فوائد الثوم في ضبط مستويات الدهون والغلوكوز في الدم
تاريخ النشر: 10th, June 2024 GMT
قام باحثون في الصين بمراجعة 173 دراسة سريرية وورقة بحثية للتحقيق في تأثيرات الثوم على مستويات الدهون والغلوكوز في الدم لدى البشر. شملت هذه الدراسات السريرية قياس تأثيرات مسحوق الثوم، وزيت الثوم، ومكملاته المختلفة.
شملت الدراسات السريرية 1567 مشاركًا من دول مختلفة مثل كندا، الولايات المتحدة، كوريا، إيران، باكستان، الهند، روسيا، بولندا، البرازيل، والدنمارك.
أظهرت النتائج أن استخدام منتجات الثوم أدى إلى تحسين كبير في مؤشرات استقلاب الغلوكوز، ومستويات الهيموغلوبين في الدم، ومستويات الكوليسترول. تعزز هذه النتائج الفوائد الصحية المحتملة للثوم في إدارة مستويات الدهون والغلوكوز في الدم، مما يجعله إضافة مفيدة للنظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من هذه الحالات الصحية.
المصدر: أخبارنا
كلمات دلالية: فی الدم
إقرأ أيضاً:
ساندويش ستيك اللحم بالبصل المقرمش
تعد ساندوتش ستيك اللحم من الوصفات والوجبات الشهية التي تحمل بداخلها العديد من الفوائد الهامة لصحة الجسد وهذا ما يدفع الامهات الي تحضيره بأكثر من طريقة من فترة لآخرى.
وفي السطور التالية نقدم لكٍ خطوات تحضير ساندويش ستيك اللحم بالبصل المقرمش على خطى أشهر المطاعم العالمية.
المقادير
- الستيك : 400 جراماً (ستيك لحم مقطع إلى 4 قطع متساوية)
- الخبز : 4 أرغفة (للساندويشات)
- الجرجير : كوب (أوراق صغيرة الحجم)
- طماطم : 2 حبة (مقطعة شرائح)
- البصل : 2 حبة (مقطع شرائح رفيعة)
- الصلصة : 4 ملاعق كبيرة (صلصة الثوم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
طريقة التحضير
سخني ملعقة كبيرة من الزيت في قدر صغير على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وشوحيه لحوالي 15 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش.
افردي شرائح اللحم براحة يدكِ، ثم تبّليها بالملح والفلفل الأسود.
سخني الزيت المتبقي في مقلاة كبيرة الحجم غير لاصقة على نار متوسطة، ثم اطهي شرائح اللحم لحوالي 3 دقائق من كل جانب حتى تنضج، ثم ارفعيها عن النار واتركيها جانباً.
وزعي نصف كمية صلصة الثوم على النصف السفلي من الخبز، ثم وزعي شرائح الطماطم، وأوراق الجرجير، وستيك اللحم، والبصل المقرمش، ثم صلصة الثوم المتبقية والنصف الآخر من الخبز.
ضعي ساندويش ستيك اللحم في طبق التقديم، وقدميها إلى جانب السلطة المفضلة لديكِ.