فهد الخضيري: لا تغسلوا الدجاج قبل الطبخ لأنه معقم .. فيديو
تاريخ النشر: 19th, April 2024 GMT
أميرة خالد
أكد أستاذ علوم المسرطنات الدكتور فهد الخضيري أن الدراسات أثبتت أنه لا يجب غسل الدجاج قبل طبخه، لأنه بالأساس معقم ومغسول، فقط ضعه في القدر.
وأشار الخضيري أن الوسوسة الزائدة في غسل الدجاج تفقده قيمته، لأنه يحتوي على عناصر غذائية هامة جدًاح، تفقد بكثرة الغسل.
وتابع أنه في حال اضطررت لغسله، فيجب أن يكون بدون وسوسة زائدة، على أن يتم غسله بالماء فقط، مؤكدًا أن الغسل بالماء الحار والملح والخل، بيفقد المواد المهمة، ويجعلها تنقص.
وشدد على ضرورة عدم ترك الدجاج على السطح، حتى لا يؤدي إلى انتشار السالمونيلا، بل يجب وضعه في الثلاجة في حال أراد الشخص حفظه لفترة، أو استخدامه مباشرة.
https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2024/04/فيديو-طولي-88.mp4المصدر: صحيفة صدى
كلمات دلالية: الدجاج تعقيم غسل
إقرأ أيضاً:
المنتج محسن جابر لـ"كلم ربنا": تعرضت لحادث مروع عضمي اتفتت وشالوني في ملاية
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
قال محسن جابر المنتج الفني المعروف، إن الإنسان طالما يثق فيما يكتبه الله فهو بالتأكيد سيكون معه، ورغم مرورنا بمشكلات «ملهاش حل، إلا أننى بكون متأكد من تدخل ربنا وتغيير مسارها وحلها، من غير ما تقدر تتوقع إيه هيحصل، لأن ربنا مش بيحل الأزمات بطريقة 1+1= 2، لكن بطريقة فوق تصور الإنسان».
وأضاف «جابر»، فى حوار لبرنامج «كلم ربنا»، مع الكاتب الصحفي أحمد الخطيب، عبر «الراديو 9090»، إن فى حياته 3 مواقف أساسية أحدثت فارقا كبيراً، قائلا: «حسيت إن في حاجة مع ربنا، فناجيته، لأن العزوة والمال والصحة مش بيقدموا حلول زى ربنا»، مشيراً إلى أنه «تعرض لحادث مروع وهو و3 أصدقاء كانوا فى طريقهم للتطوع فى الجيش، وفجأة دهستهم سيارة نقل عملاقة، وربنا كتبله النجاة بأعجوبة، الكاوتش قطع ودنى وتم تفتيت ايديا اليمين والشمال، وخلع رجلى من الحوض، وشالونى فى ملاية، اتنين من أصدقائى ماتوا وواحد ربنا نجاة، الوقت ده كان الطب على أده، فلبسوني بدلة جبس 6 شهور، ورغم إن فى ناس فى الحالة دى بتطلب الموت، لكن أنا كان إحساسي ان ربنا شالى حاجة تانية».
ولفت إلى أنه هذا الحادث غير مجرى حياته، لأنه خريج تجارة، وكان وقتها فى السنة النهائية، ولكنه عاونه على الدخول فى المجال الفنى، موضحا: «كل اللى بيزورني فى المستشفى والبيت، كان يجبلى أسطوانة أغانى، ولأنى من طنطا كانت الأسطوانات تجي من القاهرة، ففكرت إنى أجيب أسطوانات وأبعها، وكانت البداية، إلى أن أصبحت الوكيل الوحيد لكل شركات إنتاج الأسطوانات خلال سنتين».
وأضاف: «فى محنة المرض، كنت بقول لربنا: مستقبلى راح، يا رب أنا هعمل إيه؟ لأنى مكنتش عارف هقوم تانى وأمشي على رجلى ولا لأ، ولا على كرسي بعجل، لأنه كان فى تفتيت فى ايديا ورجلى، فهكون إيه فى حياتي وزواجى ونجاحي، وفى لحظة ربنا يحل كل ده من جوة المحنة، فروح أمتحن فى الجامعة ونجحت بتقدير جيد، وكان لطفه كبير فى صحتى ورزقي».
60 داعية ومترجم يستقبلون مكالمات المعتمرين في رمضان.. وتفعيل التواصل المرئي