تأثير التغذية السليمة على صحة الجسم في فصل الشتاء
تاريخ النشر: 4th, December 2024 GMT
مع انخفاض درجات الحرارة في فصل الشتاء، يتعرض الجسم إلى تحديات إضافية تتطلب العناية بصحة الجهاز المناعي والجهاز الهضمي، وتعتبر التغذية السليمة أحد العوامل الأساسية في تعزيز قدرة الجسم على مقاومة الأمراض والحفاظ على نشاطه وحيويته خلال هذا الفصل البارد، وفيما يلي نعرض لك تأثير التغذية السليمة على صحة الجسم في الشتاء وأهمية بعض الأطعمة التي يجب تضمينها في النظام الغذائي.
1. تعزيز الجهاز المناعي:
تتطلب الظروف الباردة في الشتاء دعمًا إضافيًا لجهاز المناعة لمحاربة الأمراض الشائعة مثل نزلات البرد والإنفلونزا. الأطعمة الغنية بفيتامين Cمثل البرتقال والفواكه الحمضية، وكذلك الأطعمة التي تحتوي على الزنك مثل المكسرات واللحوم، تساعد في تقوية المناعة.
2. التحكم في الوزن:
مع قلة النشاط البدني في الشتاء، قد يزداد الوزن نتيجة لتناول الأطعمة الغنية بالسكريات والدهون. من المهم تناول أطعمة متوازنة تحتوي على البروتينات، الألياف، والخضروات لتوفير الطاقة دون زيادة الوزن.
3. تحسين الهضم:
في فصل الشتاء، قد يتعرض البعض لمشاكل في الجهاز الهضمي بسبب التغيرات في نمط الطعام أو قلة تناول السوائل. الأطعمة الغنية بالألياف مثل الحبوب الكاملة والفواكه تساعد في تحسين عملية الهضم وتجنب الإمساك.
4. ترطيب الجسم:
مع انخفاض درجات الحرارة، قد ينسى البعض أهمية شرب الماء. ومع ذلك، من الضروري تناول السوائل بانتظام في الشتاء للحفاظ على الترطيب. يمكن تناول الحساء والمشروبات الدافئة مثل الشاي الأعشاب للمساعدة في الحفاظ على مستوى الترطيب.
الأطعمة الأساسية في الشتاء
1. الأطعمة الغنية بالدهون الصحية:
الزيوت الطبيعية مثل زيت الزيتون، والمكسرات، والأسماك الدهنية مثل السلمون تعد مصادر جيدة للدهون الصحية التي تدعم صحة القلب.
2. الخضروات الجذرية:
الخضروات مثل الجزر، البطاطا الحلوة، والشمندر غنية بالفيتامينات والمعادن التي تعزز الطاقة وتساعد في مكافحة الأمراض.
3. الحساء والمشروبات الدافئة:
يعد الحساء المغذي والمشروبات الدافئة من أهم طرق الحفاظ على دفء الجسم وتحقيق الترطيب في فصل الشتاء. الحساء الذي يحتوي على الخضروات والبروتينات يساعد في تقوية المناعة وتحسين الهضم.
التغذية السليمة في فصل الشتاء ضرورية للحفاظ على صحة الجسم وحمايته من الأمراض المرتبطة بالطقس البارد. من خلال تناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية اللازمة مثل الفيتامينات، المعادن، والبروتينات، يمكن تعزيز جهاز المناعة، تحسين الهضم، والحفاظ على نشاط الجسم خلال فصل الشتاء.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: فصل الشتاء التغذیة السلیمة الأطعمة الغنیة فی فصل الشتاء فی الشتاء
إقرأ أيضاً:
هذا أفضل وقت لتناول الأرز لإنقاص الوزن وتجنب ارتفاع السكر
غالبًا ما يُنظر إلى الأرز على أنه يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات، وخاصةً بالنسبة لأولئك الذين يحاولون إنقاص الوزن، ولكن هل يمكن أن يكون توقيت تناول الأرز له تأثير؟
يعد الأرز من أكثر الأطعمة استهلاكًا في جميع أنحاء العالم، وهو من الأطعمة المفضلة لدى الأسر، وهو معروف بنكهته ومذاقه وقيمته الغذائية. ومع ذلك، على الرغم من أنه من الأطعمة السهلة، إلا أن الأرز غالبًا ما يكون على قائمة الممنوعات بالنسبة لأولئك الذين يركزون على إنقاص الوزن أو التحكم في نسبة السكر في الدم.
نظرًا لارتفاع نسبة الكربوهيدرات فيه، يُنظر إلى الأرز دائمًا على أنه من الأطعمة التي لا تناسب النظام الغذائي، وفي العديد من اتجاهات اللياقة البدنية والنظام الغذائي، يتم استبدال الأرز أيضًا بالكينوا الغنية بالألياف أو البروتين أو الشوفان.
متى يجب أن تأكل الأرز ؟
وفقًا لخبراء التغذية، على الرغم من أنه يمكنك تناول الأرز في أي وقت، إلا أن الغداء هو أفضل وقت لتناوله لأن فيتامينات ب الموجودة في الأرز الكامل تدعم وظائف المخ، ولأن الأرز يحتوي على سعرات حرارية منخفضة، فهو خيار جيد لفقدان الوزن ولكنه أيضًا يبقيك ممتلئًا.
تقول الدراسات إن تناول الأرز الأبيض أكثر شيوعاً، على الرغم من احتوائه على عناصر غذائية وألياف أقل من الأرز البني أو الأحمر، وقد يشكل تناول الأرز الأبيض بشكل متكرر خطراً على مستويات السكر في الدم، وخاصة لدى الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بمرض السكري، ولأن الأرز البني والأرز الأحمر من الحبوب الكاملة، فإنهما يحتويان على نسبة عالية من الألياف والفيتامينات والمعادن، مما يجعلهما خيارين أفضل عند تناولهما بانتظام.
ومع ذلك، يقول الخبراء أنه يجب تجنب تناول الأرز على العشاء لأنه يتم هضمه بسهولة وقد يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم، كما أن تناول الأرز في الليل لا يسمح لجسمك بامتصاص العناصر الغذائية، وقد تشعر بنوبات الجوع في صباح اليوم التالي لأن جسمك يدخل في وضع المجاعة.
كيف يمكنك جعل الأرز مفيدًا لإنقاص الوزن ومرضى السكري؟
على الرغم من أن العديد من الأشخاص الذين يبحثون عن إنقاص الوزن قد يتجنبون تناول الأرز بسبب محتواه العالي من النشا، إلا أن الخبراء يقولون إنك لست بحاجة إلى التخلي عنه تمامًا. بدلاً من ذلك، اتبع هذه النصائح البسيطة لجعل الأرز جزءًا من خطة إنقاص الوزن الخاصة بك:
-التحكم في الحصص
يعد التحكم في كمية الطعام طريقة مهمة لفقدان الوزن بشكل فعال، تأكد من الالتزام بتناول كوب واحد فقط من الأرز المطبوخ يوميًا، إنها أسهل طريقة للاستمتاع بالطعام دون الإفراط في تناوله.
-اختر طريقة الطبخ الصحيحة
احرص على تناول الأرز المسلوق أو المطهو على البخار وتجنب قلي الأرز، وللحصول على نقاط إضافية، قم بتصفية النشا عن طريق طهي الأرز في كمية وفيرة من الماء وتصفيته.
-تناول طبق متوازن
احرص على ملء طبقك بكميات متساوية من الخضراوات والعدس والسلطة، فوفقًا للخبراء، فإن الوجبة المتوازنة مغذية وتبقيك أيضًا ممتلئًا لفترة أطول.
-أضف الألياف والبروتين
تأكد من إضافة خضروات غنية بالألياف وبروتينات خالية من الدهون مثل الجبن أو البيض أو التوفو إلى طبق الأرز، سيساعدك ذلك على الشعور بالشبع والامتلاء لفترة أطول، وتجنب تناول الوجبات الخفيفة غير المدروسة لاحقًا.
المصدر: timesnownews.
وكيل «خارجية الشيوخ»: المشروع الأمريكي الإسرائيلي غير مقبولا إنسانيا وسياسيا