صحيفة عاجل:
2024-06-29@11:42:30 GMT

استشاري تغذية يوضح كيفية حدوث التسمم في الجسم

تاريخ النشر: 22nd, June 2024 GMT

قال أستاذ واستشاري التغذية السريرية، د. عبدالعزيز العثمان، إن التسمم يحدث بسبب مواد كيماوية أو فيروسات أو فطريات أو تناول أدوية أو مواد متبقية من أغذية أخرى.

وأشار خلال مداخلة مع قناة «السعودية» أن التسمم يقع بسبب وجود مادة غير مناسبة للجسم، لافتا إلى أنه إذا كانت المناعة قوية فيمكن للجسم التغلب على هذه المشكلة، ولكن إذا كانت ضعيفة مثل الحوامل والمرضعات أو أصحاب الأمراض المزمنة أو كان التسمم قويا فإنها تؤثر في الجسم.

ولفت العثمان إلى أن أغلب البكتيريا تقتل بدرجة حرارة 75 أو ما يسمى بالبسترة، مشيرا إلى أن بعض الجراثيم لا تقتلها الحرارة العادية لأنها تتجرثم حتى لا تؤثر فيها الحرارة، مؤكدا أن أغلب الفيروسات تتكون من الأطعمة الباردة.

كيف يحدث التسمم الغذائي في الجسم؟

د.عبدالعزيز العثمان يوضح ????#الشارع_السعودي pic.twitter.com/ui9Etq5hrv

— قناة السعودية (@saudiatv) June 22, 2024

المصدر: صحيفة عاجل

كلمات دلالية: التغذية السريرية

إقرأ أيضاً:

استشاري يوضح أعراض اعتلال الشبكية السكري وطرق الوقاية منه

قال استشاري جراحة الشبكية دكتور سعد الدهمش إنه يجب على مريض السكري إجراء فحص دوري للعين لتجنب الإصابة باعتلال الشبكية السكري.

وأضاف الدهمش خلال لقائه مع "برنامج اليوم": ننبه المرضى جميعاً منذ تشخيص المريض بالسكري بإجراء فحص للشبكية بالنسبة للبالغين وبالنسبة للأطفال من بعد بلوغ سن الرشد 15 سنة يجب إجراء فحص دوري كل سنة على الشبكية".

وتابع: "وإذا وجد الطبيب المعالج تغيرات، على حسب هذه التغيرات تؤثر على النظر أم لا يبدأ تحديد مدة الفحص وطرق العلاج".

وعن أعراض الإصابة باعتلال الشبكية السكري قال: "إذا بدأ المريض ملاحظة الأعراض فتعتبر مرحلة متقدمة، وتأتي الأعراض من خلال نقص تدريجي في النظر أو فقد مباشر في النظر".

فيديو | استشاري جراحة الشبكية د.سعد الدهمش: الإصابة بالعمى وفقد العين اليمنى لإحدى الحالات التي لم تشعر بأعراض "اعتلال الشبكية السكري" #برنامج_اليوم pic.twitter.com/992FOcyCTk

— برنامج اليوم (@Studioekhbariy) June 27, 2024

مقالات مشابهة

  • استشاري تغذية يكشف لـ الوفد الأسباب الحقيقة وراء زيادة الوزن بعد الإصابة بسرطان الثدي
  • استمرار انتشار متحورات فيروس كورونا.. استشاري وبائيات يوضح كيفية التعامل مع المتحورات الجديدة والدول المعرضة للانتشار
  • توقعات عالم الزلازل الهولندي تضعه في موقف محرج.. ماذا حدث في بيرو؟
  • استشاري يوضح أعراض اعتلال الشبكية السكري وطرق الوقاية منه
  • مشروب الكزبرة.. تعرف على فوائدها المتعددة لصحة الجسم
  • استشاري تغذية : العصائر الطازجة ليست خياراً صحياً.. فيديو
  • استشاري: العصائر الطازجة ليست خيارًا صحيًا وننصح كبار السن بالابتعاد عنها
  • استشاري يوضح تأثير تقلبات الوزن على نتائج جراحة تصغير الثدي
  • الكوب الحراري قد يسبب الشلل والوفاة.. تحذيرات أمريكية من مادة خطيرة
  • فوائد الزنك للجسم ومصادره في الطعام