالبقانالبقان غني بالدهون الأحادية الغير مشبعة، ويحتوي أيضاً على مضادات الأكسدة مثل فيتامين...
شدد المعهد القومي للتغذية على ضرورة تجنب تناول الشاي والقهوة بعد وجبات السحور لأنهما من مدرات البول وبالتالي سيفقد الجسم جزءا كبيرا من المياة وسيؤدي ذلك إلى شعور سريع بالعطش في فترات مبكرة من النهار .وأكد المعهد القومى للتغذية أن هناك أضرارا بالإفراط في المقليات والوجبات الدسمة حيث إن الدهون الموجودة في الأطعمة المقلية تعمل على زيادة الوزن بسبب تأثيرها على الهرمونات التي تضبط الشهية وتخزن الدهون خصوصا في منطقة البطن كما أن الإصابة بالسمنة ترتبط بالعديد من المضاعفات الصحية المختلفة والتي أهمها ارتفاع ضغط الدم والاصابة بمرض السكرى من النوع الثانى .وأشار إلى أن الإكثار من تناول السكريات في رمضان تمثل زيادة مخاطر ارتفاع معدلات الكوليسترول، بجانب ارتفاع مستوى السكر في الدم، وزيادة فرص الإصابة بالعديد من الأمراض التي...
يحذر الأطباء من مضاعفات ارتفاع الكوليسترول الضار في الدم، والذي ق ينتج عنه تلف الشرايين، وحدوث سكتة دماغية مفاجئة. أهم 4 حيل سحرية تمنع الشعور العطش أثناء صيام رمضان مخاطر ارتفاع الكوليسترولووفقًا لما ذكره موقع "روسيا اليوم"، وصى الأطباء بضرورة فحص مستويات الكوليسترول بانتظام والحفاظ على مستوياته تحت السيطرة، حيث قد يتراكم في الشرايين ، مما يؤدي إلى انسدادها وتقليل مرونتها، عندما يفرز الجسم الكثير منه. وقد يؤدي تراكم الكثير من الكوليسترول إلى تكوين البلاك، مما يؤدي إلى تفاقم أمراض القلب مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية.وعندما يكون مستوى الكوليسترول في الدم أكثر من المعتاد في دمنا ، فهناك دائمًا احتمال أن يدخل إلى جدار الشرايين ويسبب الدهون، وهذا بدوره سيبدأ عملية تصلب الشرايين، وهذا يعني تراكم الدهون.وبينما تحتاج إلى بعض الكوليسترول...
يمكن علاج مرض الكبد الدهني بدون أدوية، بشرط اتباع نمط حياة صحي، يتضمن مجموعة من الإرشادات، مع ضرورة التوقف عن بعض العادات الخاطئة. يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، طرق علاج مرض الكبد الدهني بدون أدوية، وفقًا لموقع "Healthline". طرق لعلاج مرض الكبد الدهني بدون أدوية 1- فقدان الوزن قامت الجمعية الأمريكية لدراسة أمراض الكبد AASLD عام 2017 بإدراج فقدان الوزن ضمن الطرق الطبيعية الفعالة في علاج مرض الكبد الدهني. وأوضحت الجمعية الأمريكية لدراسة أمراض الكبد أن فقدان الوزن بنسبة تتراوح بين 3 و5% يلعب دورًا كبيرًا في تقليل تراكم الدهون في الكبد. ويُذكر أن فقدان الوزن بين 7 و10% من وزن الجسم يحد من خطر الإصابة بمضاعفات مرض الكبد الدهني، مثل الالتهاب والتليف والتندب. قد يهمك: أعراض تكشف الإصابة...
قالت الدكتورة يسر كاظم، أستاذ التغذية الطبية بالمركز القومي للبحوث، إن السنوات الماضية شهدت إجراء أبحاث علمية حول الصيام المتقطع الذي هو شبيه تمامًا بالصيام الذي يصومه المسلمون، وأثبتت أن فوائد عديدة تعود بالنفع على الجسم. علاقة الصيام المتقطع بمرض السكري فوائد مذهلة لاتباع الصيام المتقطع تحسين وظائف المخ وأضافت "كاظم"، في تقرير، عرضه برنامج «صباح الخير يا مصر» المُذاع على فضائية القناة الأولى والفضائية المصرية، أنّ على رأس هذه الفوائد تحسين وظائف المخ والتركيز والحالة المزاجية كما يستخدم في علاج بعض الامراض مثل الصرع.حرق الدهونوتابعت، أنه يستخدم حرق الدهون ومعالجة الكثير من الأمراض فضلا عن تحسين الحالة المزاجية، كما أنه يعزز نمو المخ ويؤدي إلى تكون خلايا جديدة ويعدل الحالة المزاجية، كما أن الصيام يؤدي إلى استخدام مادة الكيتونات التي...
قالت الدكتورة يسر كاظم، أستاذ التغذية الطبية بالمركز القومي للبحوث، إن السنوات الماضية شهدت إجراء أبحاث علمية حول الصيام المتقطع الذي هو شبيه تماما بالصيام الذي يصومه المسلمون، وأثبتت أن فوائد عديدة تعود بالنفع على الجسم. وأضافت "كاظم"، في تقرير، عرضه برنامج «صباح الخير يا مصر» المُذاع على فضائية القناة الأولى، اليوم الثلاثاء، أنه على رأس هذه الفوائد تحسين وظائف المخ والتركيز والحالة المزاجية كما يستخدم في علاج بعض الأمراض مثل الصرع. وتابعت، أنه يستخدم حرق الدهون ومعالجة الكثير من الأمراض فضلا عن تحسين الحالة المزاجية، كما أنه يعزز نمو المخ ويؤدي إلى تكون خلايا جديدة ويعدل الحالة المزاجية، كما أن الصيام يؤدي إلى استخدام مادة الكيتونات التي تُنتج عند حرق الدهون كبديل للسكر، ليضطر الجسم في أن يأخذ طاقته من الدهون.وأوضحت،...
الصيام له فوائد عديدة تعود بالنفع على الجسم، لما يقوم به من دور فعال في حرق الدهون ومعالجة الكثير من الأمراض فضلا عن تحسين الحالة المزاجية، وهذا ما استعرضه برنامج «صباح الخير يا مصر» المُذاع على فضائية القناة الأولى المصرية، في تقرير تليفزيوني حول أهمية الصيام للجسم بجانب تقديم نصائح للتغذية. الصحية. فوائد الصيام للجهاز العصبي «الصيام له دور في تهدئة الأعصاب» وفقا لما قالته الدكتورة يسر كاظم، أستاذ التغذية الطبية بالمركز القومي للبحوث، خلال التقرير إنه في السنوات الماضية أُجريت أبحاث علمية على الصيام، وأثبتت أن هناك فوائد صحية على رأسها تحسين وظائف المخ والتركيز وتعديل الحالة المزاجية، فضلا عن علاج أمراض الصرع، مضيفة أن أهمية الصيام تظهر في استخدام مادة الكيتونات التي تُنتج عند حرق الدهون كبديل للسكر، ليضطر الجسم...
تعد فوائد الكمون المذهلة واسعة النطاق، ومن بينها قدرته على تسريع عملية فقدان الدهون في الجسم. ولم يقتصر استخدام الكمون على إضفائه نكهة لذيذة على الأطعمة فقط، بل يمكن استخدامه كمكمل طبيعي لتعزيز عملية حرق الدهون وتحسين الهضم. في هذا المقال، سنتحدث عن فوائد مغلي الكمون لفقدان الدهون وكيفية تحضيره.فوائد مغلي الكمون لفقدان الدهون:1. تحفيز عملية الهضم:يحتوي الكمون على مركبات تعزز إفراز الأنزيمات الهاضمة، مما يساعد على تحسين عملية الهضم وامتصاص المواد الغذائية بشكل أفضل. 2. تسريع عملية الحرق الحراري:يعزز الكمون فقدان الدهون عبر زيادة معدل الأيض، مما يؤدي إلى زيادة الحرق الحراري وتحول الدهون إلى طاقة.3. تقليل الشهية:يُظهر الكمون بعض التأثيرات في تقليل الشهية، مما يساعد في التحكم بكميات الطعام المتناولة وبالتالي تقليل السعرات الحرارية المستهلكة. 4. تحسين وظائف...
أكدت فاطمة محمد الشمسان أخصائي أول تغذية، أكاديمية في جامعة الملك سعود، أن الصيام يخضع فيه الجسم لعملية تدمير الخلايا القديمة أو التالفة في الجسم، مما يساعد في تقليل الالتهابات والأمراض، وأن تناول وجبة صحية بعد الصيام يزيد من حساسية الأنسولين، وهو مفيد لفقدان الدهون وحماية الجسم من أمراض السكري وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب. وكشفت "الشمسان" أن أسباب زيادة الوزن رغم اتباع الصيام، يرجع إلى الإكثار من الأطعمة الدسمة والمقليات مثل السمبوسة، والأطعمة النشوية كالأرز والخبز، وعدم تناول كمية كافية من البروتين، وإهمال تناول سلطة الخضروات، وقلة شرب الماء وتعويضه بالمنبهات كالشاي والقهوة، مع الإكثار من الولائم التي تؤدي لتناول كميات كبيرة من الطعام المحمل بالسعرات الحرارية. ونوهت "الشمسان" بأن العديد من الأطباء ينصحون بقياس الوزن في الصباح الباكر بعد...
شوربة العدس من الأطباق المهمة، لابد من تناولها مع دخول فصل الشتاء، فهي طبق مثالي في حميات خسارة الوزن، وتعد من الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية وقليلة السعرات الحرارية، وتساعد في شعورك بالشبع بشكل أسرع ولفترة أطول، والتي تمنح الشخص الشعور بالطاقة والدفء. وفي هذا المقال نقدم لكم طريقة عمل شوربة العدس مثل المطاعم، نتمنى أن تنال إعجابكم: طريقة عمل شوربة العدس مثل المطاعم مقادير شوربة العدس نصف كيلو من العدس 50 مل من السمن 4 حبات من البصل مقطعة 5 فص ثوم 1 كرفس مفروم 1 جزر مقطع 1 طماطم على 4 قطع 5 معالق صغيرة من الكمون 1 بطاطس على 4 قطع 5 معالق صغيرة من الملح شطة حسب الرغبة 1 لتر شوربة. طريقة تحضير شوربة العدس أولاً...
يواجه الكثير من كبار السن تحديات صحية كثيرة تؤثر على صحتهم بشكل كبير، لذا يحتاجون إلى عناية خاصة، ومن بين هذه التحديات، تأتي تأثيرات بعض الأطعمة على صحتهم، والتي قد تؤدي إلى تفاقم الأمراض المزمنة وزيادة خطر الإصابة بأمراض جديدة.ويستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره خلال السطور التالية، كل الأطعمة التي يجب على كبار السن أن يتجنبوها، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.أطعمة تهدد صحة كبار السنالأطعمة التي يجب على كبار السن أن يتجنبوها1- اللحوم المطهيةيمكن أن تسبب اللحوم المطهية الإصابة بسرطانات المعدة والمثانة والجهاز التناسلي، نظرا لاحتوائها على كميات كبيرة من الدهون والكوليسترول، حيث تؤدي إلى تطور مرض السكري والسمنة وارتفاع ضغط الدم.أطعمة تهدد صحة كبار السن2- منتجات الألبان عالية الدهونقد...
قالت منظمة الصحة العالمية، إن الأدلة تشير إلى أن الصيام يمكن أن يساعد في ضبط مستويات الدهون والسكر في الدم، وتخفيف ضغط الدم والكوليسترول وتحسين صحة القلب.وأوضحت المنظمة، أن الصيام يؤثر بشكل إيجابي على صحة مرضى ارتفاع الكوليسترول الضار بالدم وينعكس تدريجيا على مستويات الكوليسترول، مما يؤدي لتحسن صحة المريض، وبشكل عام يعد شهر رمضان فرصة جيدة للمرضى كي يستعيدوا عافيتهم بشكل تام.وأكدت الصحة العالمية، أن الصيام يؤثر إيجابيًّا على الصحة من خلال تعزيز الجهاز الهضمى وتحسين كفاءته، ويمكن أيضًا أن يساعد على ضبط مستويات الدهون والسكر فى الدم، ومن ثَم خفض ضغط الدم والكولسترول وتحسين صحة القلب.وأشارت منظمة الصحة العالمية إلى أن فترة الصيام اليومية، الممتدة من الفجر إلى غروب الشمس تقدم طريقة منظمة لإعادة ترتيب علاقة الشخص بالطعام،...
أيام ويهل علينا شهر رمضان، قد تكون فرصة ذهبية لتغيير عادات غير صحية أو للتخلص من مشكلات مرضية، مثل السمنة ودهون البطن أو الكرش، وهي أحد أهم الدهون المتراكمة التي يصعب التخلص منها بسهولة.وفقا لتقرير نشر في موقع كيورا المهتم بالصحة العامة فإن هناك الكثير من الاجراءات التي يمكن الاهتمام بها خلال شهر رمضان وبالتالي قد يحدث خسارة في البطن ودهونها:شرب الماء بين فترتي الإفطار والسحوربانتظام وبكميات كثيرة موزعة على مدار ساعات الإفطار حتي تشعر بالشبع لفترة أطول وتخليص الجسم من دهونه.ممارسة الرياضة خلال رمضان بعد الافطار بالمشي وعدم إهمالها وممارسة التمرينات الرياضية ولو خفيفة لأن الرياضة تعمل على التمثيل الغذائي الجيد والمثالي، وحرق الدهون خاصة في مناطق البطن والأردافاهتم بتخفيض معدل التوتر والقلق الحاد وكن أكثر هدوءا خلال فترات...
#سواليف يعد تخزين #الدهون في #البطن أمرا خطيرا لأن هذا يعني على الأرجح أن لديك الكثير من الدهون الحشوية، وهو نوع من الدهون الموجودة حول الأعضاء التي يصعب التخلص منها. ومع وجود الكثير من المعلومات المتوفرة حول كيفية التخلص من #الدهون_الحشوية، من الصعب معرفة أفضل طريقة للقيام بذلك. ولذلك، كشفت خبيرة تغذية أن إضافة نوع معين من #الطعام إلى نظامك الغذائي المعتاد يمكن أن يساعد على التخلص من الدهون غير المرغوب فيها. مقالات ذات صلة طرق للوقاية من حساسية الربيع وأعراضها 2024/03/08 وفي حديثها إلى موقع “ميرور” البريطاني، كشفت خبيرة التغذية ناهد علي، من Sweat Block، أن السبب وراء عدم رؤية النتائج المرجوة عند محاولة فقدان الوزن هي عدم تناول ما يكفي من #الألياف. وأوضحت أنه وفقا للعديد...
مرض الكبد الدهني، يحدث نتيجة اضطراب في الجسد يؤدي إلى تراكم الدهون في خلايا الكبد، وقد تظهر أعراض الكبد الدهني، في عدة مناطق بالجسد، والذي يعد أبرزها الوجه والجلد، وهو ما يسبب إزعاج للمصابين، خاصة دون أن يدركون ظهور هذه الأعراض أنها تعود للإصابة بمرض الكبد الدهني. سبب الإصابة بمرض الكبد الدهني تعد مقاومة النسولين، هي أحد العوامل في الإصابة بمرض الكبد الدهني، إذ يرتبط بها ارتباطًا وثيقًا، كما أنها تؤدي إلى مرض السكري من النوع 2 ، والذي إذا لم يتم إدارته بشكل جيد، يمكن أن يؤدي إلى مضاعفات تؤثر على الجهاز العصبي والكلى والقلب والأوعية الدموية، وفق ما نشره موقع "مايو كلينك". وتتنوع أشكال مرض الكبد الدهني، إلا أن الشكل الأكثر خطورة، هو التهاب الكبد ويمكن أن يتطور...
تعد أكلة السمك من أكثر الأكلات المفضلة لدي الكثير من الناس، نظرًا لمذاقها اللذيذ، وتأثيراتها الإيجابية على صحة الجسم، كـ «السلمون» الذي يحارب الكوليسترول الضار ويحد من تضخم البروستاتا.سمك السالمونويوفر «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، معلومات عن بعض أنواع السمك التي تحمي من السرطان والكوليسترول، وكذلك فوائد السمك، من خلال السطور التالية:أنواع السمك التي تحمي من السرطان والكوليسترولفوائد سمك السالمونيحتوي سمك السالمون علي العديد من الفوائد التي تفيد جسم الإنسان، منها:1- أحماض أوميجا 3 الدهنية، حيث الدهون الصحية التي تساعد في خفض ضغط الدم ومنع ضربات القلب غير الطبيعية.2- كما يساعد السالمون أيضًا على خفض مستويات الدهون الثلاثية.3- ويدعم صحة القلب، ويقي من أمراض الأوعية الدموية.4- فضًلا عن أنه يقلل من مستويات الكوليسترول الكلي، خاصًة الكوليسترول الضار.وفي هذا الصدد، تحث جمعية القلب...
يعتبر تخزين الدهون في البطن أمرا خطيرا لأن هذا يعني على الأرجح أن لديك الكثير من الدهون الحشوية، وهو نوع من الدهون الموجودة حول الأعضاء التي يصعب التخلص منها.ومع وجود الكثير من المعلومات المتوفرة حول كيفية التخلص من الدهون الحشوية، من الصعب معرفة أفضل طريقة للقيام بذلك.ولذلك، كشفت خبيرة تغذية أن إضافة نوع معين من الطعام إلى نظامك الغذائي المعتاد يمكن أن يساعد على التخلص من الدهون غير المرغوب فيها.وفي حديثها إلى موقع "ميرور" البريطاني، كشفت خبيرة التغذية ناهد علي، من Sweat Block، أن السبب وراء عدم رؤية النتائج المرجوة عند محاولة فقدان الوزن هي عدم تناول ما يكفي من الألياف.وأوضحت أنه وفقا للعديد من الدراسات فإن مجرد دمج الحبوب الكاملة الغنية بالألياف في وجباتك اليومية يعزز فقدان الوزن بشكل...
كشفت خبيرة لياقة بدنية "تساعد النساء على فقدان دهون البطن في سن اليأس" عن تمرين بسيط لشد البطن في أي عمر. وأوضحت الخبيرة المعروفة على "تيك توك" باسم Menopause with Siobhan (سن اليأس مع شيفون)، أن التمرين يستغرق 10 دقائق كل صباح للحفاظ على شد بطنك، وقد يكون مناسبا أيضا للأشخاص الذين لم يمارسوا الرياضة منذ سنوات.ونشرت الخبيرة فيديو توضيحي لممارسة التمرين، حيث تبدأ بالوقوف بشكل مستقيم مع الحفاظ على فجوة بين ساقيها، ويداها أمام صدرها وأصابعها متشابكة. ثم ترفع ركبتها اليمنى نحو كوعها الأيسر مع لف الجذع، وتعيد الأمر نفسه مع ركبتها اليسرى في وضع متكرر. إقرأ المزيد لماذا لا ينبغي ممارسة الرياضة بالمكياج؟ وأوصت خبير اللياقة البدنية بممارسة التمرين مدة 30 ثانية لكل جانب، ثم تكراره 3 مرات.وعلى الرغم من أن هذا...
أهمية تناول أوميغا 3: الدهون الصحية التي تغذي الجسم والعقل، تُعتبر الأحماض الدهنية أوميغا 3 من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحة جيدة ووظائف جسمية سليمة. وعلى الرغم من أن الجسم لا يمكنه إنتاج هذه الدهون بمفرده، إلا أنها أساسية للغاية لعدد من العمليات الحيوية.أهمية تناول أوميغا 3: الدهون الصحية التي تغذي الجسم والعقل1. دعم صحة القلب والأوعية الدموية:يُعتبر الأوميغا 3 من أبرز المكملات الغذائية الموصى بها لصحة القلب والأوعية الدموية. تظهر الأبحاث أن تناول كميات كافية من أوميغا 3 يمكن أن يساهم في خفض مستويات الكولسترول الضار، وتقليل احتمالات الإصابة بأمراض القلب والسكتات القلبية. 2. تعزيز الصحة العقلية والعصبية:تلعب الأحماض الدهنية أوميغا 3 دورًا هامًا في تطوير وظائف الدماغ والحفاظ على صحة الجهاز العصبي. يُظهر البحث...
يساعد دمج مشروبات لها قدرة على إذابة الدهون في الروتين الصباحي، على الوصول إلى الأهداف الخاصة بإنقاص الوزن مع توفير العناصر الغذائية الأساسية والترطيب على مدار اليوم. ويمكن أن يقوم الشخص بتجربة أي من الخيارات التالية، التي وردت في تقرير نشرته صحيفة Times of India، بغية الوصول إلى المشروب المناسب بشكل أفضل، لكن يجب تذكر أن يتم تناول مشروبات إذابة الدهون في إطار نظام غذائي متوازن وممارسة التمارين الرياضية بانتظام للحصول على أفضل النتائج. وإليكم فيما يلي قائمة بالمشروبات الخمسة ذات المفعول السحري في إذابة الدهون. 1. منقوع الحلبة تعتبر بذور الحلبة مصدرًا قويًا للعناصر الغذائية وقد تم استخدامها لعدة قرون في الطب التقليدي لفوائدها الصحية المختلفة. إن نقع بذور الحلبة طوال الليل وتناول الماء في الصباح يمكن...
على الرغم من أن الدهون ليست كلها سيئة لأن بعضها يوفر الطاقة ويضمن أن كل شيء يعمل بشكل صحيح في جسمك، إلا أن بعض الدهون - مثل الكوليسترول - يمكن أن تشكل خطراً على الصحة وغالبًا ما يطلق عليه اسم القاتل الصامت، يمكن أن يؤدي ارتفاع نسبة الكوليسترول إلى إحداث فوضى في شرايينك، مما يعرضك لخطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.في الواقع، يؤدي الكولسترول "الضار" إلى زيادة خطر الإصابة بمشاكل القلب والأوعية الدموية ويجب أن يكون أقل من 130 ملجم / ديسيلتر وذلك وفقا لموقع اكسبريس البريطاني. وصفة من مطبخك تخلصك من الإمساك في 30 دقيقة سعرها وصل 1000 جنيه .. طريقة فعالة لتخزين القهوة من ناحية أخرى، فإن البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) هو عكس ذلك، والمعروف...
يسعى الكثيرون ممن يعانون من السمنة الزائدة لتخفيض وزنهم بسرعة، لكن هذه العملية قد تتسبب لهم بمشكلات صحية خطيرة. وحول الموضوع قال الطبيب الروسي، ألكسندر مياسنيكوف في برنامجه الذي يقدمه على قناة"روسيا" التلفزيونية:"من الخطير أن يسعى الشخص لتخفيض وزنه بسرعة، فبهذه العملية لا يخسر الجسم الدهون فحسب، بل يفقد البروتينات أيضا".وأضاف:"عند تخفيض الوزن بسرعة نفقد الأجسام المضادة المعروفة باسم الغلوبولين المناعي، وهي بروتينات خاصة تنتجها خلايا جهاز المناعة لمحاربة الفيروسات والالتهابات، وهذا الأمر ينعكس سلبا على مناعة الجسم ويجعله عرضة للأمراض، لذا فإن تخفيف الوزن يجب أن يتم بصورة تدريجية حتى لا تتضرر منظومة المناعة". إقرأ المزيد طرق بسيطة لخفض استهلاك الأطعمة الجاهزة المضرة بالصحة وكان مياسنيكوف قد أشار في وقت سابق أيضا إلى خطورة السمنة وأضرارها على الصحة،...
شفاط المطبخ من الأجهزة الأساسية في كل منزل، ولا يمكن التخلي عنه بسهولة، لأنه يساعد على التخلص السريع من الروائح الكريهة بعد طهي الطعام، حتى لا تتراكم الدهون والزيوت على الحوائط، ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير أفضل طريقة لتنظيفه. تنظيف شفاط المطبخ يحتاج شفاط المطبخ إلى تنظيف دوري، وإلا يتوقف عن العمل وتتراكم الدهون والبخار والدخان، ومع الوقت وكثرة القلي واستعمال الدهون، تحجب تلك الدهون قدرة الشفاط على العمل، ويرتفع صوته ويتعطل، وفقا لما ذكره موقع «سي بي سي سفرة». مكونات تنظيف شفاط المطبخ خطوات سهلة وبسيطة يمكن من خلالها تنظيف شفاط المطبخ، والتي منها: في البداية يجب فتحه وإخراج الفلتر، أو مرشح تنقية الهواء، من داخله، وهو عبارة عن شبكة ضيقة تلتقط المواد الصلبة والدهون استخدام ماء...
تشكل الصحة الجيدة ركيزة أساسية لجودة الحياة، ويلعب النظام الغذائي دورًا حاسمًا في تحقيق هذا الهدف. في ظل أسلوب الحياة الحديث، يواجه الكثيرون تحديات السمنة وتراكم الدهون الضارة، مما يشكل خطرًا على صحتهم. سنلقي نظرة على خطورة الدهون والأكل الشره، وكيفية تجنب السمنة للحفاظ على حياة صحية.خطورة الدهون:الدهون المشبعة:تتسبب في زيادة مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما يزيد من خطر الأمراض القلبية.ترتبط بتكوين الترسبات الدهنية في الأوعية الدموية، مما يزيد من احتمال حدوث الجلطات. الدهون الغير مشبعة:تشمل الدهون الجيدة الموجودة في الأفوكادو وزيت الزيتون.تقلل من مستويات الكوليسترول الضار وتعزز الصحة القلبية.الأكل الشره والسمنة:التحكم في الحصص:يجب تناول الطعام بشكل متوازن والابتعاد عن الأكل الزائد، خاصةً من الوجبات السريعة والحلويات.تناول الوجبات الصحية: يجب تضمين الخضار والفواكه والبروتينات الصحية في النظام الغذائي.تجنب الأطعمة...
استنتج علماء جامعة ويسترن نيوإنجلاند الأمريكية، أن تناول العنب يطيل متوسط عمر الإنسان 4-5 سنوات.ويشير موقع BristolLive إلى أن الباحثين توصلوا إلى هذا الاستنتاج من نتائج التجارب التي أجروها على الفئران المخبرية، التي كانت تتغذى في البداية على أطعمة غنية بالدهون، وبعد ذلك أعطيت جرعة من مسحوق العنب تعادل سلة من ثمار العنب.وفاقت نتيجة هذه التجربة توقعات الباحثين: انخفضت كمية الدهون في كبد الفئران، وزاد متوسط عمرها المتوقع مقارنة بالفئران التي لم تتناول العنب.ووفقا للباحثين، يكمن السر في أن عصير العنب يزيل الدهون المكررة والسكر من الأطعمة المصنعة. لذلك عند تطبيق نتائج التجارب على البشر، يمكن لتناول العنب أن يزيد متوسط عمر الإنسان بمقدار خمس سنوات.ويشير الباحثون، إلى أن العنب يسرع عملية التمثيل الغذائي ويساعد على حرق السعرات الحرارية ويحسن...
الولايات المتحدة – استنتج علماء جامعة ويسترن نيوإنجلاند الأمريكية، أن تناول العنب يطيل متوسط عمر الإنسان 4-5 سنوات. ويشير موقع BristolLive إلى أن الباحثين توصلوا إلى هذا الاستنتاج من نتائج التجارب التي أجروها على الفئران المخبرية، التي كانت تتغذى في البداية على أطعمة غنية بالدهون، وبعد ذلك أعطيت جرعة من مسحوق العنب تعادل سلة من ثمار العنب. وفاقت نتيجة هذه التجربة توقعات الباحثين: انخفضت كمية الدهون في كبد الفئران، وزاد متوسط عمرها المتوقع مقارنة بالفئران التي لم تتناول العنب. ووفقا للباحثين، يكمن السر في أن عصير العنب يزيل الدهون المكررة والسكر من الأطعمة المصنعة. لذلك عند تطبيق نتائج التجارب على البشر، يمكن لتناول العنب أن يزيد متوسط عمر الإنسان بمقدار خمس سنوات. ويشير الباحثون، إلى أن العنب يسرع عملية التمثيل...
يتزامن الاحتفال باليوم العالمي للسمنة في شهر مارس/آذار من هذا العام مع حلول شهر رمضان المبارك. وبهذه المناسبة دعت منظمة الصحة العالمية إلى التأكيد أن "فترة الصيام اليومية، الممتدة من الفجر إلى غروب الشمس، تعد طريقة منظمة لإعادة ترتيب علاقة المرء بالطعام، كما تُعد فرصة سانحة لاكتساب عادات صحية يمكن أن تؤدي إلى فقدان منتظم للوزن، ومن ثَم، تحسين العافية". ولفتت المنظمة في بيان، اليوم الإثنين، إلى أن الصيام يمكن أن يؤثر إيجابيًّا على الصحة، بما في ذلك من خلال تعزيز الجهاز الهضمي وتحسين كفاءته. ويمكن للصيام أيضاً أن يساعد على ضبط مستويات الدهون والسكر في الدم، ومن ثَم، خفض ضغط الدم والكوليسترول وتحسين صحة القلب. وللاستزادة من الآثار الإيجابية، تؤكد المنظمة ضرورة أن يقترن الصيام باتباع...
المصدر : سي إن إن يحتفل العالم اليوم الاثنين باليوم العالمي للسمنة، وهو يوم يحتفل به في الثالث من مارس/آذار من كل عام. وبهذه المناسبة نقدم أفضل التمارين للتخلص من الكرش ومكافحة السمنة.وقبل أيام كشفت تقديرات محدثة لمنظمة الصحة العالمية ومجموعة من الباحثين الدوليين أن أكثر من مليار شخص يعتبرون الآن مصابين بالسمنة، وهي حالة مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بالعديد من المشكلات الصحية الخطيرة. وأظهرت الدراسة الجديدة -التي نشرتها مجلة “لانسيت” العلمية البريطانية وأسهمت فيها منظمة الصحة- أن معدلات السمنة بين البالغين زادت في كل أنحاء العالم أكثر من الضعف ما بين عامي 1990 و2022، و4 مرات لدى الأطفال والمراهقين بين 5 و19 سنة.وأصبحت السمنة منتشرة إلى درجة أنها أصبحت أكثر شيوعا من النحافة في معظم البلدان، ومن...
جدة – ياسر خليل أكد أستاذ الصحة العامة استشاري طب الأسرة والمجتمع البروفيسور توفيق أحمد خوجة ، أن السمنة تعد من أبرز التحديات التي تواجهها النظم الصحية ، منوها إلى أن مشكلة السمنة لا تقف إلى حد المرض بل تتجاوزها إلى مضاعفات تؤثر على سائر أعضاء الجسم. وقال بمناسبة اليوم العالمي للسمنة الذي تحتفل به المجتمعات اليوم الرابع من مارس 2024 ، إن مرض السمنة يشكل قلقاً للمجتمعات، بعد أن أحدث التغير السريع في النظام الغذائي وقلة النشاط البدني ونمط المعيشة زيادة في عدد المصابين بالسمنة وزيادة الوزن، بمختلف الدول العالمية. وأضاف خوجة إن السمنة هي تراكم مفرط أو غير طبيعي للدهون والذي يلحق الضرر بصحة الفرد ، ويعدّ السبب الرئيسي لزيادة الوزن والسمنة أي اختلال توازن الطاقة بين السعرات...
يحتفل العالم اليوم الاثنين باليوم العالمي للسمنة، وهو يوم يحتفل به في الثالث من مارس/آذار من كل عام. وبهذه المناسبة نقدم أفضل التمارين للتخلص من الكرش ومكافحة السمنة. وقبل أيام كشفت تقديرات محدثة لمنظمة الصحة العالمية ومجموعة من الباحثين الدوليين أن أكثر من مليار شخص يعتبرون الآن مصابين بالسمنة، وهي حالة مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بالعديد من المشكلات الصحية الخطيرة. وأظهرت الدراسة الجديدة -التي نشرتها مجلة "لانسيت" العلمية البريطانية وأسهمت فيها منظمة الصحة- أن معدلات السمنة بين البالغين زادت في كل أنحاء العالم أكثر من الضعف ما بين عامي 1990 و2022، و4 مرات لدى الأطفال والمراهقين بين 5 و19 سنة. وأصبحت السمنة منتشرة إلى درجة أنها أصبحت أكثر شيوعا من النحافة في معظم البلدان، ومن بينها دول عديدة منخفضة ومتوسطة الدخل...
تنظيف الميكروويف من المهام المنزلية التي تؤرق ربات البيوت، خاصةً حال تراكم الأوساخ والدهون داخله، ما يؤدي إلى بطء تشغيله وينعكس بالسلب على كفاءته، إذ يعد من أهم الأجهزة الكهربائية التي تعتمد عليها في تسخين الطعام في وقت سريع وتكون بنفس الجودة والطعم. وإليك وصفة سحرية لتنظيف الميكروويف بسهولة دون أي تعب أو مشقة، في دقيقة واحدة، بحسب موقع «architectural digest». إذ توجد مكونات طبيعية تساعد على تنظيف الميكروويف، ومتواجدة في كل منزل باستمرار، ونوضح طريقة سهلة لتنظيف الميكروويف دون تكلفة مادية بمكونات منزلية، منها الخل والليمون. وصفة لتنظيف الميكروويف حال كنت لا تمتلك وقت لتنظيف الميكروويف أو تعاني من أي مشكلة خلال استخدام المنظفات التي تحتوي على كيماويات أو تعاني من حساسية الجلد، تعد وصفة الخل والليمون الحل الأنسب لك، كما أنها...
يوافق هذا اليوم احتفالنا باليوم العالمي للسمنة 2024، وهو بمثابة فرصة لتسليط الضوء على الحاجة إلى الحديث عن السمنة والشباب. فالسمنة تشكل قضية صحية رئيسية في إقليم منظمة الصحة العالمية لشرق المتوسط، حيث يعاني أكثر من نصف النساء (53%)، ونصف الرجال (45%) تقريبًا، وكذلك 8% من الأطفال والمراهقين في سِن المدرسة، من السمنة على نحو مثير للقلق، في حين يعاني 20.5% من زيادة الوزن.وإذا لم تُتخذ أي إجراءات لمعالجة السمنة، فمن المتوقع أن تزيد تلك المعدلات.ويتزامن اليوم العالمي للسمنة هذا العام مع شهر رمضان المبارك. وتقدم فترة الصيام اليومية، الممتدة من الفجر إلى غروب الشمس، طريقة منظمة لإعادة ترتيب علاقة المرء بالطعام، وتُعد فرصة سانحة لاكتساب عادات صحية يمكن أن تؤدي إلى فقدان منتظم للوزن، ومن ثَم، تحسين العافية.وحسب منظمة...
البوابة - إن فقدان دهون البطن لا يجعلك تشعر بالتحسن فحسب، بل يساعد أيضًا على تجنب المخاطر الصحية مثل زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب. لكن لا داعي للذعر، فدمج روتين الصباح مع النظام الغذائي الصحيح وممارسة التمارين الرياضية المصممة خصيصًا لحرق دهون البطن يمكن أن يغير قواعد اللعبة. أحد الأخطاء التي تمنعك من الوصول إلى الشكل الذي تريده هو تخطي وجبة الإفطار. عدم تناول وجبة إفطار صحية يمكن أن يبطئ عملية التمثيل الغذائي لديك، حيث يدخل جسمك في حالة الصيام بين عشية وضحاها. وهذا يمكن أن يؤدي إلى انخفاض مستويات الطاقة وانخفاض حرق السعرات الحرارية على مدار اليوم. إليك خطة حمية الإفطار المثالية طوال أيام الأسبوع السبعة.خطة إفطار لمدة 7 أيام لخسارة 2 كجم من دهون البطناليوم الأول - الأرز المخمرأولاً،...
تختلف الآراء بين العلوم والدراسات حول أفضل وقتٍ لممارسة التمارين، إلا أنّ الأمر المتفق عليه هو أهمية ممارسة الرياضة، بغضّ النظر عن أيّ وقتٍ من اليوم تمّت ممارستها فيه، ولكن يجب الأخذ بعين الاعتبار اختيار الوقت الذي يتناسب مع المخططات الشخصية اليومية، وذلك للتأكد من القدرة على الالتزام والاستمراريّة، إذ إنّ الحرص على ممارسة الرياضة في نفس الوقت كلّ يومٍ يُعدّ من العوامل المهمّة للوصول إلى الهدف المنشود.[١]فوائد الرياضة في الصباحإنّ لممارسة التمارين الرياضية في الصباح العديد من الفوائد، ونذكر منها ما يأتي:زيادة حرق الدهون: في دراسة نُشرت في مجلة British Journal of Nutrition عام 2013، وشارك فيها 12 من الرجال الأصحّاء، تبيّن أنّ ممارسة الرياضة على معدةٍ فارغة قد يزيد من قدرة الجسم على حرق السعرات الحرارية والدهون، ولكن...
تناول بذور الشيا في الصباح قد يساعد في خسارة دهون البطن بعض الشيء، ولكن يجب أن يتم تناولها كجزء من نظام غذائي متوازن وممارسة نشاط بدني منتظم. 14 شهيدا وعدد من المفقودين في قصف إسرائيلي على منزل برفح امرأة تعثر على كنز أثري تحت فناء منزلها.. ماذا وجدت؟ فوائد تناول بذور الشيا فى الصباح لخسارة دهون البطنكشف موقع إكسبريس، عن بعض الفوائد المحتملة لتناول بذور الشيا فيما يتعلق بخسارة دهون البطن.السيطرة على الشهية: بذور الشيا تحتوي على الألياف الغذائية التي تساعد في زيادة الشبع وتقليل الشهية. قد يساعد تناولها في الصباح في تقليل الرغبة في تناول الطعام الزائد وبالتالي تقليل استهلاك السعرات الحرارية.تحسين عملية الهضم: بذور الشيا تحتوي على الألياف القابلة للذوبان والتي تعزز صحة الجهاز الهضمي، يمكن...
ناقش تقريرإحدى أحدث الصرعات التي تروج لها نجمات هوليوود، وهي تناول جرعات يومية من زيت الزيتون، لمعرفة الفوائد المحتملة من هذا الإجراء.إضافة كميات صغيرة من زيت الزيتون إلى وجبات الطعام على مدار اليوم طريقة أكثر توازناًووفق "ذا كونفيرسيشن"، انتشر مؤخراً على "تيك توك" أن بعض المشاهير، مثل كورتني كارداشيان وبيونسيه وغوينث بالترو وجنيفر لوبيز، ينسبن الفضل لتوهج بشرتهن إلى تناول جرعات يومية من زيت الزيتون، وليس إلى البوتوكس أو غيره.وأدى ذلك إلى رواج لقطات فيديو لمؤثرين يعلنون عن مجموعة واسعة من الفوائد الصحية لشرب جرعات من زيت الزيتون، بدءاً من تحسين عملية الهضم وحتى إزالة حب الشباب.لكن الحقيقة التي يؤكدها التقرير أن إدراج زيت الزيتون البكر الممتاز في النظام الغذائي يظهر تأثيرات مشجعة في مجموعة متنوعة من الأمراض الالتهابية والطبية،...
كشفت دراسة جديدة أن أعضاء الجسم تخضع لتغيرات منهجية كبيرة خلال فترات الصيام الطويلة عن الطعام. ويميل الملايين من الناس حول العالم إلى اتباع نظام الصيام عن الطعام لأغراض كثيرة، مثل الحصول على الفوائد الصحية وفقدان الوزن.وأثناء الصيام، يغيّر الجسم مصدر ونوع الطاقة، فيتحول من السعرات الحرارية المستهلكة إلى استخدام مخزون الدهون الخاص به. ومع ذلك، لا يعرف سوى القليل عن كيفية استجابة الجسم لفترات طويلة دون طعام.وحدد باحثو معهد أبحاث "كوين ماري" للرعاية الصحية الدقيقة (PHURI) والكلية النرويجية لعلوم الرياضة، الفوائد الصحية المحتملة من الصيام والأساس الجزيئي الأساسي لها من خلال قياس آلاف البروتينات المنتشرة في الدم، ما قد يؤدي إلى تدخلات علاجية هامة.وتابع فريق البحث 12 متطوعا أصحاء شاركوا في "صيام الماء" فقط مدة سبعة أيام، وسجل التغيرات...
أفادت المجلة الأوروبية للتغذية عن دراسة جديدة أجراها علماء من جامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس، والذين كانوا مقتنعين بالتأثير المحدد للشاي الأسود على البكتيريا المعوية، وذكر مؤلفو الدراسة أن شرب هذا المشروب يعزز فقدان الوزن.يوصى عادة بشرب الشاي الأخضر لإنقاص الوزن، ولكن العلماء من الولايات المتحدة مقتنعون بأن اللون الأسود ليس أسوأ في هذا الصدد ووفقا لدراستهم، فإن الشاي الأسود قد يعزز أيضا الصحة وفقدان الوزن من خلال آثاره على ميكروبات الأمعاء. شاركت 4 مجموعات من الفئران في التجارب العلمية في الأول، تلقت الحيوانات طعاما يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون، في الثانية، على العكس من ذلك، طعام عالي الدهون وفي المجموعتين الأخريين، أعطيت القوارض وجبة دسمة مع مستخلص الشاي الأسود أو الأخضر. وعند تلخيص النتائج، تبين أن الحيوانات التي تلقت الشاي...
كشفت تجربة جديدة عن عقار لإنقاص الوزن يمكن أن يحرق الدهون بمعدل أسرع 5 مرات من العقار المستخدم في تصنيع Ozempic وWegovy لمحاربة السمنة. وتبين أن المرضى، الذين يعانون من السمنة المفرطة وزيادة الوزن ممن استخدموا الحقنة الجديدة مرة واحدة أسبوعيا، فقدوا 14.7% من وزن الجسم في المتوسط خلال 13 أسبوعا فقط. وللمقارنة، وجدت التجارب السريرية لعقار Ozempic وWegovy أن المرضى فقدوا القدر نفسه من الوزن خلال 68 أسبوعا فقط (5 أضعاف المدة).وأدت النتائج الأخيرة المثيرة للاهتمام إلى تضاعف أسهم شركة التكنولوجيا الحيوية وراء العقار، Viking Pharmaceuticals (مقرها كاليفورنيا)، ما منحها قيمة سوقية قدرها 8.5 مليار دولار، حيث تضاعف سعر سهم الشركة أكثر من أربعة أضعاف حتى الآن هذا العام. إقرأ المزيد كيف نحافظ على نتائج فقدان الوزن بعد وقف...
تعاني كثيرات من ربات البيوت من وجود الدهون والصدأ في أواني الطهي، لا سيما صواني الفرن التي يزيد استخدامها وتعريضها للهب النار لطهي الأطعمة المختلفة، ما يجعلها في حاجة إلى التنظيف بشكل مستمر، ولكن هذه العملية مشقة كبيرة على أغلب السيدات، وتتطلب مزيدًا من الوقت واستخدام المنظفات المختلفة؛ لذا يمكن الإشارة إلى بعض الحيل البسيطة التي يمكن الاعتماد عليها في هذه المهمة لتعود الأواني كما لو كانت جديدة وتُستخدم لأول مرة. حيلة سهلة لتنظيف صواني الفرن من الدهون أكلات متعددة تعتمد ربات البيوت في طهيها وإعدادها على استخدام صواني الفرن، أبرزها الأطعمة المسبكة، ما يزيد من تراكم الدهون داخل الصينية، ومع التكرار، تزداد هذه الدهون ثباتًا ويصبح أمر إزالتها عملية شاقة جدًا، ولكن هذا الأمر يشكل صعوبة لدى السيدات اللواتي...
من المعتاد استخدام الميكروويف في تسخين مختلف الأطعمة، إذ يُعد من الأجهزة الكهربائية الأكثر استهلاكا داخل المنزل، بسبب استخداماته العديدة والتي توفر الوقت والمجهود، لكن توجد بعض الأطعمة التي تتحول لسموم حال تسخينها داخله، وتتحول لمواد ضارة تؤذي صحة الإنسان، وخلال التقرير التالي نستعرض لكم 3 أنواع من الأطعمة التي يجب الحذر منها وعدم تسخينها داخل الميكروويف. خلال حديث الدكتور شادي عبدالعال استشاري التغذية، لـ«الوطن»، قال إنه يوجد الكثيرون ممن يستخدمون الميكروويف طوال الوقت لتسخين الأطعمة بشكل سلس وسريع، لكنهم لا يعلمون أنه من الممكن أن يؤذوا أنفسهم دون دراية، وأنه يوجد بعض الأطعمة التي تشكل خطرا عليهم بعد دخولها للميكروويف وذلك وفقًا لأبحاث علمية عديدة أثبت أنها تشكل سموما. اللحوم والفراخ تعد اللحوم والفراخ من أخطر الأطعمة التي...
تسخين الطعام في الميكروويف (مواقع) حددت خبيرة التغذية الروسية الدكتورة ريما مويسينكو أطعمة تتحول إلى سموم عند تسخينها في الميكروويف.وفي التفاصيل، قالت الخبيرة وفقا لموقع "سبوتنيك": "تسخين الأطعمة التي تحتوي على دهون في الميكروويف له مخاطره على الصحة، لأنه يؤثر على الجزيئات ويمكن أن يغير التركيب الكيميائي للدهون، فمثلا لا يمكن تسخين الحليب في الميكروويف؛ وهذا ينطبق أيضا على حليب الأطفال. مشيرة إلى أن الدهون الحيوانية الموجودة في الحليب ستخضع لتغير كيميائي".اقرأ أيضاً رونالدو يتحدى عقوبة الإيقاف ويقوم بهذا الأمر.. تفاصيل 29 فبراير، 2024 تفاصيل إيقاف لاعب يوفنتوس بول بوجبا 4 سنوات بسبب تعاطي المنشطات 29 فبراير، 2024وبحسب الخبيرة الروسية، تحتوي الوجبات السريعة على دهون متحولة، وعند تسخينها في أفران الميكروويف يمكن أن تصبح سامة، ولكن الكربوهيدرات، مثل الخبز أو...
روسيا – أعلنت الدكتورة ريما مويسينكو خبيرة التغذية الروسية أن موجات الميكروويف يمكن أن تؤثر سلبا في بعض الأطعمة عند تسخينها وتجعلها ضارة بالصحة. وتشير الخبيرة في حديث لراديو “سبوتنيك”، إلى أن تسخين الأطعمة في أفران الميكروويف أمر مريح فعلا. ولكن في بعض الحالات يمكن أن يؤدي إلى عواقب سلبية. لأن موجات الميكروويف تغير بنية الدهون. وتقول: “تسخين الأطعمة التي تحتوي على دهون في الميكروويف له مخاطره على الصحة، لأنه يؤثر على الجزيئات ويمكن أن يغير التركيب الكيميائي للدهون، فمثلا لا يمكن تسخين الحليب في الميكروويف؛ وهذا ينطبق أيضا على حليب الأطفال. مشيرة إلى أن الدهون الحيوانية الموجودة في الحليب ستخضع لتغير كيميائي”. ووفقا لها، تحتوي الوجبات السريعة على دهون متحولة، وعند تسخينها في أفران الميكروويف يمكن أن تصبح سامة....
المناطق_متابعاتتوصلت دراسة حديثة إلى وجود علاقة بين المعاناة من وزن البطن الزائد (الكرش) لدى الرجال وإمكانية الإصابة بالخرف أو ما يسمى بـ”شيخوخة الدماغ”.وجاء في الدراسة التي نشرتها “ديلي ميل” البريطانية، أن ارتفاع نسبة الدهون في البنكرياس والكبد لدى الرجال قد يتسبب في زيادة خطر الإصابة بالخرف؛ حيث تم الوصول لتلك النتيجة بعد دراسة عشرات الأشخاص في منتصف العمر.أخبار قد تهمك مشروبات صباحية تخلصك من الكرش 30 يونيو 2023 - 10:50 صباحًا للتخلص من “الكرش”.. 5 أطعمة تناولها و5 أحذرها 29 ديسمبر 2022 - 7:23 مساءًوكشفت عن ارتباط زيادة الدهون في البنكرياس بانخفاض الإدراك وحجم الدماغ لدى الرجال في منتصف العمر، ومن ثم زيادة العرضة لخطر الإصابة بمرض “ألزهايمر”.يُشار إلى أن الدهون الزائدة المتراكمة حول الجذع تسمى بـ”الدهون الحشوية”، ويعتبرها الأطباء...
حذرت دراسة جديدة، من تداعيات السمنة وظهور «الكرش»، عند الرجال، فبحسب دراسة نشرها موقع «ديلي ميل» البريطاني، فإن أصحاب الوزن الزائد في منطقة البطن، ومن لديهم تاريخ عائلي لمرض الزهايمر، يمتلكون وظائف دماغية أقل من الآخرون.ويرى الباحثون، أن ارتفاع رواسب الدهون في البنكرياس والكبد قد يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بالخرف.واجرى الباحثون، الدراسة على 204 شخص من الأصحاء في منتصف عمرهم، ولكن يمتلكون تاريخ عائلي من مرض الزهايمر، ليجدوا أن من يعانون من زيادة الوزن في منطقة البطن يمتلكون وظائف عقلية أقل من أصحاب التاريخ الوراثي من مرض الزهايمر.وأشار الطبيب ميشال شنايدر بيري، أن زيادة الدهون في البنكرياس مرتبط بحجم الدماغ وبانخفاض الإدراك الدماغي لدى الرجال في منتصف العمر.وبالرغم من أن الدراسات السابقة أظهرت أن الرجال أصحاب الكتلة الجسمية...
أعلنت الدكتورة ريما مويسينكو خبيرة التغذية الروسية أن موجات الميكروويف يمكن أن تؤثر سلبا في بعض الأطعمة عند تسخينها وتجعلها ضارة بالصحة. إقرأ المزيد تعرف على 10 أشياء يمنع وضعها في فرن "الميكروويف" (صور) وتشير الخبيرة في حديث لراديو "سبوتنيك"، إلى أن تسخين الأطعمة في أفران الميكروويف أمر مريح فعلا. ولكن في بعض الحالات يمكن أن يؤدي إلى عواقب سلبية. لأن موجات الميكروويف تغير بنية الدهون.وتقول: "تسخين الأطعمة التي تحتوي على دهون في الميكروويف له مخاطره على الصحة، لأنه يؤثر على الجزيئات ويمكن أن يغير التركيب الكيميائي للدهون، فمثلا لا يمكن تسخين الحليب في الميكروويف؛ وهذا ينطبق أيضا على حليب الأطفال. مشيرة إلى أن الدهون الحيوانية الموجودة في الحليب ستخضع لتغير كيميائي".ووفقا لها، تحتوي الوجبات السريعة على دهون...
وجدت دراسة جديدة أن الرجال الذين يعانون من وزن زائد في منطقة البطن (الكرش) قد يصابون بشيخوخة الدماغ وانخفاض الإدراك في منتصف العمر. ويعتقد الباحثون أن ارتفاع نسبة الدهون في البنكرياس والكبد لدى الرجال، قد يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بالخرف. ومع ذلك، لم يكن الحال كذلك بالنسبة للنساء.وشملت الدراسة 204 أشخاص أصحاء في منتصف العمر لديهم تاريخ عائلي لمرض ألزهايمر.ووجد فريق البحث أن الرجال الذين لديهم نسبة عالية من الدهون في البطن عانوا من انخفاض وظيفة الإدراك. إقرأ المزيد كيف نحافظ على نتائج فقدان الوزن بعد وقف عقاقير مكافحة السمنة؟ وقال ميشال شنايدر بيري، من روتجرز هيلث، نيوجيرسي: "ارتبطت زيادة الدهون في البنكرياس بانخفاض الإدراك وحجم الدماغ لدى الذكور في منتصف العمر المعرضين لخطر الإصابة بمرض ألزهايمر".وقال سابير...
البوابة - هل أنت من محبي القهوة وتبحث عن لمسة جديدة لمشروبك اليومي؟ فكر في إضافة السمن المشهور بفوائده الصحية العديدة. قد تُحدث هذه الإضافة البسيطة ثورة في روتينك الصباحي، حيث تقدم عددًا كبيرًا من المزايا التي تتجاوز ركلة الكافيين التقليدية. فيما يلي بعض الأسباب المعروفة التي تجعل إضافة السمن إلى قهوتك قد يغير قواعد اللعبة بالنسبة لصحتك.طبيب البوابة: الفوائد الصحية لإضافة السمن إلى القهوةيعزز جهاز المناعةالسمن غني بالفيتامينات والمعادن الحيوية مثل فيتامين A وE، ويعمل كدرع لجهاز المناعة لديك، ويقوي دفاعاته ضد الأمراض والالتهابات. ابدأ يومك بشرب القهوة المملوءة بالسمن لتمنح مناعتك الدفعة التي تستحقها.يدعم عملية الهضمحمض البوتريك الموجود في السمن يغذي نمو بكتيريا الأمعاء الصحية، ويخفف من المضايقات الهضمية مثل الانتفاخ وعسر الهضم. قل وداعًا لمشاكل البطن عن...
تعد البقع الصعبة على السيراميك من التحديات التي تواجه السيدات عند تنظيف المنزل، حيث يصعب تنظيفها بسبب الدهون وغيرها، لذلك تبحثن عن وصفات سحرية لتنظيفه حتى يظهر بالشكل اللائق لها ولأسرتها ومنزلها. خلطة العفريت لتنظيف السيراميك يُعد السيراميك من أكثر الأماكن التي تتعرض إلى الدهون وقد يصعب تنظيفها، وهو ما يسبب حرج كبير لربة المنزل أمام ضيوفها. ووفق ما نشره موقع «AA floors» هناك وصفة سحرية، أُطلق عليها «خلطة العفريت» وتتوفر جميع مكوناتها في المنزل، وقد تُرمى أيضًا في القمامة، إلا أنها يمكن أن تحافظ على نظافة السيراميك وإزالة الدهون من عليه. ويمكن تحضير الوصفة السحرية «خلطة العفريت»، عن طريق بعض المواد المتوفرة في المنزل، والتي تتكون من أي نوع سائل تنظيف «خاص بالمواعين»، مسحوق غسيل بودرة، النشا، بطاس،...
نصائح هامة لمرضى السكر خلال شهر رمضان.. مرضى السكر من أكثر الاشخاص الذين ينبغي أن يأخذوا حذرهم خلال شهر رمضان الكريم وذلك لتجنب أي مضاعفات نتيجة ارتفاع السكر في الدم أو انخفاضه خلال ساعات الصيام، إذ كانوا قادرين وسمح لهم الطبيب بالصيام خلال الشهر الكريم.وتقدم «الأسبوع» في التقرير التالي، لقرائها ومتابعيها، أهم النصائح التي ينبغي على مريض السكر أن يسير عليها خلال شهر رمضان 2024، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها الأسبوع لزوارها في مختلف المجالات على مدار الساعة ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنــــــــــــــــــــا.مرضى السكرنصائح هامة لمريض السكر خلال شهر رمضان 2024- يجب على مريض السكر خلال شهر رمضان تقسيم وجبة الإفطار إلى وجبات صغيرة، حيث تحتوى على كوب ماء، وحبات تمر، ومقبلات، والوجبة الرئيسية.- يجب على مريض السكر أن...
بمناسبة الاحتفال بيوم الفستق العالمي الذي أقيم في يوم أمس في 26 من شباط/فبراير، سنستعرض في هذا المقال حقائق جديدة ومثيرة حول الفستق الحلبي، الذي يحتل مكانة مميزة في عالم الوجبات الخفيفة. يُعتبر الفستق الحلبي أحد أقدم أشجار المكسرات المثمرة، حيث استمتع الإنسان بالفستق لمدة تزيد عن 9000 عام على الأقل. 1- هل تعرف أن الفستق ينتمي الى عائلة المانجو؟ الفستق والمانجو ينتميان إلى العائلة النباتية نفسها، وهي عائلة الفواكه البذرية أو الروزيات. يشير هذا الاكتشاف إلى العلاقة القريبة بين هاتين الثمرتين، فعلى الرغم من اختلاف شكلهما وطعمهما لكنهما يتشابهان في عدة خصائص مثل التركيب الجيني وبعض الخصائص الفيزيولوجية. 2- هل تعرف من اين يحصل الفستق على لونيه الأخضر والأرجواني؟ يحصل الفستق على لونيه الأخضر والأرجواني بفضل ارتفاع...
نشر الدكتور جمال شعبان استشاري أمراض القلب ورئيس معهد القلب سابقًا على صفحته الشخصية بالفيسبوك منشورا عن أزمات القلب. وقال شعبان: “كلنا نسمع أخبار وفاة شباب يومياً بأزمات قلبية رغم إن المفترض إن الأزمة القلبية تصيب الكبار أكثر”. ما سر انتشار الجلطات القلبية المؤدية للموت بين الشباب في هذه الأيام؟أولاً : عوامل قابلة للتعديل: ١. ارتفاع الضغط٢. مرض السكر٣. التدخين٤-الكولسترول الضار والدهون ٥-. البدانة والحياة الخاملة وعدم ممارسة الرياضةثانياً: عوامل غير قابلة للتعديل:١. التقدم بالعمر: فكلنا معرضين لتصلب وضيق الشرايين القلبية بعد عمر ٥٥٢. التاريخ العائلي والاستعداد الوراثيوجود تاريخ مرض قلبي مبكرمثل وجود أزمات قلبيةعند الأخ أو الأب بعمر الشباب الحالة دي بتنبهنا لموضوع زيادة الدهون العائلي وتابع شعبان معظم أسباب احتشاء العضلة القلبية[95%] تنجم عن حدوث جلطة داخل الشريان التاجي والجلطة غالبا لا تحدث على بطانة شريانية سليمة وإنما...
تناول الكبد، سواء البقري أو الضأن أو الدجاج، إضافة جيدة لمصادر المغذيات فهو طعام فائق القيمة، وهناك إيجابيات وسلبيات ترتبط بتناوله.يحتوي الكبد على بروتين عالي الجودة وكمية وفيرة من الفيتامينات والمعادنالكبد البقري مصدر غني بالكوليسترول وفيتامين أ لذا ينصح بتناوله بوتيرة منخفضةتحتوي الحصة التي يبلغ وزنها 100 غرام من الكبد البقري على 135 سعرة حرارية، و3.9 غرامات من الكربوهيدرات، و3.6 غرامات من الدهون.وبحسب "ليفينغ سترونغ"، يحتوي كبد الضأن على كمية مماثلة من السعرات الحرارية، ولكنه أقل في الكربوهيدرات، مع 1.8 غرام لكل 100 غرام، وأعلى في الدهون، مع 5 غرام لكل حصة.بينما تحتوي الحصة من كبد الدجاج على سعرات حرارية أقل، 119، وكربوهيدرات أقل، أما محتوى الدهون فهو نفس كبد الضأن. وفي مقدمة فوائد تناول كبد البقر أو الضأن توفير...
هل تعاني من تراكم الدهون وبقع الحروق على زجاج فرن البوتجاز؟ هل يزعجك تشويه شكله وفقدانه لمعانه؟ لا داع للقلق، في هذا التقرير، نُقدم لك أسهل طريقة لتنظيف زجاج الفرن دون تعب أو جهد، ودون خطر كسره. تُعدّ مشكلة تراكم الدهون على زجاج فرن البوتجاز من أكثر المشكلات التي تواجهها ربات البيوت، فهي تتسبب في تشويه شكل البوتجاز وإفقاده لمعانه، وعند تنظيفه، قد تغفل الكثير منهن عن الطريقة الصحيحة للتنظيف، مما قد يتسبب في كسره. تنظيف زجاج فرن البوتاجاز هناك طرق عديدة يمكن من خلالها تنظيف زجاج فرن البوتجاز الذي يستخدم لحماية المستخدم من الحرارة الشديدة التي تتولد داخل البوتاجاز، ومنها: - في البداية يتم فتح باب الفرن لينظف وهو بارد وكذلك زجاج غطاء البوتاجاز. - سكب نصف كوب من الخل...
قال الدكتور عمرو الحديدي، أستاذ القلب بطب قصر العيني، إنّ الدهون المتحولة تهدد بزيادة الإصابة بأمراض القلب الوعائية، لافتا إلى زيادة نسب الوفيات إلى 8.39% بسبب الدهون المتحولة. نسب الدهون المتحولة وأضاف أستاذ القلب بطب قصر العيني عبر موقع «zoom»، مع الإعلاميين باسم طبانة وسارة سراج ببرنامج «هذا الصباح»، المذاع على شاشة قناة «إكسترا نيوز»، أنّ منظمة الصحة العالمية والأمم المتحدة بدأتا الاهتمام بموضوع النسب المتحولة خاصة في الأغذية المحفوظة، حيث يجب كتابة نسبة الدهون المتحولة على عبوة الأكل الصناعي، ولا يسمح للدهون المتحولة بنسبة أكثر من 1% في الطعام، ويسمح لكل عبوة 2 جرام دهون متحولة فقط لكل 100 جرام في كل عبوة. مشكلات تسببها الدهون المتحولة وشرح الحديدي، أنّ المشكلات التي تسببها الدهون المتحولة تتمثل في أنّها تقلل الكوليسترول...
نظافة المنزل هي أكثر ما تسعى إليه السيدات، وخاصة تنظيف خشب الأثاث المنزلي، فهناك دائما توجد عقبات في تنظيفها بسبب وصول الدهون إلى مناطق يصعب تنظيفها، لذلك تسعى السيدات إلى البحث عن طريقة جديدة لتنظيف الخشب، حتى يظهر بشكل لائق لها ولمنزلها. تنظيف الخشب يُعد الخشب من أكثر المواد استخدامًا في المنازل، لذلك تسعى السيدات إلى ظهوره بشكل جميل وجذاب، ووفق ما نشره موقع «realsimple» أن هناك خلطة سحرية مكوناتها في المنزل يمكن أن تحافظ على نظافة الخشب وإزالة الدهون والأتربة من عليه. ويمكن تحضير الخلطة السحرية، عن طريق بعض المواد المتوفرة في المنزل، والتي تتكون من سائل تنظيف «خاص بالمواعين»، معلقة خل، وأخيرًا معلقة خميرة «بيكربونات»، دون إضافة أي نقطة ماء، وإسفنجة أو قطعة من القماش. مكونات الخلطة...
تعتبر الدهون جزءًا أساسيًا من نظامنا الغذائي، إذ تلعب دورًا حيويًا في صحة الجسم ووظائفه المختلفة. ومع ذلك، يجب علينا أن نكون حذرين في اختيار الدهون التي نتناولها، حيث يمكن أن تكون هناك فارق كبير بين الدهون الصحية والدهون الضارة.في هذا المقال، سنلقي نظرة على الفارق بين الدهون الصحية والضارة، وكيف يمكننا جعل اختياراتنا الغذائية تعزز صحتنا بشكل عام. الدهون الصحية:الدهون غير المشبعة:تعتبر هذه الدهون من الأنواع الصحية وتتواجد في الزيوت النباتية مثل زيت الزيتون وزيت الكانولا. تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار وتعزز صحة القلب.الأحماض الدهنية أوميغا-3:توجد في الأسماك الدهنية وبذور الكتان والجوز، وتعزز صحة القلب وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. الدهون في الأفوكادو:تحتوي الأفوكادو على دهون غير مشبعة وتعتبر خيارًا صحيًا لتحسين نسبة الدهون في الجسم.الدهون الضارة:الدهون...
تلعب الدهون دورًا حاسمًا في توفير الطاقة وبناء الخلايا في الجسم، ولكن عندما تتحول بعض الدهون إلى أشكال ضارة، قد تكون لها تأثيرات سلبية على الصحة. الدهون الضارة، مثل الدهون المشبعة والترانس، تشترك في زيادة مستويات الكولسترول الضار وتزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب وأمراض الأوعية الدموية. في هذا السياق، يعتبر تجنب الدهون الضارة جزءًا أساسيًا من السعي نحو نظام غذائي صحي. إليك دليلك لتحقيق ذلك: 1. اختر الدهون الصحية:استبدل الدهون المشبعة بالدهون الصحية مثل الدهون غير المشبعة، والتي توجد في الزيوت النباتية مثل زيت الزيتون وزيت الكانولا.تناول الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة، حيث تحتوي على أحماض دهنية أوميغا-3 المفيدة للقلب.2. اقتصر على الدهون المشبعة:تجنب تناول اللحوم الحمراء الدهنية واختر اللحوم النباتية أو اللحوم البيضاء.استخدم أساليب الطهي الصحية مثل الشواء أو...
تلعب الغذاء دورًا حاسمًا في تحديد حالة صحتنا العامة، ومن بين العوامل التي قد تؤثر سلبًا على صحتنا هو تناول الطعام الضار الذي يحتوي على كميات كبيرة من الدهون والكوليسترول. في هذا السياق، يسلط هذا المقال الضوء على كيفية تأثير هذا النوع من الطعام على الصحة العامة.أثر الدهون الضارة:تشكل الدهون الضارة مصدرًا رئيسيًا للأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية. تشمل هذه الدهون الدهون المشبعة والدهون الترانس، والتي تتواجد بشكل رئيسي في الأطعمة المصنعة والوجبات السريعة. تساهم هذه الدهون في ارتفاع مستويات الكولسترول الضار (LDL) في الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. الأطعمة الغنية بالدهون الضارة قد تؤدي أيضًا إلى زيادة في الوزن، وهو عامل آخر يرتبط بارتفاع خطر الإصابة بأمراض مزمنة. إذا لم يتم التحكم في كميات...
قالت خبيرة التغذية ريما مويسنكو، إن إشعاع الميكروويف المنبعث من أفران الميكروويف يمكن أن يغير بنية الدهون الموجودة في الأطعمة، مما يجعلها ضارة بالجسم. وحذرت الدكتورة في حديث لراديو سبوتنيك من خطورة تسخين الأطعمة التي تحتوي على دهون في الميكروويف. ومن الخطر تسخين الأطعمة التي تحتوي على الدهون في الميكروويف. وأوضح الطبيب أن الميكروويف يتم تسخينه باستخدام أفران الميكروويف، مما يؤثر على الجزيئات ويمكن أن يغير التركيب الكيميائي للدهون. وبحسب مويسينكو، فإن تسخين الدهون الطبيعية في الميكروويف يؤدي إلى تحولها إلى دهون متحولة، وقالت على وجه الخصوص، إن تغيرًا كيميائيًا غير مناسب يحدث في الدهون الحيوانية الموجودة في الحليب الذي يتم تسخينه بهذه الطريقة. ولا يمكنك تسخين الحليب في الميكروويف، وهذا ينطبق أيضًا على الحليب المخصص لأغذية الأطفال. ما هو خطير آخر للتسخين في الميكروويف...
حذرت وزارة الصحة والسكان من خطورة الإصابات المرتبطة بالدهون المتحولة، وتؤكد أنها تسبب وفاة أكثر من 17 مليون شخص سنويًا، وتشير الوزارة إلى أن الدهون المتحولة تزيد من احتمال الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وتزيد من مخاطر النوبات القلبية والوفاة. الدهون المتحولةالدهون المتحولة هي نوع من الدهون الاصطناعية تتكون أساسًا من الزيوت النباتية المهدرجة، وتعتبر غير طبيعية، تتم عملية التحويل لزيادة فترة الصلاحية وتحسين قوام الأطعمة، يتم ذلك عن طريق إضافة الهيدروجين إلى الزيت في عملية تُعرف بالهيدروجينة، مما يجعل الزيت أكثر صلابة.تظهر الدهون المتحولة في العديد من المنتجات المصنعة، مثل البسكويت والوجبات السريعة، وتشير الأبحاث إلى أن تناول الدهون المتحولة يمكن أن يكون له آثار صحية سلبية، مثل زيادة خطر أمراض القلب.تعد الدهون المتحولة تهديدًا صحيًا لأنها يمكن أن تؤثر...
تحظى الحفاظ على الصحة بأهمية كبيرة في حياة الفرد، ويلعب النظام الغذائي دورًا حيويًا في تحقيق هذا الهدف. إذا كنت تسعى إلى الحفاظ على وزن صحي وتعزيز اللياقة البدنية، يعتبر تجنب الدهون الضارة واعتماد نظام غذائي متوازن أمرًا حاسمًا.في هذا الموضوع، سنستكشف فنون الحفاظ على الصحة من خلال تفادي الدهون الضارة واعتماد نظام غذائي متوازن. 1. فهم أنواع الدهون:قم بتعلم الفارق بين الدهون الصحية والدهون الضارة. الدهون الصحية مثل الأحماض الدهنية الأوميجا-3 تعزز الصحة، في حين تحتوي الدهون الضارة على الزيوت المهدرجة والدهون المشبعة التي يجب تقليل استهلاكها.2. تحديد الأطعمة الغنية بالدهون الصحية:تضمن تضمين أطعمة تحتوي على الدهون الصحية في وجباتك، مثل الأفوكادو، والسمك الدهني، والمكسرات وبذور الشيا. 3. قلل من الدهون المشبعة والزيوت المهدرجة:حدد مصادر الدهون المشبعة مثل اللحوم...
يواجه العديد من ربات المنازل تحديات في تنظيف سلك شباك المطبخ، الذي يتراكم عليه بقايا الدهون والزيوت والغبار نتيجة للطهي المستمر. وهذا التراكم يجعل عملية التنظيف أمرًا صعبًا ومُرهقًا. لكن هناك عدة طرق يمكن لكل ربة منزل اتباعها لتسهيل عملية تنظيف السلك وجعله نظيفًا وخاليًا من الدهون والغبار. وفي هذا المقال، سنتعرف على أهم المكونات والمواد المنظفة المتوفرة في المطبخ والتي يمكن استخدامها بسهولة لتنظيف السلك بشكل فعال وآمن، لضمان بقاء مطبخك نظيفًا وصحيًا. تنظيف سلك شباك المطبختوجد بعض الخلطات المميزة التي يمكن من خلالها أن تتخلصي من الزيوت التي تتراكم على سلك أو شباك المطبخ، حيث تعمل بعض الخلطات على تذويب الدهون، ولكن يكون من الصعب التنظيف دون أن يتم التعامل باستمرار لإزالة تلك الدهون وبالأخص أثناء تصاعد أبخرة طهي...
الضغط من المشكلات الصحية، التي يعاني منها عديد من الأشخاص، بسبب الابتعاد عن اتباع نظام غذائي سليم، وهناك أطعمة ومشروبات يُفضل الابتعاد عن تناولها أو التقليل منها، أبرزها المخللات والوصفات المالحة، للتمتع بصحة جيدة. أطعمة ممنوعة عن مرضى الضغط ارتفاع ضغط الدم، يسبب مشكلات صحية خطيرة، من أبرزها أمراض القلب والسكتة الدماغية، لذلك يجب اتباع نظاما غذائيا سليما للحد من تناول الأطعمة التي تسبب ارتفاع الضغط، وفقا لموقع «health line»، ومن الأطعمة التي يجب الابتعاد عنها الموالح والمخللات. اللحوم الحمراء، من الأطعمة التي يجب الابتعاد عنها لمرضى ضغط الدم، خاصة أنها غنية بالدهون المشبعة، التي يمكن أن تزيد من مستويات الكوليسترول في الدم، ما يؤثر على مرضى الضغط، ويفضل تناول اللحوم البيضاء أكثر، ومنها الأسماك وصدور الدجاج والأرانب. لا بد من الابتعاد...
اليونان.. 3 زلازل تضرب شمال أثينا دون إصابات