2025-04-05@19:51:09 GMT
إجمالي نتائج البحث: 314
«فی تغذیة»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
حددت أخصائية التغذية فاطمة الشمسان، أربعة أجزاء في جسم الدجاجة تحمل طفيليات وبكتيريا مضرة للإنسان.وأضافت الشمسان، بمداخلة عبر أثير «العربية إف إم»، أن تلك الأجزاء تشمل رأس وذيل وجلد ورئة الدجاج ويختلف لأمر من دولة إلى أخرى، مشيرة إلى أن تلك الأجزاء الأربعة بها مشكلات كبيرة لأن الطفيليات والبكتريا التي بها مقاومة للحرارة العالية (أثناء الطبخ).وأردفت أخصائية التغذية، أن أجنحة الدجاج والأجزاء المذكورة عالية الدهون والسعرات الحرارية؛ لذلك ينبغي لمن أراد الحفاظ على وزن صحي أن يبتعد عن تناول تلك الأجزاء، مشيرة إلى إمكانية تناول صدور الدجاج وغير ذلك من الأجزاء غير المشار إليها مع عدم قليها.أخصائية التغذية فاطمة الشمسان: 4 أجزاء في جسم الدجاجة تحمل طفيليات وبكتيريا مضرة للإنسان.. تجنب تناولها#ستوديو_الصباح مع محمد عطية وأثير مباركي#العربيةFM pic.twitter.com/jwOjMTkgwa— FM العربية...
كتب- عمر صبري: قال الدكتور حسن حسونة، أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث، إن هناك مشروبات وفاكهة صحية لتجنب حرارة الصيف. وأضاف حسونة، خلال مقالة علمية، أن ارتفاع درجة الحرارة في فصل الصيف يؤدي إلى إفراز الجسم العرق، وزيادة كمية العرق تؤدي إلى الشعور بالإجهاد والإرهاق والتعب؛ نتيجة خروج بعض العناصر المعدنية مع العرق، والتي تحافظ على عملية انقباض وانبساط العضلات. وأشار أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث إلى أنه بالإضافة إلى الماء هناك بعض المشروبات والفواكه التي تسهم في ترطيب الجسم في الطقس الحار. وأكد حسونة أن من الضروري شرب كمية كبيرة من المياه؛ لتعمل على ترطيب الجسم وجعله خاليًا من السموم؛ حيث يعمل الماء على تنظيم درجة حرارة الجسم، وهي من أفضل الوسائل للشعور...
كتب- عمر صبري: قال الدكتور حسن حسونة، أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث، إن فاكهة الصيف تساعد في الحفاظ على توازن العناصر الغذائية المعدنية داخل الجسم، ومنع مشكلات ضغط الدم. وأضاف حسونة، خلال مقالة بحثية، أنها تتميز بأنها منخفضة السعرات الحرارية وتحتوي على نسبة عالية من الألياف؛ مما يجعلها اختيارًا صحيحًا للوجبات الخفيفة للراغبين في التحكم في الوزن. وتابع أستاذ التغذية العلاجية: فاكهة الصيف تعمل على منع الجفاف وتحافظ على ترطيب الجسم، وأيضًا تعزيز جهاز المناعة؛ ومنها البطيخ الذي يحتوي على نحو 92% من الماء، والباقي عبارة عن مجموعة من الكربوهيدرات والليكوبين المضاد للأكسدة والألياف الغذائية ومجموعة من الفيتامينات؛ مثل: "سي" و"أ"؛ والتي تساعد في حماية الجلد ضد أشعة الشمس، وتعويض ما يفقده الجسم من عناصر وسوائل...
اعتاد الكثير من المواطنين شرب الشاي في الأكواب الورقية، دون علمهم بمدى ضرر ذلك على صحتهم، حيث حذر خبراء التغذية العلاجية من الأضرار الصحية الخطيرة الذي يتسبب فيها شرب الشاي في الأكواب الورقية، ويستعرض لكم موقع «الأسبوع » خلال السطور التالية خطورة تناول الشاي في الأكواب الورقية على صحة الإنسان.أضرار شرب الشاي في الأكواب الورقيةيؤدي شرب الشاي في الأكواب الورقية إلي ابتلاع أجزاء لا ترى بالعين المجردة من الألياف الورقية التي تحتوي على العديد من المعادن التي تتحول إلى سم قاتل إذا زادت كميتها في جسم الإنسان مثل الرصاص والزئبق والزرنيخ والكادميوم، وتلك المواد تسبب العديد من المضاعفات مثل:التسمم بالرصاص.التعرض المفرط للرصاص يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وتلف الأعضاء التناسلية.التسمم بالزئبقمن الممكن أن تعاني من تلف الرئة وتلف...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق قال الدكتور حمدي الأمين، أستاذ التغذية الرياضية، إن الوجبة الغذائية يجب أن تمد جسم الرياضيين بكل الاحتياجات والعناصر الغذائية والسعرات الحرارية.وأضاف "حمدي" في مداخلة هاتفية لبرنامج "صباح الخير يا مصر" على فضائية "مصر الأولى" اليوم الاثنين: "أنه لا يشترط أن يحصل اللاعب على نفس عدد السعرات في كل الألعاب، وذلك فيما يتعلق بالأولمبياد".وعن توزيع مليوني وجبة في أولمبياد باريس: "كل لاعب يكون في حاجة إلى كم مختلف من السعرات الحرارية وفقا لكتلة جسمه ومرحلة المنافسة، وهناك ما يعرف بالروتين الغذائي، فكل لاعب يتبع نظاما غذائيا مثلما يحدث في ألعاب القتال والألعاب الجماعية، وبالتالي، يعتمد الأمر على الدراسة والطبيب المتخصص كي يتم تقديم الوجبات للرياضيين الوجبات".وأردف، أستاذ التغذية الرياضية: "أي دولة تستقبل هذا الحدث الرياضي الكبير يكون لديها...
قال استشاري التثقيف والإعلام الغذائي، الدكتور مجدي نزيه، إن نسب السمنة مرتفعة في مصر مقارنة بالمعدلات العالمية، موضحًا: «دراسة تقييمية في عام 2010 للأمم المتحدة كانت مصر في المركز الثاني عالميا والأولى على مستوى أفريقيا في السمنة».وأوضح «نزيه»، في تصريحات مع قناة «المحور»: «نمط الحياة اليومي للشعب المصري سبب في الإصابة بالسمنة، هناك فئة كبيرة في عمر العمل والإنتاج ترتاد المقاهي، وهذه مشكلة كبيرة، كما أن جميع حياتنا ومناسباتنا يعبر عنها بالأكل والشرب».وأكمل استشاري التثقيف والإعلام الغذائي: «جميع نواحي حياتنا نعبر عنها بالأكل والشرب، ونتفنن في المناسبات المختلفة في العزومات والمناسبات الحزينة».وشدد الدكتور مجدي نزيه، على أن استخدام الأكل في الترغيب والترهيب لدى الأطفال من أخطر أسباب السمنة، بالإضافة إلى نوعية الأكل التي استوردناها، فهناك المش والعيش والشمسي والكشري والطعمية...
قال أخصائية التغذية العلاجية، أمل كنانة، أنه لتجنب الإصابة من التسمم خلال فترة السفر فيجب اتباع بعض الإجراءات الغذائية.وأضافت خلال مداخلة مع قناة «السعودية» أنه يجب معرفة مصدر مياه الشرب، وكذلك طريقة نقل وتحضير الطعام.وأشارت كنانة إلى ضرورة أن يكون الطعام مطهيا بشكل كامل لتجنب التسمم، كما لا يجب شرب مياه الصنبور بشكل مباشر لأن مصدرها غير معلوم، والأفضل شرب المياه المعدنية.كيف تقي نفسك من التسمم الغذائي أثناء السفر؟أمل كنانة - أخصائية تغذية علاجية#صباح_السعودية | #قناة_السعودية pic.twitter.com/V8JhwoWIac— صباح السعودية???????? (@SabahAlsaudiah) July 7, 2024
يُعد الآيس كريم واحدًا من الأطعمة والمثلجات المحببة بالنسبة للكثيرين، يقبلون على تناوله في فصل الصيف وفي ظل ارتفاع درجات الحرارة؛ فإلى جانب مذاقه الرائع، هو أيضًا يرطب الجسم ويمده بالطاقة، ولكن على الرغم من فوائده هذه، فإن تناوله بكميات كثيرة يمكن أن يعود على الجسم بتأثيرات سلبية تصل إلى أمراض القلب والسمنة، في حال احتوائه على مكونات معينة. تحذير من بعض الإضافات للآيس كريم وبحسبما ورد على موقع «روسيا اليوم»، فقد أوضح الدكتور أليكسي كابانوف، خبير التغذية الروسي، أن أنواع الآيس كريم التي تحتوي على السكر تعود على الجسم بتأثيرات سلبية واسعة؛ مشيرًا إلى أن الآيس كريم منتج دهني وحلو المذاق، والجمع بين الدهون الحيوانية والسكر له عواقب وخيمة. وحول الأضرار الصحية التي تنتج عن تناول أنواع الآيس كريم التي...
أكد أخصائي التغذية فهد السعيد، أن صفار البيض به 8 فوائد صحية وغذائية.واوضح عبر حسابه على منصة «إكس» أن هذه الفوائد تشمليحتوي على:١- يحتوي على 34٪ من سوائل البيضة ( وزن )٢- به جميع دهون البيضة المفيدة٣- يحتوي حوالي نصف بروتين البيضة٤- يحتوي صفار البيض على نسبة فيتامينات أعلى من بياضه باستثناء النياسين والريبوفلافين٥ - يحتوي -فيتامين أ وَ د ، هـ ، ك٦- صفار البيض يحتوي على فيتامينات ب٦،ب١٢،حمض الفوليك،حمض البانتوثنيك والثيامين٧- من الأطعمة القليلة التي تحتوي بشكل طبيعي على فيتامين د٨ -نسبة الكالسيوم والنحاس والحديد والمنغنيز والفوسفور والسيلينيوم والزنك في صفار البيض أعلى مقارنة بالبياض
قالت الدكتورة مروة شعير، أستاذ مساعد الأغذية الخاصة بمعهد بحوث تكنولوجيا التغذية، أهمية تناول وجبة الإفطار، مشيرة إلى أن الخبز واحد من أهم مصادر الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة، لذلك يجب تناوله في وجبة الإفطار، محذرة من أن هناك أنواعا صحية وأخرى غير صحية لا يُفضل تناولها صباحا، موضحة أن أفضل أنواع الخبز هو المخبوز بالحبة الكاملة ويحتوي على الشوفان، فضلا عن الخبز المصنوع من القمح مع الذرة في الأرياف. ما هو الأفضل للحماية من السرطان التغذية أم الفيتامينات؟ قواعد التغذية الصحية لإنقاص الوزن.. تعرف عليها العديد من العادات الخاطئة التي يتبعها الإنسان صباحا عند تناول وجبة الإفطاروأضافت «شعير»، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «صباح الخير يا مصر» تقديم الإعلاميين بسنت الحسيني ومحمد الشاذلي عبر القناة الأولى والفضائية المصرية، أن هناك...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أكدت الدكتورة مروة شعير، أستاذ مساعد الأغذية الخاصة بمعهد بحوث تكنولوجيا التغذية، أهمية تناول وجبة الإفطار، مشيرة إلى أن الخبز واحد من أهم مصادر الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة، لذلك يجب تناوله في وجبة الإفطار.وأضافت "مروة" في مداخلة هاتفية لبرنامج "صباح الخير يا مصر" على فضائية "مصر الأولى" اليوم الثلاثاء، أن أفضل أنواع الخبز هو المخبوز بالحبة الكاملة ويحتوي على الشوفان، فضلا عن الخبز المصنوع من القمح مع الذرة في الأرياف، موضحة أن هناك العديد من العادات الخاطئة التي يتبعها الإنسان صباحا عند تناول وجبة الإفطار، ومنها تناول الفطير بالعسل أو المخبوزات كـ«الكرواسون» أو الكيك والبسكويت، مما يؤدي إلى رفع نسبة السكر في الدم فضلا عن احتوائها على سعرات حرارية عالية، وقد يصل الأمر إلى تعرض الإنسان للاكتئاب...
المناطق_واسنظمت البعثة الدائمة للمملكة العربية السعودية في جنيف بالشراكة مع البعثة الدائمة لدولة بوليفيا، ومنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة، بالتعاون مع مكتب الأمم المتحدة في جنيف، اليوم معرض “موكب الهجن أبطال الصحاري والمرتفعات تغذية للناس والثقافات”، وذلك لتسليط الضوء على الأهمية الاقتصادية والاجتماعية والثقافية للإبل وإسهاماتها في الأمن الغذائي والتغذية والنمو الاقتصادي والتراث الثقافي في أكثر من 90 دولة.ويأتي تنظيم المملكة للمعرض الذي يستمر أربعة أيام، انطلاقاً من رئاستها للسنة الدولية للإبليات 2024 م، بالتشارك مع مجموعة دول أمريكا اللاتينية والكاربي (GRULAC) ، وتمثلها دولة بوليفيا، ويسلط الركن السعودي من المعرض الضوء على أبرز منتجات الإبل التحويلية التي تصنع محلياً، وأهميتها في تحقيق الأمن الغذائي في المملكة، بالإضافة إلى استعراض الفوائد الطبية العديدة لتلك المنتجات.أخبار قد تهمك جامعة طيبة تعلن...
ارتفعت معدلات البحث عن مواعيد تخفيف الأحمال 2024 عبر محرك «جوجل»، بعدما أعلنت وزارتا الكهرباء والبترول زيادة فترة تخفيف الأحمال نظرًا لزيادة معدلات الاستهلاك المحلي من الكهرباء نتيجة الموجة الحارة الشديدة، وبالتالي زيادة استهلاك الغاز المولد للطاقة. تأتي هذه الخطوة للحفاظ على الكفاءة التشغيلية لمحطات إنتاج الكهرباء والشبكة القومية للغازات الطبيعية.زيادة فترة تخفيف الأحمالأعلنت وزارتا الكهرباء والبترول عن زيادة فترة تخفيف الأحمال لمدة 48 ساعة، ليصل إجمالي المدة إلى 3 ساعات بدلًا من ساعتين، وساعتين بدلًا من ساعة، اعتبارًا من يوم الأحد الماضي. استثناء المصايف من قطع الكهرباءأعلنت الشركة القابضة لكهرباء مصر، برئاسة المهندس جابر دسوقي، عن وقف تخفيف الأحمال عن المحافظات الساحلية التي يتردد عليها المصيفون، وفي مقدمتها محافظتا الإسكندرية ومرسى مطروح، لتمكين المواطنين من قضاء الإجازات الصيفية دون...
قال أستاذ واستشاري التغذية السريرية، د. عبدالعزيز العثمان، إن التسمم يحدث بسبب مواد كيماوية أو فيروسات أو فطريات أو تناول أدوية أو مواد متبقية من أغذية أخرى.وأشار خلال مداخلة مع قناة «السعودية» أن التسمم يقع بسبب وجود مادة غير مناسبة للجسم، لافتا إلى أنه إذا كانت المناعة قوية فيمكن للجسم التغلب على هذه المشكلة، ولكن إذا كانت ضعيفة مثل الحوامل والمرضعات أو أصحاب الأمراض المزمنة أو كان التسمم قويا فإنها تؤثر في الجسم.ولفت العثمان إلى أن أغلب البكتيريا تقتل بدرجة حرارة 75 أو ما يسمى بالبسترة، مشيرا إلى أن بعض الجراثيم لا تقتلها الحرارة العادية لأنها تتجرثم حتى لا تؤثر فيها الحرارة، مؤكدا أن أغلب الفيروسات تتكون من الأطعمة الباردة.كيف يحدث التسمم الغذائي في الجسم؟د.عبدالعزيز العثمان يوضح ????#الشارع_السعودي pic.twitter.com/ui9Etq5hrv— قناة...
كشفت الدكتورة نهلة عبد الوهاب استشاري التغذية والمناعة، عن أماكن مخصصة لذبح الأضاحي في العيد، من بينها الجمعيات، موضحة أن هذه الأماكن تعمل بشكل ممتاز في ذبح الأضحية وتقطيعها، حسب رغبة كل شخص، وتوزعها على الفقراء والأكثر احتياجا، بدلا من الذبح في الشوارع والمنازل قائلة: «بلاش نبهدل أماكننا في ذبح الأضحية». نصائح خلال فترة عيد الأضحى المبارك ووجهت استشاري التغذية والمناعة خلال لقائها عبر قناة «إكسترا نيوز»، عدة نصائح خلال فترة عيد الأضحى المبارك، من بينها التقليل من اللحوم، والابتعاد عن كثرة التناول بالإفراض: «ممكن تنتاول قطع صغيرة للكبد، ونكثر من الخضروات». يجب التقليل من الدهون وتابعت: «يجب التقليل من الدهون، وعند عمل الفتة في المنزل، نعمل على تحمير العيش في الفرن، ولا نضع عليه سمنة أو زيوت».
حذرت الدكتورة مروة شعير، استشاري التغذية، من مخاطر الإفراط في تناول اللحوم خلال عيد الأضحى المبارك. نصائح لمرضى الكوليسترول المرتفع عند تناول اللحوم خلال عيد الأضحى كيف تتجنب مخاطر تناول اللحوم الحمراء بكثرة خلال عيد الأضحى؟ وقالت "شعير"، خلال مداخلة هاتفية مع برنامج "هذا الصباح" المذاع عبر فضائية "إكسترا نيوز"، اليوم السبت، إن الإسراف في تناول اللحوم خطر على مرضى الفشل الكلوي أو اختلال وظائف الكلى، ومرضى الفشل الكبدي، وبعض الفئات منهم تكون ممنوعة تمامًا من تناولها، بجانب مرضى النقرس الذي يسبب تناول اللحوم ألم مباشر لهم في المفاصل، بجانب من يعانوا من ارتفاع في مستوى الكوليسترول في الدم. وتابعت استشاري التغذية، أن تناول اللحوم بصفة عامة مرتبطة بمرضي السكر من النوع الثاني ومرضى السرطان على المدى الطويل، موضحة أنه من...
حذرت الدكتورة هبة عبداللطيف، استشاري التغذية العلاجية بالمعهد القومي للأورام، مرضى القلب والضغط الذين يعانون تصلب الشرايين ودهون على الكبد والدم من الإفراط في تناول اللحوم خلال أيام عيد الأضحى المبارك، بسبب الدهون والكولسترول، مشيرة إلى أن حصة اللحم للإنسان السليم خلال الأسبوع يجب أن تتراوح بين 300 و500 جرام. تناول قطعيات قليلة الدهن في اللحم وأضافت «عبداللطيف»، خلال مداخلة هاتفية في برنامج «8 الصبح»، تقديم الإعلامية هبة ماهر عبر فضائية «DMC»، أنه يجب على الأشخاص مرضى القلب والضغط تناول قطعيات قليلة الدهن في اللحم مثل «وش الفخدة والسمانة»، مشددة على أهمية تناول طبق سلطة خضراء وألياف مع اللحم، إذ تساعد في تقليل نسب الدهون. تحذيرات لمرضى الكبد من اللحم وأكدت ضرورة تناول مرضى الكبد وتليف الكبد للبروتين النباتي وليس...
مارتن غريفيثس منسق الإغاثة في حالات الطوارئ، حذر من أن انتظار الإعلان الرسمي عن المجاعة قبل التحرك سيكون بمثابة حكم بالإعدام على مئات الآلاف من الناس. التغيير: وكالات قال وكيل الأمين العام للشؤون الإنسانية ومنسق الإغاثة في حالات الطوارئ مارتن غريفيثس إنه بينما تجتمع مجموعة الدول السبع القوية في إيطاليا غداً الخميس، تستعر الصراعات في السودان وغزة وفي أماكن أخرى خارج نطاق السيطرة. وشدد على أنه يجب على العالم وقف تغذية آلات الحرب التي تجوع المدنيين في غزة والسودان. وفي بيان أصدره، اليوم الأربعاء، نبه غريفيثس إلى أن الحرب تدفع ملايين الأشخاص إلى حافة المجاعة، وأن التفاصيل التقنية فقط هي ما تمنع إعلان المجاعة، حيث يموت الناس بالفعل من الجوع. وأكد المسؤول الأممي- بحسب مركز أخبار الأمم المتحدة- أن المجاعة...
قال وكيل الأمين العام للشؤون الإنسانية ومنسق الإغاثة في حالات الطوارئ، مارتن غريفيثس إنه بينما تجتمع مجموعة الدول السبع القوية في إيطاليا غدا الخميس، تستعر الصراعات في السودان وغزة وفي أماكن أخرى خارج نطاق السيطرة. وشدد على أنه يجب على العالم وقف تغذية آلات الحرب التي تجوع المدنيين في غزة والسودان. وفي بيان أصدره اليوم الأربعاء، نبه غريفيثس إلى أن الحرب تدفع ملايين الأشخاص إلى حافة المجاعة، وأن التفاصيل التقنية فقط هي ما تمنع إعلان المجاعة، حيث يموت الناس بالفعل من الجوع. وأكد المسؤول الأممي أن المجاعة في القرن الحادي والعشرين هي آفة يمكن الوقاية منها، مضيفا أن قادة مجموعة الدول السبع يمكن ويجب عليهم استخدام نفوذهم للمساعدة في وقفها. وحذر من أن انتظار الإعلان الرسمي عن المجاعة...
الأمم المتحدة: على العالم وقف تغذية آلات الحرب التي تعمل على تجويع المدنيين في غزة والسودان
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق قدمت الدكتورة ميري شهيد، استشاري التغذية العلاجية، نصائح لأصحاب الأمراض المزمنة مثل السكر والضغط، قائلة: "لابد من الحرص على تنظيم الأكل ومن أهم العوامل لتنظيم الأكل هو الصيام المتقطع، والذي يساعد على ذلك بشكل جيد جدًا".وأضافت "ميري" في حوارها لبرنامج "8 الصبح" على فضائية "دي إم سي" اليوم الاثنين، أن لابد من تناول الوجبه الرئيسية لأصحاب الأمراض المزمنة بحد أقصى في السابعة مساءًا والتوقف عن الأكل في التاسعة مساءًا، موضحة أن الفترة القادمة مقبلين على عيد الأضحى فلابد من تقليل عدد الجرامات الخاصة باللحوم في العيد.وتابعت، أن الـ 100 جرام من اللحم الضاني بها 240 سعر حراري، ولحم الماعز يحتوي على حوالي 140 سعر حراري أو أكثر بقليل، أما لحم البقري أو العجول أقل من...
أعلن مستشفى كمال عدوان شمال قطاع غزة عن استقباله أكثر من 50 طفلاً خلال اليومين الماضيين، يعانون من سوء التغذية والجفاف، بسبب الحصار المشدد الذي يفرضه الاحتلال على شمال القطاع، ومنعه تدفق المساعدات والأدوية والمستلزمات الطبية والوقود. من جانبها حذرت مؤسسات حقوقية، من خطورة انتشار المجاعة بين سكان قطاع غزة، الذي يعيش كارثة صحية وإنسانية متفاقمة.أخبار متعلقة استشهاد 15438 طفلًا فلسطينيًا منذ بدء العدوان على غزةيعيشون أسوأ ظروف إنسانية.. استمرار معاناة سكان رفح من جرائم الاحتلالمعظمهم من النساء والأطفال.. ارتفاع جديد للشهداء في غزة .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } يجلس طفل فلسطيني بين الدمار الذي خلفته غارة جوية إسرائيلية - د ب أ تظهر...
أعلن مستشفى كمال عدوان شمال قطاع غزة عن استقباله أكثر من 50 طفلاً خلال اليومين الماضيين، يعانون من سوء التغذية والجفاف، بسبب الحصار المشدد الذي يفرضه الاحتلال على شمال القطاع، ومنعه تدفق المساعدات والأدوية والمستلزمات الطبية والوقود. من جانبها حذرت مؤسسات حقوقية، من خطورة انتشار المجاعة بين سكان قطاع غزة، الذي يعيش كارثة صحية وإنسانية متفاقمة.أخبار متعلقة دبابات الاحتلال الإسرائيلي تتوغل شمال مدينة رفحانتهاك صارخ.. "التعاون الإسلامي" تعلّق على مجزرة الاحتلال في مخيم النصيرات .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } يجلس طفل فلسطيني بين الدمار الذي خلفته غارة جوية إسرائيلية - د ب أ تظهر في الصورة فتاة تعاني من سوء التغذية داخل مستشفى شهداء...
أكدت إيناس حمدان، القائم بأعمال مدير مكتب الإعلام في «الأونروا»، اليوم السبت، أن الوكالة تعاني من نقص شديد في لقاحات الأطفال.وأفادت حمدان في حوار خاص لقناة «القاهرة الإخبارية»: هناك سوء تغذية عامة في قطاع غزة وخاصة بين الأطفال، مشيرة إلى أن قصف الاحتلال الإسرائيلي على المستشفيات يزيد من صعوبة الأوضاع في غزة.وتابعت القائم بأعمال وكالة الأمم المتحدة غوث لتشغيل اللاجئيين الفلسطينيين «الأونروا»: أن الأوضاع الصحية في قطاع غزة كارثية بسبب نقص إمدادات الوقود.وفي وقت سابق، طالبت وكالة «الأونروا»، بفتح تحقيق عاجل وسريع في استهداف قوات الإحتلال الإسرائيلي لمنشآت تابعة للوكالة، خاصة ما جرى من استهداف لمدرسة النصيرات وسط قطاع غزة والتي تأوي نازحين.وقال عدنان أبو حسنة المتحدث باسم وكالة «الأونروا»: هذه ليست المرة الأول لاستهداف قوات الاحتلال منشآت تابعة لوكالة...
ذكرت وكالة الأمم المتحدة لإغاثة وتشغيل اللاجئين الفلسطينيين في الشرق الأدنى (الأونروا)، أن هناك مخاوف حقيقية من احتمال تفشي الكوليرا بغزة في ظل شح المياه النظيفة والحرارة المرتفعة، في الوقت الذي بينت منظمة الأمم المتحدة للطفولة، أن 90 % من الأطفال يعانون من فقر غذائي حاد، بحسب «القاهرة الإخبارية». اقتحام صباح اليوم ميدانيا، أوضحت دائرة الأوقاف الإسلامية في القدس، أن هناك 148 مستوطنًا و33 طالبًا يهوديًا اقتحموا ساحات المسجد الأقصى صباح اليوم، وجاء هذا بعد يوم واحد من مسيرة الأعلام التي نفذها المستوطنون في القدس المحتلة وسط حراسة من قبل أفراد شرطة الاحتلال وبمشاركة وزيري المالية والأمن القومي الإسرائيلي. استمرار الحرب وتستمر الحرب لليوم لأكثر من 230 يومًا على التوالي، وبدأت الحرب الإسرائيلية على قطاع غزة صباح السبت السابع من...
فوائد الخيار.. يعتبر الخيار من الخضراوات التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية، المفيدة لصحة الجسم، فهو غني بالفيتامينات والمعادن، بالإضافة لخصائصه التي تساعد على تكسير الدهون في الجسم.فوائد الخيارويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في التقرير التالي، أبرز فوائد الخيار، وذلك ضمن خدمة يقدمها الموقع في كل المجالات، من خلال الضغط هنـــــــــــــــا.فوائد الخيارالفوائد الصحية للخيار1. التخلص من السموميلعب الخيار دورًا مهمًا في تلبية متطلبات استهلاك الجسم اليومية من المياه، ويعتبر الترطيب المناسب أمرًا ضروريًا للصحة العامة، كما أنه يمتلك خصائص إزالة السموم الطبيعية، مما يساعد على طرد السموم الضارة من الجسم.2. يحافظ على صحة القلبيعد الخيار مضادًا للالتهابات، كما أنه يحتوي على مركبات مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم المفيدة للحفاظ على مستويات ضغط الدم الصحية، ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية...
نواف السالم أعرب اختصاصي التغذية في نادي النصر، الإسباني جوزيه بليسا، عن سعادته بالعمل ضمن الكادر الرياضي للفريق. ويتفرّد فريق النصر بأداء الحصص التدريبية صباحًا، وليس مساءً، على غرار الفرق الأوروبية، على النقيض من فرق دوري روشن للمحترفين. و قال بليسا، في مقابلةٍ مع بودكاست «إل أليمينتولوجو» الرياضي في بلاده، بُثّث الأسبوع الجاري: «الروتين اليومي في النادي مثل أوروبا، نتمرن صباحًا، نحن الفريق الوحيد في المملكة، الذي يتمرن صباحًا، ونهتم كلّ صباح بمعدلات السوائل، وكتلة الجسم». وأشار إلى استعانة بعض لاعبي الفريق باختصاصيي تغذية شخصيين، واطلاعهم النادي على ذلك، مؤكدًا التزام نجوم، مثل الإسباني إيميريك لابورت، و السنغالي ساديو ماني، والبرازيلي أليكس تيليس، بتعليماته. وكشف بليسا عن أحد أسرار تميّز الأسطورة البرتغالية كريستيانو رونالدو، قائد الفريق، قائلًا: «يتحدث معي كثيرًا...
جدة-ياسرخليل أوضحت اخصائية التغذية غادة ياسر، أنه مع بدء موسم الحج وارتفاع درجات الحرارة يزداد الخطر على السيدات الحوامل خلال آداء مناسك الحج ، خاصة أن المرأة الحامل يصعب حركتها خلال الحج مما يستوجب عليها إتباع إرشادات معينة خلال تواجدهن في المشاعر المقدسة. وقالت إن هناك حالات ينصح فيها المرأة الحامل بتأجيل الحج وهي في حالة وجود تاريخ مرضي لولادات مبكرة أو حالات إجهاض سابقة أو الإصابة بسكري الحمل فهنا يجب استشارة طبيبها حتى تتعرّف على إمكانية التوجه للحج دون حدوث أي مضاعفات صحية، والتأكّد من استشارة الطبيب في إمكانية أخذ التطعيمات اللازمة قبل الحج، بجانب أخذ الأدوية الضرورية وبالقدر الذي يكفي خلال فترة الحج، والحرص على ارتداء الملابس والأحذية المناسبة والمريحة ، ويوصى بتجنب الصيام للحامل “غير...
أعلنا اليوم بنك مصر، الرائد في المدفوعات الإلكترونية وEFG Hermes ONE وهي منصة إي اف چي هيرميس، التابعة لشركة إي اف چي القابضة وبنك الاستثمار الرائد في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، للتداول الإلكتروني في الأوراق المالية – عن توقيع اتفاقية شراكة مع شركة بيتابس مصر، الرائدة في توفير حلول المدفوعات بين الشركات والحاصلة على عدة جوائز في معالجة المدفوعات إلكترونيًا في منطقة الشرق الأوسط وإفريقيا وجنوب آسيا (MESASA) لتوفير خاصية تغذية حسابات العملاء النقدية في EFG Hermes ONE عن طريق بطاقات الخصم المباشر لتسهيل إتمام عمليات التداول على الأسهم. وقد تم توقيع هذه الشراكة الابتكارية، التي ستساهم في إحداث طفرة كبيرة في مجال تكنولوجيا الخدمات المالية في مصر، بعد الحصول على الموافقات اللازمة من البنك المركزي المصري لقبول بطاقات...
مسقط- الرؤية وقَّعت شركة المطاحن العمانية اتفاقية مع جامعة نزوى؛ لتمويل مشروع بحث حول استخدام مخلفات أشجار النخيل والأسماك في تغذية الماعز والضأن العُماني لمدة عامين. وتهدف الاتفاقية إلى تعزيز منظومة الأمن الغذائي في سلطنة عمان، ودعم مدخلات الإنتاج، وتمكين البحوث والدراسات العلمية لتعظيم الاستفادة من الموارد الطبيعية. وقَّع الاتفاقية كلٌّ من أحمد بن علوي المرزع رئيس قسم المسؤولية الاجتماعية، والمكرم الدكتور عبد الله بن سيف الغافري أستاذ كرسي اليونيسكو لدراسات الأفلاج بجامعة نزوى. وتتضمن الاتفاقية تحليل مكونات المواد الخام الداخلة في إعداد وتركيب العلائق الحيوانية والخلطات العلفية وفقًا لتحليل العناصر الغذائية للمواد الخام، وإجراء تجربة تغذية الماعز والضأن العماني على العلائق المكونة، وقياس تأثيرها على نمو الأغنام، وإجراء تجارب معامل الهضم على الأغنام، وقياس تأثير الأعلاف على إنتاج...
أكد الدكتور مجدي نزيه، خبير التثقيف والإعلام الغذائي، أن المخللات والفسيخ والملوحة أغذية بروبيوتيك رائعة إذا تم تخزينها وطهيها بطريقة صحيحة، مشددًا على أن البكتريا الضارة تموت عند مستوى أعلى من 2% ملح، والبكتريا النافعة تحتمل 15% ملح، ولذلك لا بد عند تخزين وصناعة المخلل من وضع عليه الخل لأنه يقتل البكتريا الضارة، فضلا عن إضافة نسبة ملح تصل لـ4%. أساسيات صناعة المخلل وأشار «نزيه»، خلال لقائه ببرنامج «السفيرة عزيزة»، عبر شاشة «دي أم سي»، إلى أنه عند صناعة المخلل لا بد أن يتم اختيار الخضروات الصحيحة سواء الخيار أو الزيتون أو الجزر، ووضع مياه لا يجب أن تكون ساخنة ويتم إضافة نقاط زيت على وش العبوة، موضحًا أنه سيأخذ مدة 5 أيام للنضج بطريقة صحيحة، ولكن يتم إضافة مياه...
جدة-ياسر خليل نصحت اخصائية التغذية غاده ياسر ، ضيوف الرحمن بتناول الأطعمة والمشروبات من الأماكن المعتمدة والمراقبة صحيًا ، وعدم الشراء من الباعة المتجولة ، وذلك لعدم التعرض للتسمم الغذائي . وقالت إن التسمُّم الغذائي هو حالة مرضية تحدث عادة بسبب تناول الغذاء الملوّث بالكائنات الحية الدقيقة المعدية، بما فيها الفيروسات، أو البكتيريا، أو الطفيليات، أو الفطريات ، ويمكن أن يحدث التسمُّم الغذائي نتيجة لوجود السموم المختلفة في الطعام المتناول، ويشمل ذلك السموم الطبيعة أو السموم الصناعية المضافة. وتابعت : غالبًا ما تكون حالات التسمم الغذائي طفيفة غير خطيرة، حيث تتلاشى أعراضها بشكل تلقائي خلال أسبوع واحد، وذلك سواء تلقى المريض العلاج أو دون علاج. بينما تتطلب بعض حالات التسمم الغذائي الشديد الإدخال إلى المستشفى من أجل تلقي...
حذرت الدكتورة مروة شعير، استشاري التغذية العلاجية، من الإفراط في تناول الشطة والفلفل الحار، ما قد يؤدي إلى الموت المفاجئ، خاصة على الأطفال ومرضى الربو، مشيرة إلى أن المنتجات التي يوجد بها شطة أو فلفل بنسبة قليلة مفيدة للجسم، بشرط عدم وجود مشكلات في الجهاز الهضمي، أو حالات الحمل. وخلال مداخلة هاتفية لبرنامج «صباح الورد»، المذاع على شاشة قناة «TeN»، أضافت استشاري التغذية العلاجية أن المقرمشات التي تحتوي على كمية كبيرة من الفلفل الحار مضرة بصحة الأطفال. ونصحت شعير بتناول الشطة والفلفل الحار باعتدال، مع مراعاة الحالة الصحية للشخص، مع ضرورة استشارة الطبيب إذا كنت حاملًا أو مرضعًا قبل تناول الشطة والفلفل الحار.
من المهم دائمًا النظر إلى التوازن والاعتدال في تناول الأطعمة والفواكه، حتى الفواكه الطبيعية مثل البطيخ. تحتوي البطيخ على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، ولكن ينبغي تناوله بحذر وعدم الإفراط فيه، خاصة لأولئك الذين يعانون من مشاكل صحية معينة مثل مرض السكري.من الجيد أن يكون الناس على دراية بالمخاطر المحتملة لتناول البطيخ، لكن ينبغي أيضًا الاعتراف بفوائده الغذائية والمياه المهمة التي يوفرها، خاصة في فصل الصيف عندما يكون الترطيب أمرًا أساسيًا.لذلك، يجب أن يكون الناس على دراية بكمية البطيخ التي يتناولونها وأن يدمجوا تناولها في إطار نظام غذائي صحي ومتوازن يتضمن مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات والبروتينات والحبوب الكاملة.اضطرابات الجهاز الهضميموضحة ان هنام بعض الناس تقوم بتناول كميات كبيرة من البطيخ وهو ما يزيد من فرص الاصابة باضطرابات في الجهاز...
أوضّحت مختصة التغذية العلاجية رنا الشدي أن التعليقات السلبية من الأهالي تتسبب في إصابة الشخص بنهم الطعام.وقالت رنا الشدي في مداخلة هاتفية لها مع «نشرة النهار»: «إحدى أسباب الإصابة باضطراب الأكل تكون اضطرابات نفسية بسبب الضغوط أو حرمان الشخص من الأكل لفترة طويلة نتيجة لاتباع بعض الحميات الغذائية القاسية».وتابعت: « وكذلك بعض التعليقات السلبية من الأهالي مثل التعليق الدائم عن إلزامية تخفيف الأكل هذه التعليقات تجعل الشخص يلتهم الأكل بكميات عالية وغالبا ما يقومون بتلك العادة في مكان مخفي عن الناس، حتى لا يراه أحد وهو يلتهم تلك الكميات».وأضافت: « يعتبر اضطراب الأكل مرض يحتاج إلى تشخيص ويحتاج إلى علاج؛ ويجب أن يكون العلاج بين مختص نفسي لتعديل السلوكيات مع اخصائي تغذية ويكون مختص في هذه النوعية من الأمراض ليستطيع...
قدم الدكتور خادل عبد العزيز استشاري التغذية الإكلينيكية، نصائح مهمة عند تناول الفسيخ والرنجة في يوم شم النسيم. سم قاتـ ل.. جمال شعبان يحذر هؤلاء من تناول الفسيخ طبيبة تكشف معلومات مهمة عن الفسيخ وقال خالد عبد العزيز في مداخلة هاتفية مع الإعلامية رشا مجدي والإعلامية عبيدة أمير في برنامج " صباح البلد" المذاع على قناة " صدى البلد"، :" الفسيخ والرنجة يسهمون في زيادة هرمون السعادة للإنسان ". وأضاف :" دول عديدة في العالم تتناول الفسيخ والرنجة مثل روسيا.. لا ضرر من الفسيخ والرنجة طالما تم شرائها من مكان موثوق فيه وتناول كميات مناسبة وباعتدال ". وأكمل :" ننصح مرضى الضغط بعدم تناول كميات كبيرة من الرنجة والفسيخ بسبب الملوحة المرتفعة ".
نصائح صحية للمواطنين في شم النسيم.. يحتفل المصريون بـ شم النسيم يوم الإثنين 6 مايو 2024، ويعد طبق الفسيخ والرنجة أحد أشهر الأطباق التي يحرص الكثير على تناولها خلال هذه الأيام.وقدّم الدكتور مجدي نزيه، خبير التثقيف والإعلام الغذائي، نصائح طبية وإرشادات وقائية، لحماية المواطنين من الممارسات الغذائية الضارة، تزامنًا مع الاحتفال بأعياد شم النسيم.هل الفسيخ غير مصري؟وقال الدكتور مجدي نزيه، خلال لقائه مع الإعلامية عزة مصطفى، مقدمة برنامج «صالة التحرير»، المذاع عبر فضائية «صدى البلد»، اليوم السبت: «إن الاحتفال بيوم شم النسيم يكون له بروتوكول خاص ويجب الالتزام به، وغير صحيح أن الفسيخ غير مصري، فآبائنا وأجدادنا هم من اخترعوا الملوحة والفسيخ فهو يتم استخرجه من السمك البوري».بروتوكول أكل الفسيخ والرنجة في شم النسيموأوضح «نزيه»: يجب أن نبدأ الأكل في...
حذر الدكتور مجدي نزيه، خبير التثقيف والإعلام الغذائي، من خطورة تناول الرنجة، بسبب الخطر المحتمل على صحة الإنسان، لاحتوائها على نسب عالية من السموم. وقال مجدي نزيه خلال لقائه مع الإعلامية عزة مصطفى ببرنامج «صالة التحرير»، والمذاع على قناة صدى البلد، إن تناول الفسيخ يعد الأفضل من حيث القيمة الغذائية والأقل تأثيرا على صحة الإنسان، مطالبا المواطنين بتمليح الأسماك في البيت أفضل من شرائها من الخارج. وتابع مجدي نزيه: «يجب تناول المياه بصورة مستمرة عقب تناول الفسيخ، وشرب الماء طوال الوقت، فشرب الماء يخرج الملوثات الناجمة من الرنجة والفسيخ، ويجب تناول القهوة أو الشاي مع تجنب شرب المياه الغازية». وأكمل مجدي نزيه: «المخللات التي يتم إعدادها في المنزل لها العديد من الفوائد الغذائية التي تمد الجسم بالبكتيريا النافعة، ولابد...
حذرت الدكتورة ريهام عز الدين، أخصائي التغذية العلاجية، من مخاطر وأضرار الإفراط في تناول المحل، قائلة: إن الملح والسكر هما السم الأبيض. بدائل مفيدة لـ الملح تساعد على خفض ضغط الدم دراسة تنصح بإضافة القليل من الملح إلى مشروب الشاي لهذا السبب! وأضافت "عز الدين"، خلال مداخلة هاتفية مع برنامج "صباح الورد" المذاع عبر فضائية "ten"، اليوم الثلاثاء، أن زيادة الملح تسبب انتفاخات في الجسم، وزيادة في الوزن نتيجة زيادة الصوديوم في الجسم، مع أمراض الكلي والضغط.وتابعت أخصائي التغذية العلاجية، أن مريض الضغط يجب أن يكون حذر جدًا في تناول الملح، موضحًا أن الإفراط في تناول الملح يسبب تخزين المياه وانتفاخ وآلام القولون الذي يعد من الأعراض السلبية للملح، ولكن هذا تراكمي ولا يظهر في يوم واحد، مناشدة بتناول المياه...
تقرير: حسن اسحق منذ اندلاع الحرب في السودان في الخامس عشر من أبريل ٢٠٢٣ بين الجيش السوداني وقوات الدعم السريع، التي كانت موالية له، كثُرت الأحاديث عن الأطراف، التي تدعم بطريقة مباشرة أو غير مباشرة هذه القوات. القيادات العليا في المؤسسة العسكرية لم تخفي اتهاماتها للعديد من الدول في الجوار الإفريقي، وأشارت أصابع الاتهامات مباشرة إلى دولة الإمارات العربية المتحدة، التي وصفها الفريق أول ركن ياسر العطا، مساعد القائد العام للقوات المسلحة السودانية، وعضو مجلس السيادة السوداني، "بأنها دويلة الشرّ، التي لا تتواني في دعم القوات المتمردة على الدولة" وتشير الدراسات والتحاليل السياسية الغربية في ذات الوقت، إلى الدور الروسي عبر مجموعة "فاغنر " المتورطة في دعم أسرة آل دقلو. وبحسب تقارير علمية موثقة، أصبحت عمليات تهريب الذهب السوداني...
أكد أخصائي خدمات التغذية بمستشفى القطيف المركزي، حسن العرقان، على أهمية دور الأسرة في مكافحة السمنة بين الأطفال، من خلال الاهتمام باختيار الغذاء الصحي داخل المنزل، مشيراً إلى أن ذلك ينعكس بشكل إيجابي على سلوكيات الأطفال الغذائية خارج المنزل. وخلال مشاركة قسم خدمات التغذية العلاجية في فعالية توعوية حول مخاطر السمنة وأساليب الوقاية منها، أوضح العرقان، أن ركن التغذية يهتم بتعريف الأطفال بالمجموعات الغذائية الصحية وكيفية اختيار الأطعمة المناسبة، وذلك من خلال تفاعل مباشر معهم لاختيار الأغذية الصحية وتمييزها عن غير الصحية.أخبار متعلقة الأولى في المملكة.. مبادرة لنشر ثقافة السلامة بين 9 آلاف طالب بالأحساءأكثر من 20 متدربة على أساسيات الخياطة في "ضمان القطيف" .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px;...
وقالت مصادر إعلامية ان المرتزقة من الجنود يعانون نقصا حادا من الغذاء ..وتداولت وسائل الاعلام برقية للمرتزقة في التأمين المادي تقول" ونحن نعاني من عجز شديد غير مسبوق والوضع أصبح في غاية الخطورة علماً ان مخازن الدائرة الاساسية والاحتياطية قد استنفذت بالكامل، واصبحنا غير قادرين على تلبية احتياج المقاتلين في الجبهات والمناطق العسكرية ليوم". وأضافت الوسائل بحسب البرقية "نحن على مشارف نهاية الثلث الأول للربع الثاني للعام ٢٠٢٤م ، ولم تصل الينا أي مواد غذائية حتى الآن" الى ذلك توعد ما يسمى بالمجلس العام للمقاومة الجنوبية في عدن حكومة المرتزقة بالخيارات المؤلمة، محددا موقفه من إغلاق قصر معاشيق الذي تتخذه الحكومة مقرا لها في الأول من مايو المقبل. وأكد المجلس في بيان له تداولته وسائل إعلامية أن حكومة المرتزقة تفرض...
قالت الدكتورة مروة شعير، أستاذ مساعد التغذية الخاصة بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، إن هناك العديد من العادات الغذائية السيئة التي يمارسها الأشخاص في عيد الفطر المبارك، من خلال الإفراط في تناول الحلويات والمنبهات بمختلف صورها. نصائح لتناول "كحك العيد" كحك وفسيخ.. نصائح طبية لتجنب التعرض للأزمات الصحية خلال أيام عيد الفطر وأوضحت مروة شعير خلال لقائها على فضائية صدى البلد، أن الإفراط في القهوة والنسكافية بالمبيضات له العديد من الأضرار الجسيمة التي تتسبب في زيادة الوزن، ومن الأفضل شربهما بدون إضافة أي مواد سكرية. حلويات عيد الفطر قد تهدد بالإصابة بمرض السكريوأضافت مروة شعير، أن الكعك أو الغريبة أو البسكويت بها نحو 200 سعرة حرارية بكل قطعة، كما أن الإفراط في تناول حلويات عيد الفطر قد لا يسبب الإصابة...
قدمت الدكتورة مروة شعير، أستاذ مساعد التغذية الخاصة بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، عدة نصائح مهمة جدا لتجنب الإصابة بمرض السكري في العيد. قبل العيد.. أهم 7 نصائح غذائية لتناول الكحك والبسكويت غزاويات يحاولن صنع الكحك في عيد يحرمون فيه من شتى مظاهر الحياة|فيديو وقالت الدكتورة مروة شعير، خلال لقائها ببرنامج "صباح البلد"، المذاع على "قناة صدى البلد"، الغلط والضرر في الكحك والبسكويت ليس السمنة لكن الخطر أكبر من ذلك بكثير وهو الإصابة بمرض السكري.وأضافت “الكثير من المصريين في مرحلة ما قبل السكري، ولو الناس دي صحيت الصبح دخلت على الكحك والبسكويت والبيتي فور والغريبة ممكن يجيلها سكر، وهتفضل طول اليوم في عادات خطأ من مياه غازية وشوكولاته”.وتابعت أستاذ مساعد التغذية الخاصة بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، “علينا تناول الكحك...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق في إطار احتفالات المسلمين بعيد الفطر المبارك، تتجه الأنظار إلى تناول الأطعمة التقليدية التي تشتهر بها هذه المناسبة، مثل الفسيخ والرنجة والملوحة والسردين، وتعتبر هذه الأطعمة جزءًا لا يتجزأ من تقاليد العيد، إلا أنه من الضروري التذكير بأهمية التغذية السليمة وعدم الإفراط في تناولها خلال أيام العيد.رغم أن هذه الأطعمة غنية بالبروتينات والدهون الأساسية، إلا أنها قد تحتوي على مستويات عالية من الصوديوم والكوليسترول، لذا يجب على الأفراد أخذ حذر كافٍ والابتعاد عن الإفراط في تناولها، خاصة الذين يعانون من مشاكل صحية معينة مثل ارتفاع ضغط الدم أو ارتفاع مستويات الدهون في الدم.إلى جانب ذلك، ينصح أطباء التغذية بتناول تشكيلة متنوعة من الأطعمة الصحية والمتوازنة خلال أيام العيد، مثل الفواكه والخضروات الطازجة والأطعمة المحضرة بأساليب...
ترفع الكوليسترول والسكري واضطرابات هضمية.. خبير تغذية يحذر من تناول حلويات العيد في هذا الوقت
الوحدة نيوز: حذّر الدكتور بندر السامعي أخصائي التغذية الإكلينيكية بمستشفى الثورة بمحافظة الحديدة، من الإسراف في تناول حلوى العيد، لتجنب اضطرابات المعدة بعد فترة الصيام مع ضرورة تناول الطعام الخاص بالعيد مثل الكعك والبسكويت، بشكل صحي وآمن خاصة لمرضى الحالات المزمنة. موضحا أن العديد من المشاكل الصحية قد تحدث أول أيام العيد، لا سيما في الجهاز الهضمي؛ كاضطرابات عسر الهضم، والتهاب المعدة، والأمعاء والانتفاخ والإسهال الحاد، وارتفاع حالات التسمم الغذائي، بسبب التغيير المفاجئ في مواعيد الأكل وأساليبه ونوعية الطعام المتناول. ولتجنب هذه المشاكل أوصى خبير التغذية بالإرشادات التغذوية الصحية، التالية: تدرج في تعويد معدتك على استقبال الطعام: تجد نفسك صباح العيد لا ترغب في تناول الطعام ولا بأس في ذلك بل إنه أمر جيد، إذ يجب التدرج في العودة إلى...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق في إطار جهود الدولة لتلبية احتياجات المواطنين من السلع الغذائية، أعلن الدكتور محمد القرش، معاون وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، عن خطة الوزارة الجديدة لتوفير تلك السلع بأسعار مخفضة تشير التصريحات إلى أن الوزارة تنوي ضخ مجموعة متنوعة من السلع، بما في ذلك الأسماك واللحوم وكحك العيد، في منافذ عدة على مستوى البلاد، بتخفيضات تصل إلى 40% عن الأسعار السوقية، بهدف تلبية احتياجات المواطنين وتخفيف الضغط عن ميزانياتهم.وقال القرش، في تصريحات صحفية، إن معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية التابع للوزارة سيقوم بتوفير المخبوزات لعيد الفطر وإنتاج الكحك والبسكويت ويتم توفيرها للمواطنين بأسعار مناسبة؛ بهدف إتاحة المنتجات أمام المواطنين، ومن بينها لحوم ودواجن وسكر وأرز وأسماك مدخنة من الرنجة والأسماك بأنواعها، والتخفيضات قد تصل إلى 40% في بعض...
نصحت خبيرة التغذية الروسية مارغاريتا كوروليوفا بعدم تناول الأطعمة المكررة والمقلية والمدخنة والحارة في وجبة الإفطار، ناهية عن شرب الشاي مع الطعام. وتقول في تصريح لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء: "يجب في الصباح عدم الإفراط في تناول الأطعمة المعلبة والمالحة، كما أن الأطعمة المقلية والمدخنة والحارة ليست مناسبة لوجبة الإفطار، وبالطبع لا أنصح أي شخص بتناول كميات كبيرة من الأطعمة المكررة والمالحة والسكر مع الدهون". ووفقا لها، لا يحبذ تناول الشاي والقهوة التي يتناولهما معظم الناس في وجبة الفطور، مع الطعام أو بعد الطعام مباشرة، أما الكحول والمشروبات الغازية فيجب استبعادها نهائيا من وجبة الفطور.وتقول: "عند تناول الشاي مع وجبة الإفطار، لن تمتص المعدة البروتين الموجود في البيض مثلا بصورة جيدة. لذلك من الأفضل شربه بعد نصف ساعة على الأقل من تناول وجبة...
روسيا – نصحت خبيرة التغذية الروسية مارغاريتا كوروليوفا بعدم تناول الأطعمة المكررة والمقلية والمدخنة والحارة في وجبة الإفطار، ناهية عن شرب الشاي مع الطعام. وتقول في تصريح لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء: “يجب في الصباح عدم الإفراط في تناول الأطعمة المعلبة والمالحة، كما أن الأطعمة المقلية والمدخنة والحارة ليست مناسبة لوجبة الإفطار، وبالطبع لا أنصح أي شخص بتناول كميات كبيرة من الأطعمة المكررة والمالحة والسكر مع الدهون”. ووفقا لها، لا يحبذ تناول الشاي والقهوة التي يتناولهما معظم الناس في وجبة الفطور، مع الطعام أو بعد الطعام مباشرة، أما الكحول والمشروبات الغازية فيجب استبعادها نهائيا من وجبة الفطور. وتقول: “عند تناول الشاي مع وجبة الإفطار، لن تمتص المعدة البروتين الموجود في البيض مثلا بصورة جيدة. لذلك من الأفضل شربه بعد نصف ساعة...
قالت الدكتورة ضحى عبده محمد ، أستاذ كيمياء حيوية التغذية -رئيس قسم التغذية -المركز القومى للبحوث ، إنه يحل علينا بعد أيام قليلة عيد الفطر المبارك أعاده الله علينا جميعا، بعد صيام شهر رمضان الكريم وبعد أن تعود الجسم على نظام غذائى ومواعيد للوجبات مختلف عن النظام اليومى المعتاد.واضافت انه وجب علينا تهيئة الجسم للعودة للنظام الطبيعى ومواعيد الوجبات المعتادة، حيث أن التغير المفاجئ في مواعيد وأساليب ونوعيات الطعام المتناول بعد صيام رمضان ينجم عنه عبء كبير على الجهاز الهضمى وبالتالى يجب التدرج فى تعويد المعدة على البدء بكميات قليلة من الطعام وتصغير حجم الوجبات حتى تعتاد المعدة على إستقبال الطعام إبتداء من صباح يوم العيد ولتجنب إرباك الجهاز الهضمى وإتاحة الفرصة لعملية هضم مريحة وكاملة، ومن المفيد الإلتزام بوجبات محددة...
يُعد شهر رمضان فرصة ذهبية لخسارة الوزن وتحسين الصحة بشكل عام، وذلك بفضل تغيرات نمط الحياة التي يفرضها الصوم. وتحدثت أخصائية التغذية العلاجية منال علي أحمد حول كيفية خسارة الوزن في شهر رمضان الفضيل، قائلة: "تناول وجبات متنوعة، وغنية بالألياف مثل الفاكهة والخضراوات، تجعلنا نشعر بالشبع، والابتعاد عن الطعام المقلي وتخفيف الزيوت، كل هذه عوامل مهمة لإنقاص الوزن". وتابعت منال نصائحها حول تقليل الوزن في شهر رمضان 2024، قائلة: "تخفيف الحلويات وليس الابتعاد عنها، أي تناول كميات قليلة جدا، هذا بالإضافة إلى التوقف عن المشروبات الغازية، والإكثار من شرب المياه، لاسيما أنها تعزز الإحساس بالشبع وتقلل من الإحساس بالجوع". وأوصت أخصائية التغذية بممارسة الرياضة قبل أو بعد الفطار بساعتين، لأن الرياضة تحرق الوحدات الحرارية وتساهم في إنقاص الوزن....
قالت الدكتورة إيناس صبري الصعيدي، أستاذ مساعد التغذية التطبيقية، قسم التغذية المركز القومى للبحوث، إن هناك مبادئ مهمة لتغذية كبار السن بشكل عام، مشيرة الى أن لابد من اتباع عادات غذائية صحية والمحافظة عليها خلال صوم رمضان لضمان التغذية الملائمة لاحتياجات المسن وضمان عدم إصابته بحالة من سوء التغذية.وأشارت إلى أنه من المهم الحرص على وجبات غذائية متكاملة تحتوي على جميع العناصر الغذائية من مواد نشوية وبروتينية ودهون وفيتامينات، حيث تزويد الجسم بالطاقة ويحتاج المسن إلى زيادة ما يستهلكه من البروتينات والطاقة خلال الصيام لذلك من المهم ادخال مجموعة البروتينات إلى وجبتي السحور والإفطار.وأكد أنه لابد أن تحتوي وجبة السحور للمسنين على الأغذية الغنية بالبروتين، مثل: الحليب، والألبان، والأجبان قليلة الدسم، إضافة إلى البيض، إذ ينصح بأن يتناول المسن بيضة...
تطرق قانون الطفل لعدد من المحظورات الخاصة بأغذية الطفل لحمايتهم كما حدد القانون عقوبة رادعة لمن يخالف ما حظره القانون خلال مواده. وحظر قانون الطفل رقم 12 لسنة 1996 المعدل في 2021، إضافة مواد ملونة أو حافظة أو أى إضافات غذائية إلى الأغذية والمستحضرات المخصصة لتغذية الرضع والأطفال إلا إذا كانت مطابقة للشروط والأحكام التى تبينها اللائحة التنفيذية؛ كما ألزم القانون بأن تكون أغذية الأطفال وأوعيتها خالية من المواد الضارة بالصحة ومن الجراثيم المرضية التى يحددها وزير الصحة.واشترط أن تحصل تلك الأغذية على موافقة من قبل وزارة الصحة أو التموين وفقا للمعايير التي حددتها.وعاقب القانون كل من يخالف ذلك بعقوبة تصل الى الحبس لمدة لاتقل عن 6 أشهر وغرامة لا تقل عن خمسمائة جنيه ولا تزيد على ألفى جنيه أو بإحدى...
قالت الدكتورة ضحى عبده محمد رئيس قسم التغذية بالمركز القومي للبحوث، إنّه في ظل الظروف الحالية يكون الأكثر إتاحية لنا هو تناول الخضراوات والفواكه الطازجة في شهر رمضان، مشيرةً إلى أنها تحتوي على الفيتامنيات والأملاح المعدنية إضافة إلى كمية من الألياف الغذائية. أدعية اليوم الثالث عشر من شهر رمضان الكريم مد العمل لفترة مسائية بمبادرة «فحص المقبلين على الزواج» خلال شهر رمضان وأضافت "عبده"، في تقرير عرضه ببرنامج "صباح الخير يا مصر"، المذاع على القناة الأولى، والفضائية المصرية، من تقديم الإعلاميين مصطفى كفافي وبسنت الحسيني: "الجسم يحتاج من 28 إلى 32 جرام من الألياف الغذائية، والألياف مهمة لأنها تمنحنا الإحساس بالشبع خاصة في فترة السحور، ويمكن الحصول عليها من الإفطار للسحور".الخضراوات والفاكهة يمكن أن تعتبر الوجبة البينية للفطار والسحور وتابعت رئيس...
قالت الدكتورة ضحى عبده محمد رئيس قسم التغذية بالمركز القومي للبحوث، إنّ تناول الخضراوات والفواكه الطازجة في شهر رمضان، أفضل من تناول الحلويات، مشيرةً إلى أنها تحتوي على الفيتامنيات والأملاح المعدنية إضافة إلى كمية من الألياف الغذائية. الخضراوات والفواكه تحتوي على الفيتامنيات أضافت في تقرير عرضه ببرنامج «صباح الخير يا مصر»، المذاع على القناة الأولى، والفضائية المصرية، من تقديم الإعلاميين مصطفى كفافي وبسنت الحسيني: «الجسم يحتاج من 28 إلى 32 جراما من الألياف الغذائية، والألياف مهمة لأنها تمنحنا الإحساس بالشبع خاصة في فترة السحور، ويمكن الحصول عليها من الإفطار للسحور». الخضراوات والفاكهة وجبة بين الفطار والسحور وتابعت: «الخضراوات والفواكه يمكن أن تعتبر الوجبة البينية للفطار والسحور كسناكس أفضل من الحصول على الحلويات التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر...
كتب- مصراوي: كشف الدكتور محمد سامح طه، الباحث بمعهد بحوث الأغذية، أنه يفضل عند الإفطار مع آذان المغرب تناول اللبن أو البلح بالماء، لأن الصيام طوال 14 ساعة يجعل الخلايا في حاجة إلى سكريات وكربوهيدرات. وقال "طه"، خلال لقائه مع الإعلامية فاتن عبد المعبود، مقدمة برنامج صباح البلد، المذاع على صدى البلد: البلح باللبن أو الماء يعطي الجسم الطاقة التي يحتاجها ويستحسن أداء صلاة المغرب أولا ومن ثم تناول الطعام. وأضاف الدكتور محمد سامح طه، الباحث بمعهد بحوث الأغذية، أن الخلايا تستمد الطاقة التي تحتاج لها وتكون المعدة مهيئة لدخول الطعام لها وهضمه. وأوضح أن البداية يجب أن تكون بالشوربة الدافئة والسلطة والبروتين ومن ثم الأرز والمكرونة والعيش والخضار، مطالبا بإخراج العصائر من الثلاجة قبل الفطار بنصف ساعة. ونصح الباحث...
قدم أحمد صبري استشاري التغذية العلاجية، روشتة طبيعية للحفاظ على صحة الجسم، من خلال تناول المياه، قائلا: الكل يوصي بأهمية تناول وشرب المياه، لما لها من فوائد عديدة.واسترسل"أحمد صبري" خلال حواره ببرنامج "صباح البلد" المذاع على قناة "صدى البلد": المياه مكون أساسي للمخ وعضلة القلب والسائل المتواجد بين المفاصل، متابعا: يجب أن نتناول ما يقارب من 8 أكواب مياه خلال رمضان.وأكمل: الرجال يحتاجون لتناول كميات أكبر من المياه عن السيدات، وذلك لاختلاف التركيب الجسماني لكل منهم وبناء العضلات، مشددا على أن تناول المياه في الصباح يساهم في تنشيط الدورة الدموية.
قال الدكتور بهاء الدين ناجي، استشاري التغذية العلاجية ونظام الكيتو دايت، إن الزبادي المفترض يكون آخر الوجبة يتم تناولها في السحور، لأن به إنزيمات هاضمة تزيل بقايا الطعام، وتغطي جدار المعدة لتحميها من الحموضة.وأوضح استشاري التغذية العلاجية ونظام الكيتو دايت، خلال حلقة برنامج «البيت»، المذاع على فضائية «الناس»، اليوم الأحد: «لابد من تناول خضروات خضراء على السحور مثل الخيار والخس والجرجير، لما فيها من ألياف يمنح الشبع طول اليوم».وتابع: «لابد من تناول نشويات مثل العيش أو بطاطس، وبروتين حيوانى مثل البيض أو نباتى مثل الفول، ويفضل السحور بيض وجبنة وخيار مع الزبادي، ونصف رغيف فلن يتعب المعدة، ولا تشعر بالجوع».اقرأ أيضاًفوائد زيت خشب الصندل.. وصفة سحرية لـ حماية البشرة من الحساسية والشيخوخةاستغلى قشره بدل ما ترميه.. وصفات طبيعية من التفاح...
قال الدكتور بهاء الدين ناجي، استشاري التغذية العلاجية ونظام الكيتو دايت، إن الزبادي يجب أن يجري تناوله آخر الوجبة التي يحصل عليها الإنسان في السحور، لأن به إنزيمات هاضمة تزيل بقايا الطعام، وتغطي جدار المعدة لتحمي من الحموضة. أهمية الخضروات الخضراء وأوضح استشاري التغذية العلاجية ونظام الكيتو دايت، خلال حلقة برنامج «البيت»، المذاع على فضائية «الناس»، اليوم الأحد: «لابد من تناول خضروات خضراء على السحور مثل الخيار والخس والجرجير، لما فيها من ألياف يمنح الشبع طول اليوم». ضرورة تناول نشويات وبروتين حيواني وتابع: «لابد من تناول نشويات مثل العيش أو بطاطس، وبروتين حيواني مثل البيض أو نباتي مثل الفول، ويفضل السحور بيض وجبنة وخيار مع الزبادي، ونصف رغيف فلن يتعب المعدة، ولا تشعر بالجوع».
كشفت طبيبة أمراض الجهاز الهضمي عن قواعد التغذية الصحيحة في حالة الإمساك الناتج عن سوء التغذية لدى النساء والرجال.أطعمة تعالج الإمساكووفقًا لما ذكره موقع "Gazeta.Ru"، عند تناول القليل من الخضار والفواكه والأطعمة التي تحتوي على الألياف الغذائية والبريبايوتك، لا تحفز محتويات الأمعاء التمعج المعوي جيدا، كما تحصل الأحياء الدقيقة "الجائعة" على القليل من التغذية وتحتاج إلى إبطاء التمعج وحركة الكيموس عبر الأمعاء،ومع وجود نقص الماء، فإن الشخص يخلق بنفسه جميع الظروف المسببة للإمساك.وبالإضافة إلى ضرورة تناول الماء لا يجب عدم تناول الكثير من الدهون، عادة، ما لا يزيد عن 1 جم لكل 1 كجم من الوزن يوميا.كما أنه من الأفضل أن تدخل الجسم على شكل مرق ولحوم خالية من الدهون وأسماك دهنية وزبدة وزيت نباتي.وتوصي الطبيبة بضرورة الحد من تناول...
الأونروا: 1 من كل 3 أطفال دون العامين يعاني "سوء تغذية حاد" في غزة
قالت وكالة الأمم المتحدة لغوث وتشغيل اللاجئين الفلسطينيين (الأونروا)، اليوم السبت، إن واحدًا من كل ثلاثة أطفال تحت سن العامين في شمال غزة، يعاني الآن من سوء تغذية حاد، وإن المجاعة تلوح في الأفق.وذكرت الأونروا في منشور على مواقع التواصل الاجتماعي: "سوء التغذية لدى الأطفال ينتشر بسرعة ويصل إلى مستويات غير مسبوقة في غزة".وبعد مرور أكثر من 5 أشهر على بداية الحرب الإسرائيلية على غزة، ساد الخراب في جزء كبير من القطاع مع نزوح معظم سكانه البالغ عددهم 2.3 مليون نسمة، ويواجهون أزمة إنسانية كبيرة.وأفادت مستشفيات في غزة بأن بعض الأطفال يموتون بسبب سوء التغذية والجفاف.
سرايا - قالت وكالة الأمم المتحدة لغوث وتشغيل اللاجئين الفلسطينيين (أونروا)، اليوم السبت، إن ثلث أطفال شمال غزة دون عامين يعانون سوء التغذية الحاد.وأوضحت الوكالة الأممية على منصة إكس، أن سوء التغذية لدى الأطفال ينتشر بسرعة ويصل إلى مستويات غير مسبوقة في غزة.وأضافت: يعاني طفل واحد من بين كل ثلاثة دون سن العامين في شمال غزة من سوء التغذية الحاد.وأكدت وكالة أونروا أن المجاعة تلوح في الأفق، ولا وقت لتضييعه.من جانبها كشفت منظمة الأمم المتحدة للطفولة يونيسف أمس الجمعة، عن تضاعف سوء التغذية الحاد بين الأطفال خلال شهر واحد في شمال قطاع غزة.وقالت المنظمة: يعاني 1 من كل 3 أطفال دون سن الثانية، في شمال قطاع غزة سوء التغذية الحاد، وهو ارتفاع مهول مقارنة بـ 15.6% في يناير/ كانون...
قالت وكالة غوث وتشغيل اللاجئين الفلسطينيين الأونروا أن سوء التغذية صار ينتشر بسرعة بين الأطفال في غزة، وفق ما ذكرت وسائل إعلام متفرقة.وذكرت الأونروا أن الجوع ويصل إلى مستويات غير مسبوقة في غزة والمجاعة تلوح في الأفق.ولفتت الأونروا إلى أن طفل من كل 3 أطفال دون السنتين في شمال غزة يعاني من سوء التغذية.
مشكلة يعاني منها كثير من الصائمين في نهار شهر رمضان، وهي الشعور بتعب المعدة مع زيادة الحموضة، نتيجة تناول بعض الأطعمة المسببة للحموضة، مما يؤدي لآلام شديدة تعيق الصائم على إكمال يومه، لكن هناك بعض المأكولات والمشروبات التي ينصح بها أطباء التغذية، من أجل تفادي الأعراض المرضية. الدكتورة داليا مرسي، استشاري التغذية العلاجية، تحدثت لـ«الوطن»، عن بعض الأطعمة التي تعالج الحموضة في رمضان، مثل الزنجبيل وزيت الزيتون والزبدة، بالإضافة للشوفان الذي يعد بديلًا للخبز الأبيض المسبب للحموضة. أطعمة تنصح استشاري التغذية بتناولها وتنصح استشاري التغذية العلاجية أيضًا، بتناول الخضروات والسلطة وبعض الفواكه مثل الموز لتقليل الحموضة، بالإضافة لضرورة البعد عن السكريات والطعام الذي يحتوي على «المسبكات»، كما أن الزبادي مهمًا لتخفيف الحموضة. أطعمة تسبب الحموضة هناك عدة أطعمة أخرى تسبب...
يجد الأشخاص ممارسو الرياضة في شهر رمضان، مشاكل عديدة أثناء الصيام في نهار الشهر الكريم، فممارسة الرياضة قبل أذان المغرب تستهلك طاقة الجسم، كما أنها تقلل قدرة التحمل عند الصائمين، وفي الليل بعد الإفطار يشعر الكثيرون بالخمول والكسل، بسبب الحالة التي يدخل فيها الجسم، لكن يبقى السؤال الأهم بالنسبة للرياضيين، ما هو أفضل وقت لممارسة الرياضة في رمضان. قال الدكتور محمد الحوفي استشاري التغذية العلاجية، في حديثه لـ«الوطن»، إن أفضل وقت لممارسة الرياضة في رمضان، يكون بعد صلاة التراويح أو بعد ساعتين من وجبة الإفطار، وذلك يساعد على حرق كمية كبيرة من السعرات الحرارية، ما يجعل الشخص قادرًا على الأكل في السحور لأنها وجبة مهمة للغاية، إذ تعطي طاقة كبيرة تساعد على تحمل مشقة الصيام. عكس المتوقع لدى الجميع، فإن هناك تأثيرات...
تواجه السيدات المرضعات مشكلة خلال شهر رمضان، بسبب محاولة تحقيق التوازن بين الرضاعة والصيام، لذا قدّمت وزارة الصحة والسكان، مجموعة نصائح وتعليمات مهمة، في إطار سعيها لتحقيق أهداف التنمية المستدامة 2030 للنهوض بالصحة العامة، ورفع التوعية الصحية لدى المواطنين، والبعد عن السلوكيات الخاطئة التي تضر الجسم. وقالت وزارة الصحة والسكان، في بيانها، إنّ السيدات المرضعات يشعرن بالعطش الشديد في أثناء الصيام، لذلك عليهن شرب المياه خلال فترتي الإفطار والسحور ما لا يقل عن 10 أكواب من المياه يوميًا. للمرضعات في رمضان وحذّرت وزارة الصحة من تناول الأطعمة المقلية، لأنّها غير مفيدة، وعلى السيدات المرضعات الحرص على شرب العصائر والفاكهة، خلال فترة الاستيقاظ للعناية بالطفل ورضاعته، منوهةً بضرورة الاهتمام بوجبة الإفطار، والحرص على تواجد عناصر أساسية فيها، منها البروتين والكثير من...
أعلن قادة حكومة الاحتلال الإسرائيلي منذ اليوم الأول للعدوان الإسرائيلي على قطاع غزة في السابع من تشرين الأول/ أكتوبر الماضي، أنّ الحرب تهدف لتحقيق عدد من الأهداف، أبرزها القضاء على حركة حماس والإطاحة بحكمها في القطاع. وتدير حركة حماس الحكومة في قطاع غزة منذ فوزها بالانتخابات التشريعية عام 2006، وتدرجت مستويات هذه الإدارة وفق المباحثات الفلسطينية الداخلية لإنهاء الانقسام الحكومي بين غزة والضفة الغربية، وصولا لتشكيل لجنة إدارية عام 2017، لإدارة الوزارات والمؤسسات الحكومية في القطاع. وحاول الاحتلال خلال حربه المستمرة للشهر السادس على التوالي، تكثيف عمليات قصف وتدمير المؤسسات والوزارات الحكومية، إلى جانب الاستهداف المباشر لشخصيات حكومية في غزة. لكن هذا الاستهداف لم ينجح في وقف العمل الحكومي في غزة، وواصلت طواقم حكومية العمل على صُعد...
قال الدكتور عبد الرحمن شمس خبير التغذية، إن هناك بعض الأطعمة فى رمضان التي يمكن أن تمدك بالطاقة وتساعدك على الحفاظ على النشاط والتحمل أثناء الصيام. أفضل أكلة في رمضان أوصى بها الرسول تجعل الله وملائكته يصلون عليك.. هل تعرفها؟ محمد سامي: محمد رمضان متصنف زي فريد شوقي.. وكتبت 17 حلقة من «جعفر العمدة 2» وماعجبنيش وأوضح خبير التغذية فى تصريحات خاصة لصدى البلد،بعض الأمثلة على هذه الأطعمة تتمثل فيما يلي:أطعمة تمدك بالطاقة في رمضانالفواكه: الفواكه الطازجة مثل الموز والتفاح والبرتقال والعنب والتوت تحتوي على سكر طبيعي وألياف وفيتامينات تمد الجسم بالطاقة.العسل: العسل غني بالسكر الطبيعي والعناصر الغذائية المفيدة. يمكنك إضافة العسل إلى الحليب أو الزبادي أو تناوله مع الخبز أو الفاكهة كوجبة خفيفة.المكسرات: المكسرات مثل اللوز والجوز والفستق تحتوي على...
الوحدة نيوز: أوصت أخصائية التغذية الدكتورة أماني السراجي، بأهمية ترتيب الوجبات خلال شهر رمضان مع اختيار الأصناف بحسب احتياج الجسم واستعداده لتقبل الطعام، وذلك تجنبا للمخاطر التي قد يتعرض لها الصائم بعد يوم طويل من الصيام. وأوضحت السراجي في حديثها لـ “الوحدة نيوز” أن الترتيب الأمثل لتناول الطعام خلال شهر رمضان تتمثل في تقسيمها إلى ثلاث وجبات، الإفطار، العشاء والسحور، منبهة إلى ضرورة أن تقتصر وجبة الإفطار على التمر وقليل من الماء أو اللبن لما لها منافع صحية على الجهاز الهضمي. وفيما يلي النصائح التي قدمتها الأخصائية السراجي: 1- عادة الإسراف في شرب الماء مرة واحدة مع بدء الإفطار وبكميات كبيرة عقب عطش الصيام، فبدلا من ذلك يتوجب تقسيم شرب الماء لاحقا خلال الساعات التالية، بمعدل كأس ماء خلال كل...
يعاني الكثير من مشاكل صحية بالإضافة إلى زيادة الوزن خلال شهر رمضان، نظرا لتغير طبيعة التغذية وأوقاتها في هذا الشهر الكريم، لذلك ينصح بالابتعاد عن تناول بعض الأطعمة وتنظيم الوجبات المتناولة في وجبتي الإفطار والسحور لصيام صحي ولتغذية سليمة ومتوازنة.أكدت الدكتورة مروة شعير، أستاذ مساعد الأغذية الخاصة والتغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية أن الإفطار يجب أن يحتوي على العناصر الغذائية المتوازنة من الفيتامينات والاملاح والمعادن للحفاظ على صحة الجسم دون الإخلال به وقت الصيام.أما عن وجبة الإفطار والسحور المثالية في رمضان؛ فتقول الدكتورة مروة، إنه من أجل الحصول على وجبة إفطار مثالية، أن يتم ذلك من خلال تقسيم الوجبة إلى وجبتين وجبة تمهيدية مشروب سكري صغير كوب عصير ١٢٠ مللي عصير طبيعي أو من تمرة واحدة إلي ثلاث تمرات مع...
قالت الدكتورة يسر كاظم، أستاذ التغذية العلاجية في المركز القومي للبحوث، إنّه يجب الاهتمام بتنظيم تغذية يساعد الأطفال على المذاكرة والتركيز والانتباه، مشيرةً إلى أنّ الرياضة من العوامل المهمة ذات الصلة. وأضاف «كاظم»، في تصريحات لبرنامج «صباح الخير يا مصر»، المذاع على القناة الأولى والفضائية المصرية، تقديم الإعلاميين محمد الشاذلي ومنة الشرقاوي، أنّ أبحاثا علمية كثيرة أصبحت تركز على أهمية النوم للصحة العامة وصحة المخ بصفة خاصة. أهمية الإفطار على تمر وتابعت: «بالنسبة للطلاب، يجب أن نفطر على تمر، لأنه يمنحنا الطاقة كما أنّه مصدرا مهما للسكر ولا يسبب ارتفاعا حادا في معدلاته، ويعزز قدرة المخ على المذاكرة والاستفادة من المعلومات التي جرى تحصيلها». وأوضحت: «لا يمكن إحصاء فوائد النوم، حيث يساعد على عدم زيادة الوزن، وقلة النوم تزيد...
قال الدكتور مصطفى ساري، استشاري التغذية العلاجية وعلاج السمنة ، إنه لابد من تجنب تناول الشاى والقهوة فى وجبة السحور لأن الكافيين مادة طاردة للمياه ، موضحا أنه يمكن تناولها بين الإفطار والسحور .تناول المياهونصح "ساري" خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "«8 الصبح" عبر فضائية "دى إم سي " ، بضرورة تناول المياه بكميات كبيرة بين وجبتي الإفطار والسحور للحفاظ على ترطيب الجسم فترات طويلة.وأشار "استشاري التغذية العلاجية وعلاج السمنة" إلي أنه لابد أن تحتوي وجبة السحور على خضروات وفاكهة وطبق الفول أساسي لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين النباتي مع البيض أو كوب الزبادي.
مع رؤية هلال شهر رمضان اليوم، والاستعداد لاستقبال الشهر الكريم، قدمت زينب مرزوق، أخصائية التغذية العلاجية بعض النصائح الغذائية المهمة لشهر رمضان، إذ أن العادات الغذائية الصحية يمكن تطبيقها بسهولة خلال شهر رمضان، مع التحكم في توقيت تناول الوجبات وتناول الحلويات بشكل معتدل لتجنب زيادة الوزن. أهمية تجنب تناول اللحوم بكميات كبيرة أو الأطعمة المسبكة لتجنب الحموضة وصعوبة النوم ونصحت أخصائية التغذية العلاجية في لقاء تلفزيوني مع برنامج «صباح الورد»، المُذاع على شاشة قناة «TeN»، باحتواء وجبة السحور على الزبادي والسوائل الطبيعية والعصائر، بالإضافة إلى الأطعمة التي تشعر بالشبع مثل الفول، مشددة على أهمية تجنب تناول اللحوم بكميات كبيرة أو الأطعمة المسبكة لتجنب الحموضة وصعوبة النوم. استخدام الفواكه والمكسرات غير المملحة لتعزيز الصحة وتحسين الذاكرة وبالنسبة للأطفال وطلاب المدارس، نصحت «مرزوق»...
قالت الدكتورة رضوى نبيل استشاري التغذية العلاجية، إنّ نسبة الإصابة بهوس الأكل الصحي «الأورثوريكسيا» في الولايات المتحدة الأمريكية تبلغ 1%، مشيرةً إلى أن هذه النسبة تقل في مصر. وأضافت «نبيل»، في مداخلة هاتفية على القناة الأولى والفضائية المصرية، من تقديم الإعلاميين محمد عبده ومنة الشرقاوي: «أصبح هناك هوسا متزايدا بالأكل الصحي ومنصات التواصل الاجتماعي تعتبر من الأسباب التي تؤدي إلى الإصابة به». وتابعت استشاري التغذية العلاجية، أن هوس الأكل الصحي من اضطرابات الطعام واكتشفه عالم أمريكي في عام 1997م، لافتةً إلى أن هذا الأمر مختلف عن الشراهة في تناول الأكل، ولافتةً إلى أن هوس الأكل الصحي يبدأ بنية طيبة وصحية تتمثل في الحفاظ على صحة الجسم وتقليل نسبة الدهون، لكنه ينتهي إلى اضطراب نفسي.
قالت الدكتورة رضوى نبيل استشاري التغذية العلاجية، إنّ نسبة الإصابة بهوس الأكل الصحي «الأورثوريكسيا» في الولايات المتحدة الأمريكية تبلغ 1%، مشيرةً إلى أن هذه النسبة تقل في مصر. وأضافت «نبيل»، في مداخلة هاتفية ببرنامج «صباح الخير يا مصر»، المذاع على القناة الأولى والفضائية المصرية، اليوم الخميس: «أصبح هناك هوسا متزايدا بالأكل الصحي ومنصات التواصل الاجتماعي تعتبر من الأسباب التي تؤدي إلى الإصابة به». وتابعت استشاري التغذية العلاجية، أن هوس الأكل الصحي من اضطرابات الطعام واكتشفه عالم أمريكي في عام 1997م، لافتةً إلى أن هذا الأمر مختلف عن الشراهة في تناول الأكل، لافتةً إلى أن هوس الأكل الصحي يبدأ بنية طيبة وصحية تتمثل في الحفاظ على صحة الجسم وتقليل نسبة الدهون، لكنه ينتهي إلى اضطراب نفسي.
كشفت أخصائية تغذية عن وجبات فطور غنية بالألياف يمكن أن تساعد في الوقاية من سرطان القولون، موضحة أن الألياف تغذي البكتيريا "الجيدة" في الأمعاء التي تحمي بطانة القولون. وتعمل كائنات حية دقيقة في الأمعاء (النظام البيئي للبكتيريا والفطريات والفيروسات) على تكسير الألياف من خلال عملية تسمى التخمير، تنتج ميكروبات مفيدة تساعد في الحماية من سرطان القولون.وقالت ميريدي بيردي، اختصاصية تغذية مرضى السرطان في لندن، إن وعاء من دقيق الشوفان مع التوت والمكسرات والبذور يعد خيارا قويا للحماية من السرطان.وتوفر المكسرات والبذور أليافا إضافية، بينما يُعتقد أن التوت له خصائص وقائية من السرطان بسبب مضادات الأكسدة الموجودة فيه.وأظهرت الأبحاث السابقة أن تناول الحبوب الكاملة، مثل الشوفان والأرز البني، يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بسبب محتوى الألياف. إقرأ المزيد ...
قالت الدكتورة هاجر فريد أستاذ مساعد كيمياء حيوية تغذية بقسم التغذية معهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية بالمعهد القومي للبحوث، إنه من فوائد الصيام في شهر رمضان للمرضى إنه يقلل من معدلات ضغط الدم والكولسترول والسكر، كما يساعد على فقدان وزن الجسم ، ومفيد لبعض مرضى الكبد. التعليم العالي: خطط وتواصل مع الجهات المعنية لاستغلال البحث العلمي في الصناعة وزير التعليم العالي: افتتاح فروع جديدة للجامعات الأجنبية في مصر قريبا لراغبي الدراسة خارج مصر.. احصل على منح دراسية في روما تقديم 75 منحة تابعة لبرنامج الزمالات "اليونسكو/ الصين" لعام 2025/2024.. تفاصيل هل هناك تغيير بنظام القبول بالعام الجامعي الجديد؟.. تفاصيل 5 مشاريع لجامعة الدلتا التكنولوجية تحصل على تمويل من البحث العلمي ورعاية المبتكرين معهد...
كتب- عمر صبري:قال الدكتور حسن حسونه، أستاذ التغذية بالمركز القومى للبحوث، إن الغذاء يلعب دورا مهما فى حياة الإنسان حيث يعمل على إمداد الجسم بالعناصر الغذائية اللازمة لنمو وبناء الجسم وتطوره والحصول على الطاقة اللازمة للقيام بنشاطه ووظائفه ويدخل الغذاء فى تكوين الوجبة الغذائية المتوازنة وبكمية كافية مناسبة له. وأضاف حسونه، أنه تزداد أهمية الغذاء اثناء الصيام فى رمضان حيث يمكن الإنسان من الاستمرار فى الحياة والقدرة على الصيام وعند حدوث نقص أو زيادة فى أحد العناصر الغذائية المكونة للغذاء يصاب الإنسان بأمراض سوء التغذية التى انتشرت بصورة كبيرة نتيجة حدوث اختلال الأمن الغذائى وعدم وجود مصدر غذائي مستدام والذى يزداد تأثيره فى شهر رمضان. وتابع: ازدادت معاناة الناس من نقص وارتفاع أسعار المواد الغذائية مما يستلزم التفكير فى ايجاد...
قال الدكتور مجدي نزيه، رئيس وحدة التثقيف الغذائي بالمعهد القومي للتغذية، إن أحد أهم أسباب زيادة الوزن مع نهاية شهر رمضان المبارك، هي العادات الغذائية الخاطئة، مشيرًا إلى أن اليوم الرمضاني الصحيح غذائيًا يجب أن يقسم إلى أربعة وجبات رئيسية، الأولى هي فطور تمهيدي يشمل سائل سكري وحساء دافئ لتهيئة الجهاز الهضمي لتناول الإفطار الرئيسي.وأضاف مجدي نزيه، خلال حواره مع الإعلامية لميس الحديدي، مقدمة برنامج «كلمة أخيرة»، المذاع عبر فضائية «ON»: «بعد مرور نصف ساعة تبدأ وجبة الفطور الرئيسية وتشمل نشويات مقبول وبروتين مقبول وسلطة خضراء والأخيرة مهمة وللأسف بتبقى موجودة على السفرة لكن ملهاش مكان في المعدة بسبب النهم على بقية الأصناف».وواصل «نزيه»: «الوجبة الثالثة بينية بين الفطور الرئيسي والسحور، لابد أن يكون فاكهة الموسم بحجم قبضة اليد، أو...
كشف الدكتور مجدي نزيه، استشاري التغذية، عن بعض الأخطاء التي يقع فيها الصائمون خلال شهر رمضان، محذرًا من تداول عادات غذائية قد تؤثر سلبًا على صحتهم. الأخطاء المتداولة1. تناول السجائر والقهوة على الريق: نوه الدكتور نزيه إلى خطأ خطير يتمثل في الإفطار على السجائر أو تناول القهوة على معدة فارغة، مُشددًا على أهمية تجنب هذه العادات التي تؤثر على الجهاز الهضمي. 2. تمديد وجبة الإفطار:حذر من جعل الوجبة الإفطارية مستمرة من المغرب حتى الفجر، مشيرًا إلى أن تلك العادة تعد كارثة صحية، مُوضحًا أن الإكثار من الأكل ليس مفيدًا ويمكن أن يؤثر سلبًا على الصحة.3. تناول المأكولات المصنعة:حذر من استهلاك المأكولات أو المشروبات المصنعة، مُشددًا على أن المواد الصناعية مثل مكعبات المرق واللحوم المصنعة وأكياس العصائر البوردة يُعتبرن كارثة للصحة...
تحدث الدكتور مجدي نزيه، خبير التثقيف والإعلام الغذائي، عن العادات الغذائية الخاطئة في شهر رمضان، بما في ذلك تناول وجبة واحدة تبدأ من الإفطار وتنتهي في السحور، إلى جانب الإفراط في تناول المخللات التي قد تسبب اضطرابات في القلب. كارثة تناول المخلل في شهر رمضان وحذر «نزيه»، خلال حواره مع الإعلاميتين سناء منصور ونهى عبدالعزيز، ببرنامج «السفيرة عزيزة»، المُذاع عبر شاشة «دي أم سي»، من الإفراط في تناول المخلل في شهر رمضان، موضحًا أن المخلل بجرعاته المرتفعة يسبب مشكلات صحية للمواطن في رمضان، ويتسبب في حدوث اضطراب القلب والضغط. النهم لبعض أنواع الأغذية والحلويات واختتم بالإشارة أنّ النهم لبعض أنواع الأغذية والحلويات مشكلة كبيرة، محذرًا من الإفراط في تناول الوجبات في رمضان، لتجنب حدوث تأثيرات سلبية وخطيرة، على صحة الإنسان.
نصح الدكتور مجدي نزيه، خبير التثقيف والإعلام الغذائي والتغذية، بتناول 4 وجبات في اليوم الرمضاني، كل وجبة لها وظيفة مختلفة عن الأخرى، وذلك لتحقيق أقصى استفادة من الصيام. وجبات رمضان تبدأ بإفطار تمهيدي وأوضح «نزيه»، خلال حواره مع الإعلاميتين سناء منصور ونهى عبدالعزيز، ببرنامج «السفيرة عزيزة»، المُذاع عبر شاشة «دي أم سي»، أنّ الوجبة الأولى هي الإفطار التمهيدي عقب صلاة المغرب مباشرةً، وتقتصر على نوعين من السوائل، وهما السائل السكري «العصير» والسائل الساخن «الشوربة»، مؤكدًا أنّ هذه الوجبة وظيفتها تمهيدية للجهاز الهضمي؛ لاستقبال الأكل وكسر حدة الجوع، والتمهيد لدخول وجبة الإفطار الرئيسية بلا نهم. السلطة الخضراء «حارس الوجبة» وأشار إلى أن وجبة الإفطار الرئيسية يليها تناول السلطة الخضراء والتي تسمى بـ«حارس الوجبة»، مشددًا على أن الوجبة الثالثة هي وجبة بينية،...
قالت الدكتور إيناس صبرى الصعيدى استاذ مساعد التغذية التطبيقية، قسم التغذية المركز القومى للبحوث ، إن أهم مبادئ تغذية كبار السن لمساعدتهم على الصيام بشكل عام هي :١ - الإكثار من الطعام المرتفع في الألياف الغذائية مثل الخضروات الطازجة والفواكه.٢ - الاعتماد على مصادر البروتين منخفضة الدهون مثل الأسماك. ٣ - تقليل كميات اللحوم.٤ - تقليل كميات منتجات الألبان كاملة الدسم. ٥ - تقليل كميات السكريات.٦ - توفير كميات كافية من الكالسيوم وفيتامين د. ٧ - شرب كميات كافية من المياه والسوائل.٨ - تقليل كميات الملح المضاف للطعام.9- هناك بعض الأطعمة يجب الحذر منها وهي الأطعمة المقلية والأطعمة المسبكة والمخللات والحلويات واللحوم المصنعة والعصائر عالية السكر وسريعة التحضير والعرقسوس. 10- لابد من ممارسة المشى لمدة لا تقل عن 10 دقائق أو...
قالت الدكتور إيناس صبرى الصعيدى استاذ مساعد التغذية التطبيقية، قسم التغذية المركز القومى للبحوث ، إن أهم مبادئ تغذية كبار السن بشكل عام هي :١ - الإكثار من الطعام المرتفع في الألياف الغذائية مثل الخضروات الطازجة والفواكه.٢ - الاعتماد على مصادر البروتين منخفضة الدهون مثل الأسماك. ٣ - تقليل كميات اللحوم.٤ - تقليل كميات منتجات الألبان كاملة الدسم. ٥ - تقليل كميات السكريات.٦ - توفير كميات كافية من الكالسيوم وفيتامين د. ٧ - شرب كميات كافية من المياه والسوائل.٨ - تقليل كميات الملح المضاف للطعام.9- هناك بعض الأطعمة يجب الحذر منها وهي الأطعمة المقلية والأطعمة المسبكة والمخللات والحلويات واللحوم المصنعة والعصائر عالية السكر وسريعة التحضير والعرقسوس. 10- لابد من ممارسة المشى لمدة لا تقل عن 10 دقائق أو بعض تمارين السويدى...
كتب - أحمد جمعة: ناقش المؤتمر الأول للمؤسسة المصرية لصحة وتغذية الطفل، الذى انعقد اليوم الخميس، بأحد فنادق القاهرة، أهم المستحدثات في التغذية العلاجية عبر مراحل العمر لأفراد الأسرة، وبعض الأمراض الوراثية التي تؤثر في المناعة، وأنواع حساسيات وأساسيات الطعام والرضاعة الطبيعية، وذلك من خلال نخبة من الاستشاريين والأطباء المتخصصين في مجال التغذية العلاجية والصحية في مصر والوطن العربي. ومن جهتها قالت الدكتورة جيهان فؤاد استشاري التغذية العلاجية وتغذية الأطفال ورئيس المؤسسة المصرية لصحة وتغذية الطفل، إن المؤتمر يهتم بعرض المستجدات في كل التخصصات نتيجة التحديث المستمر للبرتوكولات، وأننا مواكبون للعصر في متابعة التغيرات التي تحدث في البرتوكولات، وأن التغذية السليمة للفرد عبر مراحل العمر المختلفة تؤثر على حياته بشكل عام، فهي تضمن التحصيل المرتفع للطلاب وتضمن للمرأة تأدية عملها...
شهدت كلية الزراعة بجامعة القاهرة، مناقشة رسالة دكتوراة بعنوان "تأثير التركيب الكيماوي لمواد العلف غير التقليدية على الخصائص الفيزيائية للأعلاف والأداء الإنتاجي للأسماك"للباحث محمد عبد الحميد الشاعر، التي هدف من خلالها الباحث لخفض تكاليف إنتاج الأسماك ورفع كفاءتها بصورة مستدامة، من أجل توفير الخامات اللازمة في إنتاج الأعلاف لإتاحة مصادر البروتين الحيواني للمواطنين بسعر مناسب. يأتي هذا في إطار عمل الجهات البحثية بالتعاون مع الجامعات المصرية، لخفض تكاليف الإنتاج ورفع الكفاءة بصورة مستدامة، وكانت إحدي ثمار هذا التعاون رسالة الدكتوراه الخاصة بالباحث محمد عبد الحميد الشاعر المسجلة بكلية الزراعة جامعة القاهرة تحت عنوان، "تأثير التركيب الكيماوي لمواد العلف الغير تقليدية على الخصائص الفيزيائية للأعلاف والأداء الإنتاجي للأسماك". الرسالة في مضمونها تأتي تماشيا مع حرص الدولة علي توفير الخامات اللازمة في إنتاج الأعلاف...
قال الدكتور عماد الدين فهمي، استشاري التغذية الصحية، إن أي شخص سليم لا يعاني من أي مرض يمكنه تناول أي طعام خلال وجبة السحور خلال شهر رمضان المبارك. وحذر فهمي، في حواره مع الإعلامية عزة مصطفى في برنامج "صالة التحرير" على قناة "صدى البلد"، من تناول الأطعمة المقلية خلال وجبة السحور لتجنب الإصابة بالعطش، وقال إن الوجبة المثالية هي "الفول والخبز البلدي والسلطة واللبن والبيض". الإفتاء توضح مدى صحة حديث سلمان في فضائل شهر رمضان صرخة أسرة: المرض والغلاء سرق بهجة رمضان «تقرير مصور» وأكد أن تناول الزبادي أثناء السحور مهم لمرضى القولون والمستقيم وأن عليهم اتباع نظام غذائي صحي بعدم الإفراط في تناول الطعام أثناء الليل، وأن تنظيم أوقات الوجبات يساعد على إنقاص الوزن ويزيد من معدل حرق...
ما هي الآثار الجانبية لتناول شوربة الشوفان في رمضان؟.. باحث تغذية يُجيب
قدم الدكتور عماد الدين فهمي استشاري التغذية العلاجية، عدة نصائح بخصوص وجبة الإفطار في شهر رمضان لتجنب الزيادة في الوزن.وقال استشاري التغذية العلاجية، في مداخلة هاتفية مع الإعلامية عزة مصطفى، مقدمة برنامج صالة التحرير، المذاع على فضائية صدى البلد، مساء اليوم الاثنين، إن تناول العصائر المثلجة بعد الافطار مباشرة يسبب اضطراب المعدة، مضيفا : "مافيش مانع من تناول البط والمحشي في سفرة رمضان لكن دون مبالغة".وأضاف الدكتور عماد الدين فهمي استشاري التغذية العلاجية، أنه لابد من تناول الطعام بالشكل العادي وليس بشكل وكميات كبيرة.وأشار الدكتور عماد الدين فهمي استشاري التغذية العلاجية، إلى أن الإفطار على القهوة والشاي غير محظور في رمضان.
حذر الدكتور أيمن رشوان، استشاري التغذية العلاجية، المصريين من خلط الطعمية بالفول خلال وجبة السحور مع اقتراب شهر رمضان. ما هي فوائد زبدة الفول السوداني للرجيم طريقة تدميس الفول في البيت بأسهل الطرق وقال "رشوان" في اتصال هاتفي مع الإعلامية كريمة عوض ببرنامج "حديث القاهرة" المذاع على فضائية "القاهرة والناس" مساء اليوم الأحد، "الفول مناسب للسحور في رمضان رغم أن الفول عليه عيب ولكن هيستفيد من عيبه أنه يأخذ فترة طويلة في الهضم".الوجبة المناسبة للسحوروأضاف "وهذا هستفيد منه الصائم يعطي إحساس بالامتلاء ولكن حذاري من الإفراط في تناول الفول لأنه ينشط القولون العصبي ويخليه طول اليوم يعاني من القولون وارتجاع وهيخلي يومه صعب، وبالنسبة للطعمية متنفعش في السحور ومينفعش تتخلط مع الفول".وتابع "أنا بدخل الجهاز الهضمي فيها كميات كبيرة من...
قال الدكتور أيمن رشوان، استشاري التغذية العلاجية، إن الفول مناسب لوجبة السحور في شهر رمضان رغم أنه يأخذ فترة طويلة في الهضم، منوهًا بأنه يحتوي على بروتين وكمية معادن وحديد، والفول يعطي حالة من الشبع للشخص الصائم ولا يجعله يشعر بالجوع.وحذر "رشوان"، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية كريمة عوض، ببرنامج "حديث القاهرة"، المٌذاع عبر شاشة "القاهرة والناس"، من الإفراط في تناول الفول خلال وجبة السحور وأنه من الممكن أن يتسبب في كارثة، مؤكدًا أن أكل طبق فول كبير يعد امتلاء للمعدة ويصيب الإنسان بالقولون العصبي وحالة من الحرقان في المعدة والمريء.وأشار إلى أن الكمية المناسبة هو نصف طبق، موضحًا أنه يحذر من تناول الطعمية في السحور ولا يجب أن يتم خلطها مع الفول في نفس الوجبة، كما أنها تحتوي على...
سرايا - يعاني أكثر من مليون فلسطيني من سوء تغذية في قطاع غزة، وفقا للمتحدث باسم وزارة الصحة في القطاع أشرف القدرة، حيث إنّ الاحتلال الإسرائيلي يرفض إيصال المواد الطبية والوقود إلى شمال قطاع غزة.وقال القدرة، السبت، إنّ الاحتلال الإسرائيلي دمر 150 مؤسسة طبية، وأخرج 32 مستشفى عن الخدمة، مضيفا أن الجميع عاجزون عن تقديم الرعاية الطبية في شمال القطاع بسبب عدم توفر الإمكانيات.وأضاف أن المستشفيات الـ 3 المتبقية في مدينة رفح مكتظة ولا تملك القدرة على تقديم الرعاية، مطالبا المؤسسات الدولية بالتدخل لإنقاذ الوضع الصحي في قطاع غزة.
الشارقة: «الخليج» أكد عدد من الخبراء في الزراعة العضوية والغذاء الصحي أن الزراعة العضوية هي زراعة الآباء والأجداد، وليست مصطلحاً مستورداً من الخارج، وهي عنصر يعود بالمجتمعات إلى إيقاع الحياة الهادئ والصحي، وأن المزارع المنزلية المصغرة تعزز الصحة النفسية والتماسك الأسري، مشددين على أن الصحة هي حالة من التوازن والانسجام بين كل عناصر الكيان البشري، من الجسم والعقل والروح والمشاعر. جاء ذلك خلال اللقاء الثاني من «حوارات الشارقة»، الذي نظمته دائرة الإحصاء والتنمية المجتمعية، بالتعاون مع نادي موظفي حكومة الشارقة في مشروع «شجر» بمنطقة الجادة بالشارقة، بحضور الشيخ سلطان بن عبد الله بن سالم القاسمي، مدير الدائرة، وأحمد حمد السويدي، رئيس مجلس إدارة النادي، وعدد من مديري الإدارات والموظفين والمهتمين بالزراعة العضوية والمستدامة. التربة أساس الدورة الغذائية وتحدث في الجلسة...
قال عدنان أبو حسنة، المتحدث باسم الأونروا، إن المنظمة هي الوحيدة المتبقية في قطاع غزة والمسؤولة عن تقديم الخدمات والمساعدات الإنسانية لقطاع غزة .وتابع عدنان ابو حسنة ، خلال مداخلة هاتفية لبرنامج " مساء دي ام سي ، والمذاع على فضائية " دي ام سي " ، أن المطلوب من منظمة الاونروا توصيل الغذاء لــ 2.3 مليون شخص وهو أمر مستحيل ، لافتا الي ان الوضع كارثي في فلسطين .واردف : ثلاثة ارباع الشعب الفلسطيني يشربون ماء ملوثا؛ مما يسبب إصابة الأطفال بأمراض معوية، وانتشار مرض الكبد الوبائي ، فضلا عن انتشار سوء التغذية بين الاطفال بنسبة 90٪.
وزير الإسكان يتابع موقف تنفيذ المشروعات التنموية بالعلمين الجديدة والساحل الشمالى الغربي