أخصائية تغذية: 4 أجزاء في جسم الدجاجة تحمل طفيليات وبكتيريا مضرة للإنسان
تاريخ النشر: 30th, July 2024 GMT
حددت أخصائية التغذية فاطمة الشمسان، أربعة أجزاء في جسم الدجاجة تحمل طفيليات وبكتيريا مضرة للإنسان.
وأضافت الشمسان، بمداخلة عبر أثير «العربية إف إم»، أن تلك الأجزاء تشمل رأس وذيل وجلد ورئة الدجاج ويختلف لأمر من دولة إلى أخرى، مشيرة إلى أن تلك الأجزاء الأربعة بها مشكلات كبيرة لأن الطفيليات والبكتريا التي بها مقاومة للحرارة العالية (أثناء الطبخ).
وأردفت أخصائية التغذية، أن أجنحة الدجاج والأجزاء المذكورة عالية الدهون والسعرات الحرارية؛ لذلك ينبغي لمن أراد الحفاظ على وزن صحي أن يبتعد عن تناول تلك الأجزاء، مشيرة إلى إمكانية تناول صدور الدجاج وغير ذلك من الأجزاء غير المشار إليها مع عدم قليها.
أخصائية التغذية فاطمة الشمسان: 4 أجزاء في جسم الدجاجة تحمل طفيليات وبكتيريا مضرة للإنسان.. تجنب تناولها#ستوديو_الصباح مع محمد عطية وأثير مباركي#العربيةFM pic.twitter.com/jwOjMTkgwa
— FM العربية (@AlarabiyaFm) July 30, 2024المصدر: صحيفة عاجل
كلمات دلالية: الدجاج أخبار السعودية
إقرأ أيضاً:
نصف دجاجة بـ66 دولاراً.. مطعم يثير الجدل بطيور فاخرة بالحليب والموسيقى
أثار مطعم صيني في شنغهاي، جدلاً واسعاً على منصات التواصل الاجتماعي ببيعه نصف دجاجه بـ 480 يوان "66 دولاراً أمريكياً".
وبرر المطعم بيع الدجاج بالقول إن الطائر نشأ على الموسيقى والحليب، مما أثار تعليقات ساخرة على الإنترنت.
ووفق ما نشره موقع "The star"، فقد شاهد أربعة ملايين شخص، مقطع الفيديو الذي نشره أحد زبائن مطعم شنغهاي عبر الإنترنت في 14 مارس (آذار) الجاري.
بدورهم، قال الموظفون العاملون في المطعم، إن الدجاج تم تربيته بالطريقة التي وصفها وهو من سلالة نادرة تعرف باسم "دجاج عباد الشمس" ويتم تربيتها فقط في مزرعة في مقاطعة قوانغدونغ جنوب الصين.
ووفقاً للمنشور حول مزرعة الدجاج، فإنه يتم تربية دجاج عباد الشمس من خلال تغذيته على العصير المستخرج من سيقان عباد الشمس ورؤوس الزهور الذابلة في المزرعة.
دجاج الثلاثة ألوانويُعتبر الدجاج ذو الثلاثة ألوان الصفراء، والمعروف أيضاً باسم دجاج الإمبراطور، هو سلالة شائعة بين الطهاة الحائزين على نجمة ميشلان.
تم تسميته بهذا الاسم نسبة إلى مناقير السلالة الصفراء وجلدها وأقدامها، وهو معروف بمذاقه اللذيذ وملمسه الطري عند طهيه بالكامل.
تعليقات ساخرةوأثارت القصة تعليقات ساخرة عبر الإنترنت، حيث قال أحد المراقبين: "يمكنك أن تأخذ حصة صغيرة من طبق من المناطق الأقل تطوراً في الصين، وتبيعه بسهولة لسكان شنغهاي بسعر أعلى بكثير".
وسخر البعض من أن الدجاج يعكس "عملة شنغهاي"، وهو مصطلح انتشر على نطاق واسع العام الماضي في إشارة إلى الأسعار المرتفعة والقدرة الشرائية للناس في المدينة.
فى ذكراها.. سر اعتزال وداد حمدى لـ الفن قبل رحيلها