تأثير التغذية السليمة على صحة الجسم في فصل الشتاء
تاريخ النشر: 4th, December 2024 GMT
مع انخفاض درجات الحرارة في فصل الشتاء، يتعرض الجسم إلى تحديات إضافية تتطلب العناية بصحة الجهاز المناعي والجهاز الهضمي، وتعتبر التغذية السليمة أحد العوامل الأساسية في تعزيز قدرة الجسم على مقاومة الأمراض والحفاظ على نشاطه وحيويته خلال هذا الفصل البارد، وفيما يلي نعرض لك تأثير التغذية السليمة على صحة الجسم في الشتاء وأهمية بعض الأطعمة التي يجب تضمينها في النظام الغذائي.
1. تعزيز الجهاز المناعي:
تتطلب الظروف الباردة في الشتاء دعمًا إضافيًا لجهاز المناعة لمحاربة الأمراض الشائعة مثل نزلات البرد والإنفلونزا. الأطعمة الغنية بفيتامين Cمثل البرتقال والفواكه الحمضية، وكذلك الأطعمة التي تحتوي على الزنك مثل المكسرات واللحوم، تساعد في تقوية المناعة.
2. التحكم في الوزن:
مع قلة النشاط البدني في الشتاء، قد يزداد الوزن نتيجة لتناول الأطعمة الغنية بالسكريات والدهون. من المهم تناول أطعمة متوازنة تحتوي على البروتينات، الألياف، والخضروات لتوفير الطاقة دون زيادة الوزن.
3. تحسين الهضم:
في فصل الشتاء، قد يتعرض البعض لمشاكل في الجهاز الهضمي بسبب التغيرات في نمط الطعام أو قلة تناول السوائل. الأطعمة الغنية بالألياف مثل الحبوب الكاملة والفواكه تساعد في تحسين عملية الهضم وتجنب الإمساك.
4. ترطيب الجسم:
مع انخفاض درجات الحرارة، قد ينسى البعض أهمية شرب الماء. ومع ذلك، من الضروري تناول السوائل بانتظام في الشتاء للحفاظ على الترطيب. يمكن تناول الحساء والمشروبات الدافئة مثل الشاي الأعشاب للمساعدة في الحفاظ على مستوى الترطيب.
الأطعمة الأساسية في الشتاء
1. الأطعمة الغنية بالدهون الصحية:
الزيوت الطبيعية مثل زيت الزيتون، والمكسرات، والأسماك الدهنية مثل السلمون تعد مصادر جيدة للدهون الصحية التي تدعم صحة القلب.
2. الخضروات الجذرية:
الخضروات مثل الجزر، البطاطا الحلوة، والشمندر غنية بالفيتامينات والمعادن التي تعزز الطاقة وتساعد في مكافحة الأمراض.
3. الحساء والمشروبات الدافئة:
يعد الحساء المغذي والمشروبات الدافئة من أهم طرق الحفاظ على دفء الجسم وتحقيق الترطيب في فصل الشتاء. الحساء الذي يحتوي على الخضروات والبروتينات يساعد في تقوية المناعة وتحسين الهضم.
التغذية السليمة في فصل الشتاء ضرورية للحفاظ على صحة الجسم وحمايته من الأمراض المرتبطة بالطقس البارد. من خلال تناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية اللازمة مثل الفيتامينات، المعادن، والبروتينات، يمكن تعزيز جهاز المناعة، تحسين الهضم، والحفاظ على نشاط الجسم خلال فصل الشتاء.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: فصل الشتاء التغذیة السلیمة الأطعمة الغنیة فی فصل الشتاء فی الشتاء
إقرأ أيضاً:
عادات غذائية تساهم في اكتساب الوزن الزائد خلال الشتاء
قالت أخصائية التغذية نوريا ديانوفا، إن بعض العادات الغذائية تساهم في اكتساب الوزن الزائد في الشتاء، لافتة إلى مشكلة الوزن الزائد الذي يحدث خلال أشهر الشتاء تحدث بسبب تغير سلوك الأكل لدى الأشخاص الذين ينجذبون نحو الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية وأنواع "الوجبات الخفيفة" المختلفة.
وهذه الرغبة المتزايدة في تناول الأطعمة الدهنية والحلوة هي رد فعل الجسم على الظروف الجوية القاسية - البرد وقلة ضوء الشمس، يصبح الطعام اللذيذ وعالي السعرات الحرارية وسيلة لمساعدته على التغلب على الانزعاج والتوتر الذي ينشأ على خلفية درجات الحرارة المنخفضة والظلام المستمر.
لاحظت ديانوفا أن الكثير من الناس يبدأون في تناول المزيد من الحلويات في الشتاء، وإن دماغ الإنسان حساس للسكر؛ فعند تناوله يقوم الجهاز العصبي بإنتاج مواد توفر المزاج الجيد والسلام والاسترخاء وفي كثير من الأحيان لا يتحكم الناس في هذه العملية، على الرغم من أن الحلويات المستهلكة هي أحد العوامل الرئيسية في زيادة الوزن في فصل الشتاء، وإذا تخليت عن الحلويات في الشتاء، فيمكنك الحفاظ على قوامك.
وقالت المتخصصة: "في فصل الشتاء، تريد دائمًا أن تبتهج بطريقة أو بأخرى، لذلك يلجأ الناس إلى شرب القهوة والكاكو والحلويات، ولهذا السبب يزداد وزنهم" .
وأكدت ديانوفا أن السيطرة الصارمة على عادات الأكل والنشاط البدني الكافي فقط هي التي تساعد على تجنب زيادة الوزن في الشتاء، وتنصح بتضمين النظام الغذائي المزيد من الأطعمة التي لا تؤدي إلى زيادة حادة في مستويات السكر في الدم ومنتجات البروتين قليلة الدسم، وكذلك الأطعمة التي تحتوي على الألياف والخضروات، ومشروبات الحليب المخمر وتناولها يعمل على تطبيع الشهية، ويمنع زيادتها الحادة مما يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام.
هؤلاء هم المسيرية يا مختار يا محتار !!