قالت الدكتورة منال عز الدين باحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية، إنّ البنجر من الأغذية التي تدعم الجهاز المناعي، فهو غني بالحديد ومضادات الاكتئاب ومضادات الأكسدة والعناصر المعدنية، وبالتالي، فهو مفيد لصحة الإنسان.

طبيب صحة عامة يقدم روشتة لتقوية الجهاز المناعي في الشتاء (فيديو) أطعمة تقوي الجهاز المناعي وتساعد على مقاومة الأمراض الخلايا السرطانية

وأضاف عز الدين خلال حوارها مع الإعلاميين رجائي رمزي ودينا رمزي خلال حلقة اليوم من برنامج «صباح الخير يا مصر»، عبر القناة الأولى والفضائية المصرية: «البنجر غني بمضادات التي تحارب تحارب الخلايا السرطانية والألياف التي ترفع كفاءة الجهاز الهضمي».

أهمية الحصول على جهاز هضمي سليم
وتابعت: «الجهاز الهضمي السليم له دور كبير جدا في الحفاظ على مناعة الجسم، وبالتالي، فإن البنجر من ضمن أهم 3 ألوان لابد للإنسان أن يتناولها يوميا». 
وذكرت، أن اللون البنفسجي متوفر في البنجر والعنب والبرقوق والباذنجان، بسبب احتوائه على صبغة من أقوى مضادات الأكسدة والالتهاب التي تحافظ على الجسم وتدعم الجهاز المناعي. 


أهمية الأطعمة الخضروات

وحول التغذية المهمة، أكدت أهمية الأطعمة التي تحتوي على اللون الأخضر، إذ تتميز الخضروات الورقية بارتفاع محتواها من الكلوروفيل مثل البقدونس والخس والجرجير والشبت والفلفل الأخضر، إذ يجعل الكلوروفيل الدم قلويا، وهذا الأمر يمنع حدوث أي عدوى فيروسية أو بكتيرية ويحارب الخلايا السرطانية.

وشددت، على أهمية تناول الأطعمة ذات اللون الأصفر مثل الجوافة والليمون والثوم والجنزبيل والكركم بسبب غنائها بالفيتامينات ومضادات الأكسدة، وكل ذلك يمكن الحصول عليه من خلال طبق السلطة والأطعمة المختلفة.
 

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: الخضروات الأكسدة الجهاز المناعي بوابة الوفد الوفد الجهاز المناعی

إقرأ أيضاً:

أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم السبت 26-4-2025

‏‎ينشر موقع “صدى البلد” أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم، السبت 26-4-2025، وفقا لسوق العبور.


‏‎أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم السبت


‏‎سعر كيلو الطماطم: من 3.5 إلى 7.5 جنيهات.
‏‎سعر كيلو البطاطس: من 5  إلى 7.5 جنيهًا
‏‎سعر الثوم: 35 جنيهًا.
‏‎سعر البصل: 7.5 جنيهًا.
‏‎سعر كيلو البسلة: من 11 إلى 15 جنيهًا.
‏‎سعر كيلو الملوخية: من 10  إلى 15 جنيهًا.
‏‎سعر كيلو الكوسة: 12 جنيهًا.
‏‎سعر كيلو الفاصوليا من 12 جنيهات إلى 22 جنيها.
‏‎سعر الخيار من 8  إلى 11 جنيهًا.
‏‎سعر الفلفل الألوان 9.5 جنيهًا.

آخر تحديث لـ سعر الريال السعودي اليوم السبت الموافق 26-4-2025سعر الذهب في الكويت اليوم السبت 26-4-2025
‏‎أسعار الفاكهة اليوم السبت


‏‎سعر البرتقال ابو سره: 22 جنيهًا.
‏‎سعر اليوسفي: 37 جنيهًا.
‏‎سعر الكانتلوب: من 11 إلى 17 جنيهًا.
‏‎سعر البلح السيوي: 70 جنيهًا.
‏‎سعر الرمان: من 30 إلى 50 جنيهًا.
‏‎سعر الجوافة: 26 جنيهًا.
‏‎سعر الفراولة: 22  جنيهًا.
‏‎خوخ مستورد : 50 جنيهًا.

طباعة شارك الخضراوات أسعار الخضراوات سعر كيلو ا والفاكهة اسعار الفاكهة

مقالات مشابهة

  • عينات ضفادع تتسبب في احتجاز باحثة روسية في هارفارد .. فيديو
  • عفة القائد وفساد الزبانية ..!
  • العلماء يكتشفون طفرة تمنح الخلايا طاقة كبيرة وتسبب الأمراض
  • السوداني يؤكد أهمية تبسيط الإجراءات الإدارية التي تعترض مشاريع الاستثمار
  • دراسة تكشف عن إمكانية تمييز الخلايا السرطانية من خلال حركتها
  • تراجع معدل البطالة في مصر إلى 6.6% في 2024 بانخفاض 0.4% عن 2023
  • خلال جولة بالأحساء.. النائب العام يؤكد على أهمية تجويد الأداء وتحقيق العدالة
  • العراق: وزير الخارجية ونظيره الأمريكى شددا على أهمية تعزيز التعاون الأمني
  • أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم السبت 26-4-2025
  • أصل جميع أصناف الورود البرية هو اللون الأصفر