ماذا يحدث للجسم عند أكل الآيس كريم؟.. طبيب تغذية يكشف مفاجأة ويطلق تحذيرًا
تاريخ النشر: 10th, July 2024 GMT
كشف طبيب تغذية أميركي عن فوائد صحية غير متوقعة لتناول الآيس كريم، خصوصاً عند مقارنته بالحلويات الأخرى التي تفتقر إلى العناصر الغذائية.
محامي أحمد رفعت يكشف آخر تطورات التحقيقات فوائد الآيس كريمووفقًا لما ذكره موقع صحيفة “ديلي ميل” البريطانية، أشار الطبيب إلى أن حصة مقدارها ثلثي كوب من آيس كريم الألبان تحتوي على كمية جيدة من الكالسيوم الضروري للحفاظ على قوة العظام والعضلات.
كما أكد أن بعض أنواع الآيس كريم توفر حوالي 6 جرامات من البروتين لكل حصة، وهي الكمية ذاتها الموجودة في البيضة.
هذا البروتين، بجانب المستويات المعتدلة من الدهون الموجودة في الآيس كريم، يساعد على بطء إطلاق السكر في الدم، مما يمنع الارتفاع الحاد في نسبة الغلوكوز المرتبط بمرض السكري.
في الوقت نفسه أكد الطبيب تفوق الآيس كريم على الحلويات الأخرى الأقل تغذية، مضيفًا أن دمج الدهون المعتدلة والبروتين يجعل الآيس كريم خياراً جيداً لمرضى السكري، حيث أن هذا المزيج يساعد على تقليل ارتفاع نسبة السكر في الدم الذي قد يحدث عند تناول الحلويات قليلة الدهون.
وأوصى بأهمية اختيار أنواع الآيس كريم الصحية، التي تعتمد على منتجات الألبان الطبيعية. ورغم فوائد الآيس كريم، حذر من تناول كميات كبيرة منه، لأن بعض الأنواع تحتوي على مستويات عالية من السكر والدهون التي قد تكون ضارة للجسم.
وبشكل خاص، ينبغي على مرضى السكري توخي الحذر عند تناول الآيس كريم، واختيار الأنواع التي تحتوي على أقل كمية من السكر والدهون. إذ أن الإفراط في تناول الآيس كريم قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بمضاعفات صحية خطيرة.
وتؤكد الدراسات أن الاعتدال هو المفتاح للاستفادة من فوائد الآيس كريم دون الإضرار بالصحة. يمكن للأفراد الاستمتاع بالآيس كريم كجزء من نظام غذائي متوازن، مع مراعاة النوعية والكميات المناسبة.
تأتي هذه الاكتشافات في ظل الاهتمام المتزايد بالصحة الغذائية وتأثيرها على الأمراض المزمنة مثل السكري. يشدد الخبراء على ضرورة توعية المستهلكين بأهمية اختيار الأطعمة التي توفر فوائد صحية وتساعد على تحسين جودة الحياة.
بشكل عام، يعد الآيس كريم بديلاً صحياً للحلويات التقليدية عندما يتم اختياره بعناية وتناوله باعتدال. يمكن لمرضى السكري والأشخاص الذين يسعون للحفاظ على صحتهم الاستفادة من هذه الحلوى اللذيذة بشكل آمن إذا التزموا بالإرشادات الصحية المناسبة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الآيس كريم طبيب تغذية فوائد الآيس كريم ديلي ميل البروتين الحلويات الآیس کریم
إقرأ أيضاً:
تقوية البصر.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول التوت الأزرق؟
التوت الأزرق من الفواكه المفضلة للعديد من الأشخاص، ويحتوي التوت الأزرق على العديد من الفوائد التي يحتاجها الجسم، ويوفر تناوله العديد من العناصر المهمة للجسم.
1- يمكنك تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة
يحتوي التوت الأزرق على نسبة كبيرة من الأنثوسيانين، والتي من المعروف أنها تساعد في تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، ووفقًا لمراجعة أجريت عام 2020 في مجلة Advances in Nutrition ، فإن هذه المركبات تقاوم الإجهاد التأكسدي والالتهابات - وهما عاملان مهمان في الإصابة بالأمراض المزمنة.
2- خفض ضغط الدم والكوليسترول
قد تعمل المركبات النباتية القوية الموجودة في التوت الأزرق على خفض ضغط الدم أيضًا، أظهرت دراسة أجريت عام 2023 في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أنه عندما تناول المشاركون ما يعادل حوالي 3/4 كوب من التوت الأزرق يوميًا، انخفض ضغط دمهم.
3- قد تتمكن من تحسين رؤيتك
يحتوي التوت الأزرق على فيتامينات C و A، والتي تعتبر ضرورية للحفاظ على الرؤية الجيدة وتقليل خطر الضمور البقعي المرتبط بالعمر، وفقًا لمراجعة أجريت عام 2019 في مضادات الأكسدة .
يحتوي التوت الأزرق على نسبة عالية من الفلافونويد، والتي ترتبط بانخفاض خطر الإصابة بإعتام عدسة العين والتنكس البقعي.
المصدر eatingwell
صادي يحفز منتخب كرة اليد قبل مشاركته في المونديال