2024-11-23@09:58:26 GMT
إجمالي نتائج البحث: 255
«فی تغذیة»:
اختتم معهد بحوث الإنتاج الحيوانى، التابع لمركز البحوث الزراعية، بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، فعاليات البرنامج التدريبي الخاص بتعظيم الموارد العلفية في القري المصرية، والذي تم عقده بالتعاون مع المنظمة العربية للتنمية الزراعية.وقال الدكتور محمد الشافعي مدير المعهد، أن ذلك يأتي تنفيذا لتوجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وتحت اشراف الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية، للتوسع في الأنشطة الإرشادية والتدريبية لدعم المهتمين الثروة الحيوانية والداجنة دعم المربين. وأشار مدير المعهد أنه تم التعرض للمشاكل التي يواجها مجال الإنتاج الحيواني من نقص الاعلاف والمواد العلفية وكيفية التغلب عليها وتعظيم الموارد العلفية للمجترات في القري المصرية والمجتمعات الجديدة من خلال التعرف علي أنواع المخلفات الزراعية ومخلفات التصنيع وكيفية الاستفادة من منها في إنتاج اعلاف غير تقليديه للحيوانات المزرعية والحد من...
اختتم معهد بحوث الإنتاج الحيوانى، التابع لمركز البحوث الزراعية، بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، فعاليات البرنامج التدريبي الخاص بتعظيم الموارد العلفيه في القري المصريه، والذي تم عقده بالتعاون مع المنظمه العربية للتنمية الزراعية.وقال الدكتور محمد الشافعي مدير المعهد، أن ذلك يأتي تنفيذا لتوجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وتحت إشراف الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية، للتوسع في الأنشطة الإرشادية والتدريبية لدعم المهتمين الثروة الحيوانية والداجنة دعم المربين. وزارة الزراعة تضخ السلع الأساسية بأسعار مخفضة لتلبية احتياجات المواطنين الإنتاج الحيوانيوأشار مدير المعهد أنه تم التعرض للمشاكل التي يواجهها مجال الإنتاج الحيواني من نقص الاعلاف والمواد العلفيه وكيفية التغلب عليها وتعظيم الموارد العلفيه للمجترات في القري المصريه والمجتمعات الجديده من خلال التعرف علي انواع المخلفات الزراعيه ومخلفات التصنيع وكيفية...
كشفت الأمم المتحدة، اليوم الاثنين، عن أن حوالي 7.7 مليون شخص في جنوب السودان أي ما يناهز 60% من سكان هذا البلد الذي يعاني من العنف والكوارث المناخية، معرضون لسوء تغذية حاد العام المقبل. أردوغان: الأمم المتحدة غير قادرة على منع الصراعات في العالم الأمم المتحدة للسياحة: إعلان فوز قريتي غرب سهيل ب أسوان وأبو غصون بالبحر الأحمر ضمن أفضل القرى الريفية السياحية لـ 2024 وبحسب" روسيا اليوم"، تدهور الوضع الإنساني في جنوب السودان أفقر دول العالم، بسبب أسوأ فيضانات تشهدها المنطقة منذ عقود ووصول أعداد كبيرة من اللاجئين من السودان المجاور الذي يعيش حربا ضروسا.وتوقع أحدث تقرير أصدرته الأمم المتحدة ويستند إلى مؤشر "أي بي سي" (الإطار المتكامل لتصنيف الأمن الغذائي) الذي يتضمن خمسة مستويات لعتبة الجوع،...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق على الرغم من الترويج الواسع خلال الآونة الأخيرة لحقن التخسيس كوسيلة فعّالة وآمنة لإنقاص الوزن بسرعة، ظهرت عدة تحذيرات بعد إعلان شخصيات مشهورة عن تعرضهم لوعكات صحية إثر استخدامها، وتشير دراسات طبية إلى وجود مضاعفات صحية خطيرة، ما يستدعي أخذ الحيطة والحذر، والاعتماد على إشراف طبي متخصص خلال استخدامها.مدى فاعلية حقن التخسيسوفقًا لدراسة نُشرت في مجلة الجمعية الطبية الأمريكية (JAMA) بتاريخ 11 مارس 2024، تبين أن حقن التخسيس تحقق خسارة وزن تتراوح بين 10-15% خلال عام، كما أشارت الدراسة إلى أن هذه الحقن تؤثر على هرمونات الشبع في الجسم، مما يقلل من الشهية ويزيد من الشعور بالامتلاء، ولكنها تحتاج إلى مراقبة دقيقة في الجرعات لتجنب أي مضاعفات محتملة.الآثار الجانبية والمخاطر الصحيةكما جاء في تقرير صادر...
تمكن أفراد الكتيبة الإقليمية للدرك الوطني بجندل ولاية عين الدفلى، من حجز 1100 قارورة سعة 05 لتر من زيت المائدة. و 760 كيس حجم 25 كلغ من مادة السميد. العملية جاءت في إطار محاربة المضاربة غير المشروعة للمواد المدعمة واسعة الإستهلاك وتحويلها عن مقصدها الامتيازي. وفي عملية نوعية وبناء على معلومات مؤكدة، مفادها قيام أحد المستثمرين الفلاحيين بممارسات إحتيالية. تتمثل في التخزين غير القانوني لمادتي الزيت والسميد من أجل إستعمالها في خليط تغذية الدواجن. وبعد إستفاء جميع الإجراءات القانونية تم مداهمة مستودع داخل مستثمرة فلاحية متواجدة ببلدية عين السلطان ولاية عين الدفلى. أين أسفرت العملية على توقيف المشتبه فيه البالغ من العمر 60 سنة وحجز 1100 قارورة سعة 05 لتر من زيت المائدة نوع زيتنا للمنتج سي.، و 760 كيس...
كشفت وزارة الصحة والسكان ، عن طرق ومصادر التغذية السليمة في مرحلة الدراسة ، والتي من شانها ضمان صحة ووقاية أفضل للأطفال . وقالت وزارة الصحة والسكان، إن النظام الغذائي الصحي لأطفال المدارس (٦-٩) سنوات هو الذي يحتوي على المغذيات الكبرى من الكربوهيدرات والبروتين والدهون، بالإضافة إلى المغذيات الصغرى من فيتامينات وأملاح معدنية, بحيث يشتمل على كل العناصر والمجموعات الغذائية المختلفة التي يحتاجها الأطفال في مرحلة المدارس. » يتم حساب وتحديد كمية السعرات الحرارية اليومية حسب النمو والنشاط، حيث قد يصل احتياج الأطفال من سن ٦-٩ سنوات إلى ۱۲۰۰-۱۸۰۰ سعر حراري / اليوم للإناث، و ۱۲۰۰-۲۰۰۰ سعر حراري اليوم للذكور.طرق ومصادر التغذية السليمة في مرحلة الدراسة أوضحت الوزارة ، أن السعرات الحرارية اليومية للطفل تقسم على ٣ وجبات رئيسية فطار - غداء...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء، في تقريرها الأسبوعي الصادر اليوم , و الذي يرصد أنشطة الهيئة المختلفة خلال الأسبوع الماضي , تنفيذ مفتشو إدارة الشكاوى حملات على 766 منشأة غذائية للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة في محافظات ( الاسماعيلية، الشرقية، الغربية، الدقهلية، المنوفية، أسوان، مرسى مطروح، البحيرة، أسيوط، كفر الشيخ، القليوبية، البحر الأحمر، بور سعيد، سوهاج، الجيزة، مدينتي الشروق والعاشر من رمضان ) مع اتخاذ كافة الإجراءات التصحيحية اللازمة في حالة وجود أية ملاحظات متعلقة باشتراطات سلامة الغذاء.وفيما يتعلق بأنشطة إدارة الرقابة على السلاسل التجارية، فقد تم تنفيذ 48 مأمورية رقابية على فروع منشآت السلاسل التجارية للتأكد من استيفاء هذه المنشآت لاشتراطات سلامة الغذاء وذلك بعدد من محافظات الجمهورية.وتم تسجيل 599 منشأة محال عامة...
قالت الدكتورة هبة يونس، مُدرسة علوم الأطعمة بكلية علوم التغذية بجامعة حلوان، إن هناك طرقا لتقليل الاعتماد على الزيوت خلال طهي الأطعمة، قائلة إنّه من الممكن الاستغناء عن الزيت باستخدام طرق أخرى صحية بديلة مثل الشوي أو الطهي بالسوتيه أو بالبخار. طرق بديلة لطهي الطعام بالزيت وأضافت «يونس»، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلاميين باسم طبانة ومروة فهمي، ببرنامج «هذا الصباح»، المذاع على قناة «إكسترا نيوز»، أنّ هناك طريقة أخرى لتقليل استخدام زيت الطعام عند الطهي مثل اختيار نوع الزيت المناسب للقلي يتحمل درجات حرارة عالية دون حدوث أكسدة تؤدي إلى أمراض صحية مثل ارتفاع الكوليسترول الضار في الدم. تسخين الزيت على درجة حرارة متوسطة وتابعت: «لو محتاجة أوفر في كمية زيت الطعام يفضل تسخين الزيت على درجة حرارة متوسطة، إذ...
الوطن|متابعات أعلنت الشركة العامة للكهرباء عن التجهيز لحقن محطة تحويل جهد 11/66 ك.ف طمزين بالجبل الغربي لتغذية المحول الجديد سعة 20 ميجا فولت أمببر . وقالت الشركة عبر صفحتها على الفيسبوك إن هذا المشروع المهم الرابط بين محطتي الرويس وجادو يأتي ضمن الجهود المتواصلة التي تقوم بها إدارة الشركة لتحسين مستوى أداء الشبكة والرفع من كفاءتها بمناطق الجبل الغربي ولتخفيف الضغط على المحطات القائمة. وأكدت أنه تحت إشراف ومتابعة إدارة مشروعات توزيع الجبل الغربي . الوسومالجبل الغربي الرويس وجادو الشركة العامة للكهرباء طمزين ليبيا
أميرة خالد حذر خبير اللياقة البدنية والتغذية، مايكل شيدي، من الأضرار التي يمكن أن يصاب بها الجسم عند تناول الطعام أثناء الرحلات الجوية. وقال شيدي إن تناول الطعام قد يسبب آلاما في المعدة وانتفاخا وغازات مزعجة، ، كما تفاقم أعراض الركاب الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي. وأرجع الخبير سبب ذلك إلى أن ضغط المقصورة وارتفاع الطائرة قد يؤثر على عملية الهضم، حيث يؤدي التغير في ضغط الهواء إلى جانب حركة الطائرة، إلى صعوبة انتقال الطعام المهضوم إلى الأمعاء الدقيقة، لذا قد يعاني البعض من هذه الأعراض. من جهتها، قالت طبيبة الجهاز الهضمي في نيويورك، الدكتورة إيلينا إيفانينا، إن هذه الظاهرة المتعلقة بالطعام ومشاكل المعدة حقيقية، وينبغي تجنب تناول الطعام أثناء الرحلات، وفقا لـ” ديلي ميل”. وأضافت أن التغيرات المرتبطة...
أكدت أخصائية التغذية ريم العلوي، أن تناول مرق العظام 3 أيام في الأسبوع يساعد على إمداد الجسم بالكولاجين. وأضافت في تصريحات للعربية، أن البروتين يتكون من أحماض أمينية وكذلك بروتين الكولاجين وتوجد مصادره في مرق العظام والأسماك والدجاج وهي المصادر الأكثر وفرة به.أخبار قد تهمك الدكتورة نور الحارثي تستعرض كيفية تحفيز الكولاجين واستعادة حيوية البشرة 10 يونيو 2024 - 12:27 مساءً هل تناول الفواكه في غير موسمها مُضر بالصحة؟.. أخصائي تغذية يُجيب 30 أكتوبر 2022 - 10:56 مساءً وذكرت، أنه لا توجد كمية معينة تؤثر على الاحتياج للكولاجين لكن يفضل تناول مجموعة متنوعة من الأكلات الغنية به لمدة ثلاثة أيام في الأسبوع.
مهمة تخزين الثوم من الأمور التي تهتم بها ربات البيوت بشكل كبير، لضمان توفره بسهولة طوال العام، خاصة في فصل الشتاء، لكن قد تكون طرق التخزين المستخدمة غير صحيحة، فالكثيرون يلجأون إلى تخزين الثوم داخل الثلاجة، لكن الأبحاث تشير إلى أن هذا هو أسوأ مكان لحفظه. مكان خطأ يُخزن فيه الثوم حسب صحيفة «ديلي ستار» البريطانية، كشف مجموعة من الأطباء وخبراء التغذية في جامعة كورنيل أنه يتم تخزين الثوم في الكثير من الأحيان بطريقة خاطئة عند وضعه في الثلاجة مع الخضروات الأخرى، وذلك لأن تخزين الثوم الطازج داخل الثلاجة ليست فكرة جيدة بشكل عام. درجة التبريد داخل الثلاجة تخدع الثوم وتجعله يعتقد أنه في وقت الخريف، ما يجعله ينبت قبل أوانه وفق طبيعته، وفي ذلك الوقت تصبح البراعم...
أكدت الدكتورة هبة يونس، مدرس التغذية وعلوم الأطعمة بكلية الاقتصاد المنزلي، أن استخدام أجهزة الإير فراير أصبح شائعًا بين ربات البيوت كوسيلة لطهي الأطعمة بطريقة صحية. وقالت المدرس بقسم التغذية وعلوم الأطعمة، خلال حوار مع الإعلامية مروة شتلة، ببرنامج «البيت»، المذاع على قناة «الناس»، اليوم الأربعاء: «معظم السيدات الآن يستخدمون الإير فراير، حيث يمكننا وضع البطاطس فيها بطريقة تعزز من طعمها دون الحاجة إلى كميات كبيرة من الزيت». الإيرفراير يقلل من الدهون وأضافت: «هذه الطريقة تعد واحدة من أبسط الوسائل المتاحة في أي منزل، حيث يمكن رش رشة زيت خفيفة على البطاطس قبل وضعها في الإير فراير أو حتى في الفرن، ما يقلل من الدهون في الوجبات». وأشارت إلى أهمية تقليل الأطعمة المقلية، قائلة: «من المهم أن نعرف كيف نقلل...
دشن تجمع الشرقية الصحي أول برنامج متخصص في التغذية العلاجية وأمراض التمثيل الغذائي في المنطقة الشرقية، بهدف تقديم رعاية صحية متكاملة للمرضى الذين يعانون من اضطرابات في عملية التمثيل الغذائي. ويهدف البرنامج إلى تطوير قدرات أخصائيي التغذية العلاجية، وتمكينهم من تقييم وعلاج أمراض التمثيل الغذائي ووضع خطط غذائية مخصصة للمرضى. .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } IMG-20240806-WA0157أخبار متعلقة فيديو| الذكاء الاصطناعي والشاشات التفاعلية تنشر الوعي بالتصلب المتعدد بالخبرسمو الأمير سعود بن طلال يرعى توقيع عقد مشروع النقل العام للحافلات في الأحساءحلول فعالةيجمع البرنامج الذي دشنه رئيس تشغيل شبكة القطيف الصحية سعد الدوسري، بين أحدث الأبحاث العلمية والتطبيقات السريرية، لتوفير حلول فعالة ومخصصة لكل حالة.ويشمل البرنامج...
كتب- حسن مرسي: قالت الدكتورة ياسمين الصيرفي، استشاري التغذية العلاجية، إن هناك نصيحة مهمة يمكن تقديمها للأشخاص الذين يحاولون خسارة وزنهم هي أن يحتوي الطعام على العناصر الغذائية الكاملة، إذ يحتاج جسم الإنسان إلى الفيتامينات والكربوهيدرات والفيتامينات والدهون الصحية. وأضاف الصيرفي خلال مداخلة هاتفية عبر قناة "إكسترا نيوز"، أن الدهون الصحية مهمة جدًا؛ لأنها تحتوي على الفيتامينات المهمة التي يحتاجها الإنسان ، ولكن لا بد من عدم الإفراط فيها. لفتت إلى أن أعضاء جسم الإنسان ثابتة في مكانها بسبب تواجد الدهون، فضلا عن أن الدهون تساعد الجسم على الاحتفاظ بدرجة حرارته في فصل الشتاء، متابعة: الفول والعدس يعتبر من البروتينات النباتية التي تساعد جسم الإنسان على تعويض البروتين الحيواني بالبروتين النباتي. أشارت إلى أن وجبة الفطار تعد من أبرز الوجبات...
كتب-عمرو صالح: قالت الدكتور نهلة عبدالوهاب، استشاري المناعة والتغذية بجامعة القاهرة، إن جسم الإنسان يحتوي على البكتيريا النافعة التي تساعده على الهضم ومقاومة الأمراض، مشيرة إلى أهمية الاهتمام بتناول الأطعمة الصحية التي تساعد في الحفاظ على البكتيريا النافعة. وأضافت عبدالوهاب خلال مداخلة هاتفية عبر قناة "إكسترا نيوز"، أن من الأطعمة التي تفيد جسم الإنسان وتعزز من البكتيريا النافعة الشوكولاتة الخام والخضروات والفيتامينات. وحذرت، من انتشار الوجبات السريعة والإعلانات عن الأطعمة غير معروفة المصدر التي تعمل على زيادة مقاومة الأنسولين وإفراز الأنسولين بشكل غير طبيعي. وأوضحت استشاري المناعة، أن الإفراط في تناول الوجبات السريعة يعمل على ترسب الدهون على شرايين القلب، والتي قد تسبب في بعض الأحيان حدوث جلطات أو سكتات قلبية، متابعة: نسب الكوليسترول المرتفعة في الأطفال خلال الآونة الأخيرة...
قالت الدكتور نهلة عبدالوهاب، استشاري المناعة والتغذية بجامعة القاهرة، إن جسم الإنسان يحتوي على البكتيريا النافعة التي تساعده على الهضم ومقاومة الأمراض، مشيرة إلى أهمية الاهتمام بتناول الأطعمة الصحية التي تساعد في الحفاظ على البكتيريا النافعة. الشوكولاتة مفيدة للجسم وأضافت «عبدالوهاب» خلال مداخلة هاتفية عبر قناة «إكسترا نيوز»، أن من الأطعمة التي تفيد جسم الإنسان وتعزز من البكتيريا النافعة الشوكولاتة الخام والخضروات والفيتامينات. تحذير من الوجبات السريعة وحذرت من انتشار الوجبات السريعة والإعلانات عن الأطعمة غير معروفة المصدر التي تعمل على زيادة مقاومة الإنسولين وإفرازه بشكل غير طبيعي. وأوضحت استشاري المناعة، أن الإفراط في تناول الوجبات السريعة يعمل على ترسب الدهون على شرايين القلب، والتي قد تسبب في بعض الأحيان حدوث جلطات أو سكتات قلبية، متابعة: «نسب الكوليسترول المرتفعة في الأطفال...
قال الدكتور هاني جبران، استشاري التغذية العلاجية، إن مريض القولون العصبي عليها أن يبعد تمامًا عن التوتر، مشيرًا إلى أن هناك بعض الأكلات التي يمكن أن تزود من آلام القولون العصبي وتختلف من شخص لأخر مثل، الفول والبيض والألبان ومشتقاتها، فضلا عن أن لا بد من التأكد من أن الشخص يعاني من القولون العصبي وليس من أي أمراض أخرى كحساسية اللاكتوز. دراسة تكشف نظام غذائي يحسن أعراض القولون العصبي أكلات يجب تجنبها لمرضى القولون العصبي.. نصائح غذائية لتحسين الحالة الصحية مريض التوتروأضاف «جبران» خلال مداخلة هاتفية في برنامج «صباح الخير يا مصر» المذاع على القناة الأولى والفضائية المصرية من تقديم الإعلاميين محمد عبده وجومانا ماهر، أن مريض التوتر لديه نفس الأعراض التي يعاني منها مريض القولون العصبي،...
قال الدكتور هاني جبران، استشاري التغذية العلاجية، إن مريض القولون العصبي عليه أن يبعد تمامًا عن التوتر، مشيرًا إلى أن هناك بعض الأكلات التي يمكن أن تزود من آلام القولون العصبي وتختلف من شخص لأخر مثل، الفول والبيض والألبان ومشتقاتها، فضلا عن أن لا بد من التأكد من أن الشخص يعاني من القولون العصبي وليس من أي أمراض أخرى كحساسية اللاكتوز. وأضاف «جبران» خلال مداخلة هاتفية في برنامج «صباح الخير يا مصر» المذاع على القناة الأولى والفضائية المصرية من تقديم الإعلاميين محمد عبده وجومانا ماهر، أن مريض التوتر لديه نفس الأعراض التي يعاني منها مريض القولون العصبي، لذا لا بد من الكشف والتعرف على أسباب الانتفاخات، كون أدوية التوتر تختلف عن أدوية القولون العصبي. وأوضح أنه في حالة تكرار...
قال الدكتور هاني جبران، استشاري التغذية العلاجية، إن مريض القولون العصبي عليه أن يبعد تمامًا عن التوتر، مشيرًا إلى أن هناك بعض الأكلات يمكن أن تزود من آلام القولون العصبي وتختلف من شخص لآخر مثل، الفول والبيض والألبان ومشتقاتها، فضلا عن أنه لا بد من التأكد من أن الشخص يعاني من القولون العصبي وليس من أي أمراض أخرى كحساسية اللاكتوز. التوتر والقولون العصبي وأضاف «جبران» خلال مداخلة هاتفية في برنامج «صباح الخير يا مصر» المذاع على القناة الأولى والفضائية المصرية من تقديم الإعلاميين محمد عبده وجومانا ماهر، أن مريض التوتر لديه نفس الأعراض التي يعاني منها مريض القولون العصبي، لذا لا بد من الكشف والتعرف على أسباب الانتفاخات، كون أدوية التوتر تختلف عن أدوية القولون العصبي. وأوضح أنه في حالة...
أكد المهندس عماد محمد جنجن وكيل وزارة الزراعة بالشرقية، استخدام قش الأرز في تغذية الحيوان عن طريق فرمه أو الحقن بغاز الأمونيا أو محلول اليوريا، كذلك خلطه مع البرسيم في الحشة الأولى لمنع حدوث الأمراض للعجول الصغيرة، كذلك استخدام بدائل الذرة مثل السورجم والذرة الرفيعة لتغذية الدواجن. توعية المزارعين باستخدام المخلفات الزراعية كالشعير جاء ذلك خلال ندوة إرشادية عن استغلال قش الأرز في تغذية الحيوان وزيادة الإنتاج الحيواني بالمركز الإرشادي بالزنكلون بمركز الزقازيق؛ بهدف توعية المزارعين باستخدام المخلفات الزراعية كالشعير المستنبت والأوزولا (بدائل الأعلاف) وذلك لتقليل تكاليف تغذية الحيوان. إجراء زيارة حقلية والمرور علي زراعات القطن وعلى جانب آخر، أشار وكيل وزارة الزراعة، إلى قيام الإدارة بإجراء زيارة حقلية والمرور على زراعات القطن، وتنبيه المزارعين باستخدام طرق الجنى المحسن والرش...
قالت الدكتورة إسراء محسن، أخصائية التغذية العلاجية، إنّ هناك بعض الوجبات الصحية التي تساهم في تحسين الحالة المزاجية للإنسان، وتقلل من إصابته بالتوتر مع مراعاة عدم تأثيرها على زيادة الوزن مثل الشوكولاتة، موضحة أنّ الشوكولاتة يجب أن تكون سادة «Dark» ويجب تناولها بحرص وبكمية مناسبة حتى لا تؤثر على الوزن، إذ إنّها تحتوي على مادة توصل الدم إلى الدماغ بشكل أسرع وتجعل الشخص أكثر هدوء وراحة. البقوليات تحسن الحالة المزاجية وأضافت «محسن»، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية آية جمال الدين ببرنامج «8 الصبح»، المُذاع على قناة «DMC»، أنّ البقوليات مثل العدس والفول تساعد على تحسين الحالة المزاجية وتقليل التوتر، كونها تحتوي على ألياف باعتبارها كربوهيدرات معقدة تساعد على ضبط مستوى السكر في الدم، مشيرة إلى أنّ الزبادي ومنتجات الألبان عامة...
تمكن فريق طبي تحت إشراف مدير مستشفى أشمون العام، الدكتور إبراهيم السيد ناصر، من إجراء عملية تركيب أنبوب تغذية معدية باستخدام منظار المعدة، وقد قام بهذا الإجراء الدكتور أحمد هلال محجوب، رئيس قسم الأمراض الباطنة ومناظير الجهاز الهضمي. كان المريض، الذي يعاني من حالة ما بعد توقف عضلة القلب نتيجة صدمة كهربائية، كان في حالة خضرية vegetative state ملازمًا للفراش منذ أكثر من شهر، حيث فقد القدرة على البلع. ويعد هذا الإجراء تقدميًا، مما يفتح آفاقًا جديدة لعلاج المرضى الذين يحتاجون إلى تغذية بديلة، هذا تعلن مستشفى أشمون عن توفر الأنبوبة المعدية وجاهزيتها لاستقبال المرضى من جميع أنحاء المحافظة الذين يحتاجون إلى هذا الإجراء. يأتي ذلك تنفيذًا لتوجيهات الدكتور خالد عبد الغفار نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الصحة والسكان، واللواء...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أعلنت مديرية الصحة بالمنوفية عن نجاح فريق طبي بمستشفى أشمون العام في تحقيق إنجاز طبي جديد يتمثل في تركيب أنبوب تغذية معدية باستخدام منظار المعدة، وذلك لأول مرة في المستشفى، وجاء هذا الإنجاز في إطار توجيهات الدكتور خالد عبد الغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الصحة والسكان، واللواء إبراهيم أبو ليمون، محافظ المنوفية، بتقديم خدمات طبية ذات جودة عالية تلبي احتياجات المواطنين.وأوضح الدكتور محمد فوزي، وكيل وزارة الصحة بالمنوفية، أن العملية تمت تحت إشراف مدير المستشفى، الدكتور إبراهيم السيد ناصر، وبقيادة الدكتور أحمد هلال محجوب، رئيس قسم الأمراض الباطنة ومناظير الجهاز الهضمي. وأضاف أن المريض، الذي يعاني من حالة خضرية بعد توقف عضلة القلب نتيجة صدمة كهربائية، كان قد فقد القدرة على البلع، وظل طريح الفراش...
حذرت خبيرة التغذية الألمانية دانييلا كريل من استخدام ورق، أو صواني الألومنيوم في طهي الطعام، أو شواء السمك، أو اللحم لخطره على الصحة.وأوضحت كريل أن ملامسة المكونات الحمضية أو المالحة يمكن أن تسرب أيونات الألومنيوم إلى الطعام، ثم إلى الجسم.وأضافت أن المستويات العالية من الألومنيوم في الجسم ضارة بالصحة، حيث تُلحق ضرراً بالكلى والعظام وتُخل بالتوازن الهرموني، وترفع خطر الإصابة بالسرطان، وبغض النظر عن الشواء، يجب تقليل استخدام ورق الألومنيوم في المطبخ إلى الحد الأدنى، فهو غير مناسب لتغطية أو تغليف الليمون، وشرائح التفاح، والطماطم، والمخللات، والأطعمة المالحة مثل النقانق والأسماك، والجبن، ويعتبر ورق التغليف أفضل من حيث الصحة، كما يمكن استخدام حاويات مصنوعة من البلاستيك أو البورسلين أو الزجاج.
قالت الدكتورة جيهان فؤاد أحمد، أستاذة التغذية العلاجية والعميد السابق لمعهد التغذية، إنّ هناك العديد من الأشخاص الذين يعانون من الوزن الزائد ويشعرون بزيادة الرغبة في التخلص من الوزن عن طريق اتباع طرق مختلفة قد تضر بصحة الإنسان، موضحا أنّه يفضل اللجوء إلى نظام غذائي صحي مع المشي في أوقات مناسبة، كما توجد أدوية ومكملات غذائية تساعد في إنقاص الوزن بجانب النظام الغذائي، ولكن يجب أن تكون تحت إشراف طبي. مشروبات تساعد في إنقاص الوزن وأضافت «أحمد»، خلال مداخلة هاتفية عبر قناة «DMC»، أنّ بعض الحالات ذات الوزن الزائد تتطلب التدخل الجراحي أو إجراء العمليات في حالة حدوث مضاعفات شديدة للشخص، مشيرة إلى وجود قائمة كبيرة من المشروبات التي تساهم في ضبط الوزن مع اتباع النظام الغذائي مثل «الحلبة» و«الألوفيرا»...
#تغذية_راجعة في #انتخابات_ذهبية فايز شبيكات الدعجه أدت المناعة الوطنية العامة إلى سلامة العملية الانتخابية، وإثبتت الفحوصات القانونية سلامتها وخلوها من الاختلالات الجسيمة التي قد تؤثر في صحتها او جعلها محلا للطعن والبطلان.الصدمات الميدانية لا تكاد تذكر، وكانت انتخابات ذهبية بامتياز جرت بنزاهة وسهولة وإتقان.انتخبنا في أجواء آمنه، وتابعنا عمليات الفرز واعلان النتائج بشافية عكست درجة عالية من الاستعداد والتجهيز والاعداد.المخالفات كانت مجرد خدوش سطحية عابرة لم تصل إلى العمق، وهي نادرة على اي حال وداخل اطارها الطبيعي المعتاد الذي يرافق كل العمليات الانتخابية المماثلة.خرجت يد الحكومة من العملية بيضاء من غير سوء، وكان التقبل العقلاني لدى اغلب من لم يحالفهم الحظ مظهرا حضاريا أردنيا بأمتياز، وأشادوا بنزاهة وشفافية العملية، واستقبلوا النتيجه بكثير من العقلانية واعربوا عن تقديرهم لجهود الجهات...
أعلنت محافظة القليوبية، اليوم، قطع التيار الكهربائي عن عدة مناطق بمدينة بنها غدا الجمعة لمدة 3 ساعات من الساعة 7 صباحا وحتى 10 صباحا، وسيتم فصل التيار الكهربائي عن 15 منطقة في بنها بالقليوبية، وذلك لإجراء الصيانة اللازمة بتلك المحولات مناطق قطع التيار الكهربائي بالقليوبية أشار بيان محافظة القليوبية، إلى أن المناطق المتأثرة بانقطاع الكهرباء كالتالي : - منشية الحرس الوطني - منشية النور - عزبة المتني - مساكن الرملة - عزبة الزراعة - مساكن السلام - كفر مناقر - الشدية حتى مسجد عفيفي عبد الكريم اتجاه ش عبد الحافظ - الطريق القبلي - مساكن طابا - برج العطار - سريع سندنهور - طريق الزقازيق - شارع العاصمي - المنشية خلف السكة الحديد. الشركة تناشد المتأثرين بانقطاع التيار الكهربائي بتدبير...
الجبن من الأطعمة الأساسية والمفضلة لدى العديد من الأشخاص حول العالم، إذ يقبل على تناولها الكثيرين، كما أنها مع دخول المدارس تكون الوجبة الأولى في السندوتشات واللانش بوكس، إلا أن هناك أنواع منها تحتوي على عدة أضرار، فما هي هذه الأنواع؟ وما هي أنواع الجبن الصحي؟ ما هي أخطر أنواع الجبن؟ قبل إعداد السندوتشات الخاصة بالمدارس التي تحتوي على الجبن، وتناولها في الإفطار ودخولها في العديد من الوجبات، يجب معرفة الأنواع الخطيرة منها التي تؤثر على الصحة، وفي هذا الإطار وفقًا لما ذكره الدكتور محمد عفيفي، استشاري التغذية العلاجية والسمنة والنحافة، فإن هناك أنواع تدخل في صناعتها الكثير من الزيوت، فلذلك تكون خطيرة، ومن هذه الأنواع الجبن المصنَّع والمعلب إذ أنه يزيد من نسبة الكوليسترول الضار في الجسم، وبه نسب كبيرة من الدهون....
أكد تقرير حكومي تسجيل أكثر من 11 ألف حالة سوء تغذية بين الأطفال النازحين في محافظة مأرب، شمال شرقي اليمن، منذ بداية العام الجاري.وقالت الوحدة التنفيذية لإدارة مخيمات النازحين بمحافظة مأرب (Ex.U.IDPs-Marib)، في تقرير موجز الطوارئ، إن فرق الصحة رصدت ما مجموعه 11,021 طفل دون سن الخامسة يعانون من سوء التغذية في مخيمات النزوح المنتشرة في المحافظة، وذلك خلال الفترة بين يناير/كانون الثاني وأغسطس/آب 2024.وأضاف التقرير أن 3,380 طفل يعانون من سوء التغذية الحاد (SAM)، فيما 7,641 آخرون يعانون من سوء التغذية الحاد المتوسط (MAM)، الأمر الذي "يضعف جهاز المناعة ويجعل الأطفال أكثر عرضة للإصابة بالأمراض القاتلة وبحاجة الى علاج فوري للبقاء على قيد الحياة".وأكدت الوحدة التنفيذية أن ارتفاع حالات سوء التغذية لدى الأطفال، يعود بدرجة رئيسية إلى "تزايد الفقر...
تريليون دولار للطاقة النظيفةانطلاق الاستثمار في بطاريات تغذية شبكات الكهرباءالتخلص من الكربون في إمدادات العالم بالكهرباء يحتاج إلى ما هو أكثر من ألواح الخلايا الكهروضوئية وتوربينات الرياح والتي تعتمد على سطوع الشمس وانتظام حركة الهواء في توليد الكهرباء. تخزين هذه الكهرباء على نطاق الشبكة (بهدف تغذية شبكة الكهرباء العامة) يقدم حلا لمشكلة عدم انتظام توليدها بهاتين التقنيتين. لكن لا توجد سعات تخزينية كافية لها حتى الآن.بحسب وكالة الطاقة الدولية، سيلزم ارتفاع السعة العالمية المتاحة لتخزين الكهرباء في البطاريات من أقل من 200 جيجاواط في العام الماضي إلى أكثر من تيراواط (1000جيجاواط) بنهاية هذا العقد وما يقرب من 5 تيراواط في عام 2050 لكي يظل العالم في المسار الذي يقود إلى الحياد الكربوني.لحسن الحظ بدأت صناعة تخزين الطاقة التي تستهدف تغذية...
الوطن| رصد عملت الشركة العامة للكهرباء، على توصيل التيار الكهربائي من الشبكة العامة للكهرباء إلى المقر الجديد التابع لإدارة المشاريع إدارة مشروعي الخمس طرابلس وطرابلس مليتة، بطريق المطار بطرابلس. ويذكر أنه تم التنسيق من جانب شركة سرت مع مدير إدارة نقل وتزويدات الغاز موسى اصميدة، وإدارة المشاريع، وذلك بتزويد المبنى بمحول كهربائي جديد وجميع ملحقاته من أعمدة وكوابل وكل مايلزم. وأشادت إدارة المشاريع بهذا التعاون، حيث ثمنت الدعم الذي قدمته الشركة العامة للكهرباء لصالح شركة سرت. الوسوم#التيار الكهربائي الشركة العامة للكهرباء شركة سرت ليبيا
أعلنت وزارة الشباب والرياضة بالتعاون مع شركة مايكروسوفت ومؤسسة كير مصر، ومن خلال مبادرة توظيف مصر عن إقامة يوم توظيفي مفتوح لإحدى الشركات في القاهرة، والتي تحتاج إلى تعيين مجموعة من أخصائيي التغذية والمبيعات، مع تقديم عدد من المميزات. وتستعرض «الوطن» عبر السطور التالية متطلبات الوظيفة التي يجب أن تتوفر في المتقدمين إليها، إضافة إلى المميزات التي يحصل عليها المقبولون بالوظيفة، وطريقة ورابط التقديم، والموعد المحدد للتقديم: متطلبات الوظيفة يجب فيمن يتقدم على تلك الوظيفة أن يكون حاصلا على مؤهل عالٍ ويفضل خريج كلية زراعة، كما يجب أن يكون الحد الأقصى لسن المتقدم 30 سنة. المميزات و الحقوق يحصل المقبول بتلك الوظيفة على رواتب مجزية، إضافة إلى تأمينات طبية واجتماعية، ومن أهم المميزات: - رواتب مجزية. - عدد ساعات العمل...
حذر خبراء من أن الدول التي تغذي حرب الإبادة الإسرائيلية ضد قطاع غزة قد تكون متواطئة في جرائم حرب، وأن هناك بحث تتبع عشرات الشحنات من النفط والوقود التي كان من الممكن أن تساعد "إسرائيل" في حربها على غزة. وجاء في تقرير لصحيفة "الغارديان" أن الدبابات والطائرات والجرافات الإسرائيلية التي تقصف غزة وتدمر المنازل في الضفة الغربية المحتلة تغذيها أعداد متزايدة من الدول التي وقعت على اتفاقيات منع الإبادة الجماعية واتفاقية جنيف. وبسبب ذلك، أكد خبراء قانونيون أن هذا التعاون مع "إسرائيل" قد يورط هذه الدول في "ارتكاب جرائم خطيرة" ضد الشعب الفلسطيني. وتضمن التقرير بيانات تؤكد شحن أربع ناقلات تحمل وقود طائرات أمريكي، يستخدم في المقام الأول للطائرات العسكرية، إلى "إسرائيل" منذ بدء حربها على غزة...
أعلنت وزارة الشباب والرياضة توفر عدد من الوظائف الشاغرة في الشركة المصرية للتغذية والخدمات، إحدى الشركات المشاركة في ملتقى توظيف الإسكندرية، الذي تقيمه الوزارة بداية من غدٍ الثلاثاء، ويشمل عددا كبيرا من الشركات التي تحتاج إلى تعيين موظفين جدد لديها. التخصصات المطلوبة وتطلب الشركة موظفين للعمل لديها في عدد متنوع من التخصصات المتعلقة بمجال التغذية والمطاعم، وهي: مديرو مواقع خبرة. مشرف مواقع خبرة. شيف عمومي موقع خبرة. طباخ أول مواقع خبرة. طباخ ثان خبرة. شيف جزار مواقع. شيف خباز شامي خبرة مواقع. مساعد خباز شامي مواقع. شيف جارد مانجية خبرة مواقع شيف ستيوارد مواقع خبرة مشرف ستيوارد مواقع خبرة عامل ستيوارد مواقع. رووم بوى مواقع. ويتر شباب مواقع وبالقاهرة. مشرف صيانة معدات مطابخ. فني معدات مطابخ خبرة. عمال مخازن. سائقون رخصة...
كشف طبيب تغذية روسي، عن علاقة صادمة بين تناول اللحوم الحمراء والإصابة بأمراض القلب، وتصلب الشرايين، وسرطان القولون. علامات .. متى يتحول تعاطي مسكنات الألم إلى الإدمان ؟ مخاطر الإفراط في تناول اللحوم الحمراءووفقًا لمًا ذكره موقع وكالة “تاس” الإخبارية، حذر الطبيب من أن أكل اللحوم الحمراء بشكل مفرط يهدد الصحة، مشددًا على ضرورة استبدالها بلحوم الدواجن سواء البيضاء أو الحمراء، لكونها أفضل لصحة القلب والجهاز الهضمي.كما أشار الطبيب إلى أن هناك مجموعة من الأشخاص الذين يجب أن يكونوا أكثر حرصًا عند تناول اللحوم الحمراء، وهم الأشخاص الذين تجاوزت أعمارهم الأربعين عامًا، بالإضافة إلى من يعانون من السمنة أو مشكلات في القلب والأوعية الدموية. وأكد أن هؤلاء الأشخاص يجب أن يخفضوا من كمية اللحوم الحمراء التي يستهلكونها، حيث...
قال الدكتور محمد الشافعي، استشاري التغذية العلاجية بجامعة القاهرة، إن الشعور بالكسل ينقسم إلى نوعين، أحدهما طبع في الإنسان، أما الآخر فهو نوع مرضي، ومن أهم أسبابه هو مقاومة الأنسولين بسبب تناول الكثير من السكريات، موضحا أن كثرة هذه الكمية داخل الجسم تنشأ داخل الجسم مقاومة للأنسولين، والتي يكون من أعراضها الخمول والكسل. بعد أكل الحلويات والسكريات تشعر بسعادة مؤقتة وأضاف «الشافعي» خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية سناء منصور، عبر برنامج «السفيرة عزيزة»، المذاع عبر شاشة قناة «دي أم سي»، أنه بعد أكل الحلويات والسكريات يشعر الإنسان بسعادة مؤقتة، ثم يفرز الجسم هرمون الأنسولين الذي يسبب الكسل والخمول، لافتا إلى أن أرتفاع السكر في الدم يؤدي إلى تخلص الأنسولين من هذه السكريات. وتابع: «للتخلص من مقاومة الأنسولين، يجب بدء الأكل...
الوطن | متابعات أعلنت وزارة الكهرباء والطاقات المتجددة بالحكومة الليبية عن إطفاء عدد من المحطات المغذية للشبكة الكهربائية في بنغازي، اليوم السبت، بهدف إجراء أعمال تطوير في عدد من الأحياء. في تنويه أصدرته الوزارة، أوضحت أن المحطات المستهدفة بالإطفاء هي: محطة الفويهات، بو غرارة، الريحان، الإسكان، والماجوري 2 بجهد 30 ك.ف. وأكدت وزارة الكهرباء أن هذا الإطفاء يأتي ضمن أعمال التطوير الجارية على الشبكة الكهربائية داخل مدينة بنغازي. وذكرت أن الإطفاء سيبدأ من الساعة 09:00 صباحًا ويستمر حتى الساعة 04:00 مساءً. وأشارت الوزارة إلى أنه بعد الانتهاء من أعمال التطوير، ستتم إعادة تشغيل جميع المحطات المفصولة وعودتها إلى الشبكة من جديد. الوسومالشركة العامة للكهرباء تحسين الشبكة الكهربائية ليبيا
قالت اختصاصية علوم التغذية د. كارلا مراد، إن كثرة تناول السكريات والدهون المهدرجة تزيد من الالتهابات والسموم في الجسم.وأضافت خلال مداخلة مع إذاعة «العربية FM» أن الأغذية المصنعة من الدهون المتحولة تعمل أيضا على زيادة الالتهابات في الجسم.وأشارت مراد إلى أن مكسبات اللون والطعم والمواد الحافظة تصيب الجسم بالعديد من الأضرار.اختصاصية علوم التغذية د. كارلا مراد @CarlahMourad: كثرة تناول السكريات والدهون المهدرجة تزيد من الالتهابات والسموم في الجسم#تشيك_أب مع حنان مسلم #العربيةFM pic.twitter.com/CluzO3oSUL— FM العربية (@AlarabiyaFm) August 1, 2024
حددت أخصائية التغذية فاطمة الشمسان، أربعة أجزاء في جسم الدجاجة تحمل طفيليات وبكتيريا مضرة للإنسان.وأضافت الشمسان، بمداخلة عبر أثير «العربية إف إم»، أن تلك الأجزاء تشمل رأس وذيل وجلد ورئة الدجاج ويختلف لأمر من دولة إلى أخرى، مشيرة إلى أن تلك الأجزاء الأربعة بها مشكلات كبيرة لأن الطفيليات والبكتريا التي بها مقاومة للحرارة العالية (أثناء الطبخ).وأردفت أخصائية التغذية، أن أجنحة الدجاج والأجزاء المذكورة عالية الدهون والسعرات الحرارية؛ لذلك ينبغي لمن أراد الحفاظ على وزن صحي أن يبتعد عن تناول تلك الأجزاء، مشيرة إلى إمكانية تناول صدور الدجاج وغير ذلك من الأجزاء غير المشار إليها مع عدم قليها.أخصائية التغذية فاطمة الشمسان: 4 أجزاء في جسم الدجاجة تحمل طفيليات وبكتيريا مضرة للإنسان.. تجنب تناولها#ستوديو_الصباح مع محمد عطية وأثير مباركي#العربيةFM pic.twitter.com/jwOjMTkgwa— FM العربية...
كتب- عمر صبري: قال الدكتور حسن حسونة، أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث، إن هناك مشروبات وفاكهة صحية لتجنب حرارة الصيف. وأضاف حسونة، خلال مقالة علمية، أن ارتفاع درجة الحرارة في فصل الصيف يؤدي إلى إفراز الجسم العرق، وزيادة كمية العرق تؤدي إلى الشعور بالإجهاد والإرهاق والتعب؛ نتيجة خروج بعض العناصر المعدنية مع العرق، والتي تحافظ على عملية انقباض وانبساط العضلات. وأشار أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث إلى أنه بالإضافة إلى الماء هناك بعض المشروبات والفواكه التي تسهم في ترطيب الجسم في الطقس الحار. وأكد حسونة أن من الضروري شرب كمية كبيرة من المياه؛ لتعمل على ترطيب الجسم وجعله خاليًا من السموم؛ حيث يعمل الماء على تنظيم درجة حرارة الجسم، وهي من أفضل الوسائل للشعور...
كتب- عمر صبري: قال الدكتور حسن حسونة، أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث، إن فاكهة الصيف تساعد في الحفاظ على توازن العناصر الغذائية المعدنية داخل الجسم، ومنع مشكلات ضغط الدم. وأضاف حسونة، خلال مقالة بحثية، أنها تتميز بأنها منخفضة السعرات الحرارية وتحتوي على نسبة عالية من الألياف؛ مما يجعلها اختيارًا صحيحًا للوجبات الخفيفة للراغبين في التحكم في الوزن. وتابع أستاذ التغذية العلاجية: فاكهة الصيف تعمل على منع الجفاف وتحافظ على ترطيب الجسم، وأيضًا تعزيز جهاز المناعة؛ ومنها البطيخ الذي يحتوي على نحو 92% من الماء، والباقي عبارة عن مجموعة من الكربوهيدرات والليكوبين المضاد للأكسدة والألياف الغذائية ومجموعة من الفيتامينات؛ مثل: "سي" و"أ"؛ والتي تساعد في حماية الجلد ضد أشعة الشمس، وتعويض ما يفقده الجسم من عناصر وسوائل...
اعتاد الكثير من المواطنين شرب الشاي في الأكواب الورقية، دون علمهم بمدى ضرر ذلك على صحتهم، حيث حذر خبراء التغذية العلاجية من الأضرار الصحية الخطيرة الذي يتسبب فيها شرب الشاي في الأكواب الورقية، ويستعرض لكم موقع «الأسبوع » خلال السطور التالية خطورة تناول الشاي في الأكواب الورقية على صحة الإنسان.أضرار شرب الشاي في الأكواب الورقيةيؤدي شرب الشاي في الأكواب الورقية إلي ابتلاع أجزاء لا ترى بالعين المجردة من الألياف الورقية التي تحتوي على العديد من المعادن التي تتحول إلى سم قاتل إذا زادت كميتها في جسم الإنسان مثل الرصاص والزئبق والزرنيخ والكادميوم، وتلك المواد تسبب العديد من المضاعفات مثل:التسمم بالرصاص.التعرض المفرط للرصاص يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وتلف الأعضاء التناسلية.التسمم بالزئبقمن الممكن أن تعاني من تلف الرئة وتلف...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق قال الدكتور حمدي الأمين، أستاذ التغذية الرياضية، إن الوجبة الغذائية يجب أن تمد جسم الرياضيين بكل الاحتياجات والعناصر الغذائية والسعرات الحرارية.وأضاف "حمدي" في مداخلة هاتفية لبرنامج "صباح الخير يا مصر" على فضائية "مصر الأولى" اليوم الاثنين: "أنه لا يشترط أن يحصل اللاعب على نفس عدد السعرات في كل الألعاب، وذلك فيما يتعلق بالأولمبياد".وعن توزيع مليوني وجبة في أولمبياد باريس: "كل لاعب يكون في حاجة إلى كم مختلف من السعرات الحرارية وفقا لكتلة جسمه ومرحلة المنافسة، وهناك ما يعرف بالروتين الغذائي، فكل لاعب يتبع نظاما غذائيا مثلما يحدث في ألعاب القتال والألعاب الجماعية، وبالتالي، يعتمد الأمر على الدراسة والطبيب المتخصص كي يتم تقديم الوجبات للرياضيين الوجبات".وأردف، أستاذ التغذية الرياضية: "أي دولة تستقبل هذا الحدث الرياضي الكبير يكون لديها...
قال استشاري التثقيف والإعلام الغذائي، الدكتور مجدي نزيه، إن نسب السمنة مرتفعة في مصر مقارنة بالمعدلات العالمية، موضحًا: «دراسة تقييمية في عام 2010 للأمم المتحدة كانت مصر في المركز الثاني عالميا والأولى على مستوى أفريقيا في السمنة».وأوضح «نزيه»، في تصريحات مع قناة «المحور»: «نمط الحياة اليومي للشعب المصري سبب في الإصابة بالسمنة، هناك فئة كبيرة في عمر العمل والإنتاج ترتاد المقاهي، وهذه مشكلة كبيرة، كما أن جميع حياتنا ومناسباتنا يعبر عنها بالأكل والشرب».وأكمل استشاري التثقيف والإعلام الغذائي: «جميع نواحي حياتنا نعبر عنها بالأكل والشرب، ونتفنن في المناسبات المختلفة في العزومات والمناسبات الحزينة».وشدد الدكتور مجدي نزيه، على أن استخدام الأكل في الترغيب والترهيب لدى الأطفال من أخطر أسباب السمنة، بالإضافة إلى نوعية الأكل التي استوردناها، فهناك المش والعيش والشمسي والكشري والطعمية...
قال أخصائية التغذية العلاجية، أمل كنانة، أنه لتجنب الإصابة من التسمم خلال فترة السفر فيجب اتباع بعض الإجراءات الغذائية.وأضافت خلال مداخلة مع قناة «السعودية» أنه يجب معرفة مصدر مياه الشرب، وكذلك طريقة نقل وتحضير الطعام.وأشارت كنانة إلى ضرورة أن يكون الطعام مطهيا بشكل كامل لتجنب التسمم، كما لا يجب شرب مياه الصنبور بشكل مباشر لأن مصدرها غير معلوم، والأفضل شرب المياه المعدنية.كيف تقي نفسك من التسمم الغذائي أثناء السفر؟أمل كنانة - أخصائية تغذية علاجية#صباح_السعودية | #قناة_السعودية pic.twitter.com/V8JhwoWIac— صباح السعودية???????? (@SabahAlsaudiah) July 7, 2024
يُعد الآيس كريم واحدًا من الأطعمة والمثلجات المحببة بالنسبة للكثيرين، يقبلون على تناوله في فصل الصيف وفي ظل ارتفاع درجات الحرارة؛ فإلى جانب مذاقه الرائع، هو أيضًا يرطب الجسم ويمده بالطاقة، ولكن على الرغم من فوائده هذه، فإن تناوله بكميات كثيرة يمكن أن يعود على الجسم بتأثيرات سلبية تصل إلى أمراض القلب والسمنة، في حال احتوائه على مكونات معينة. تحذير من بعض الإضافات للآيس كريم وبحسبما ورد على موقع «روسيا اليوم»، فقد أوضح الدكتور أليكسي كابانوف، خبير التغذية الروسي، أن أنواع الآيس كريم التي تحتوي على السكر تعود على الجسم بتأثيرات سلبية واسعة؛ مشيرًا إلى أن الآيس كريم منتج دهني وحلو المذاق، والجمع بين الدهون الحيوانية والسكر له عواقب وخيمة. وحول الأضرار الصحية التي تنتج عن تناول أنواع الآيس كريم التي...
أكد أخصائي التغذية فهد السعيد، أن صفار البيض به 8 فوائد صحية وغذائية.واوضح عبر حسابه على منصة «إكس» أن هذه الفوائد تشمليحتوي على:١- يحتوي على 34٪ من سوائل البيضة ( وزن )٢- به جميع دهون البيضة المفيدة٣- يحتوي حوالي نصف بروتين البيضة٤- يحتوي صفار البيض على نسبة فيتامينات أعلى من بياضه باستثناء النياسين والريبوفلافين٥ - يحتوي -فيتامين أ وَ د ، هـ ، ك٦- صفار البيض يحتوي على فيتامينات ب٦،ب١٢،حمض الفوليك،حمض البانتوثنيك والثيامين٧- من الأطعمة القليلة التي تحتوي بشكل طبيعي على فيتامين د٨ -نسبة الكالسيوم والنحاس والحديد والمنغنيز والفوسفور والسيلينيوم والزنك في صفار البيض أعلى مقارنة بالبياض
قالت الدكتورة مروة شعير، أستاذ مساعد الأغذية الخاصة بمعهد بحوث تكنولوجيا التغذية، أهمية تناول وجبة الإفطار، مشيرة إلى أن الخبز واحد من أهم مصادر الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة، لذلك يجب تناوله في وجبة الإفطار، محذرة من أن هناك أنواعا صحية وأخرى غير صحية لا يُفضل تناولها صباحا، موضحة أن أفضل أنواع الخبز هو المخبوز بالحبة الكاملة ويحتوي على الشوفان، فضلا عن الخبز المصنوع من القمح مع الذرة في الأرياف. ما هو الأفضل للحماية من السرطان التغذية أم الفيتامينات؟ قواعد التغذية الصحية لإنقاص الوزن.. تعرف عليها العديد من العادات الخاطئة التي يتبعها الإنسان صباحا عند تناول وجبة الإفطاروأضافت «شعير»، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «صباح الخير يا مصر» تقديم الإعلاميين بسنت الحسيني ومحمد الشاذلي عبر القناة الأولى والفضائية المصرية، أن هناك...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أكدت الدكتورة مروة شعير، أستاذ مساعد الأغذية الخاصة بمعهد بحوث تكنولوجيا التغذية، أهمية تناول وجبة الإفطار، مشيرة إلى أن الخبز واحد من أهم مصادر الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة، لذلك يجب تناوله في وجبة الإفطار.وأضافت "مروة" في مداخلة هاتفية لبرنامج "صباح الخير يا مصر" على فضائية "مصر الأولى" اليوم الثلاثاء، أن أفضل أنواع الخبز هو المخبوز بالحبة الكاملة ويحتوي على الشوفان، فضلا عن الخبز المصنوع من القمح مع الذرة في الأرياف، موضحة أن هناك العديد من العادات الخاطئة التي يتبعها الإنسان صباحا عند تناول وجبة الإفطار، ومنها تناول الفطير بالعسل أو المخبوزات كـ«الكرواسون» أو الكيك والبسكويت، مما يؤدي إلى رفع نسبة السكر في الدم فضلا عن احتوائها على سعرات حرارية عالية، وقد يصل الأمر إلى تعرض الإنسان للاكتئاب...
المناطق_واسنظمت البعثة الدائمة للمملكة العربية السعودية في جنيف بالشراكة مع البعثة الدائمة لدولة بوليفيا، ومنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة، بالتعاون مع مكتب الأمم المتحدة في جنيف، اليوم معرض “موكب الهجن أبطال الصحاري والمرتفعات تغذية للناس والثقافات”، وذلك لتسليط الضوء على الأهمية الاقتصادية والاجتماعية والثقافية للإبل وإسهاماتها في الأمن الغذائي والتغذية والنمو الاقتصادي والتراث الثقافي في أكثر من 90 دولة.ويأتي تنظيم المملكة للمعرض الذي يستمر أربعة أيام، انطلاقاً من رئاستها للسنة الدولية للإبليات 2024 م، بالتشارك مع مجموعة دول أمريكا اللاتينية والكاربي (GRULAC) ، وتمثلها دولة بوليفيا، ويسلط الركن السعودي من المعرض الضوء على أبرز منتجات الإبل التحويلية التي تصنع محلياً، وأهميتها في تحقيق الأمن الغذائي في المملكة، بالإضافة إلى استعراض الفوائد الطبية العديدة لتلك المنتجات.أخبار قد تهمك جامعة طيبة تعلن...
ارتفعت معدلات البحث عن مواعيد تخفيف الأحمال 2024 عبر محرك «جوجل»، بعدما أعلنت وزارتا الكهرباء والبترول زيادة فترة تخفيف الأحمال نظرًا لزيادة معدلات الاستهلاك المحلي من الكهرباء نتيجة الموجة الحارة الشديدة، وبالتالي زيادة استهلاك الغاز المولد للطاقة. تأتي هذه الخطوة للحفاظ على الكفاءة التشغيلية لمحطات إنتاج الكهرباء والشبكة القومية للغازات الطبيعية.زيادة فترة تخفيف الأحمالأعلنت وزارتا الكهرباء والبترول عن زيادة فترة تخفيف الأحمال لمدة 48 ساعة، ليصل إجمالي المدة إلى 3 ساعات بدلًا من ساعتين، وساعتين بدلًا من ساعة، اعتبارًا من يوم الأحد الماضي. استثناء المصايف من قطع الكهرباءأعلنت الشركة القابضة لكهرباء مصر، برئاسة المهندس جابر دسوقي، عن وقف تخفيف الأحمال عن المحافظات الساحلية التي يتردد عليها المصيفون، وفي مقدمتها محافظتا الإسكندرية ومرسى مطروح، لتمكين المواطنين من قضاء الإجازات الصيفية دون...
قال أستاذ واستشاري التغذية السريرية، د. عبدالعزيز العثمان، إن التسمم يحدث بسبب مواد كيماوية أو فيروسات أو فطريات أو تناول أدوية أو مواد متبقية من أغذية أخرى.وأشار خلال مداخلة مع قناة «السعودية» أن التسمم يقع بسبب وجود مادة غير مناسبة للجسم، لافتا إلى أنه إذا كانت المناعة قوية فيمكن للجسم التغلب على هذه المشكلة، ولكن إذا كانت ضعيفة مثل الحوامل والمرضعات أو أصحاب الأمراض المزمنة أو كان التسمم قويا فإنها تؤثر في الجسم.ولفت العثمان إلى أن أغلب البكتيريا تقتل بدرجة حرارة 75 أو ما يسمى بالبسترة، مشيرا إلى أن بعض الجراثيم لا تقتلها الحرارة العادية لأنها تتجرثم حتى لا تؤثر فيها الحرارة، مؤكدا أن أغلب الفيروسات تتكون من الأطعمة الباردة.كيف يحدث التسمم الغذائي في الجسم؟د.عبدالعزيز العثمان يوضح ????#الشارع_السعودي pic.twitter.com/ui9Etq5hrv— قناة...
كشفت الدكتورة نهلة عبد الوهاب استشاري التغذية والمناعة، عن أماكن مخصصة لذبح الأضاحي في العيد، من بينها الجمعيات، موضحة أن هذه الأماكن تعمل بشكل ممتاز في ذبح الأضحية وتقطيعها، حسب رغبة كل شخص، وتوزعها على الفقراء والأكثر احتياجا، بدلا من الذبح في الشوارع والمنازل قائلة: «بلاش نبهدل أماكننا في ذبح الأضحية». نصائح خلال فترة عيد الأضحى المبارك ووجهت استشاري التغذية والمناعة خلال لقائها عبر قناة «إكسترا نيوز»، عدة نصائح خلال فترة عيد الأضحى المبارك، من بينها التقليل من اللحوم، والابتعاد عن كثرة التناول بالإفراض: «ممكن تنتاول قطع صغيرة للكبد، ونكثر من الخضروات». يجب التقليل من الدهون وتابعت: «يجب التقليل من الدهون، وعند عمل الفتة في المنزل، نعمل على تحمير العيش في الفرن، ولا نضع عليه سمنة أو زيوت».
حذرت الدكتورة مروة شعير، استشاري التغذية، من مخاطر الإفراط في تناول اللحوم خلال عيد الأضحى المبارك. نصائح لمرضى الكوليسترول المرتفع عند تناول اللحوم خلال عيد الأضحى كيف تتجنب مخاطر تناول اللحوم الحمراء بكثرة خلال عيد الأضحى؟ وقالت "شعير"، خلال مداخلة هاتفية مع برنامج "هذا الصباح" المذاع عبر فضائية "إكسترا نيوز"، اليوم السبت، إن الإسراف في تناول اللحوم خطر على مرضى الفشل الكلوي أو اختلال وظائف الكلى، ومرضى الفشل الكبدي، وبعض الفئات منهم تكون ممنوعة تمامًا من تناولها، بجانب مرضى النقرس الذي يسبب تناول اللحوم ألم مباشر لهم في المفاصل، بجانب من يعانوا من ارتفاع في مستوى الكوليسترول في الدم. وتابعت استشاري التغذية، أن تناول اللحوم بصفة عامة مرتبطة بمرضي السكر من النوع الثاني ومرضى السرطان على المدى الطويل، موضحة أنه من...
حذرت الدكتورة هبة عبداللطيف، استشاري التغذية العلاجية بالمعهد القومي للأورام، مرضى القلب والضغط الذين يعانون تصلب الشرايين ودهون على الكبد والدم من الإفراط في تناول اللحوم خلال أيام عيد الأضحى المبارك، بسبب الدهون والكولسترول، مشيرة إلى أن حصة اللحم للإنسان السليم خلال الأسبوع يجب أن تتراوح بين 300 و500 جرام. تناول قطعيات قليلة الدهن في اللحم وأضافت «عبداللطيف»، خلال مداخلة هاتفية في برنامج «8 الصبح»، تقديم الإعلامية هبة ماهر عبر فضائية «DMC»، أنه يجب على الأشخاص مرضى القلب والضغط تناول قطعيات قليلة الدهن في اللحم مثل «وش الفخدة والسمانة»، مشددة على أهمية تناول طبق سلطة خضراء وألياف مع اللحم، إذ تساعد في تقليل نسب الدهون. تحذيرات لمرضى الكبد من اللحم وأكدت ضرورة تناول مرضى الكبد وتليف الكبد للبروتين النباتي وليس...
مارتن غريفيثس منسق الإغاثة في حالات الطوارئ، حذر من أن انتظار الإعلان الرسمي عن المجاعة قبل التحرك سيكون بمثابة حكم بالإعدام على مئات الآلاف من الناس. التغيير: وكالات قال وكيل الأمين العام للشؤون الإنسانية ومنسق الإغاثة في حالات الطوارئ مارتن غريفيثس إنه بينما تجتمع مجموعة الدول السبع القوية في إيطاليا غداً الخميس، تستعر الصراعات في السودان وغزة وفي أماكن أخرى خارج نطاق السيطرة. وشدد على أنه يجب على العالم وقف تغذية آلات الحرب التي تجوع المدنيين في غزة والسودان. وفي بيان أصدره، اليوم الأربعاء، نبه غريفيثس إلى أن الحرب تدفع ملايين الأشخاص إلى حافة المجاعة، وأن التفاصيل التقنية فقط هي ما تمنع إعلان المجاعة، حيث يموت الناس بالفعل من الجوع. وأكد المسؤول الأممي- بحسب مركز أخبار الأمم المتحدة- أن المجاعة...
قال وكيل الأمين العام للشؤون الإنسانية ومنسق الإغاثة في حالات الطوارئ، مارتن غريفيثس إنه بينما تجتمع مجموعة الدول السبع القوية في إيطاليا غدا الخميس، تستعر الصراعات في السودان وغزة وفي أماكن أخرى خارج نطاق السيطرة. وشدد على أنه يجب على العالم وقف تغذية آلات الحرب التي تجوع المدنيين في غزة والسودان. وفي بيان أصدره اليوم الأربعاء، نبه غريفيثس إلى أن الحرب تدفع ملايين الأشخاص إلى حافة المجاعة، وأن التفاصيل التقنية فقط هي ما تمنع إعلان المجاعة، حيث يموت الناس بالفعل من الجوع. وأكد المسؤول الأممي أن المجاعة في القرن الحادي والعشرين هي آفة يمكن الوقاية منها، مضيفا أن قادة مجموعة الدول السبع يمكن ويجب عليهم استخدام نفوذهم للمساعدة في وقفها. وحذر من أن انتظار الإعلان الرسمي عن المجاعة...
الأمم المتحدة: على العالم وقف تغذية آلات الحرب التي تعمل على تجويع المدنيين في غزة والسودان
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق قدمت الدكتورة ميري شهيد، استشاري التغذية العلاجية، نصائح لأصحاب الأمراض المزمنة مثل السكر والضغط، قائلة: "لابد من الحرص على تنظيم الأكل ومن أهم العوامل لتنظيم الأكل هو الصيام المتقطع، والذي يساعد على ذلك بشكل جيد جدًا".وأضافت "ميري" في حوارها لبرنامج "8 الصبح" على فضائية "دي إم سي" اليوم الاثنين، أن لابد من تناول الوجبه الرئيسية لأصحاب الأمراض المزمنة بحد أقصى في السابعة مساءًا والتوقف عن الأكل في التاسعة مساءًا، موضحة أن الفترة القادمة مقبلين على عيد الأضحى فلابد من تقليل عدد الجرامات الخاصة باللحوم في العيد.وتابعت، أن الـ 100 جرام من اللحم الضاني بها 240 سعر حراري، ولحم الماعز يحتوي على حوالي 140 سعر حراري أو أكثر بقليل، أما لحم البقري أو العجول أقل من...
أعلن مستشفى كمال عدوان شمال قطاع غزة عن استقباله أكثر من 50 طفلاً خلال اليومين الماضيين، يعانون من سوء التغذية والجفاف، بسبب الحصار المشدد الذي يفرضه الاحتلال على شمال القطاع، ومنعه تدفق المساعدات والأدوية والمستلزمات الطبية والوقود. من جانبها حذرت مؤسسات حقوقية، من خطورة انتشار المجاعة بين سكان قطاع غزة، الذي يعيش كارثة صحية وإنسانية متفاقمة.أخبار متعلقة استشهاد 15438 طفلًا فلسطينيًا منذ بدء العدوان على غزةيعيشون أسوأ ظروف إنسانية.. استمرار معاناة سكان رفح من جرائم الاحتلالمعظمهم من النساء والأطفال.. ارتفاع جديد للشهداء في غزة .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } يجلس طفل فلسطيني بين الدمار الذي خلفته غارة جوية إسرائيلية - د ب أ تظهر...
أعلن مستشفى كمال عدوان شمال قطاع غزة عن استقباله أكثر من 50 طفلاً خلال اليومين الماضيين، يعانون من سوء التغذية والجفاف، بسبب الحصار المشدد الذي يفرضه الاحتلال على شمال القطاع، ومنعه تدفق المساعدات والأدوية والمستلزمات الطبية والوقود. من جانبها حذرت مؤسسات حقوقية، من خطورة انتشار المجاعة بين سكان قطاع غزة، الذي يعيش كارثة صحية وإنسانية متفاقمة.أخبار متعلقة دبابات الاحتلال الإسرائيلي تتوغل شمال مدينة رفحانتهاك صارخ.. "التعاون الإسلامي" تعلّق على مجزرة الاحتلال في مخيم النصيرات .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } يجلس طفل فلسطيني بين الدمار الذي خلفته غارة جوية إسرائيلية - د ب أ تظهر في الصورة فتاة تعاني من سوء التغذية داخل مستشفى شهداء...
أكدت إيناس حمدان، القائم بأعمال مدير مكتب الإعلام في «الأونروا»، اليوم السبت، أن الوكالة تعاني من نقص شديد في لقاحات الأطفال.وأفادت حمدان في حوار خاص لقناة «القاهرة الإخبارية»: هناك سوء تغذية عامة في قطاع غزة وخاصة بين الأطفال، مشيرة إلى أن قصف الاحتلال الإسرائيلي على المستشفيات يزيد من صعوبة الأوضاع في غزة.وتابعت القائم بأعمال وكالة الأمم المتحدة غوث لتشغيل اللاجئيين الفلسطينيين «الأونروا»: أن الأوضاع الصحية في قطاع غزة كارثية بسبب نقص إمدادات الوقود.وفي وقت سابق، طالبت وكالة «الأونروا»، بفتح تحقيق عاجل وسريع في استهداف قوات الإحتلال الإسرائيلي لمنشآت تابعة للوكالة، خاصة ما جرى من استهداف لمدرسة النصيرات وسط قطاع غزة والتي تأوي نازحين.وقال عدنان أبو حسنة المتحدث باسم وكالة «الأونروا»: هذه ليست المرة الأول لاستهداف قوات الاحتلال منشآت تابعة لوكالة...
ذكرت وكالة الأمم المتحدة لإغاثة وتشغيل اللاجئين الفلسطينيين في الشرق الأدنى (الأونروا)، أن هناك مخاوف حقيقية من احتمال تفشي الكوليرا بغزة في ظل شح المياه النظيفة والحرارة المرتفعة، في الوقت الذي بينت منظمة الأمم المتحدة للطفولة، أن 90 % من الأطفال يعانون من فقر غذائي حاد، بحسب «القاهرة الإخبارية». اقتحام صباح اليوم ميدانيا، أوضحت دائرة الأوقاف الإسلامية في القدس، أن هناك 148 مستوطنًا و33 طالبًا يهوديًا اقتحموا ساحات المسجد الأقصى صباح اليوم، وجاء هذا بعد يوم واحد من مسيرة الأعلام التي نفذها المستوطنون في القدس المحتلة وسط حراسة من قبل أفراد شرطة الاحتلال وبمشاركة وزيري المالية والأمن القومي الإسرائيلي. استمرار الحرب وتستمر الحرب لليوم لأكثر من 230 يومًا على التوالي، وبدأت الحرب الإسرائيلية على قطاع غزة صباح السبت السابع من...
فوائد الخيار.. يعتبر الخيار من الخضراوات التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية، المفيدة لصحة الجسم، فهو غني بالفيتامينات والمعادن، بالإضافة لخصائصه التي تساعد على تكسير الدهون في الجسم.فوائد الخيارويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في التقرير التالي، أبرز فوائد الخيار، وذلك ضمن خدمة يقدمها الموقع في كل المجالات، من خلال الضغط هنـــــــــــــــا.فوائد الخيارالفوائد الصحية للخيار1. التخلص من السموميلعب الخيار دورًا مهمًا في تلبية متطلبات استهلاك الجسم اليومية من المياه، ويعتبر الترطيب المناسب أمرًا ضروريًا للصحة العامة، كما أنه يمتلك خصائص إزالة السموم الطبيعية، مما يساعد على طرد السموم الضارة من الجسم.2. يحافظ على صحة القلبيعد الخيار مضادًا للالتهابات، كما أنه يحتوي على مركبات مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم المفيدة للحفاظ على مستويات ضغط الدم الصحية، ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية...
نواف السالم أعرب اختصاصي التغذية في نادي النصر، الإسباني جوزيه بليسا، عن سعادته بالعمل ضمن الكادر الرياضي للفريق. ويتفرّد فريق النصر بأداء الحصص التدريبية صباحًا، وليس مساءً، على غرار الفرق الأوروبية، على النقيض من فرق دوري روشن للمحترفين. و قال بليسا، في مقابلةٍ مع بودكاست «إل أليمينتولوجو» الرياضي في بلاده، بُثّث الأسبوع الجاري: «الروتين اليومي في النادي مثل أوروبا، نتمرن صباحًا، نحن الفريق الوحيد في المملكة، الذي يتمرن صباحًا، ونهتم كلّ صباح بمعدلات السوائل، وكتلة الجسم». وأشار إلى استعانة بعض لاعبي الفريق باختصاصيي تغذية شخصيين، واطلاعهم النادي على ذلك، مؤكدًا التزام نجوم، مثل الإسباني إيميريك لابورت، و السنغالي ساديو ماني، والبرازيلي أليكس تيليس، بتعليماته. وكشف بليسا عن أحد أسرار تميّز الأسطورة البرتغالية كريستيانو رونالدو، قائد الفريق، قائلًا: «يتحدث معي كثيرًا...
جدة-ياسرخليل أوضحت اخصائية التغذية غادة ياسر، أنه مع بدء موسم الحج وارتفاع درجات الحرارة يزداد الخطر على السيدات الحوامل خلال آداء مناسك الحج ، خاصة أن المرأة الحامل يصعب حركتها خلال الحج مما يستوجب عليها إتباع إرشادات معينة خلال تواجدهن في المشاعر المقدسة. وقالت إن هناك حالات ينصح فيها المرأة الحامل بتأجيل الحج وهي في حالة وجود تاريخ مرضي لولادات مبكرة أو حالات إجهاض سابقة أو الإصابة بسكري الحمل فهنا يجب استشارة طبيبها حتى تتعرّف على إمكانية التوجه للحج دون حدوث أي مضاعفات صحية، والتأكّد من استشارة الطبيب في إمكانية أخذ التطعيمات اللازمة قبل الحج، بجانب أخذ الأدوية الضرورية وبالقدر الذي يكفي خلال فترة الحج، والحرص على ارتداء الملابس والأحذية المناسبة والمريحة ، ويوصى بتجنب الصيام للحامل “غير...
أعلنا اليوم بنك مصر، الرائد في المدفوعات الإلكترونية وEFG Hermes ONE وهي منصة إي اف چي هيرميس، التابعة لشركة إي اف چي القابضة وبنك الاستثمار الرائد في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، للتداول الإلكتروني في الأوراق المالية – عن توقيع اتفاقية شراكة مع شركة بيتابس مصر، الرائدة في توفير حلول المدفوعات بين الشركات والحاصلة على عدة جوائز في معالجة المدفوعات إلكترونيًا في منطقة الشرق الأوسط وإفريقيا وجنوب آسيا (MESASA) لتوفير خاصية تغذية حسابات العملاء النقدية في EFG Hermes ONE عن طريق بطاقات الخصم المباشر لتسهيل إتمام عمليات التداول على الأسهم. وقد تم توقيع هذه الشراكة الابتكارية، التي ستساهم في إحداث طفرة كبيرة في مجال تكنولوجيا الخدمات المالية في مصر، بعد الحصول على الموافقات اللازمة من البنك المركزي المصري لقبول بطاقات...
مسقط- الرؤية وقَّعت شركة المطاحن العمانية اتفاقية مع جامعة نزوى؛ لتمويل مشروع بحث حول استخدام مخلفات أشجار النخيل والأسماك في تغذية الماعز والضأن العُماني لمدة عامين. وتهدف الاتفاقية إلى تعزيز منظومة الأمن الغذائي في سلطنة عمان، ودعم مدخلات الإنتاج، وتمكين البحوث والدراسات العلمية لتعظيم الاستفادة من الموارد الطبيعية. وقَّع الاتفاقية كلٌّ من أحمد بن علوي المرزع رئيس قسم المسؤولية الاجتماعية، والمكرم الدكتور عبد الله بن سيف الغافري أستاذ كرسي اليونيسكو لدراسات الأفلاج بجامعة نزوى. وتتضمن الاتفاقية تحليل مكونات المواد الخام الداخلة في إعداد وتركيب العلائق الحيوانية والخلطات العلفية وفقًا لتحليل العناصر الغذائية للمواد الخام، وإجراء تجربة تغذية الماعز والضأن العماني على العلائق المكونة، وقياس تأثيرها على نمو الأغنام، وإجراء تجارب معامل الهضم على الأغنام، وقياس تأثير الأعلاف على إنتاج...
أكد الدكتور مجدي نزيه، خبير التثقيف والإعلام الغذائي، أن المخللات والفسيخ والملوحة أغذية بروبيوتيك رائعة إذا تم تخزينها وطهيها بطريقة صحيحة، مشددًا على أن البكتريا الضارة تموت عند مستوى أعلى من 2% ملح، والبكتريا النافعة تحتمل 15% ملح، ولذلك لا بد عند تخزين وصناعة المخلل من وضع عليه الخل لأنه يقتل البكتريا الضارة، فضلا عن إضافة نسبة ملح تصل لـ4%. أساسيات صناعة المخلل وأشار «نزيه»، خلال لقائه ببرنامج «السفيرة عزيزة»، عبر شاشة «دي أم سي»، إلى أنه عند صناعة المخلل لا بد أن يتم اختيار الخضروات الصحيحة سواء الخيار أو الزيتون أو الجزر، ووضع مياه لا يجب أن تكون ساخنة ويتم إضافة نقاط زيت على وش العبوة، موضحًا أنه سيأخذ مدة 5 أيام للنضج بطريقة صحيحة، ولكن يتم إضافة مياه...
جدة-ياسر خليل نصحت اخصائية التغذية غاده ياسر ، ضيوف الرحمن بتناول الأطعمة والمشروبات من الأماكن المعتمدة والمراقبة صحيًا ، وعدم الشراء من الباعة المتجولة ، وذلك لعدم التعرض للتسمم الغذائي . وقالت إن التسمُّم الغذائي هو حالة مرضية تحدث عادة بسبب تناول الغذاء الملوّث بالكائنات الحية الدقيقة المعدية، بما فيها الفيروسات، أو البكتيريا، أو الطفيليات، أو الفطريات ، ويمكن أن يحدث التسمُّم الغذائي نتيجة لوجود السموم المختلفة في الطعام المتناول، ويشمل ذلك السموم الطبيعة أو السموم الصناعية المضافة. وتابعت : غالبًا ما تكون حالات التسمم الغذائي طفيفة غير خطيرة، حيث تتلاشى أعراضها بشكل تلقائي خلال أسبوع واحد، وذلك سواء تلقى المريض العلاج أو دون علاج. بينما تتطلب بعض حالات التسمم الغذائي الشديد الإدخال إلى المستشفى من أجل تلقي...
حذرت الدكتورة مروة شعير، استشاري التغذية العلاجية، من الإفراط في تناول الشطة والفلفل الحار، ما قد يؤدي إلى الموت المفاجئ، خاصة على الأطفال ومرضى الربو، مشيرة إلى أن المنتجات التي يوجد بها شطة أو فلفل بنسبة قليلة مفيدة للجسم، بشرط عدم وجود مشكلات في الجهاز الهضمي، أو حالات الحمل. وخلال مداخلة هاتفية لبرنامج «صباح الورد»، المذاع على شاشة قناة «TeN»، أضافت استشاري التغذية العلاجية أن المقرمشات التي تحتوي على كمية كبيرة من الفلفل الحار مضرة بصحة الأطفال. ونصحت شعير بتناول الشطة والفلفل الحار باعتدال، مع مراعاة الحالة الصحية للشخص، مع ضرورة استشارة الطبيب إذا كنت حاملًا أو مرضعًا قبل تناول الشطة والفلفل الحار.
من المهم دائمًا النظر إلى التوازن والاعتدال في تناول الأطعمة والفواكه، حتى الفواكه الطبيعية مثل البطيخ. تحتوي البطيخ على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، ولكن ينبغي تناوله بحذر وعدم الإفراط فيه، خاصة لأولئك الذين يعانون من مشاكل صحية معينة مثل مرض السكري.من الجيد أن يكون الناس على دراية بالمخاطر المحتملة لتناول البطيخ، لكن ينبغي أيضًا الاعتراف بفوائده الغذائية والمياه المهمة التي يوفرها، خاصة في فصل الصيف عندما يكون الترطيب أمرًا أساسيًا.لذلك، يجب أن يكون الناس على دراية بكمية البطيخ التي يتناولونها وأن يدمجوا تناولها في إطار نظام غذائي صحي ومتوازن يتضمن مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات والبروتينات والحبوب الكاملة.اضطرابات الجهاز الهضميموضحة ان هنام بعض الناس تقوم بتناول كميات كبيرة من البطيخ وهو ما يزيد من فرص الاصابة باضطرابات في الجهاز...
أوضّحت مختصة التغذية العلاجية رنا الشدي أن التعليقات السلبية من الأهالي تتسبب في إصابة الشخص بنهم الطعام.وقالت رنا الشدي في مداخلة هاتفية لها مع «نشرة النهار»: «إحدى أسباب الإصابة باضطراب الأكل تكون اضطرابات نفسية بسبب الضغوط أو حرمان الشخص من الأكل لفترة طويلة نتيجة لاتباع بعض الحميات الغذائية القاسية».وتابعت: « وكذلك بعض التعليقات السلبية من الأهالي مثل التعليق الدائم عن إلزامية تخفيف الأكل هذه التعليقات تجعل الشخص يلتهم الأكل بكميات عالية وغالبا ما يقومون بتلك العادة في مكان مخفي عن الناس، حتى لا يراه أحد وهو يلتهم تلك الكميات».وأضافت: « يعتبر اضطراب الأكل مرض يحتاج إلى تشخيص ويحتاج إلى علاج؛ ويجب أن يكون العلاج بين مختص نفسي لتعديل السلوكيات مع اخصائي تغذية ويكون مختص في هذه النوعية من الأمراض ليستطيع...
قدم الدكتور خادل عبد العزيز استشاري التغذية الإكلينيكية، نصائح مهمة عند تناول الفسيخ والرنجة في يوم شم النسيم. سم قاتـ ل.. جمال شعبان يحذر هؤلاء من تناول الفسيخ طبيبة تكشف معلومات مهمة عن الفسيخ وقال خالد عبد العزيز في مداخلة هاتفية مع الإعلامية رشا مجدي والإعلامية عبيدة أمير في برنامج " صباح البلد" المذاع على قناة " صدى البلد"، :" الفسيخ والرنجة يسهمون في زيادة هرمون السعادة للإنسان ". وأضاف :" دول عديدة في العالم تتناول الفسيخ والرنجة مثل روسيا.. لا ضرر من الفسيخ والرنجة طالما تم شرائها من مكان موثوق فيه وتناول كميات مناسبة وباعتدال ". وأكمل :" ننصح مرضى الضغط بعدم تناول كميات كبيرة من الرنجة والفسيخ بسبب الملوحة المرتفعة ".
نصائح صحية للمواطنين في شم النسيم.. يحتفل المصريون بـ شم النسيم يوم الإثنين 6 مايو 2024، ويعد طبق الفسيخ والرنجة أحد أشهر الأطباق التي يحرص الكثير على تناولها خلال هذه الأيام.وقدّم الدكتور مجدي نزيه، خبير التثقيف والإعلام الغذائي، نصائح طبية وإرشادات وقائية، لحماية المواطنين من الممارسات الغذائية الضارة، تزامنًا مع الاحتفال بأعياد شم النسيم.هل الفسيخ غير مصري؟وقال الدكتور مجدي نزيه، خلال لقائه مع الإعلامية عزة مصطفى، مقدمة برنامج «صالة التحرير»، المذاع عبر فضائية «صدى البلد»، اليوم السبت: «إن الاحتفال بيوم شم النسيم يكون له بروتوكول خاص ويجب الالتزام به، وغير صحيح أن الفسيخ غير مصري، فآبائنا وأجدادنا هم من اخترعوا الملوحة والفسيخ فهو يتم استخرجه من السمك البوري».بروتوكول أكل الفسيخ والرنجة في شم النسيموأوضح «نزيه»: يجب أن نبدأ الأكل في...
حذر الدكتور مجدي نزيه، خبير التثقيف والإعلام الغذائي، من خطورة تناول الرنجة، بسبب الخطر المحتمل على صحة الإنسان، لاحتوائها على نسب عالية من السموم. وقال مجدي نزيه خلال لقائه مع الإعلامية عزة مصطفى ببرنامج «صالة التحرير»، والمذاع على قناة صدى البلد، إن تناول الفسيخ يعد الأفضل من حيث القيمة الغذائية والأقل تأثيرا على صحة الإنسان، مطالبا المواطنين بتمليح الأسماك في البيت أفضل من شرائها من الخارج. وتابع مجدي نزيه: «يجب تناول المياه بصورة مستمرة عقب تناول الفسيخ، وشرب الماء طوال الوقت، فشرب الماء يخرج الملوثات الناجمة من الرنجة والفسيخ، ويجب تناول القهوة أو الشاي مع تجنب شرب المياه الغازية». وأكمل مجدي نزيه: «المخللات التي يتم إعدادها في المنزل لها العديد من الفوائد الغذائية التي تمد الجسم بالبكتيريا النافعة، ولابد...
حذرت الدكتورة ريهام عز الدين، أخصائي التغذية العلاجية، من مخاطر وأضرار الإفراط في تناول المحل، قائلة: إن الملح والسكر هما السم الأبيض. بدائل مفيدة لـ الملح تساعد على خفض ضغط الدم دراسة تنصح بإضافة القليل من الملح إلى مشروب الشاي لهذا السبب! وأضافت "عز الدين"، خلال مداخلة هاتفية مع برنامج "صباح الورد" المذاع عبر فضائية "ten"، اليوم الثلاثاء، أن زيادة الملح تسبب انتفاخات في الجسم، وزيادة في الوزن نتيجة زيادة الصوديوم في الجسم، مع أمراض الكلي والضغط.وتابعت أخصائي التغذية العلاجية، أن مريض الضغط يجب أن يكون حذر جدًا في تناول الملح، موضحًا أن الإفراط في تناول الملح يسبب تخزين المياه وانتفاخ وآلام القولون الذي يعد من الأعراض السلبية للملح، ولكن هذا تراكمي ولا يظهر في يوم واحد، مناشدة بتناول المياه...
تقرير: حسن اسحق منذ اندلاع الحرب في السودان في الخامس عشر من أبريل ٢٠٢٣ بين الجيش السوداني وقوات الدعم السريع، التي كانت موالية له، كثُرت الأحاديث عن الأطراف، التي تدعم بطريقة مباشرة أو غير مباشرة هذه القوات. القيادات العليا في المؤسسة العسكرية لم تخفي اتهاماتها للعديد من الدول في الجوار الإفريقي، وأشارت أصابع الاتهامات مباشرة إلى دولة الإمارات العربية المتحدة، التي وصفها الفريق أول ركن ياسر العطا، مساعد القائد العام للقوات المسلحة السودانية، وعضو مجلس السيادة السوداني، "بأنها دويلة الشرّ، التي لا تتواني في دعم القوات المتمردة على الدولة" وتشير الدراسات والتحاليل السياسية الغربية في ذات الوقت، إلى الدور الروسي عبر مجموعة "فاغنر " المتورطة في دعم أسرة آل دقلو. وبحسب تقارير علمية موثقة، أصبحت عمليات تهريب الذهب السوداني...
أكد أخصائي خدمات التغذية بمستشفى القطيف المركزي، حسن العرقان، على أهمية دور الأسرة في مكافحة السمنة بين الأطفال، من خلال الاهتمام باختيار الغذاء الصحي داخل المنزل، مشيراً إلى أن ذلك ينعكس بشكل إيجابي على سلوكيات الأطفال الغذائية خارج المنزل. وخلال مشاركة قسم خدمات التغذية العلاجية في فعالية توعوية حول مخاطر السمنة وأساليب الوقاية منها، أوضح العرقان، أن ركن التغذية يهتم بتعريف الأطفال بالمجموعات الغذائية الصحية وكيفية اختيار الأطعمة المناسبة، وذلك من خلال تفاعل مباشر معهم لاختيار الأغذية الصحية وتمييزها عن غير الصحية.أخبار متعلقة الأولى في المملكة.. مبادرة لنشر ثقافة السلامة بين 9 آلاف طالب بالأحساءأكثر من 20 متدربة على أساسيات الخياطة في "ضمان القطيف" .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px;...
وقالت مصادر إعلامية ان المرتزقة من الجنود يعانون نقصا حادا من الغذاء ..وتداولت وسائل الاعلام برقية للمرتزقة في التأمين المادي تقول" ونحن نعاني من عجز شديد غير مسبوق والوضع أصبح في غاية الخطورة علماً ان مخازن الدائرة الاساسية والاحتياطية قد استنفذت بالكامل، واصبحنا غير قادرين على تلبية احتياج المقاتلين في الجبهات والمناطق العسكرية ليوم". وأضافت الوسائل بحسب البرقية "نحن على مشارف نهاية الثلث الأول للربع الثاني للعام ٢٠٢٤م ، ولم تصل الينا أي مواد غذائية حتى الآن" الى ذلك توعد ما يسمى بالمجلس العام للمقاومة الجنوبية في عدن حكومة المرتزقة بالخيارات المؤلمة، محددا موقفه من إغلاق قصر معاشيق الذي تتخذه الحكومة مقرا لها في الأول من مايو المقبل. وأكد المجلس في بيان له تداولته وسائل إعلامية أن حكومة المرتزقة تفرض...
قالت الدكتورة مروة شعير، أستاذ مساعد التغذية الخاصة بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، إن هناك العديد من العادات الغذائية السيئة التي يمارسها الأشخاص في عيد الفطر المبارك، من خلال الإفراط في تناول الحلويات والمنبهات بمختلف صورها. نصائح لتناول "كحك العيد" كحك وفسيخ.. نصائح طبية لتجنب التعرض للأزمات الصحية خلال أيام عيد الفطر وأوضحت مروة شعير خلال لقائها على فضائية صدى البلد، أن الإفراط في القهوة والنسكافية بالمبيضات له العديد من الأضرار الجسيمة التي تتسبب في زيادة الوزن، ومن الأفضل شربهما بدون إضافة أي مواد سكرية. حلويات عيد الفطر قد تهدد بالإصابة بمرض السكريوأضافت مروة شعير، أن الكعك أو الغريبة أو البسكويت بها نحو 200 سعرة حرارية بكل قطعة، كما أن الإفراط في تناول حلويات عيد الفطر قد لا يسبب الإصابة...
قدمت الدكتورة مروة شعير، أستاذ مساعد التغذية الخاصة بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، عدة نصائح مهمة جدا لتجنب الإصابة بمرض السكري في العيد. قبل العيد.. أهم 7 نصائح غذائية لتناول الكحك والبسكويت غزاويات يحاولن صنع الكحك في عيد يحرمون فيه من شتى مظاهر الحياة|فيديو وقالت الدكتورة مروة شعير، خلال لقائها ببرنامج "صباح البلد"، المذاع على "قناة صدى البلد"، الغلط والضرر في الكحك والبسكويت ليس السمنة لكن الخطر أكبر من ذلك بكثير وهو الإصابة بمرض السكري.وأضافت “الكثير من المصريين في مرحلة ما قبل السكري، ولو الناس دي صحيت الصبح دخلت على الكحك والبسكويت والبيتي فور والغريبة ممكن يجيلها سكر، وهتفضل طول اليوم في عادات خطأ من مياه غازية وشوكولاته”.وتابعت أستاذ مساعد التغذية الخاصة بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، “علينا تناول الكحك...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق في إطار احتفالات المسلمين بعيد الفطر المبارك، تتجه الأنظار إلى تناول الأطعمة التقليدية التي تشتهر بها هذه المناسبة، مثل الفسيخ والرنجة والملوحة والسردين، وتعتبر هذه الأطعمة جزءًا لا يتجزأ من تقاليد العيد، إلا أنه من الضروري التذكير بأهمية التغذية السليمة وعدم الإفراط في تناولها خلال أيام العيد.رغم أن هذه الأطعمة غنية بالبروتينات والدهون الأساسية، إلا أنها قد تحتوي على مستويات عالية من الصوديوم والكوليسترول، لذا يجب على الأفراد أخذ حذر كافٍ والابتعاد عن الإفراط في تناولها، خاصة الذين يعانون من مشاكل صحية معينة مثل ارتفاع ضغط الدم أو ارتفاع مستويات الدهون في الدم.إلى جانب ذلك، ينصح أطباء التغذية بتناول تشكيلة متنوعة من الأطعمة الصحية والمتوازنة خلال أيام العيد، مثل الفواكه والخضروات الطازجة والأطعمة المحضرة بأساليب...
ترفع الكوليسترول والسكري واضطرابات هضمية.. خبير تغذية يحذر من تناول حلويات العيد في هذا الوقت
الوحدة نيوز: حذّر الدكتور بندر السامعي أخصائي التغذية الإكلينيكية بمستشفى الثورة بمحافظة الحديدة، من الإسراف في تناول حلوى العيد، لتجنب اضطرابات المعدة بعد فترة الصيام مع ضرورة تناول الطعام الخاص بالعيد مثل الكعك والبسكويت، بشكل صحي وآمن خاصة لمرضى الحالات المزمنة. موضحا أن العديد من المشاكل الصحية قد تحدث أول أيام العيد، لا سيما في الجهاز الهضمي؛ كاضطرابات عسر الهضم، والتهاب المعدة، والأمعاء والانتفاخ والإسهال الحاد، وارتفاع حالات التسمم الغذائي، بسبب التغيير المفاجئ في مواعيد الأكل وأساليبه ونوعية الطعام المتناول. ولتجنب هذه المشاكل أوصى خبير التغذية بالإرشادات التغذوية الصحية، التالية: تدرج في تعويد معدتك على استقبال الطعام: تجد نفسك صباح العيد لا ترغب في تناول الطعام ولا بأس في ذلك بل إنه أمر جيد، إذ يجب التدرج في العودة إلى...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق في إطار جهود الدولة لتلبية احتياجات المواطنين من السلع الغذائية، أعلن الدكتور محمد القرش، معاون وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، عن خطة الوزارة الجديدة لتوفير تلك السلع بأسعار مخفضة تشير التصريحات إلى أن الوزارة تنوي ضخ مجموعة متنوعة من السلع، بما في ذلك الأسماك واللحوم وكحك العيد، في منافذ عدة على مستوى البلاد، بتخفيضات تصل إلى 40% عن الأسعار السوقية، بهدف تلبية احتياجات المواطنين وتخفيف الضغط عن ميزانياتهم.وقال القرش، في تصريحات صحفية، إن معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية التابع للوزارة سيقوم بتوفير المخبوزات لعيد الفطر وإنتاج الكحك والبسكويت ويتم توفيرها للمواطنين بأسعار مناسبة؛ بهدف إتاحة المنتجات أمام المواطنين، ومن بينها لحوم ودواجن وسكر وأرز وأسماك مدخنة من الرنجة والأسماك بأنواعها، والتخفيضات قد تصل إلى 40% في بعض...
نصحت خبيرة التغذية الروسية مارغاريتا كوروليوفا بعدم تناول الأطعمة المكررة والمقلية والمدخنة والحارة في وجبة الإفطار، ناهية عن شرب الشاي مع الطعام. وتقول في تصريح لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء: "يجب في الصباح عدم الإفراط في تناول الأطعمة المعلبة والمالحة، كما أن الأطعمة المقلية والمدخنة والحارة ليست مناسبة لوجبة الإفطار، وبالطبع لا أنصح أي شخص بتناول كميات كبيرة من الأطعمة المكررة والمالحة والسكر مع الدهون". ووفقا لها، لا يحبذ تناول الشاي والقهوة التي يتناولهما معظم الناس في وجبة الفطور، مع الطعام أو بعد الطعام مباشرة، أما الكحول والمشروبات الغازية فيجب استبعادها نهائيا من وجبة الفطور.وتقول: "عند تناول الشاي مع وجبة الإفطار، لن تمتص المعدة البروتين الموجود في البيض مثلا بصورة جيدة. لذلك من الأفضل شربه بعد نصف ساعة على الأقل من تناول وجبة...
روسيا – نصحت خبيرة التغذية الروسية مارغاريتا كوروليوفا بعدم تناول الأطعمة المكررة والمقلية والمدخنة والحارة في وجبة الإفطار، ناهية عن شرب الشاي مع الطعام. وتقول في تصريح لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء: “يجب في الصباح عدم الإفراط في تناول الأطعمة المعلبة والمالحة، كما أن الأطعمة المقلية والمدخنة والحارة ليست مناسبة لوجبة الإفطار، وبالطبع لا أنصح أي شخص بتناول كميات كبيرة من الأطعمة المكررة والمالحة والسكر مع الدهون”. ووفقا لها، لا يحبذ تناول الشاي والقهوة التي يتناولهما معظم الناس في وجبة الفطور، مع الطعام أو بعد الطعام مباشرة، أما الكحول والمشروبات الغازية فيجب استبعادها نهائيا من وجبة الفطور. وتقول: “عند تناول الشاي مع وجبة الإفطار، لن تمتص المعدة البروتين الموجود في البيض مثلا بصورة جيدة. لذلك من الأفضل شربه بعد نصف ساعة...
قالت الدكتورة ضحى عبده محمد ، أستاذ كيمياء حيوية التغذية -رئيس قسم التغذية -المركز القومى للبحوث ، إنه يحل علينا بعد أيام قليلة عيد الفطر المبارك أعاده الله علينا جميعا، بعد صيام شهر رمضان الكريم وبعد أن تعود الجسم على نظام غذائى ومواعيد للوجبات مختلف عن النظام اليومى المعتاد.واضافت انه وجب علينا تهيئة الجسم للعودة للنظام الطبيعى ومواعيد الوجبات المعتادة، حيث أن التغير المفاجئ في مواعيد وأساليب ونوعيات الطعام المتناول بعد صيام رمضان ينجم عنه عبء كبير على الجهاز الهضمى وبالتالى يجب التدرج فى تعويد المعدة على البدء بكميات قليلة من الطعام وتصغير حجم الوجبات حتى تعتاد المعدة على إستقبال الطعام إبتداء من صباح يوم العيد ولتجنب إرباك الجهاز الهضمى وإتاحة الفرصة لعملية هضم مريحة وكاملة، ومن المفيد الإلتزام بوجبات محددة...
يُعد شهر رمضان فرصة ذهبية لخسارة الوزن وتحسين الصحة بشكل عام، وذلك بفضل تغيرات نمط الحياة التي يفرضها الصوم. وتحدثت أخصائية التغذية العلاجية منال علي أحمد حول كيفية خسارة الوزن في شهر رمضان الفضيل، قائلة: "تناول وجبات متنوعة، وغنية بالألياف مثل الفاكهة والخضراوات، تجعلنا نشعر بالشبع، والابتعاد عن الطعام المقلي وتخفيف الزيوت، كل هذه عوامل مهمة لإنقاص الوزن". وتابعت منال نصائحها حول تقليل الوزن في شهر رمضان 2024، قائلة: "تخفيف الحلويات وليس الابتعاد عنها، أي تناول كميات قليلة جدا، هذا بالإضافة إلى التوقف عن المشروبات الغازية، والإكثار من شرب المياه، لاسيما أنها تعزز الإحساس بالشبع وتقلل من الإحساس بالجوع". وأوصت أخصائية التغذية بممارسة الرياضة قبل أو بعد الفطار بساعتين، لأن الرياضة تحرق الوحدات الحرارية وتساهم في إنقاص الوزن....
قالت الدكتورة إيناس صبري الصعيدي، أستاذ مساعد التغذية التطبيقية، قسم التغذية المركز القومى للبحوث، إن هناك مبادئ مهمة لتغذية كبار السن بشكل عام، مشيرة الى أن لابد من اتباع عادات غذائية صحية والمحافظة عليها خلال صوم رمضان لضمان التغذية الملائمة لاحتياجات المسن وضمان عدم إصابته بحالة من سوء التغذية.وأشارت إلى أنه من المهم الحرص على وجبات غذائية متكاملة تحتوي على جميع العناصر الغذائية من مواد نشوية وبروتينية ودهون وفيتامينات، حيث تزويد الجسم بالطاقة ويحتاج المسن إلى زيادة ما يستهلكه من البروتينات والطاقة خلال الصيام لذلك من المهم ادخال مجموعة البروتينات إلى وجبتي السحور والإفطار.وأكد أنه لابد أن تحتوي وجبة السحور للمسنين على الأغذية الغنية بالبروتين، مثل: الحليب، والألبان، والأجبان قليلة الدسم، إضافة إلى البيض، إذ ينصح بأن يتناول المسن بيضة...
تطرق قانون الطفل لعدد من المحظورات الخاصة بأغذية الطفل لحمايتهم كما حدد القانون عقوبة رادعة لمن يخالف ما حظره القانون خلال مواده. وحظر قانون الطفل رقم 12 لسنة 1996 المعدل في 2021، إضافة مواد ملونة أو حافظة أو أى إضافات غذائية إلى الأغذية والمستحضرات المخصصة لتغذية الرضع والأطفال إلا إذا كانت مطابقة للشروط والأحكام التى تبينها اللائحة التنفيذية؛ كما ألزم القانون بأن تكون أغذية الأطفال وأوعيتها خالية من المواد الضارة بالصحة ومن الجراثيم المرضية التى يحددها وزير الصحة.واشترط أن تحصل تلك الأغذية على موافقة من قبل وزارة الصحة أو التموين وفقا للمعايير التي حددتها.وعاقب القانون كل من يخالف ذلك بعقوبة تصل الى الحبس لمدة لاتقل عن 6 أشهر وغرامة لا تقل عن خمسمائة جنيه ولا تزيد على ألفى جنيه أو بإحدى...
قالت الدكتورة ضحى عبده محمد رئيس قسم التغذية بالمركز القومي للبحوث، إنّه في ظل الظروف الحالية يكون الأكثر إتاحية لنا هو تناول الخضراوات والفواكه الطازجة في شهر رمضان، مشيرةً إلى أنها تحتوي على الفيتامنيات والأملاح المعدنية إضافة إلى كمية من الألياف الغذائية. أدعية اليوم الثالث عشر من شهر رمضان الكريم مد العمل لفترة مسائية بمبادرة «فحص المقبلين على الزواج» خلال شهر رمضان وأضافت "عبده"، في تقرير عرضه ببرنامج "صباح الخير يا مصر"، المذاع على القناة الأولى، والفضائية المصرية، من تقديم الإعلاميين مصطفى كفافي وبسنت الحسيني: "الجسم يحتاج من 28 إلى 32 جرام من الألياف الغذائية، والألياف مهمة لأنها تمنحنا الإحساس بالشبع خاصة في فترة السحور، ويمكن الحصول عليها من الإفطار للسحور".الخضراوات والفاكهة يمكن أن تعتبر الوجبة البينية للفطار والسحور وتابعت رئيس...
قالت الدكتورة ضحى عبده محمد رئيس قسم التغذية بالمركز القومي للبحوث، إنّ تناول الخضراوات والفواكه الطازجة في شهر رمضان، أفضل من تناول الحلويات، مشيرةً إلى أنها تحتوي على الفيتامنيات والأملاح المعدنية إضافة إلى كمية من الألياف الغذائية. الخضراوات والفواكه تحتوي على الفيتامنيات أضافت في تقرير عرضه ببرنامج «صباح الخير يا مصر»، المذاع على القناة الأولى، والفضائية المصرية، من تقديم الإعلاميين مصطفى كفافي وبسنت الحسيني: «الجسم يحتاج من 28 إلى 32 جراما من الألياف الغذائية، والألياف مهمة لأنها تمنحنا الإحساس بالشبع خاصة في فترة السحور، ويمكن الحصول عليها من الإفطار للسحور». الخضراوات والفاكهة وجبة بين الفطار والسحور وتابعت: «الخضراوات والفواكه يمكن أن تعتبر الوجبة البينية للفطار والسحور كسناكس أفضل من الحصول على الحلويات التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر...
كتب- مصراوي: كشف الدكتور محمد سامح طه، الباحث بمعهد بحوث الأغذية، أنه يفضل عند الإفطار مع آذان المغرب تناول اللبن أو البلح بالماء، لأن الصيام طوال 14 ساعة يجعل الخلايا في حاجة إلى سكريات وكربوهيدرات. وقال "طه"، خلال لقائه مع الإعلامية فاتن عبد المعبود، مقدمة برنامج صباح البلد، المذاع على صدى البلد: البلح باللبن أو الماء يعطي الجسم الطاقة التي يحتاجها ويستحسن أداء صلاة المغرب أولا ومن ثم تناول الطعام. وأضاف الدكتور محمد سامح طه، الباحث بمعهد بحوث الأغذية، أن الخلايا تستمد الطاقة التي تحتاج لها وتكون المعدة مهيئة لدخول الطعام لها وهضمه. وأوضح أن البداية يجب أن تكون بالشوربة الدافئة والسلطة والبروتين ومن ثم الأرز والمكرونة والعيش والخضار، مطالبا بإخراج العصائر من الثلاجة قبل الفطار بنصف ساعة. ونصح الباحث...
عشرات الشهداء والجرحى بينهم أطفال في غارات صهيونية على غزة