باحثة: الكلوروفيل في الخضراوات الخضراء يحارب الخلايا السرطانية والعدوى الفيروسية
تاريخ النشر: 21st, November 2024 GMT
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
قالت الدكتورة منال عز الدين باحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية، إنّ البنجر من الأغذية التي تدعم الجهاز المناعي، فهو غني بالحديد ومضادات الاكتئاب ومضادات الأكسدة والعناصر المعدنية، وبالتالي، فهو مفيد لصحة الإنسان.
وأضافت عز الدين خلال حوارها مع برنامج «صباح الخير يا مصر»، عبر القناة الأولى والفضائية المصرية: «البنجر غني بمضادات التي تحارب الخلايا السرطانية والألياف التي ترفع كفاءة الجهاز الهضمي».
أهمية الحصول على جهاز هضمي سليم
وتابعت: «الجهاز الهضمي السليم له دور كبير جدا في الحفاظ على مناعة الجسم، وبالتالي، فإن البنجر من ضمن أهم 3 ألوان لابد للإنسان أن يتناولها يوميا».
وذكرت، أن اللون البنفسجي متوفر في البنجر والعنب والبرقوق والباذنجان، بسبب احتوائه على صبغة من أقوى مضادات الأكسدة والالتهاب التي تحافظ على الجسم وتدعم الجهاز المناعي.
أهمية الأطعمة الخضروات
وحول التغذية المهمة، أكدت أهمية الأطعمة التي تحتوي على اللون الأخضر، إذ تتميز الخضروات الورقية بارتفاع محتواها من الكلوروفيل مثل البقدونس والخس والجرجير والشبت والفلفل الأخضر، إذ يجعل الكلوروفيل الدم قلويا، وهذا الأمر يمنع حدوث أي عدوى فيروسية أو بكتيرية ويحارب الخلايا السرطانية.
وشددت، على أهمية تناول الأطعمة ذات اللون الأصفر مثل الجوافة والليمون والثوم والجنزبيل والكركم بسبب غنائها بالفيتامينات ومضادات الأكسدة، وكل ذلك يمكن الحصول عليه من خلال طبق السلطة والأطعمة المختلفة.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: الجهاز الهضمي الجهاز المناعي الخلايا السرطانية الخضروات الورقية مضادات الاكتئاب
إقرأ أيضاً:
أظافرك الصفراء مؤشر لمرض خطير.. اذهب للطبيب عند ظهور هذه الأعراض
هل لاحظت تغيرًا في لون أظافرك مُؤخرًا؟ قد يبدو الأمر طبيعيا، لكن لون أظافرك يُمكن أن يكون نافذةً تطل على صحتك الداخلية، فكما يعكس لون البشرة حالة الأعضاء الداخلية، فإن لون الأظافر قد يكون مُؤشرًا على العديد من الحالات الصحية، بعضها قد يكون خطيرًا، وهو ما حدث مع سيدة سبعينية بعدما اكتشفت أنّها تعاني من ورم خطير بسبب تغير لون أظافرها.
الأظافر الصفراء كشفت عن ورم خطيرالمرأة البالغة من العمر 73 عامًا في بريطانيا، كانت تعاني من ضيق التنفس وتغير لون الأظافر وتورم الساق لسنوات قبل أن تطلب الرعاية الطبية، وقد تبين أنّ ما بدا وكأنه عدة مشكلات غير ذات صلة كانت في الواقع علامات كلاسيكية لمتلازمة الأظافر الصفراء «YNS»، وهي حالة نادرة تؤثر على أقل من واحد من كل 1000 شخص، وفقًا لصحيفة «ذا صن» البريطانية.
عانت المرأة السبعينية لمدة عامين من أظافر يديها وقدميها تتحول ببطء إلى اللون الأصفر، وتصبح سميكة وهشة، وفي نفس الوقت تقريبًا، ظهر تورم في أسفل ساقيها، ما جعل المشي غير مريحًا، وبعد زيارة المستشفى، أجرى الأطباء أشعة سينية على الصدر واختبارات للسوائل، التي كشفت عن وجود كمية كبيرة من السائل اللبني في رئتي المرأة، والمعروف باسم الكيلوس الصدري، ويحدث ذلك عندما يصاب الجهاز الليمفاوي- المسؤول عن تصريف السوائل الزائدة من الجسم- بالخلل.
وكشفت الأشعة المقطعية بعد ذلك عن وجود ورم حميد يُسمى الورم الشحمي بجوار رئتيها، ورغم أن الكتلة الدهنية التي يبلغ حجمها 7 سم ليست سرطانية، فإنها ضغطت على القناة الصدرية، وهي أكبر وأهم وعاء لمفي في الجسم، فكان هذا الضغط يمنع السوائل من مٌغادرة الجسم ويُؤدي إلى ارتدادها إلى صدرها وأطرافها.
ولعلاجه، أجرى المتخصصون تقنية رائدة لا تنطوي على جراحة كبرى تسمى الانصمام الليمفاوي الجلدي، ومن خلال قطع صغير، تمكن الأطباء من إغلاق الأوعية الليمفاوية المسببة للمشاكل، ما أدى إلى تقليل تسرب السوائل بشكل كبير، وبالنسبة لتورم الساق، جرى إعطاؤها ضمادات ضاغطة وعلاج تصريف يدوي، كما وصف لها الأطباء لعلاج أظافرها الصفراء، كريم فيتامين E ومٌكملات الزنك لتعزيز نموها بشكل أكثر صحة، حتى بدأت تشعر بتحسن في التنفس، وانخفض التورم، وبدأت ترى تقدمًا بطيئًا في حالة أظافرها.
وعادة ما يُنظر إلى الأظافر الصفراء على أنها مٌشكلة تجميلية بسيطة وغالبًا ما ترتبط بالعدوى الفطرية، إلا أنّها قد تكون إشارة إلى أمراض الرئة المٌزمنة والسكري، وتعد هذه الحالة هي أول حالة معروفة حيث ارتبطت الأظافر الملونة بورم، بحسب أطباء وعلماء ألمان، ومن المعروف أنّ متلازمة الأظافر الصفراء مصحوبة بمضاعفات مختلفة في الجهاز التنفسي والرئة.
وقد تكون هذه المتلازمة مٌرتبطة بتجمع السوائل المتكرر في المساحة المحيطة بالرئتين «الانصباب الجنبي»، والتهاب الشعب الهوائية وعدوى الجيوب الأنفية، وقد يعاني المرضى أيضًا من الالتهاب الرئوي.
دينا جوهيل، أخصائية طب الأقدام في المملكة المتحدة والحاصلة على الماجستير في علوم الطب الرياضي، كشفت الحقيقة وراء ألوان الأظافر، ومتى يكون من الأفضل التحدث إلى طبيبك على النحو التالي:
أظافر صفراءعلى الرغم من أن تغير اللون قد يكون مجرد حاجة إلى أخذ استراحة من طلاء الأظافر، تقول «دينا» إنّ الأظافر السميكة المتغيرة اللون من المرجح أن تعني وجود عدوى فطرية، ويمكن أن يظهر تغير اللون باللون الأبيض أو الأصفر أو حتى البني الداكن، اعتمادًا على الفرد، فعندما تبدأ العدوى الفطرية، قد يبدأ البعض في ملاحظة تغير اللون على جانب صغير من الظفر، مع ملاحظة نموه مع مرور الوقت.
وتقول دينا جوهيل: «في الحالات المزمنة، قد ينتشر المرض بالفعل إلى غالبية الظفر إن لم يكن الظفر بأكمله، ومع انتشار الفطريات، يمكن أن يصبح الظفر هشًا وطباشيريًا، وقد تلاحظ أنه ينكسر بسهولة، وقد تكون هناك رائحة كريهة، وفي حالة الإصابة بالعدوى المزمنة، قد يصبح الظفر سميكًا، ثم يبدأ في الانفصال عن فراش الظفر، ما يسبب الألم، وقد تكون الرائحة أكثر وضوحًا».
وأضافت أخصائية طب الأقدام، أنّه إذا استمر اصفرار الأظافر في التفاقم، فقد يكون ذلك أيضًا علامة على مرض السكري، أو الصدفية، أو حتى اضطرابات الغدة الدرقية، لذا قم بزيارة طبيبك العام إذا كنت تشعر بالقلق، ويمكن أن يساعد العلاج المضاد للفطريات الذي لا يحتاج إلى وصفة طبية في علاج العدوى الفطرية، ليس فقط لعلاج العدوى ولكن أيضًا لتحسين مظهر الظفر.
الأظافر الشاحبةيمكن أن يشير اللون الأبيض أو الأظافر التي فقدت لونها إلى وجود مشكلة محتملة في الدم، تقول: «قد يكون لون الأظافر الشاحب علامة على ضعف الدورة الدموية، أو فقر الدم أو سوء التغذية، ويمكن أن تحدث أيضًا بسبب خلل في وظائف الكبد أو القلب، لذا من المهم التحقق من هذه المشكلة».
إذا قمت بطلاء أظافرك باللون الأزرق ولا تزال تبدو مصابة بكدمات أو زرقاء، فاستشير، تقول أخصائية طب الأقدام: «غالبًا ما تكون هذه مؤشرات على عدم وصول كمية كافية من الأكسجين إليهم، ما يشير إلى وجود مشكلة في التنفس مرتبطة بالرئتين، أو اضطراب في القلب».
ألقي نظرة على أظافرك، فمن المحتمل أنك لاحظت وجود بقع بيضاء عليها حاليًا أو في الماضي، وبحسب الطبيبة «دينا»، فقد تكون البقع البيضاء على الأظافر ناجمة عن إصابة أو صدمة دقيقة في الظفر، وهو أمر شائع إلى حد ما، ويمكن أن تكون مرتبطة أيضًا بنقص الزنك أو العدوى الفطرية.
أما الأظافر التي تبدو مصابة بكدمات شديدة أو سوداء بالكامل تستحق الاهتمام أيضًا لأنّها قد ترتبط بصدمة الأظافر، وتحدث بسبب كسر الأوعية الدموية في فراش الظفر.
وفي حالات أخرى، يمكن أن تكون هذه الأعراض بمثابة علامات على فقر الدم، أو مرض السكري، أو أمراض الكلى، أو أمراض القلب.
تحذير أصفر لـ13 مدينة وبرتقالي لـ4 مدن من سقوط أمطار وعواصف رعدية