صحية ولذيذة| طريقة عمل جبنة منزوعة الدسم بـ 3 مكونات فقط
تاريخ النشر: 14th, July 2024 GMT
جبنة منزوعة الدسم| تُعتبر من الخيارات الصحية التي يفضلها العديد من الأشخاص في نظامهم الغذائي، حيث توفر الجبنة هذه الفائدة بدون التضحية بالنكهة أو القوام الذي يحبه الكثيرون.
تتميز جبنة منزوعة الدسم بانخفاض نسبة الدهون فيها مقارنة بالأصناف الأخرى من الجبن، مما يجعلها خيارًا مناسبًا لأولئك الذين يسعون لتقليل استهلاك السعرات الحرارية والدهون في نظامهم الغذائي دون التخلي عن تذوق الأطعمة التي يحبونها.
المكونات:
- لبن قليل الدسم.
- عصير ليمون.
- ملح حسب الذوق.
طريقة التحضير:
- في وعاء، امزج اللبن الرائب مع عصير الليمون.
- أضف الملح بحسب الذوق وامزج جيدًا حتى يتجانس المزيج.
- ضع الوعاء على نار هادئة وقلب المزيج برفق حتى يبدأ بالسخونة دون السماح بالغليان.
- بمجرد أن يصبح المزيج دافئًا، أزله من على النار واتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
- صب المزيج في قماش نظيف ورقيق أو قماش جبنة (cheesecloth)، ثم اربط القماش واتركه يصفى لمدة تتراوح بين 4 إلى 6 ساعات أو حتى يتخلص من كامل السائل.
- بعد ذلك، انقل الجبنة إلى وعاء وضعها في الثلاجة لتبرد وتتماسك لمدة لا تقل عن ساعة قبل التقديم.
هذه الخطوات تضمن حصولك على جبنة منزوعة الدسم لذيذة وصحية، تناسب نظامك الغذائي الدايتي بكل فعالية..
فوائد جبنة منزوعة الدسم للدايت
1. منخفضة في السعرات الحرارية: تحتوي عادة على نسبة منخفضة من الدهون، مما يساعد في الحفاظ على الوزن أو خفضه في حالات الرغبة بالتخسيس.
2. غنية بالبروتين: تحتوي على كمية معتدلة من البروتين الذي يساعد على بناء العضلات والشعور بالشبع لفترة أطول.
3. مصدر للكالسيوم: يوفر الكالسيوم الضروري لصحة العظام والأسنان، مما يقلل من خطر هشاشة العظام وأمراضها.
4. منخفضة في الصوديوم: تكون قليلة الصوديوم بالمقارنة مع أنواع الجبن الأخرى، مما يجعلها مناسبة لأولئك الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو يبحثون عن تقليل استهلاك الصوديوم.
5. سهلة الهضم: نظرًا لقلة الدهون فيها، فإنها تكون أقل ثقلًا على الجهاز الهضمي مقارنة بأنواع الجبن الأخرى.
6. تحتوي على فيتامينات ومعادن أساسية: مثل الفيتامينات الدهنية المذابة في الماء مثل فيتامين B12.
تعتبر جبنة منزوعة الدسم خيارًا مغذيًا وصحيًا في النظام الغذائي اليومي، وتساعد في تلبية الاحتياجات الغذائية الأساسية بدون زيادة السعرات الحرارية أو الدهون.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: جبنة
إقرأ أيضاً:
10 طرق فعّالة لرفع معدل حرق الدهون في جسمك
زيادة معدل حرق الدهون (الأيض) في جسمك يمكن أن يكون المفتاح لفقدان الوزن والحفاظ على صحة مثالية، فالحرق هو العملية التي يحول بها الجسم الطعام إلى طاقة.
10 طرق فعّالة لرفع معدل حرق الدهون في جسمكعندما يكون الحرق سريعًا، يكون الجسم أكثر قدرة على استخدام السعرات الحرارية بكفاءة.. وإليك 10 طرق فعّالة لرفع معدل الأيض لديك، وفقا لما نشره موقع هيلثي:
1. تناول وجبات صغيرة ومتكررةتقسيم الطعام إلى وجبات صغيرة على مدار اليوم يُحافظ على نشاط الأيض، تناول وجبة كل 3-4 ساعات يُساعد الجسم على العمل باستمرار بدلًا من تخزين الطاقة كدهون.
2. ممارسة الرياضة بانتظامالنشاط البدني هو العامل الأهم في زيادة الحرق.. التمارين الهوائية مثل المشي والجري ترفع معدل الحرق أثناء التمرين وبعده، بينما تمارين القوة تزيد من الكتلة العضلية، التي بدورها تحرق سعرات أكثر حتى أثناء الراحة.
3. شرب الماء بكثرةشرب كميات كافية من الماء يُساهم في تحسين عملية الأيض. الجفاف يمكن أن يُبطئ معدل الحرق، لذا تأكد من شرب 8-10 أكواب يوميًا، وزيادتها عند ممارسة التمارين.
4. تناول البروتين بكميات مناسبةالأطعمة الغنية بالبروتين، مثل اللحوم البيضاء، والأسماك، والبقوليات، تُحفز الأيض لأنها تتطلب طاقة أكبر للهضم. كما يُساعد البروتين في بناء العضلات، التي تُزيد من معدل الحرق.
5. النوم الجيدقلة النوم تؤثر سلبًا على هرمونات الجسم المرتبطة بالجوع والحرق. الحصول على 7-8 ساعات من النوم الجيد يُساعد في تنظيم الأيض وتحسين الأداء البدني.
6. شرب القهوة أو الشاي الأخضرالكافيين الموجود في القهوة والشاي الأخضر يعزز من حرق الدهون ويسرع الأيض مؤقتًا. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الشاي الأخضر على مضادات أكسدة تُحسن أداء الجهاز الهضمي.
7. تعزيز الكتلة العضليةالعضلات تحرق سعرات حرارية أكثر من الدهون. قم بزيادة نشاطك البدني باستخدام تمارين رفع الأثقال أو المقاومة لبناء العضلات ورفع معدل الحرق أثناء الراحة.
8. تناول الأطعمة الحارةالفلفل الحار يحتوي على مركب الكابسيسين، الذي يُحفز الحرق لفترة قصيرة بعد تناوله. أضف الفلفل أو التوابل الحارة إلى وجباتك لتحفيز الأيض.
9. تجنب الأنظمة الغذائية القاسيةالأنظمة الغذائية القليلة جدًا في السعرات تؤدي إلى تباطؤ الحرق مع مرور الوقت، لأن الجسم يدخل في وضع "توفير الطاقة". تناول سعرات حرارية كافية لدعم احتياجات جسمك الأساسية.
10. التحكم في التوترالتوتر يرفع من هرمون الكورتيزول، الذي يُبطئ الحرق ويُزيد من تخزين الدهون، خاصة في منطقة البطن. قم بممارسة اليوغا أو التأمل، أو خصص وقتًا لأنشطة تُقلل التوتر.
رفع معدل الحرق في جسمك يعتمد على تحقيق توازن بين النشاط البدني، الغذاء الصحي، والعادات اليومية الجيدة.. تبني هذه الطرق في حياتك اليومية يمكن أن يؤدي إلى تحسين صحتك العامة وزيادة نشاطك البدني. ابدأ بتغيير عاداتك اليوم، واستمتع بجسم أكثر نشاطًا وحيوية.
الشلف.. وفاة شخص اختناقا بالغاز ببوقادير