الدجاج المشوي مع الأعشاب لمرضى السكري
تاريخ النشر: 15th, April 2024 GMT
تحتل الدجاج مكانة خاصة عند الكبار والصغار لفوائدها المتعددة ولاحتوائها على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.
ويسهل تحضير الدجاج باكثر من طريقة مختلفة كما ان يمكن تناولها طبقًا لنظام الغذائي ومن أجل الحصول على وزن مثالي وقوام ممشوق.
وبخطوات سهلة ومقادير بسيطة يمكنك تحضير الدجاج المشوي مع الأعشاب لمرضى السكري في السطور التالية.
المقادير
- صدر الدجاج : ثلاثة أرباع الكيلوغرام (منزوع الجلد)
- الزعتر الأخضر : 2 ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)
- إكليل الجبل : 2 ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)
- بقدونس : 2 ملعقة صغيرة (مفروم)
- الثوم : 3 فصوص (مفروم)
- مريمية : ملعقة صغيرة (ناشفة)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- الخل : ربع كوب
- فلفل أسود : رشّة
- ملح : حسب الرغبة
طريقة التحضير
في الخلاط الكهربائي، ضعي البقدونس مع إكليل الجبل، والميريمية، والزعتر، وزيت الزيتون، والخل، والثوم، والفلفل الأسود، والملح واخلطي جيداً حتى يصبح المزيج ناعم القوام وتتجانس المكونات.
ضعي الدجاج في صينية بايركس، وأضيفي الخليط السابق، وتبلي الدجاج جيداً.
ضعي الدجاج في الثلاجة لمدة ساعتين قبل الشوي.
ضعي الدجاج في صينية فرن، وأدخليه للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية ولمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج.
قدمي الدجاج المشوي ساخناً بجانب السلطة المفضلة لديكِ.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الدجاج فيتامين ب6 الأوعية الدموية وزن صحي صدر الدجاج الزعتر الأخضر إكليل الجبل بقدونس ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
الأمم المتحدة: الأمن الغذائي في غزة في حالة خطر
آخر تحديث: 15 مارس 2025 - 3:11 م بغداد/ شبكة أخبار العراق- حذّر برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة من أن مكاسب الأمن الغذائي السابقة في غزة معرّضة للخطر، وأن المخاوف بشأن انعدام الأمن الغذائي في الضفة الغربية تتزايد. وقال البرنامج في تقرير، إنه أوصل خلال 42 يوماً من وقف إطلاق النار الذي بدأ في 19 يناير أكثر من 40 ألف طن متري من الغذاء إلى غزة.كما قدم مساعدات منقذة للحياة لحوالي 1.3 مليون شخص، بالإضافة إلى تقديم أكثر من 6.8 ملايين دولار من المساعدات النقدية الإلكترونية «المحافظ الإلكترونية» دعماً لما يقرب من 135 ألف شخص «26.600 أسرة» ما ساعد العائلات على شراء ما تحتاجه. وأشار إلى أنه لم يتمكن من نقل أي إمدادات غذائية إلى غزة منذ 2 مارس، بسبب إغلاق جميع المعابر الحدودية أمام الإمدادات الإنسانية.وقال إن لديه حالياً مخزونات غذائية كافية لدعم المطابخ والمخابز العاملة لمدة تصل إلى شهر، بالإضافة إلى طرود غذائية جاهزة للأكل تكفي حوالي 550 ألف شخص لمدة أسبوعين.وأوضح البرنامج أنه يحتفظ بحوالي 63 ألف طن متري من الأغذية المخصصة لغزة سواء مخزنة أو قيد النقل في المنطقة، ما يعادل توزيعات تكفي من شهرين إلى 3 أشهر لحوالي 1.1 مليون شخص بانتظار الحصول على إذن دخول غزة.وبالنسبة للوضع في الضفة الغربية، قال برنامج الأغذية العالمي، إنه يشعر بقلق متزايد إزاء تفاقم انعدام الأمن الغذائي في الضفة الغربية، حيث تسبب الأنشطة العسكرية والنزوح والقيود المفروضة على الحركة اضطرابات في الأسواق وتحد من الوصول إلى الغذاء، في نفس الوقت الذي تسبب الاضطرابات الحالية وتدهور الأوضاع الاقتصادية خلال العام الماضي ضغوطاً تصاعدية على الأسعار.ولفت البرنامج، إلى أنه مع تزايد النزوح والبطالة أصبحت حتى المواد الغذائية الأساسية بعيدة المنال للعديد من العائلات، مشيراً إلى أنه يحتاج لتمويل قدره 265 مليون دولار للأشهر الستة المقبلة لدعم عملياته في مساعدة 1.4 مليون شخص في غزة والضفة الغربية.في الأثناء، دق فيليب لازاريني، المفوّض العام لوكالة الأمم المتحدة لإغاثة وتشغيل اللاجئين الفلسطينيين «أونروا»، ناقوس الخطر من أن انهيار الوكالة سيتسبب بحرمان جيل كامل من الأطفال الفلسطينيين من التعليم، ما سيؤدي لزرع بذور مزيد من التطرف، على حد قوله. وقال لازاريني: «إن هناك خطراً حقيقياً يتمثل بانهيار الوكالة وانفجارها، إذا ما استمرت ضائقتها المالية الشديدة».
حكام الإمارات يعزون خادم الحرمين في وفاة الأميرة نورة بنت بندر بن محمد