ابتعدوا عنه في عيد الأضحى.. 7 مخاطر لتناول هذا النوع من اللحوم
تاريخ النشر: 12th, June 2024 GMT
أيام قليلة تفصلنا عن الاحتفال بعيد الأضحى المبارك، الذي يشتهر بتناول اللحوم وتحضير أصناف ووصفات مختلفة منها، لكن بعضها يحتوي على كمية من الدهون، ما يتسبب في مشكلات، خاصة لبعض الفئات، لذا وجب التنبيه إلى ضرورة الابتعاد عن تناول قطعيات معينة من اللحوم، لتجنب الإصابة بالعديد من الأمراض.
نوع من اللحوم احذر تناولهيشتهر اللحم الضأن باحتوائه على نسبة عالية من الدهون، ورغم أنه يعد مفضلًا لكثير من الناس، إلا أنه يسبب العديد من المشكلات الصحية للبعض، خاصة لمرضى القلب، وأيضا الذين يعانوا من الكوليسترول المرتفع، إذ يسبب لهم أضرارا جسيمة، قد تصل إلى حد إصابتهم بأمراض القلب، إلى جانب تعرضهم للذبحة الصدرية، وفقًا لما أشار إليه الدكتور أحمد رمزي استشاري التغذية العلاجية، خلال حديثه لـ«الوطن».
وتابع رمزي، إلى تناول اللحوم التي تحتوي على قدر عالي من الدهون، لعل أشهرها اللحم الضأن، تؤدي إلى الإصابة بمشكلات في الجهاز الهضمي والكلى، وزيادة الدهون الثلاثية، وارتفاع ضغط الدم والسكر في بعض الأحيان، وربما يصل الأمر إلى الوفاة في حال تناول كميات كبيرة من الدهون، إلى جانب ضرورة الابتعاد عن تناول الدهون بكمية كبيرة، لأنها من الممكن أن تؤدي إلى انسداد الشرايين، من ثم الإصابة بأمراض القلب.
وأشارت وزارة الصحة، إلى أن هناك بعض الفئات الممنوعة من تناول اللحوم بكثرة، وهي:
مرضى ضغط الدم المرتفع. مرضى السكري. المصابون بارتفاع الكوليسترول. مرضى النقرس للوقاية من آلام المفاصل واحمرار والتهاب المفصل.وأكدت الوزارة، أنه في حالة الإسراف في تناول اللحوم، يؤدي ذلك بدوره إلى تراكم الدهون الموجودة وزيادة فرص ارتفاع نسبة الكوليسترول الضارة في الجسم.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: عيد الاضحى لحوم عيد الأضحى تناول اللحوم
إقرأ أيضاً:
تفسير علمي لمشاكل القلب لدى مرضى “كوفيد طويل الأمد”
#سواليف
اكتشفت دراسة جديدة، أجرتها جامعة كوينزلاند، وجود #علامات_التهابية في #دم #مرضى ” #كوفيد_طويل_الأمد “، ما قد يفسر سبب معاناتهم المستمرة من مشاكل القلب والأوعية الدموية.
بدأ الفريق البحثي، بقيادة الأستاذة المساعدة كيرستي شورت، تحقيقاته في أسباب آلام الصدر وخفقان القلب التي يعاني منها العديد من المصابين بـ”كوفيد طويل الأمد”.
وشملت الدراسة تحليل دم 50 مشاركا من مختلف أنحاء أستراليا، حيث عانى بعضهم من “كوفيد طويل الأمد” لأكثر من عام، بينما تعافى آخرون أو لم يصابوا بالفيروس على الإطلاق.
مقالات ذات صلة
واستخدم الباحثون تقنية “رقاقة العاصفة المناعية” التي تم تطويرها في المعهد الأسترالي للهندسة الحيوية وتكنولوجيا النانو (AIBN)، لاكتشاف علامات تلف أنسجة القلب بدقة جزيئية.
ووجد الفريق مستويات مرتفعة من السيتوكينات، وهي بروتينات تلعب دورا في تنظيم الالتهاب بالجسم، في عينات الدم المأخوذة من المرضى بعد حوالي 18 شهرا من إصابتهم بفيروس SARS-CoV-2.
وأوضحت شورت أن التحاليل أظهرت أن هذه السيتوكينات، عند مستويات مرتفعة، تؤثر بشكل مباشر على وظائف الخلايا العضلية القلبية، المسؤولة عن ضخ الدم.
وقالت: “إتلاف هذه الخلايا الأساسية يمكن أن يؤدي إلى ظهور أعراض مرتبطة بالقلب والأوعية الدموية، وهو ما لم يكن واضحا حتى الآن”.
وعلى الرغم من أن النتائج لا تزال في مراحلها الأولى، أكدت شورت أهمية التحقق من صحة النتائج في مجموعات أكبر من المرضى. كما أعربت عن اهتمام الفريق باستكشاف ما إذا كانت هذه النتائج قابلة للتطبيق على أعراض أخرى لـ”كوفيد طويل الأمد”، مثل الأمراض العصبية أو أمراض الجهاز التنفسي.
موسكو: الاتحاد الأوروبي في طليعة الأطراف المعرقلة لعمل الصحفيين