أستاذة تغذية علاجية تحذّر من قلة النوم في رمضان: يزيد الاكتئاب
تاريخ النشر: 11th, March 2024 GMT
قالت الدكتورة يسر كاظم، أستاذ التغذية العلاجية في المركز القومي للبحوث، إنّه يجب الاهتمام بتنظيم تغذية يساعد الأطفال على المذاكرة والتركيز والانتباه، مشيرةً إلى أنّ الرياضة من العوامل المهمة ذات الصلة.
وأضاف «كاظم»، في تصريحات لبرنامج «صباح الخير يا مصر»، المذاع على القناة الأولى والفضائية المصرية، تقديم الإعلاميين محمد الشاذلي ومنة الشرقاوي، أنّ أبحاثا علمية كثيرة أصبحت تركز على أهمية النوم للصحة العامة وصحة المخ بصفة خاصة.
وتابعت: «بالنسبة للطلاب، يجب أن نفطر على تمر، لأنه يمنحنا الطاقة كما أنّه مصدرا مهما للسكر ولا يسبب ارتفاعا حادا في معدلاته، ويعزز قدرة المخ على المذاكرة والاستفادة من المعلومات التي جرى تحصيلها».
وأوضحت: «لا يمكن إحصاء فوائد النوم، حيث يساعد على عدم زيادة الوزن، وقلة النوم تزيد التهاب الجسم وتجعله أكثر قابلية لتخزين الدهون في الجسم، كما أنه يزيد الضغط والسكر والاكتئاب، لذلك أصبح طب النوم من أهم فروع الطب».
المياه والأكل الصحي السليموواصلت: «يجب تناول المياه والأكل الصحي السليم مثل الخضراوات والفواكه والبقوليات والحفاظ على النوم من 7 إلى 8 ساعات حتى لو كان النوم متقطعا».
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الصيام الخضراوات الأكل الصحي فوائد النوم تمر المركز القومي للبحوث الرياضة
إقرأ أيضاً:
هيوفر ويقوى المخ .. طريقة عمل برجر السمك زى المحلات
يعد برجر السمك من الاكلات الشهية وفي نفس الوقت بديل غذائي أقل في التكلفة من أنواع البرجر الأخرى وغني بالفوائد الصحية للجسم أهمها تقوية المخ والأعصاب بسبب أوميجا 3.
نعرض لكم طريقة عمل برجر السمك من خلال خطوات الشيف غادة التلى مقدمة برنامج زعفران وفانيلا المذاع على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير برجر السمك:
سمك فيليه
بطاطس مسلوقة مهروسة
شبت
ثوم مفروم
عصير ليمون
ثوم بودرة
كمون ناعم
بصل بودرة
بقسماط
دقيق
زيت
ملح
فلفل أسود
التقديم:
خبز كيزر
حلقات طماطم
حلقات بصل
بطاطس مقلية
خس
فلفل أخضر
كاتشاب
مستردة
مايونيز
طريقة عمل برجر السمك:
في الكبة الكهربائية ضعي السمك الفيليه مع الثوم والشبت والتوابل والملح والفلفل الأسود والدقيق والبطاطس وعصر الليمون واخفقيهم جيدا حتى يتكون خليط متجانس.
قلبي كل الخليط جيدا حتى الحصول على قوام متماسك.
وشكلي أقراص العريضة بحيث تصبح اكبر قليلا من شريحة البرجر العادي ثم ضعيها في البقسماط وتغطى به من كل الاتجاهات.
اقلي أقراص برجر السمك في طاسة على النار بها القليل من الزيت الساخن وانتظرى حتى يتغير لونه ثم اقلبيه على الوجه الآخر ويترك حتى النضج.
ضعي برجر السمك داخل العيش الكيزر ثم قدميه مع الاضافات المفضلة مثل الخس وحلقات البصل و الطماطم والفلفل الاخضر والصوصات المختلفة مثل الكاتشب والمستردة ويمكن تقديم البطاطس المقلية أو رقائق الشيبسي بجانبه وبالهنا والشفا.