2024-07-08@08:05:50 GMT
إجمالي نتائج البحث: 494
«على البطاطس»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
تعتبر البطاطس من الأطعمة الشهية والمحببة لدى الكثيرين، ولكن طريقة القلي التقليدية قد تكون غنية بالدهون وتزيد من محتوى السعرات الحرارية. لذلك، هناك طرق صحية لقلي البطاطس التي يمكن اتباعها للاستمتاع بمذاقها دون الشعور بالذنب.أولًا، يُفضل استخدام زيت الزيتون البكر الممتاز أو زيت جوز الهند الطبيعي بدلًا من الزيوت الدسمة الأخرى. هذه الزيوت تحتوي على دهون صحية وتضيف نكهة شهية للبطاطس المقلية. ثانيًا، قبل تحضير البطاطس للقلي، يُفضل تقطيعها إلى شرائح رقيقة وغسلها جيدًا لإزالة النشاء الزائد الذي يمكن أن يؤدي إلى احتراق البطاطس أثناء القلي.ثالثًا، بعد تقطيع البطاطس ونقعها في الماء لبعض الوقت لإزالة النشاء الزائد، يتم تصفيتها وتجفيفها جيدًا قبل وضعها في الزيت المُسخن. عند القلي، يُنصح بعدم تجميع البطاطس في كميات كبيرة لتفادي امتصاص الزيت بشكل زائد....
يشتهر الحواوشي عادة بإضافة اللحمة له، إلاً أن هناك من يرغب في إعداده بطريقة اقتصادية، لذا تعد وصفة حواوشي البطاطس واحدة من أسهل الوصفات، التي يمكن الاعتماد عليها بشكل أساسي، ولا يستغرق تحضيرها سوى 10 دقائق، لهذا يقدم موقع «الوصفة» طريقة تحضير حواوشي البطاطس ويمكن معرفتها في التقرير التالي. أسهل طريقة لعمل الحواوشي في المنزل بدون لحمة..«في 10 دقائق» تتطلب وصفة تحضير حواوشي البطاطس في المنزل، بعض المكونات التي لا يمكن الاستغناء عنها لتجهيز تلك الوصفة ويمكن استعراض مكوناتها فيما يلي: مقادير وصفة حواوشي البطاطس في المنزل - 5 حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة. 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم. 2 فلفل أخضر وأحمر رومي مقطع صغير. - ليمونة. - كوب جبن رومي مبشور. - 5 حبات جبن مثلثات. - ملعقة كبيرة سمن. - ملعقة كبيرة زيت. - ملعقة صغيرة فلفل أسود. -...
أوضح المهندس محمد مصطفى رئيس جمعية منتجي البطاطس بمحافظة الدقهلية لـ«الوطن»، أنه يتم في الوقت الحالي دراسة عمل منافذ بيع ثابتة ومتحركة للبطاطس في مختلف المحافظات، من أجل تخفيف الأعباء على المواطنين. وأشار إلى أنه يجري عرض الدراسة على مجلس الإدارة، وفي حال الموافقة يتم تنفيذها في أقرب وقت في العروة الصيفية في شهر 5 وقت الحصاد، إذ يتم توفير نحو 4 إلى 5 منافذ في مختلف المحافظات سواء متحركة أو ثابتة. دراسة تنفيذ منافذ لبيع البطاطس وأضاف، أنه بنسبة كبيرة، بعد أن يتم الموافقة على تنفيذ المنافذ يتم البدء بها في بعض المحافظات في المرحلة الأولى منها الدقهلية والغربية والإسكندرية والبحيرة. وأوضح، أنه في حال تم تنفيذ المنافذ سيتم العمل على توفير سلعة البطاطس بأسعار مخفضة للمواطنين:...
تُعد ناجتس البطاطس من الأطعمة المفضلة لدى الأطفال، ولكن مع ارتفاع الأسعار، أصبح تحضيرها أمرًا صعبًا. ونقدم خلال السطور التالية، كيف يمكنك تحضير ناجتس البطاطس بطعم شهي ولذيذ بتكلفة بسيطة، باستخدام مكونات متوفرة في كل منزل وغير مكلفة.طريقة عمل ناجتس البطاطس المقرمشة:المكونات:حبات بطاطس متوسطة الحجم.- ملعقة صغيرة ملح.- كمية من الماء.- ملعقة صغيرة ثوم مفروم.- البقدونس المفروم.- ملعقة زبدة مذابة.- ملعقة قشطة.- نشا.- ملعقة كبيرة ملح.- فلفل أسود.- ملعقة كبيرة كركم.- كاري.- ثوم بودرة.- بصل بودرة.- بابريكا.- ملعقة كبيرة زعتر. طريقة التحضير1. قم بتحضير توابل البطاطس في برطمان زجاجي، ضع به الملح والفلفل الأسود والكاري والكركم والبصل والثوم البودرة.2. أضف البابريكا والزعتر، وقم بتحريك المكونات معًا واتركها جانبًا في وعاء عميق.3. قم بغمر البطاطس بالماء وملعقة ملح وقليها حتى تنضج،...
"يا تكاتك يا حركاتك" طريقة عمل مسقعة الباذنجان والبطاطس، من بين الأطباق المفضلة التي يعشقها العديد من أفراد الأسرة هي مسقعة الباذنجان والبطاطس، والتي تتألف من الباذنجان أو البطاطس مع البصل واللحم المفروم، ويُغطى الخليط بالبشاميل. يتم تناولها إما مع الأرز أو الخبز حسب الرغبة. تُعتبر هذه الوجبة سريعة التحضير وسهلة، حيث يمكن تحضيرها باستخدام مكونات متوفرة في كل بيت. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة تحضير مسقعة الباذنجان والبطاطس بكل تفاصيلها. طريقة عمل المسقعة بالباذنجان والبطاطسيمكننا تحضيريها من خلال استعمال عدد من مكونات بسيطة وغير مكلفة، والتي من بينها:حبة باذنجان.حبة بطاطس.فلفل أخضر.فلفل حار.عصير طماطم.فص ثوم مهروس.صلصة طماطم.ملعقة كبيرة خل.زيت.ملعقة صغيرة ملح.كمون.رشة فلفل أسود. خطوات تحضير المسقعة بالباذنجان والبطاطسيتم تقشير كل من البطاطس والباذنجان والفلفل ونقطعها حلقات.رش البطاطس والباذنجان بقليل من...
سلطة البطاطس المسلوقة بالمايونيز من السلطات الصحية التي عليك تحضيرها إذا شعرت بالجوع المفاجيء، فتقوم بتعزيز المناعة وصحة الجلد والأنسجة في الجسم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها. سلطة البطاطس المسلوقة بالمايونيزطريقة عمل سلطة البطاطس المسلوقة بالمايونيزالمقادير- البطاطس : 5 حبات (مقشرة ومقطعة مكعبات)- البصل الأخضر : 4 عود- بقدونس : ربع كوب (مفروم)- المايونيز : نصف كوب- زبادي : نصف كوب- الخل : 2 ملعقة كبيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضيراسلقي البطاطس بماء مملح حتى تنضج ثم صفيها.ضعي البطاطس في وعاء عميق، ثم أضيفي البصل والبقدونس وقلبي.اخلطي المايونيز مع الزبادي، وملعقة كبيرة ماء ساخن، والخل، في وعاء.أضيفي خليط المايونيز للبطاطس وقلبي بتأنٍ، وقدميها.
تعد البطاطس من الأكلات الشهية التى توجد فى مختلف المنازل بشكل أساسي حيث تدخل فى إعداد عدد كبير من الأطباق الشهية التى يحبها الأطفال والكبار ومن المهم معرفة علامات البطاطس الفاسدة خاصة أنها منتشرة فى العديد من الأسواق دون أن يدرك المواطن أنها لا تصلح للأكل وصل 900 جنيه.. كيف تعرف البن المغشوش من الأصلي البن عدى اللحمة.. أرخص بديل للقهوة لزيادة التركيز ووفقا لما جاء فى موقع “crateandbasket ” نعرض أهم المعلومات التى تساعد على معرفة البطاطس الفاسدة قبل الشراء، وهى:يجب أن تكون البطاطس النيئة ثابتة عند حملها إذا لم يكن قشر البطاطس متماسكًا فيجب التخلص منها.إذا كانت البطاطس النيئة تحتوي على الكثير من الكدمات والعيوب والبقع السوداء، فهي لم تعد آمنة للأكل.إذا كانت البطاطس النيئة طرية جدًا...
طريقة عمل عجة البيض والبطاطس، تعتبر من الوصفات البسيطة سهلة التحضير، والتي لا تحتاج إلى مكونات كثيرة بل المكونين الأساسيين فيها هم البيض، والبطاطس كما أن أطفالك سيحبون هذه الوجبة الغذائية الخفيفة التي تتسم بالطعم الشهي اللذيذ لهذا قم بتنفيذ طريقة عمل عجة البيض والبطاطس. طريقة عمل عجة البيض والبطاطسحتى تقوم بتحضير طريقة عمل عجة البيض والبطاطس قم بإحضار المقادير التالية:4 حبات من البطاطس.4 حبات من البيض.بصل أخضر.كوب دقيق.زيت زيتون.فلفل ملح وكزبرة. كيفية تحضير عجة البيض والبطاطستتميز وصفة عجة البيض والبطاطس بالقوام المتماسك، والرائحة الجذابة كما يسهل تحضير عجة البيض والبطاطس عن طريق اتباع الخطوات التالية:قومي بغسل البطاطس جيدًا ثم قشريها بعدها ابشريها.استخدمي فوطة المطبخ في التخلص من أي ماء في البطاطس المبشورة.ضعي المكونات كلها مع بعضها من البهارات البيض،...
تعتبر الثلاجة ليست خيارا مناسبا في كل الأحوال لحفظ الطعام، فهناك أصناف معينة من الطعام تتسبب الثلاجة في تلفها وفقدان قيمتها الغذائية ومذاقها أيضا.لذا يرصد موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره خلال السطور التالية، الأطعمة التي لا يفضل وضعها في الثلاجة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.6 أطعمة احذر من وضعها في الثلاجة6 أطعمة احذر من وضعها في الثلاجة1-الموز:عند حفظ الموز فى الثلاجة سوف يصبح لونه أسود بشكل أسرع، ويفضل الحفاظ على الموز طازجا لفترة أطول من خلال لفه فى كيس من البلاستيك فى درجة حرارة الغرفة.2-زيت الزيتون:عند وضع زيت الزيتون فى الثلاجة سوف يصبح قوامه سميك وغير لامع، والنوع الوحيد منه الذى يجب أن تبقيه فى الثلاجة هو زيوت المكسرات.3-العسل:يتغير العسل بمجرد...
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء، تقريره الأسبوعي السابع لعام 2024، موضحًا أنّ عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا لتقرير الإدارة العامة للصادرات والواردات في الهيئة 5820 رسالة بنحو 240 ألف طن لـ1625 شركة مصدرة، تنوعت بين 440 صنفا من الخضروات والفواكه الطازجة والمنتجات الغذائية المتنوعة. البطاطس تتصدر قائمة الخضروات المصرية المصدرة وتصدرت البطاطس الأسبوع الماضي قائمة الخضروات المصرية المصدرة بواقع 36 ألف طن، تليها خضروات متنوعة مجمدة بإجمالي 10 آلاف طن، ثم الفاصوليا بإجمالي 7 آلاف طن، وبلغ إجمالي عدد أصناف الخضروات المصدرة 68 صنف بنحو 77 ألف طن. وتصدرت الموالح قائمة الفواكه المصدرة الأسبوع الماضي بإجمالي 75 ألف طن، تليها الفراولة بإجمالي 10 آلاف طن، ثم فواكه متنوعة بإجمالي 3 آلاف طن، وبلغ إجمالي عدد أصناف الفواكه المصدرة...
هناك بعض الأطعمة التي يجب تجنب وضعها في الثلاجة، حيث يمكن أن يتسبب تخزينها في الثلاجة في تدهور نوعية الطعام أو تغير طعمه. إليك بعض الأمثلة على الأطعمة التي يفضل عدم وضعها في الثلاجة، بحسب ما نشره موقع هيلثي : «صحة غزة»: إسرائيل اعتقلت عددًا كبيرًا من طاقم مجمع ناصر الطبي بـ«خان يونس» نيقولا معوض: مسلسل الحشاشين ملحمة وأجسد شخصية عمر الخيام.. فيديو احذر وضع هذه الأطعمة في الثلاجةالطماطم: يفضل تخزين الطماطم في درجة حرارة الغرفة، حيث يمكن أن يؤدي تخزينها في الثلاجة إلى فقدان نكهتها وتعتيم قوامها.البصل والثوم: يمكن وضعهما في مكان جاف ومظلم خارج الثلاجة. تخزينهما في الثلاجة يمكن أن يؤدي إلى امتصاص الرطوبة وتغير نكهتهما وتفسخهما بسرعة.الخبز: يفضل تخزين الخبز في مكان جاف ومظلم خارج...
البطاطس تعتبر من أهم المحاصيل الغذائية في العالم، حيث توفر قيمة غذائية عالية وتكلفة منخفضة. تحتوي البطاطس على الكثير من الفيتامينات والمعادن الضرورية مثل فيتامين C والبوتاسيوم. تُستخدم البطاطس في مختلف الوصفات العالمية وتدخل في تحضير العديد من الأطباق التقليدية والحديثة في مختلف المطابخ، لكن براعم البطاطس تثير تساؤلات حول سلامتها وجدواها الغذائية. هذا التقرير يتناول موضوع براعم البطاطس بشمولية، من خلال استكشاف فوائدها الغذائية والمخاطر الصحية المحتملة المرتبطة بها.براعم البطاطس الجدوى الغذائية تعتبر براعم البطاطس جزءًا طبيعيًا من دورة حياة البطاطس، وتحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية. فعلى الرغم من أنها تتشابه في التركيب الكيميائي مع البطاطس الناضجة، إلا أنها قد تكون مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية وبعض الفيتامينات والمعادن.المخاطر الصحية لبراعم البطاطس على الرغم من الجدوى الغذائية المحتملة...
على الرغم من أن البطاطس واحدة من أشهر الخضروات، التي يقبل الكثيرون على تناولها، بمختلف الطرق والوصفات، التي تجعلها خيارًا مثاليًا لا غنى عنه، إلا أن هناك علامة لو ظهرت على البطاطس ارميها فورًا، لأنها غير قابلة للأكل بأي شكل. علامة لو ظهرت على البطاطس ارميها فورا، هذه النصيحة هي الأهم والتي وجهتها الدكتورة مروة شعير، خبيرة التغذية العلاجية، خلال حديثها لـ«الوطن»، وتتمثل هذه العلامة في مادة «الكلوروفيل» على البطاطس والتي تتخذ اللون الأخضر، التي يلاحظها البعض عند تناول البطاطس، والتي وجب التخلص منها على الفور وعدم تناولها لتجنب تأثيراتها السلبية على صحة الإنسان. علامة لو ظهرت على البطاطس ارميها فورا يعتقد البعض أن التخلص من ذلك الجزء، وتناول الباقي هو الحل، إلا أن ذلك يشكل خطأ كبيرًا، وله آثار...
هناك ارتفاع ملحوظ في أسعار جميع المنتجات سواء الغذائية أو غير الغذائية، حيث يتابع العديد من الأشخاص أسعار الخضار اليوم وكم تسجل في الأسواق، سوف يتم التعرف على جميع أنواع الخضروات الموجودة في السوق وكم يسجل سعر كل نوع تابع معنا لمعرفة المزيد من المعلومات حول هذا الموضوع بالتفصيل.سعر البطاطس والطماطم والكوسة اليومتعرف على كافة أنواع الخضروات الموجودة حاليا في الأسواق ومعرفة كم تسجل وذلك من خلال السطور القادمة وهي ما يلي: يتابع الكثير من ربات المنزل الأخبار حول معرفة سعر جميع أنواع الخضار وكم يسجل اليوم في السوق كما أن العديد يحرص على التوفير لذا يتم المتابعة لمعرفة أهم الأسواق التي توفر جميع أنواع الخضروات والمنتجات المنزلية بأسعار مخفضة.كما يتردد العديد إلى الأسواق لشراء الخضراوات بأسعار الجملة، حيث يتم...
انتشر أكثر من مقطع فيديو على وسائل التواصل الاجتماعي لثمرة جديدة تطرح البطاطس والطماطم في نبتة واحد في آن واحد مما أثار استغراب المتابعين .شجرة تنتج البطاطس والطماطم في نبتة واحدةوابتكر أحد المزارعين شجرة غريبة تستطيع أن تطرح ثمرة البطاطس في أسفل الزرعة وثمرة الطماطم على الساق في آن واحد وأطلق عليها شجرة الطماطس .ونستعرض المزيد من التفاصيل من خلال الفيديوجراف التالي.
عملت العقول اليمنية الوطنية على ترجمة توجيهات القيادة الثورية والسياسية الحكيمة فيما يتعلق بالسعي نحو الاكتفاء الذاتي والاعتماد على المنتجات المحلية ومنع الاستيراد وخصوصا فيما يتعلق بالبذور والتي أثبتت التجارب أنها غير ذات جدوى وأن الأضرار التي تخلفها على التربة وإنتاجيتها أكثر بكثير من الفائدة التي يجنيها المزارع منها، بذور البطاط من الأصناف التي كان الاعتماد في توفيرها على الأصناف المستوردة من هولندا الدولة المشاركة في تحالف ما يسمى حارس الازدهار الذي تقوده الولايات المتحدة الأمريكية، وهو الأمر الذي دفع بالإخوة في الشركة العامة لإكثار بذور البطاطس بذمار إلى التوجه نحو إنشاء مختبر للأنسجة يسهم في إنتاج بذور محلية فائقة الجودة ، حيث كانت المهمة معقدة ، ولكن العزيمة والإصرار وقوة الإرادة أثمر عن نجاح العقول اليمنية في إنجاز...
إغراءات الدولار ترفع الصفقات الخارجية لـ15 ألف طن.. والأسعار الداخلية لـ20 جنيهاً للكيلو«الشرقاوى»: التغيرات المناخية وراء تراجع إنتاج التقاوى عالمياً يتصدر محصول البطاطس قائمة صادرات مصر الزراعية، وأصبح فى السنوات الأخيرة يحتل المركز الثانى بعد الموالح.وكشفت الأرقام التى صدرت خلال الأسابيع القليلة الماضية، صعود الكميات المصدرة من الخضراوات المصرية بواقع 15 ألف طن، وفقا لتقرير نشرته الهيئة العامة لسلامة الغذاء، ورغم أن تلك الصادرات تعود على البلاد بالعملة الأجنبية إلا أنها أثرت بالسلب على الاستهلاك المحلى إذ ارتفعت أسعار البطاطس لتصل إلى ٢٠ جنيها للكيلو فى بعض المناطق.وتحتل مصر المرتبة 12 عالميا، كما أنها الأولى على مستوى القارة الأفريقية، وذلك بفضل زيادة المساحة المزروعة والتى وصلت إلى ما يقرب من 560 ألف فدان خلال السنوات الماضية.وخلال الأسبوعين الماضيين كانت هناك تحركات...
أحيانًا نرى ارتفاع كبير في أسعار الخضروات المختلفة مما يرهق ميزانية الأسرة ومن بين تلك والخضروات التي يرتفع سعرها أحيانا البطاطس وهي نوع خضروات يصعب تخزينها لفترات طويلة واستخدامها طوال العام مثل بعض الخضروات الأخرى التي تقوم ربات المنزل بتخزينها في الفريزر واستخدامها أثناء ارتفاع أسعارها أو استخدامها في غير موسمها، في هذا المقال سنذكر لك كيفية تخزين البطاطس بطرق سهلة تضمن لك عدم تغير لونها وعدم تعفنها والاحتفاظ بطعمها المميز وستظل عندك لفترات ممتدة في الفريزر بمكونات متوفرة في أي منزل. الطريقة الأولى لتخزين البطاطس أولا نقوم بغسل كمية من البطاطس وليكن مثلا عشرة كيلو بطاطس نغسلها بطريقة جيدةبعد ذلك نقشر البطاطس ونقطعها على شكل أصابع متساوية.نضع زيت في طاسة كبيرة ونرفعها على النار إلى أن يسخن ونضع البطاطس بكميات...
في إطار توجيهات السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضى بمتابعة وإزالة المعوقات التي تواجه الصادرات الزراعية المصرية وفي إطار المباحثات الجارية بين الحجر الزراعي المصري وبين المكتب الوطني لسلامة الأغذية (ONSSA) بالمملكة المغربية بشأن فتح السوق المغربي أمام تصدير محصول البطاطس المصرية، قام وفد رسمي من المملكة المغربية برئاسة دكتور إدريس بارك رئيس قسم وقاية النباتات بالإدارة المركزية للمكتب الوطني لسلامة الأغذية بزيارة الحجر الزراعي المصري للتعرف على نظام الصحة والصحة النباتية المطبق في إنتاج وتصدير البطاطس المصرية لمختلف دول العالم.وكان في استقبالهم دكتور سعد موسى المشرف على العلاقات الزراعية الخارجية والحجر الزراعي المصري حيث تم إطلاع الجانب المغربي على إجراءات منظومة التكويد والتتبع للحجر الزراعي المصري للرقابة على الصادرات الزراعية المصرية عامة ومحصول البطاطس خاصة بدء من الإنتاج حتى...
تُعد شوربة الجزر بالبطاطس من المأكولات اللذيذة التي تمد الجسم بالفيتامينات وتحميك من الأمراض، كما يمكن تناولها عند اتباع حمية غذائية لخسارة الوزن، فتمدك بالطاقة المطلوبة وتشعرك بالشبع فترة طويلة، وفيما يلي نقدم لك أهم فوائد شوربة الجزر بالبطاطس، التي ستجعلك تضيفها ضمن نظامك الغذائي، وطريقة تحضيرها بالبصل والتوابل التي تضيف لها مذاقًا لذيذًا. شوربة البطاطس بالبصلطريقة عمل شوربة البطاطس بالبصلالمقاديرالبطاطس: 4 حبات (كبيرة الحجم) الجزر: 3 حبات (متوسط الحجم) البصل: 1 حبة زيت الزيتون: ملعقة كبيرة ملح: ملعقة صغيرة فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة الزعتر البري: رشة الماء: لتر ونصف طريقة التحضيرقشري الخضار وقطعيها وضعيها جانبًا. في قدر على النار، سخني زيت الزيتون، وأضيفي البصل وقلبيه لمدة دقيقة، ثم أضيفي الجزر والبطاطس مع التقليب لمدة دقيقة. صُبي الماء على المكونات، واتركيها على نار هادئة حتى تنضج. ضعي المكونات بعد مرور الوقت...
نشر الرئيس الأمريكي جو بايدن، فيديو على منصة "إكس"، اشتى خلاله من أنشطة الشركات الأمريكية التي تقلل كمية المنتجات الغذائية في عبواتها، بما في ذلك رقائق البطاطس. وقال بايدن: "عندما اشتريتم مقبلات لمشاهدة كرة القدم على الأغلب لاحظتم أن زجاجات المشروبات أصبحت أصغر حجما وهناك عدد أقل من رقائق البطاطس في أكياس البطاطس، على الرغم من أن السعر هو نفسه. حيث تعمل الشركات تدريجيا على تقليل كمية المنتجات في عبواتها وتعتقد أنه لن يلاحظ أحد ذلك". While you were Super Bowl shopping, did you notice smaller-than-usual products where the price stays the same? Folks are calling it Shrinkflation and it means companies are giving you less for every dollar you spend. I’m calling on the big consumer...
اشتكى الرئيس الأمريكي جو بايدن من أنشطة الشركات الأمريكية التي تقلل كمية المنتجات الغذائية في عبواتها، بما في ذلك رقائق البطاطس. ونشر فيديو حول ذلك على منصة "إكس".وعلق بايدن: "عندما اشتريتم مقبلات لمشاهدة كرة القدم على الأغلب لاحظتم أن زجاجات المشروبات أصبحت أصغر حجما وهناك عدد أقل من رقائق البطاطس في أكياس البطاطس، على الرغم من أن السعر هو نفسه. حيث تعمل الشركات تدريجيا على تقليل كمية المنتجات في عبواتها وتعتقد أنه لن يلاحظ أحد ذلك".ودعا بايدن شركات الأغذية إلى التوقف عن خداع المستهلكين ووقف ما يسمى بالـ "التضخم الانكماشي" (أي قيام الشركة المصنعة بتخفيض كمية أو حجم أو وزن المنتج مع الحفاظ على سعر المبيع).وذكرت "بلومبيرغ" في وقت سابق أنه في السنوات الأخيرة، واجه المستهلكون الأمريكيون زيادات قياسية في...
كتب- أحمد السعداوي: قام وفد رسمي من المملكة المغربية برئاسة د.إدريس بارك، رئيس قسم وقاية النباتات بالإدارة المركزية للمكتب الوطني لسلامة الأغذية، بزيارة الحجر الزراعي المصري؛ للتعرف على نظام الصحة والصحة النباتية المطبق في إنتاج وتصدير البطاطس المصرية لمختلف دول العالم. يأتي ذلك في إطار توجيهات السيد القصير، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بمتابعة وإزالة المعوقات التي تواجه الصادرات الزراعية المصرية، وفي إطار المباحثات الجارية بين الحجر الزراعي المصري والمكتب الوطني لسلامة الأغذية (ONSSA) بالمملكة المغربية؛ بشأن فتح السوق المغربية أمام تصدير محصول البطاطس المصرية. وكان في استقبالهم د.سعد موسى، المشرف على العلاقات الزراعية الخارجية، والحجر الزراعي المصري؛ حيث تم إطلاع الجانب المغربي على إجراءات منظومة التكويد والتتبع للحجر الزراعي المصري، للرقابة على الصادرات الزراعية المصرية عامة، ومحصول البطاطس؛ خصوصًا بدءاً...
زار وفد رسمي من المملكة المغربية برئاسة الدكتور إدريس بارك، رئيس قسم وقاية النباتات بالإدارة المركزية للمكتب الوطني لسلامة الأغذية، الحجر الزراعي المصري للتعرف على نظام الصحة والصحة النباتية المطبق في إنتاج وتصدير البطاطس المصرية لمختلف دول العالم.واستقبلهم الدكتور سعد موسى المشرف على العلاقات الزراعية الخارجية والحجر الزراعي المصري، وتم إطلاع الجانب المغربي على إجراءات منظومة التكويد والتتبع للحجر الزراعي المصري للرقابة على الصادرات الزراعية المصرية عامة، ومحصول البطاطس خاصة بدء من الإنتاج حتى التصدير.كما قام الوفد بزيارة المعمل المركزى لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، وكان في استقبالهم دكتور هند عبد اللاه مدير المعمل، ورافقهم من الإدارة المركزية للحجر الزراعي المصري دكتور سلوى سيد، مسئولة ملفات الدول العربية، والدكتور نادر البدري مسئول الملف الأمريكي، حيث تفقد الوفد أقسام...
في إطار توجيهات السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضى بمتابعة وإزالة المعوقات التي تواجه الصادرات الزراعية المصرية وفي إطار المباحثات الجارية بين الحجر الزراعي المصري وبين المكتب الوطني لسلامة الأغذية (ONSSA) بالمملكة المغربية بشأن فتح السوق المغربي أمام تصدير محصول البطاطس المصرية نظام الصحة والصحة النباتيةقام وفد رسمي من المملكة المغربية برئاسة الدكتور إدريس بارك رئيس قسم وقاية النباتات بالإدارة المركزية للمكتب الوطني لسلامة الأغذية بزيارة الحجر الزراعي المصري للتعرف على نظام الصحة والصحة النباتية المطبق في إنتاج وتصدير البطاطس المصرية لمختلف دول العالم .وكان في استقبالهم د. سعد موسى المشرف على العلاقات الزراعية الخارجية والحجر الزراعي المصري حيث تم إطلاع الجانب المغربي على إجراءات منظومة التكويد و التتبع للحجر الزراعي المصري للرقابة على الصادرات الزراعية المصرية عامة ومحصول البطاطس خاصة...
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 6 لعام 2024، وذلك عن الفترة من 3 – 9 فبراي. نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 89 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في كافة محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الأول من شهر فبراير، وتم تسجيل 4 منشآت غذائية بالهيئة القومية لسلامة الغذاء وإدراج 6 مصانع بالقائمة البيضاء.وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 66 زيارة، وتم تسجيل 1 منشأة بالهيئة وجاري إدراج 1 مركز تعبئة بالقائمة البيضاء، وأصدرت الإدارة 3711 إذن تصدير لحاصلات زراعية لعدد 1919 شركة مصدرة.وبلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا للإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة 5540 رسالة بنحو 255 ألف طن لعدد 1660 شركة مصدرة، تنوعت ما بين...
صينية الخضار باللحم المفروم والبطاطس من الوصفات الصحية التي تعتمد علي أصناف مختلفة من الخضروات الهامة لصحة جسمك، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بالخطوات. صينية الخضارطريقة عمل صينية الخضار باللحم المفروم والبطاطسالمقادير- مقادير اللحم المفروم :لحم مفروم : 500 غراماًالفلفل الملوّن : كوب (حلو ومقطع)المشروم : كوب (شرائح)البازيلاء : ربع كوبالجزر : ربع كوب (مكعبات)الذرة : نصف كوبصلصة البشاميل : نصف كوب (جاهزة)الزيت النباتي : ربع كوبالبصل : نصف حبة (مفروم)الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)ملح : ملعقة صغيرةفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- مقادير الوجه :صلصة البشاميل : كوب ونصف (جاهزة)جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)- البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم ومسلوقة) - جبن موزاريلا : نصف كوب - الزبدة : ملعقة كبيرة - بقسماط : 2 ملعقة كبيرة - ملح :...
مرحبًا بكم في سلسلة فوائد الخضراوات!في هذه السلسلة، سنغوص في عالم الخضار المذهل، ونستكشف فوائدها الصحية المُذهلة. سنُقدم لكم معلومات مُفصّلة عن كل نوع من الخضار، ونُناقش فوائده الصحية، وطريقة تحضيره، ونُقدم بعض النصائح لاختيار أفضل أنواع الخضار. سلسلة فوائد الخضراوات..تعرف على فوائد البطاطس (جوهرة خفية في عالم الطعام )فوائد البطاطس: جوهرة خفية في عالم الطعامتُعتبر البطاطس من أشهر الخضروات الجذرية، فهي عنصر أساسي في العديد من الأطباق حول العالم.لكن على عكس ما يعتقده البعض، فإن فوائد البطاطس تتجاوز مجرد كونها مصدرًا للنشويات.في هذا المقال، سنغوص في عالم فوائد البطاطس ونكشف عن خصائصها الغذائية المذهلة. غنية بالعناصر الغذائية تحتوي البطاطس على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك:فيتامين سي: يعزز جهاز المناعة ويحمي من أمراض القلب.فيتامين ب 6: يلعب...
تأتي الفراخ المشوية في الفرن كخيار رائع لتحضير وجبة شهية وغنية بالنكهات في سياق منزلي. إن هذه الوصفة تجمع بين سهولة الإعداد والنتيجة اللذيذة، مما يجعلها خيارا شهيًا ومغذيًا لتلبية رغباتك الغذائية. يتميز الفرن بالقدرة على إضفاء لمسة من القرمشة على الفراخ مع الاحتفاظ برطوبتها، مما يحقق توازنا مثاليا في نتائج الطهي.وتنشر لكم بوابة الفجر الإلكترونية فيما يلي طريقة سهلة وبسيطة لتحضير الفراخ المشوية في الفرن المنزلي. طريقة بسيطة لتحضير فراخ مشوية في الفرن**المكونات:**- فراخ مغسولة ومجففة- زيت الزيتون- ملح وفلفل أسود حسب الذوق- بهارات (مثل زعتر، روزماري، بابريكا، أو أي نكهات تفضلها)- فصوص ثوم (اختياري)- عصير ليمونة واحدة**طريقة التحضير:**1. قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.2. في وعاء كبير، ضع الفراخ واسكب عليها زيت الزيتون. قم بتدليك الفراخ...
الثورة نت / أمين النهمي دشنت الشركة العامة لإنتاج بذور البطاطس في محافظة ذمار، اليوم، زراعة الموسم الربيعي لمحصول البطاطس في عدد من القيعان والحقول الزراعية. وفي التدشين بحضور عدد من المزارعين المكاثرين لإنتاج بذور البطاطس في محافظة ذمار ومديرية يريم، أكد مستشار وزارة الزراعة والري المهندس يحيى إسماعيل الحوثي أن اليمن ومحافظة ذمار بشكل خاص من المناطق التي تمتلك ميزة نسبية أكثر من غيرها لإنتاج بذور البطاطس بحكم ارتفاعها عن مستوى سطح البحر، وتمتاز بمواصفات لا تستطيع بقية دول المنطقة إنتاج بذور بنفس مواصفاتها. وأشاد، بالنقلة النوعية التي حققتها الشركة في إنتاج الأنسجة ورفع إنتاجيتها من بذور البطاطس والإسهام في تحقيق الأمن الغذائي، مشيراً إلى أن شركة البطاطس أثبتت قدرتها على تجاوز التحديات التي تمر بها البلاد جراء العدوان...
تعد البطاطس بالجبنة من الأكلات المناسبة لفصل الشتاء، حيث ترغب الكثير من النساء في معرفه أكلات تساعد على سد الجوع الشديد وتكون سريعة التحضير. نعرض لكم طريقة عمل بطاطس بالجبنة من خلال خطوات الشيف الشربينى.مقادير بطاطس بالجبنة:بطاطس صغيرة جبنة مبشورة زيت ثوم مستردة بقدونس زعتر بهارات بقسماط ملح وفلفل اسودطريقة عمل بطاطس بالجبنة:* اغسلي البطاطس وضعيها فى الفرن أو الشواية بقشرها على الشواية مع قليل من الزيت.* افرمي الزعتر فى الكبة مع الثوم والبهارات والملح والفلفل مع البقدونس والجبنة والبقسماط.* اغمسي البطاطس فى المستردة ثم يضاف اليها خليط البقسماط وضعيها الفرن حتى تكتمل النضج وتقدم أى نوع سلطة مع البطاطس بالجبنة.
أكّد السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي أنَّ وزارة الزراعة بكل إداراتها المعنية وخاصة الجهات المنوطة بالرقابة على الصادرات الزراعية وعلى رأسها الحجر الزراعي، بذلك جهوداً حثيثة لتعزيز القدرة التنافسية لصادراتنا الزراعية، وزيادة معدلات التصدير. وأضاف وزير الزراعة، خلال كلمته في الجلسة العامة لمجلس الشيوخ، أنَّه تمّ تطوير منظومة الحجر الزراعي المتمثلة في التتبع والتكويد، إذ تتضمن المنظومة حالياً 11 محصولًا وهي «العنب، والفراولة، والفلفل، والجوافة، والرمان، والموالح، والبصل، والمانجو، والفول السوداني، والتمور للصين والخوخ للاتحاد الأوروبي». تعظيم الاستفادة من قدرات الأسواق التصديرية القائمة وفتح أسواق جديدة وتابع أنَّه تمّ العمل على تعظيم الاستفادة من قدرات الأسواق التصديرية القائمة وفتح أسواق جديدة، لافتًا إلى أنَّ فتح الأسواق الجديدة يتطلب جهداً كبيراً قد يستغرق أحياناً عدة سنوات، إذ يتم إعداد ملف...
شهد السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، توقيع مذكرة تفاهم بين الوزارة والاتحاد الوطنى الفرنسي لمنتجي البطاطس في مجال دعم منظومة فحص واعتماد تقاوي البطاطس. وهنا رحب الخبراء بأهمية تبادل الخبرات ونقل التكنولوجيا الحديثة، علاوة عن تصدر مصر مكانة كبيرة في الدول المنتجة للبطاطس بقرابة 7 مليون طنًا، وطالبوا بالإسراع في المشروع القومي للخضر وإنتاج الأصناف المحلية للبطاطس لتقليل فواتير الاستيراد التي تصل 140 ألف طنًا للبطاطس تضاعفت أسعارها خلال الفترة الماضية.وتعقيبًا على توقيع البرتوكول ذكر "القصير": أن العلاقات المصرية الفرنسية تاريخية ومتميزة وشهدت تطورًا كبيرا خلال السنوات الأخيرة بفضل دعم القيادة السياسية في البلدين، وشدد على ضرورة التوصل إلى نتائج إيجابية وملموسة لمذكرة التفاهم على أرض الواقع في البحوث وانتاج التقاوى وتطوير معامل الأنسجة.بدوره يقول حسين أبوصدام، نقيب الفلاحين، يعتبر...
كتب - محمد أبو بكر: تلقى السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، تقريرًا من الدكتور سعد موسى المشرف على الحجر الزراعى المصري يفيد بنجاح الحجر في فتح الأسواق البرازيلية أمام البطاطس المصرية، في إطار الجهود التي تبذلها الوزارة لفتح الأسواق الدولية الجديدة أمام المنتجات الزراعية المصرية الأمر الذي يسهم في دعم الاقتصاد الوطني بالنقد الأجنبي. وبحسب بيان، الجمعة، أفاد المشرف على الحجر الزراعي، بأن السلطات الزراعية البرازيلية قامت بإخطار الحجر الزراعي المصري بالموافقة رسمياً على فتح السوق البرازيلي أمام صادرات مصر الزراعية من محصول البطاطس، وذلك بداية من أول شهر مارس القادم، مشيرًا إلى أنه تم من قبل فتح السوق البرازيلي أمام الموالح والعنب والثوم المصري، بالإضافة إلى المشاورات الحالية لفتح السوق البرازيلي أمام الفراولة والتمور المصرية. والجدير بالذكر أن...
تلقى السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، تقريرا من الدكتور سعد موسى المشرف على الحجر الزراعى المصري يفيد بنجاح الحجر في فتح الأسواق البرازيلية أمام البطاطس المصرية. ويأتي ذلك فى إطار الجهود التى تبذلها الوزارة لفتح الأسواق الدولية الجديدة أمام المنتجات الزراعية المصرية الأمر الذي يسهم في دعم الاقتصاد الوطني بالنقد الأجنبي.وأفاد المشرف على الحجر الزراعي إلى أن السلطات الزراعية البرازيلية قامت بإخطار الحجر الزراعي المصري بالموافقة رسميًا على فتح السوق البرازيلي أمام صادرات مصر الزراعية من محصول البطاطس وذلك بداية من أول شهر مارس القادم، مشيرا إلى أنه تم من قبل فتح السوق البرازيلي أمام الموالح والعنب والثوم المصري بالإضافة إلى المشاورات الحالية لفتح السوق البرازيلي أمام الفراولة والتمور المصرية.وأكد أحمد إبراهيم المستشار الإعلامي لوزارة الزراعة، أننا نصدر الفائض عن...
تلقى السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي تقريرًا من دكتور سعد موسى المشرف على الحجر الزراعى المصري يفيد بنجاح الحجر في فتح الأسواق البرازيلية أمام البطاطس المصرية، ويأتي ذلك في إطار الجهود التي تبذلها الوزارة لفتح الأسواق الدولية الجديدة أمام المنتجات الزراعية المصرية الأمر الذي يسهم في دعم الاقتصاد الوطني بالنقد الأجنبي.وأفاد المشرف على الحجر الزراعي إلى أن السلطات الزراعية البرازيلية قامت بإخطار الحجر الزراعي المصري بالموافقة رسميًا على فتح السوق البرازيلي أمام صادرات مصر الزراعية من محصول البطاطس، وذلك بداية من أول شهر مارس القادم، مشيرًا إلى أنه تم من قبل فتح السوق البرازيلي أمام الموالح والعنب والثوم المصري، بالإضافة إلى المشاورات الحالية لفتح السوق البرازيلي أمام الفروالة والتمور المصرية.والجدير بالذكر أن الحجر الزراعي المصري في ديسمبر الماضي قد...
تلقى السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي تقريرا من الدكتور سعد موسى المشرف على الحجر الزراعى المصري يفيد بنجاح الحجر في فتح الأسواق البرازيلية امام البطاطس المصرية.ويأتي ذلك فى اطار الجهود التى تبذلها الوزارة لفتح الأسواق الدولية الجديدة أمام المنتجات الزراعية المصرية الامر الذي يسهم في دعم الاقتصاد الوطني بالنقد الاجنبي.وأفاد المشرف على الحجر الزراعي إلى أن السلطات الزراعية البرازيلية قامت باخطار الحجر الزراعي المصري بالموافقة رسمياً على فتح السوق البرازيلي أمام صادرات مصر الزراعية من محصول البطاطس وذلك بداية من أول شهر مارس القادم، مشيرا إلى أنه تم من قبل فتح السوق البرازيلي أمام الموالح والعنب والثوم المصري بالإضافة إلى المشاورات الحالية لفتح السوق البرازيلي امام الفروالة والتمور المصرية،وجدير بالذكر أن الحجر الزراعى المصري في ديسمبر الماضي قد استقبل...
تلقى السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي تقريرا من د. سعد موسى المشرف على الحجر الزراعى المصري يفيد بنجاح الحجر في فتح الأسواق البرازيلية امام البطاطس المصرية ويأتي ذلك فى اطار الجهود التى تبذلها الوزارة لفتح الأسواق الدولية الجديدة أمام المنتجات الزراعية المصرية الامر الذي يسهم في دعم الاقتصاد الوطني بالنقد الاجنبيوأفاد المشرف على الحجر الزراعي إلى أن السلطات الزراعية البرازيلية قامت باخطار الحجر الزراعي المصري بالموافقة رسمياً على فتح السوق البرازيلي أمام صادرات مصر الزراعية من محصول البطاطس وذلك بداية من أول شهر مارس القادم مشيرا إلى أنه تم من قبل فتح السوق البرازيلي أمام الموالح والعنب والثوم المصري بالإضافة إلى المشاورات الحالية لفتح السوق البرازيلي امام الفروالة والتمور المصرية،الجدير بالذكر أن الحجر الزراعى المصري في ديسمبر الماضي قد...
شهد السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي توقيع مذكرة تفاهم مع الاتحاد الوطني الفرنسي لمنتجي البطاطس في مجال دعم منظومة فحص واعتماد تقاوي البطاطس. قال «القصير» عقب توقيع البرتوكول إنَّ العلاقات المصرية الفرنسية تاريخية ومتميزة وشهدت تطورًا كبيرا خلال السنوات الأخيرة بفضل دعم القيادة السياسية في البلدين. مجالات فحص واعتماد التقاوي وأكّد «القصير» ضرورة أن يكون هناك نتائج إيجابية وملموسة لمذكرة التفاهم على أرض الواقع في البحوث وإنتاج التقاوي وتطوير معامل الأنسجة، مشددًا على أهمية التعاون بين أجهزة وزارة الزراعة وبين الاتحاد الفرنسي لمنتجي تقاوي البطاطس بما يمتلكه الطرفين من خبرات كبيرة في مجالات فحص واعتماد التقاوي وإنتاج تقاوي المحاصيل وخاصة باستخدام التقنيات الحديثة مثل زراعة الأنسجة وغيرها، وبما يعود بالنفع على منظومة انتاج التقاوي في مصر استهدافاً لتقليل فاتورة...
شهد السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي توقيع مذكرة تفاهم مع الاتحاد الوطنى الفرنسي لمنتجى البطاطس في مجال دعم منظومة فحص واعتماد تقاوي البطاطس.عقب التوقيع على البرتوكول.العلاقات المصرية الفرنسيةقال القصير ان العلاقات المصرية الفرنسية تاريخية ومتميزة وشهدت تطورا كبيرا خلال السنوات الأخيرة بفضل دعم القيادة السياسية في البلدين . الزراعة تحقق الاكتفاء الذاتي من الخضر والفاكهة وتصدر 7 ملايين طن أكد القصير على ضرورة ان يكون هناك نتائج إيجابية وملموسة لمذكرة التفاهم على أرض الواقع في البحوث وانتاج التقاوى وتطوير معامل الأنسجة وأكد على أهمية التعاون بين أجهزة وزارة الزراعة وبين الاتحاد الفرنسي لمنتجي تقاوي البطاطس بما يمتلكه الطرفين من خبرات كبيرة في مجالات فحص واعتماد التقاوي وإنتاج تقاوي المحاصيل وخاصة باستخدام التقنيات الحديثة مثل زراعة الانسجة وغيرها ، وبما...
شهد السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي توقيع مذكرة تفاهم مع الاتحاد الوطنى الفرنسي لمنتجى البطاطس في مجال دعم منظومة فحص واعتماد تقاوي البطاطس.عقب التوقيع على البرتوكول قال "القصير" ان العلاقات المصرية الفرنسية تاريخية ومتميزة وشهدت تطورا كبيرا خلال السنوات الأخيرة بفضل دعم القيادة السياسية في البلدين"القصير" أكد على ضرورة ان يكون هناك نتائج إيجابية وملموسة لمذكرة التفاهم على أرض الواقع في البحوث وانتاج التقاوى وتطوير معامل الأنسجة .وأكد على أهمية التعاون بين أجهزة وزارة الزراعة وبين الاتحاد الفرنسي لمنتجي تقاوي البطاطس بما يمتلكه الطرفين من خبرات كبيرة في مجالات فحص واعتماد التقاوي وإنتاج تقاوي المحاصيل وخاصة باستخدام التقنيات الحديثة مثل زراعة الانسجة وغيرها ، وبما يعود بالنفع على منظومة انتاج التقاوي في مصر استهدافاً لتقليل فاتورة الاستيراد.وقال وزير الزراعة...
شهد السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي توقيع مذكرة تفاهم مع الاتحاد الوطنى الفرنسي لمنتجى البطاطس في مجال دعم منظومة فحص واعتماد تقاوي البطاطس.وقال "القصير"، عقب التوقيع على البرتوكول، ان العلاقات المصرية الفرنسية تاريخية ومتميزة وشهدت تطورا كبيرا خلال السنوات الأخيرة بفضل دعم القيادة السياسية في البلدينوشدد "القصير" على ضرورة ان يكون هناك نتائج إيجابية وملموسة لمذكرة التفاهم على أرض الواقع في البحوث وانتاج التقاوى وتطوير معامل الأنسجة. وأكد، أهمية التعاون بين أجهزة وزارة الزراعة وبين الاتحاد الفرنسي لمنتجي تقاوي البطاطس بما يمتلكه الطرفين من خبرات كبيرة في مجالات فحص واعتماد التقاوي وإنتاج تقاوي المحاصيل وخاصة باستخدام التقنيات الحديثة مثل زراعة الانسجة وغيرها ، وبما يعود بالنفع على منظومة انتاج التقاوي في مصر استهدافاً لتقليل فاتورة الاستيراد، مشيرا الى ان مذكرة...
شهد السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي توقيع مذكرة تفاهم مع الاتحاد الوطنى الفرنسي لمنتجى البطاطس في مجال دعم منظومة فحص واعتماد تقاوي البطاطس.عقب التوقيع على البرتوكول، قال "القصير" ان العلاقات المصرية الفرنسية تاريخية ومتميزة وشهدت تطورا كبيرا خلال السنوات الأخيرة بفضل دعم القيادة السياسية في البلدين. الزام برايم القابضة بسداد 6.4 مليون جنيه الزراعة: إعطاء أكثر من 6.7 مليون جرعة ضد مرضى الحمى القلاعية من السنة.. إليك أشهر الأدعية النبوية للشخص المظلوم إنتاج التقاويالقصير أكد على ضرورة أن يكون هناك نتائج إيجابية وملموسة لمذكرة التفاهم على أرض الواقع في البحوث وانتاج التقاوى وتطوير معامل الأنسجة.وأكد على أهمية التعاون بين أجهزة وزارة الزراعة وبين الاتحاد الفرنسي لمنتجي تقاوي البطاطس بما يمتلكه الطرفين من خبرات كبيرة في مجالات فحص واعتماد التقاوي...
شهد السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، توقيع مذكرة تفاهم مع الاتحاد الوطني الفرنسي لمنتجي البطاطس في مجال دعم منظومة فحص واعتماد تقاوي البطاطس.وعقب التوقيع على البرتوكول قال «القصير»: إن العلاقات المصرية الفرنسية تاريخية ومتميزة وشهدت تطورا كبيرا خلال السنوات الأخيرة بفضل دعم القيادة السياسية في البلدين، مؤكدا على ضرورة أن يكون هناك نتائج إيجابية وملموسة لمذكرة التفاهم على أرض الواقع في البحوث وإنتاج التقاوي وتطوير معامل الأنسجة.وأشار «القصير» إلى أهمية التعاون بين أجهزة وزارة الزراعة وبين الاتحاد الفرنسي لمنتجي تقاوي البطاطس بما يمتلكه الطرفين من خبرات كبيرة في مجالات فحص واعتماد التقاوي وإنتاج تقاوي المحاصيل وخاصة باستخدام التقنيات الحديثة مثل زراعة الأنسجة وغيرها، وبما يعود بالنفع على منظومة إنتاج التقاوي في مصر استهدافاً لتقليل فاتورة الاستيراد.وأشار أيضا إلى أن...
تعتبر البطاطس من أشهر الخضروات المحببة في العالم، ولها العديد من الاستخدامات سواء في الطبخ أو القلي والتحمير، وهناك نوعين من البطاطس يتم زراعتهما في أوقات مختلفة من الموسم في السنة وهي بطاطس القلي وأخرى للطبخ. فوائد بطاطس القلي والطبخ يقول محمد عطية أخصائي أغذية في أحد المستشفيات، إن البطاطس تحتوي على العديد من الفوائد والفيتامينات التي يستفيد بها الجسم، والبطاطس المقلية تساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي وتساهم في تخفيف الوزن الزائد وتحارب السرطان، بينما البطاطس المطبوخة تساعد على ضبط مستوى الدم وتحسن صحة القلب وتحمي العظام. الفرق بين بطاطس القلي والطبخ ويبحث الكثير من المواطنين في جميع المحافظات عن الفرق بين بطاطس القلي والطبخ لكي يعلموا كيفية استخدامها، ويوجد نوعين من البطاطس أحدهما تستخدم في الطبخ والأخرى في...
كشفت الدكتورة يلينا سولوماتينا خبيرة التغذية الروسية، الأضرار التي يسببها تناول البطاطس المقلية للدماغ. وتشير الخبيرة في حديث لراديو "سبوتنيك" إلى أن الإفراط في تناول البطاطس المقلية يمكن أن يؤثر سلبا في الجسم. لأنها تحتوي على مؤشر مرتفع لنسبة السكر في الدم ، أي أنه بعد تناولها يرتفع مستوى الغلوكوز في الدم بشكل حاد. ووفقا لها، تناولها بصورة متكررة يمكن أن يؤدي إلى ضعف الدورة الدموية. وتقول: "يتكون جسم الإنسان مما يأكله. نعم هذا تعبير مبتذل، لكنه صحيح. البطاطس المقلية، على عكس البطاطس المسلوقة، لها مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع. إذا كان الشخص يأكل البطاطس المقلية دائما، فغالبا ما يرتفع مستوى السكر في دمه. و يؤدي هذا إلى تفاعل الجسم مع التهاب متكرر. فمثلا ، تتغطى بطانة الأوعية الدموية...
حذرت طبيبة تغذية من المخاطر الصحية التي يسببها تناول البطاطس المقلية وتأثيرها السلبي على الدماغ. الزراعة تحقق الاكتفاء الذاتي من الخضر والفاكهة وتصدر 7 ملايين طن أضرار البطاطس المقلية على الدماغووفقًا لما ذكره موقع وكالة "سبوتنيك"، الإفراط في تناول البطاطس المقلية قد يهدد صحة الجسم لإحتوائها على مؤشر مرتفع لنسبة السكر في الدم، ما يتسبب في ارتفاع مستوى الجلوكوز في الدم، وبالتالي ضعف الدورة الدموية.وحسبما أفادت الطبيبة، يتكون جسم الإنسان مما يأكله، ما يعني أن الشخص الذي يأكل البطاطس البطاطس المقلية بشكل دائم، يرتفع لديه مستوى السكر في الدم، على عكس البطاطس المسلوقة، وما يؤدي إلى التهاب الجسم بشكل متكرر، وتتغطى بطانة الأوعية الدموية بالكوليسترول، ما يؤدي إلى حدوث اضطرابات في الدورة الدموية، وبالتالي يقل تدفق الدم إلى الدماغ.كما أضافت...
الثورة نت| ناقش اجتماع في محافظة عمران اليوم برئاسة أمين عام المجلس المحلي صالح المخلوس، الجهود المبذولة لتعزيز التعاون والتنسيق المشترك بين الشركة العامة لإنتاج بذور البطاطس والسلطة المحلية ومستوردي البذور، لتوفير بذور البطاطس من الإنتاج المحلي لمزارعي قاع البون الزراعي. وفي الاجتماع استعرض مدير عام شركة إنتاج بذور البطاطس همدان الأكوع، جهود الشركة في توفير احتياجات المزارعين من البذور المحسنة المحلية وانتخاب البذور من الأصناف ذات الجودة والإنتاجية العالية وآليات توزيعها على المزارعين والجمعيات التعاونية الزراعية. وأشار إلى النجاحات التي تحققت في إنتاج البذور المحلية للبطاطس والتي وصلت للاكتفاء الذاتي والاستغناء عن استيراد البذور من الخارج، ترجمة لموجهات قائد الثورة والمجلس السياسي الأعلى في التوسع في الزراعة وإدخال تقنيات زراعية حديثة وصولا إلى الاكتفاء الذاتي. وأكد أهمية النهوض بالقطاع...
تحتل البطاطس مكانة هامة من الأطعمة السريعة المحببه لدى الكبار والصغار لمذاقها الطيب ولكن ما آثارها على صحة الجسم . وتشير الخبيرة في حديث لراديو "سبوتنيك" إلى أن الإفراط في تناول البطاطس المقلية يمكن أن يؤثر سلبا في الجسم. لأنها تحتوي على مؤشر مرتفع لنسبة السكر في الدم ، أي أنه بعد تناولها يرتفع مستوى الغلوكوز في الدم بشكل حاد. ووفقا لها، تناولها بصورة متكررة يمكن أن يؤدي إلى ضعف الدورة الدموية.وتقول: "يتكون جسم الإنسان مما يأكله. نعم هذا تعبير مبتذل، لكنه صحيح. البطاطس المقلية، على عكس البطاطس المسلوقة، لها مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع. إذا كان الشخص يأكل البطاطس المقلية دائما، فغالبا ما يرتفع مستوى السكر في دمه. و يؤدي هذا إلى تفاعل الجسم مع التهاب متكرر. فمثلا ،...
تناول البطاطس المقلية من الأكلات الأساسية في كل منزل ومفضلة لدى الكثير من الأشخاص خاصة الأطفال، فالبعض منهم يتناولها بشكل يوميا نظرا لمذاقها الشهي، لكن ربما يجعل العديد مخاطر تناول البطاس المحمرة بالزيت، ومنها أنها يمكن أن تؤدي إلى ضعف الدورة الدموية، ما يؤثر على الدماغ. وفي هذا الشأن، قالت الدكتورة يلينا سولوماتينا، خبيرة التغذية الروسية، إن تناول البطاطس المقلية بشكل متكرر يؤثر بشكل سلبي على الجسم، ومن الممكن أن تصيبه بأمراض خطيرة، وذلك لأن البطاطس تحتوي على مؤشر مرتفع لنسبة السكر في الدم، إذ بعد تناولها يحدث ارتفاع في مستوى الجلوكوز في الدم بشكل حاد، ما يؤدي إلى ضعف الدورة الدموية، وذلك نتيجة ارتفاع نسبة الكوليسترول في بطانة الأوعية الدموية، وفقا لما ذكرته قناة «روسيا اليوم». أضرار تناول البطاطس...
كشفت الدكتورة يلينا سولوماتينا خبيرة التغذية الروسية، الأضرار التي يسببها تناول البطاطس المقلية للدماغ. إقرأ المزيد ما خطورة تناول البطاطس والوجبات السريعة البائتة؟ وتشير الخبيرة في حديث لراديو "سبوتنيك" إلى أن الإفراط في تناول البطاطس المقلية يمكن أن يؤثر سلبا في الجسم. لأنها تحتوي على مؤشر مرتفع لنسبة السكر في الدم ، أي أنه بعد تناولها يرتفع مستوى الغلوكوز في الدم بشكل حاد. ووفقا لها، تناولها بصورة متكررة يمكن أن يؤدي إلى ضعف الدورة الدموية.وتقول: "يتكون جسم الإنسان مما يأكله. نعم هذا تعبير مبتذل، لكنه صحيح. البطاطس المقلية، على عكس البطاطس المسلوقة، لها مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع. إذا كان الشخص يأكل البطاطس المقلية دائما، فغالبا ما يرتفع مستوى السكر في دمه. و يؤدي هذا إلى تفاعل...
أسعار الخضار.. شهدت أسعار الخضار خلال مستهل التعاملات الصباحية بالمزاد الصباحي بسوق العبور للجملة، تباينا سعريا، وبالرغم من تفاوت أسعار الخضار في الاسواق المحلية إلا أن الواطنون وربات البيوت يقبلون يوميًا على لااسواق لشراء احتياجاتهم اليومية، وسجلت الطماطم سعر 4.5 الى 6.5 جنيهًا العبوة: قفص - تكنة بلاستيك - صندوق خشب. وفي هذا السياق تستعرض "بوابة الوفد الإلكترونية" أسعار الخضار اليوم الاحد بسوق العبور للجملة، وتحرص الوفد على تقديم كافة المعلومات اللازمة التي تطرأ على أسعار الخضار بسوق العبور للجملة، كخدمة لحظية يقدمها قسم الاقتصاد بالوفد للوقوف على اخر التطورات السعرية المستحدثة بالاسعار، وجاءت الاسعار على النحو الاتي: وزير الري: محطة بحر البقر خطوة كبرى في دعم التنمية بشمال سيناء مع قرب انتهاء مدة الـ14 يوما لإيغاد.. البرهان يتوجه إلى الجزائر...
قالت النائبة سميرة الجزار، عضو لجنة الخطة والموازنة بمجلس النواب، إنها استقبلت شكاوى واستغاثات من موردي بطاطس التصنيع بسبب انخفاض إنتاج مصر من أصناف بطاطس التصنيع عن السنة الماضية مما قلل العرض في السوق وبالتالي أثر على ارتفاع الأسعار عن سعر التعاقد بشكل كبير، بالاضافة لارتفاع الطلب الخارجي على بطاطس التصنيع المصرية بأسعار تقارب ضعف أسعار التعاقد مع ارتفاع سعر الدولار في السوق الموازي.وأضافت الجزار، في برنامج «خط أخضر» للإعلامية فاطمة أنور على «التلفزيون المصري»، أنها تقدمت بطلب إحاطة موجه لكل من المهندس مصطفى مدبولي، رئيس الوزراء ووزير الاستثمار والمهندس أحمد سمير، وزير التجارة والصناعة والسيد سيد القصير، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي بشأن إيقاف تصدير صنف بطاطس التصنيع فورا حتى انتهاء الموسم في 31 مارس 2024م.وتابعت: «استغلت شركات التصدير ذلك...
كرات البطاطس المقرمشة من الأكلات اللذيذة التي يمكنك طهيها لأطفالك في البيت بأسهل الخطوات وبمذاق لا يقاوم.قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي انستجرام ، طريقة عمل كرات البطاطس المقرمشة . طريقة عمل قوالب الكفته بالبطاطس| جديدة وغير تقليدية فستان مجسم.. نسرين طافش تخطف الأنظار بإطلالة جذابة.. شاهد مقادير كرات البطاطس المقرمشة4 حبة متوسطة بطاطس2 ملعقة كبيرة زبدة2 حبة صفار البيض1 ملعقة صغيرة ملح1 رشة فلفل اسود1 ملعقة صغيرة كمون صحيح1 ملعقة صغيرة اوريجانوالحشو:8 مكعب جبن كريميللتغطية:1 كوب دقيق1 رشة ملح1 رشة فلفل اسود2 حبة بياض البيض2 كوب بقسماطللقلي: زيت ذرة طريقة تحضير كرات البطاطس المقرمشة1.ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن، سخني الفرن على درجة حرارة ١٨٠2.احضري صينية او طبق فرن، ضعي البطاطس في الصينية وضعيها...
تحرص الأمهات على تحضير أصناف عديدة لترضى ابنائها خاصة يوم العطلة الرسمية، وكثيرًا ما تفضل الوصفات السريعة بسيطة المكونات لتناسب مع الميزانية الخاصة بالمنزل. واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير صينية الخضار باللحم المفروم والبطاطس بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- مقادير اللحم المفروم :لحم مفروم : 500 غراماًالفلفل الملوّن : كوب (حلو ومقطع)الفطر : كوب (شرائح)البازيلاء : ربع كوبالجزر : ربع كوب (مكعبات)الذرة : نصف كوبصلصة البشاميل : نصف كوب (جاهزة)الزيت النباتي : ربع كوبالبصل : نصف حبة (مفروم)الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)ملح : ملعقة صغيرةفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- مقادير الوجه :صلصة البشاميل : كوب ونصف (جاهزة)جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)- البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم ومسلوقة)- جبن موزاريلا : نصف كوب- الزبدة : ملعقة كبيرة- بقسماط : 2...
قوالب الكفته بالبطاطس من الأكلات الغير تقليدية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص، فيمكنك تطبيقها في المنزل بمذاق لا يقاوم.قدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل قوالب الكفته بالبطاطس . طريقة عمل بيتزا البطاطس| بأسهل الخطوات بعد تشويه وجهها.. صور صادمة لـ ريهام سعيد قبل وبعد الرجيم مقادير قوالب الكفته بالبطاطس لحمة مفرومةملح و فلفلالحشو١ ملعقه كبيره زبده٢ فص ثوم مفروم٢ كوب مشرومرشه جوزه الطيبللوجهبطاطس مسلوقه و مهروسه ناعمحليبملحالصلصه الحمرا٢ ملعقه كبيره زيت زيتونربع كوب ريحان١ ملعقه صغيره بابريكا مدخنهعصير طماطمطريقة تحضير قوالب الكفته بالبطاطس نتبل اللحمة بملح و فلفل و نشكلها على شكل قوالب او نضعها بقالب الكب الكيك و نجوف القلبندخلها الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ حتى تنضجفي وعاء نضع الزبدة مع...
بيتزا البطاطس من الأطباق الشهية واللذيذة التي يمكنك إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك على مائدة الفطار أو الغداء أيضا.قدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل بيتزا البطاطس. منى زكي بفستان قصير في العرض الخاص لفيلم رحلة 404| شاهد كلاكيت 3 مرة.. أمينة خليل تثير الجدل بفساتين مكشوفة الظهر مقادير بيتزا البطاطس١ كيلو بطاطس مخبوزة١ كوب صلصة بيتزا٢ كوب جبنة موتزاريلا٢ كوب مشرومربع كوب زيت زيتون٥ قطع سوسيس١ ملعقة صغيرة زعتر١ فلفل شرائح١ بصل شرائحطريقة تحضير بيتزا البطاطسنقطع البطاطس ونرصها بقاع الطبق ثم نهرسها هرس خفيف لتصبح كطبقة لقاعدة البيتزا نتبلها بملح وفلفل ونرشها بزيت الزيتون نرش فوق البطاطس الجبنة ثم طبقة من صلصة البيتزا وعليها المكونات المرغوبة ثم نضع طبقة اخرى من الجبن على...
نظمت مديريه الزراعة بالبحيرة ندوه إرشاديه بعنوان " زراعه نظيفه = غذاء أمن وذلك بالتعاون مع الاتحاد العام لمنتجي ومصدري الحاصلات البستانيه برئاسة اللواء اشرف الشرقاوي رئيس الاتحاد .حيث أدار الندوة المهندس أيمن عاشور مدير عام الإرشاد بالبحيرة وقال المهندس موفق ساري وكيل الوزارة ، بأنه يتم تنفيذ مثل هذه الندوات لدعم المزارع المصرى بصفة عامة والبحراوى بصفه خاصة ، ونحن نعلم ان محافظة البحيرة من أكبر المحافظات الزراعية فى مصر وتمثل نسبة كبيرة فى توفير المحاصيل الاستراتيجية والبستانية وتقوم المحافظة بتوفير أكثر من 60 % من الناتج المحلى من المحاصيل البستانيه ،وعلى سبيل المثال يتم زراعة 57866 فدان بطاطس شتوى باجمالى إنتاج 578660 طن ، وفى الموسم الصيفى يتم زراعة 24615 فدان باجمالى إنتاج 344.610 ألف طن بطاطس ، ولكى...
قام معهد بحوث البساتين بدعوة البروفيسور ليم يونج سوك من جامعه كانجوون بكوريا الجنوبية مربي نباتات البطاطس، وذلك بتوجيهات من السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضى بشأن أهمية التعاون الدولي في تكنولوجيا إنتاج تقاوي البطاطس، وتحت رعاية عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية. وأقيمت الورشة بعنوان تكنولوجيا إنتاج تقاوي البطاطس وشارك في الورشة التحالف الوطني لإنتاج التقاوي والسادة الباحثين من مختلف المعاهد المعنية وممثلي شركات القطاع الخاص المهتمة بإنتاج البطاطس، وتم تنظيم ورشة العمل بإشراف أيمن حمودة مدير المعهد والدكتور رمضان محمد والدكتور الفونس جريس وكيلا المعهد.وقال ألفونس جريس إن الورشة نالت الترحيب من جميع الحضور؛ حيث اشتملت على ستة محاضرات نظرية عن تقنية زراعة الأنسجة واستخدام الذكاء الصناعي كأحد تكنولوجيا إنتاج التقاوي ويوم كامل للتدريب العملي للسادة شباب الباحثين...
قام معهد بحوث البساتين بدعوة البروفيسور ليم يونج سوك من جامعه كانجوون بكوريا الجنوبية مربي نباتات البطاطس وتم تنظيم ورشة العمل باشراف د أيمن حمودة مدير المعهد والدكتور رمضان محمد والدكتور الفونس جريس وكيلا المعهد.وكانت الورشة بعنوان تكنولوجيا إنتاج تقاوي البطاطس وشارك في الورشة التحالف الوطني لإنتاج التقاوي والسادة الباحثين من مختلف المعاهد المعنية وممثلي شركات القطاع الخاص المهتمة بإنتاج البطاطس.وقال الدكتور الفونس جريس بان الورشة نالت الترحيب من جميع الحضور؛ إذ اشتملت على ستة محاضرات نظريه عن تقنيه زراعة الانسجه واستخدام الذكاء الصناعي كاحد تكنولوجيا انتاج التقاوي ويوم كامل للتدريب العملي لشباب الباحثين في معمل زراعة الأنسجة وصوبة الزراعة المائية باقسام بحوث الخضر بالدقي.واضاف "جريس" ان المعهد تقدم بالشكر الى البروفيسور الكوري على تشريفه للمعهد وإلقاء المحاضرات والتدريب العملي...
تقدمت نائبة برلمانبة بطلب إحاطة لوقف تصدير بطاطس التصنيع حتى انتهاء الموسم في 31 مارس 2024م ، ويأتى ذلك على خلفية زيادة أسعار تقاوى البطاطس. زراعة البطاطس وفى هذا الصدد ، قال حسين أبو صدام نقيب الفلاحين، إن المطالبة بوقف تصدير البطاطس يسبب خسائر فادحة للمزارعين، لأننا نزرع كميات كبيرة منها، فلدينا اكتفاء ذاتي والفائض يتم تصديره للخارج. وذكر" أبو صدام" خلال تصريحات لـ"صدى البلد " أن مصر تزرع ما يقارب 600 ألف فدان من البطاطس في ثلاث عروات هي العروة الصيفية والشتوية والنيلية، وتنتج نحو 7.5 مليون طن كل عام صدّر منها الموسم الماضي أكثر من مليون طن لتحتل البطاطس المركز الأول بين كافة الخضروات في التصدير، ما يجعل مصر تحتل المرتبة الأولى بإفريقيا في تصدير البطاطس. أكبر محصول يصدر للخارج وأضاف" نقيب الفلاحين "أن...
يفضل الكثير من الأطفال تناول الشيبسي ولكن بعد تخلي الكثير عن شرائه يمكنك عمل الشيبسي بالمنزل . كلمة لا يقولها مكروب إلا فرج الله عنه.. بشارة نبوية قبل الفجر أحمد موسى يوجه الشكر لموزمبيق بعد تأهل منتخب مصر لدور الـ16 طريقة بسيطة لصنع شيبسي في المنزل بعد المقاطعةقدمت الشيف هبة محمد من خلال تصريحات خاصة لصدى البلد، طريقة بسيطة لصنع شيبسي في المنزل بعد المقاطعة:المكونات لعمل الشيبسي بطاطس (حسب الرغبة)زيت نباتي للقليملح (حسب الرغبة)بهارات أخرى (اختياري)طريقة عمل الشيبسي قشر البطاطس واغسلها جيدًا لإزالة الأوساخ.قم بتقطيع البطاطس إلى شرائح رفيعة باستخدام سكين حاد أو آلة تقطيع البطاطس.اغسل الشرائح المقطعة بالماء البارد لإزالة النشا الزائد.جفف الشرائح المقطعة جيدًا باستخدام منشفة نظيفة أو ورقة مطبخ.سخن الزيت النباتي في قدر عميق أو مقلاة على...
كشف أطباء واقعة غريبة، غيّر فيها موظف برازيلي حياته رأسا على عقب، بسبب أزمة صحية كبيرة عانى منها.أشار الأطباء، بحسب ما نقلته صحيفة "ذا صن" البريطانية، أن موظفا برازيليا تقدم باستقالته من وظيفته في مجال الموارد البشرية، لأجل بيع البطاطس المقلية للعامة، في قرار أثار استغراب المحيطين به.الرجل البرازيلي، الذي يُدعى "جواو"، بات يبيع البطاطس مجانا بمرور الوقت، بشكل أدخله في خلافات مع أسرته، بسبب "حالة الكرم المبالغ فيها" التي باتت تتملكه، على حساب زوجته وأولاده.ونقلت الصحيفة على لسان أطباء، أن السبب في هذا التغيير يعود إلى إصابة الموظف البرازيلي بسكتة دماغية، أحدثت تلفا في المخ بشكل جعله لا يتحلى بالأنانية حتى لو كان على حساب نفسه.الأمر لم يتوقف عند هذا الحد، بل امتد إلى تبرع الرجل بأي أموال يجنيها...
صينية سجق بالبطاطس من أسرع الوصفات التي يمكنك صنعها كوجبة غذاء سهلة لا تستغرق وقتًا طويلًا حتى تنضج، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها. طريقة عمل صينية سجق بالبطاطسالمقادير- سجق : كوب (مقطع) - البطاطس : 3 حبات (مقطعة حلقات) - البصل : 2 حبة (مفروم) - الثوم : 3 فصوص (مفروم) - الفلفل الملوّن : كوب (مقطع شرائح) - الزعتر الأخضر : ملعقة كبيرة (طازج) - طماطم : 2 حبة (مقطعة شرائح) - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ملعقة صغيرة - الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة - جبن الشيدر : كوب (مبشور) طريقة التحضيرسخني الزيت في مقلاة على النار، ثم أضيفي البصل والثوم وشوحيهما حتى يذبلا.أضيفي السجق وقلبي المكونات قليلاً، ثم نكّهي بالملح، والفلفل الأسود، والزعتر.أضيفي شرائح الفلفل الملون والطماطم، وقلّبي الخليط جيداً لعدة دقائق.حضّري صينية فرن...
قال حاتم النجيب نائب رئيس شعبة الخضار والفاكهة بالغرفة التجارية، إن الدولة ستعاني الموسم القادم من وجود فجوة في محصول البطاطس، نتيجة لنقص استيراد التقاوي، لكن لا توجد لدينا أزمة في البطاطس الآن. البطاطس بـ 8جنيه.. تعرف على أسعار الخضروات والفاكهة بأسواق البحيرة وزارة الزراعة تكثف حملات الرقابة على تقاوى البطاطس لضمان توافرها للمزارعين لا يوجد داع الآن لوقف تصدير البطاطسوأضاف نائب رئيس شعبة الخضار والفاكهة بالغرفة التجارية خلال مداخلة هاتفية ببرنامج “الحكاية” المذاع على قناة “إم بي سي مصر”، مساء الأحد: :لا يوجد داع الآن لوقف تصدير البطاطس، متابعا: لا يوجد لدينا أزمة في البطاطس، فهي متوفرة داخل كل الأسواق بالأسعار المناسبة.وأردف: لا يمكننا وقف تصدير البطاطس الآن، ولا توجد لدينا أي أزمة فيما يخص المخزون، متابعا:...
تهتم أغلب السيدات بالحصول على بشرة صحية خالية من العيوب، من خلال استخدام المكونات الطبيعية الموجودة في المنزل لعمل ماسكات طبيعية خالية من المواد الكيميائية التي تضر البشرة في الكثير من الأحيان، لذا نستعرض في التقرير التالي 7 وصفات طبيعية للحصول على بشرة نضرة. للحصول على بشرة نضرة ومشرقة، يمكن الاستعانة بتلك الوصفات الطبيعية، التي أوضحها موقع health line، كالتالي: 7 وصفات طبيعية للحصول على بشرة نضرة 1) وصفة قشر البرتقال والزبادي تساعد وصفة البرتقال والزبادي في الحصول على بشرة نضرة وناعمة ومشرقة ويمكن تحضريها خلال اتباع الخطوات التالية: - تحضير مكونات الوصفة وهي (ملعقة كبيرة من الزبادي، ملعقة كبيرة من قشور البرتقال المطحونة). - خلط قشور البرتقال مع الزبادي جيدًا حتى تصبح عجينة، ووضعها على الوجه من 15 لـ 20...
تراجعت أسعار الخضروات والفاكهة في أسواق محافظة الدقهلية، والمعارض ومنافذ البيع التي أعدتها المحافظة بتخفيضات تصل إلى 50% لتخفيف العبء عن كاهل المواطن، تنفيذًا لتعليمات الرئيس عبد الفتاح السيسي، وبالتنسيق مع مديرية التموين بالدقهلية. وتوفد العديد من المواطنين على المنافذ لشراء السلع الغذائية، بعد تراجع الأسعار. تراجع أسعار الخضروات والفواكه بالدقهلية قال أشرف محسن، عضو مجلس إدارة الغرفة التجارية، في تصريح لـ«الوطن» إنّ منفذ مبادرة الرئيس عبد الفتاح السيسي؛ لبيع الخضروات والفواكه، شهد تراجعًا كبيرًا في الأسعار، ويبدأ سعر البطاطس القابلة للتحمير من 5 جنيهات، حتى 10 جنيهات والبصل الكبير يبدأ من 28 جنيهًا، حتى 30 جنيهًا، والطماطم تبدأ من 7 جنيهات، حتى 10 جنيهات، وذلك على حسب النوع والحجم. رقابة مشددة على منافذ البيع في الدقهلية وتابع عضو مجلس إدارة الغرفة التجارية...
تقدمت النائبة سميرة الجزار، عضو مجلس النواب، بطلب إحاطة موجه لكل من الدكتور مصطفى مدبولي رئيس الوزراء، ووزير الاستثمار، والمهندس أحمد سمير وزير التجارة والصناعة، وسيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بشأن إيقاف تصدير صنف بطاطس التصنيع حتى انتهاء الموسم في 31 مارس 2024.وأوضحت "الجزار" في طلبها، أنها استقبلت شكاوى واستغاثات من موردي بطاطس التصنيع بسبب انخفاض الإنتاج عن العام الماضي مما قلل العرض في السوق وأدى لارتفاع الأسعار عن سعر التعاقد بالإضافة لارتفاع الطلب الخارجي على بطاطس التصنيع المصرية بأسعار تقارب ضعف أسعار التعاقد مع ارتفاع سعر الدولار في السوق الموازي.وقالت عضو مجلس النواب: "استغلت شركات التصدير ذلك بعرضها على المزارعين أسعار أعلى من سعر التعاقد بين المزارعين وموردي مصانع رقائق البطاطس مما أدى لحالة ارتباك كبيرة بالسوق وخلافات...
تقدمت النائبة سميرة الجزار عضو مجلس النواب بطلب إحاطة إلى المستشار الدكتور حنفى جبالى رئيس مجلس النواب لتوجيهه إلى الدكتور مصطفى مدبولى رئيس الوزراء ووزير الإستثمار والمهندس أحمد سمير وزير التجارة والصناعة ووالسيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي بشأن : إيقاف تصدير صنف بطاطس التصنيع فوراً حتى انتهاء الموسم في 31 مارس 2024م.وقالت " الجزار " : لقد جائتني إستغاثات من موردي بطاطس التصنيع بمشكلة ملخصها مايلي:أولا: انخفض إنتاج مصر من أصناف بطاطس التصنيع لهذا الموسم 2024/2023 عن السنة الماضية مما قلل العرض في السوق وبالتالي أثر على ارتفاع الأسعار عن سعر التعاقد بشكل كبير.ثانيا :ارتفع الطلب الخارجي على بطاطس التصنيع المصرية بأسعار تقارب ضعف أسعار التعاقد بالإضافة الي إرتفاع سعر الدولار في السوق الموازي موضحة أن شركات التصدير استغلت...
شهدت أسواق الخضروات والفاكهة بقري ومدن محافظة البحيرة، صباح اليوم الثلاثاء الموافق 16 يناير2024، حيث تراوحت أسعار البطاطس مابين 8 لـ 10جنيهات للكيلو ،بينما تراوحت أسعار الطماطم مابين 6 لـ 9جنيهات للكيلو. وتراوحت أسعارالبصل الأحمر مابين 24 لـ 26جنيها جنيها للكيلو، وتراوحت أسعار البصل الأبيض مابين 15 لـ 17جنيها للكيلو ، بينما تراوحت أسعار القلقاس مابين 23 لـ 25 جنيها للكيلو وتراوحت أسعار الخيار مابين 8 لـ 10جنيهات للكيلو، والفلفل البلدي مابين 12 لـ 16جنيها للكيلو ، وتراوحت أسعر الكوسة مابين 12 لـ 15جنيها ووصلت أسعار الفلفل ألوان مابين 26 لـ 30جنيها للكيلو، وتراوحت أسعار الليمون مابين 8 لـ 10جنيها للكيلو ،وتراوحت أسعار الباذنجان الأبيض مابين 7 لـ 9جنيهات للكيلو ، بينما تراوحت أسعار الباذنجان الأسود مابين 4 لـ 6جنيهات للكيلو، وتراوحت أسعار...
كشف الفنان تامر حسني، عبر حسابه بموقع تبادل الفيديوهات والصور «إنستجرام»، عن كواليس يومه بصحبه ابنته تاليا في دبي. وعلق تامر حسني على لقطات من حفله مع وجود تاليا ابنته: يومي مع تاليه قبل الحفلة قررت تعملي صينية بطاطس عشان لسه متعلمتهاش وقالتلي أساعدها يابنتي إحنا في فندق معيش صينية أكيد المرة الجاية هسافر بيها مع المايك بتاعي حاضر طب عايزة ألعب على المسرح وأقف Dj قولتلها وننسى البطاطس؟ قالتلي تمام وطلعت Dj فعلاً والناس سقفولها أوي المهم إن أنا دلوقتي مستمتع جداً بتقشير البطاطس في مطبخ الفندق. عرض هذا المنشور على Instagram تمت مشاركة منشور بواسطة Tamer Hosny (@tamerhosny) تفاصيل كليب «موحشتكيش» وحقق تامر حسني نجاحا كبيرا بكليب موحشتكيش والذي طرحه منذ أيام عبر قناته على يوتيوب وتعدى الـ6 ملايين...
تنتشر السبانخ في الأسواق المصرية في فصل الشتاء وتفضل الأمهات شرائها لتحضيرها بأكثر من طريقة لفوائدها المتعدده ولثمنها الزهيد. ومن أبرز فوائد السبانخ احتوائها على العديد من المعادن والأملاح المهمة للجسم، مثل البوتاسيوم، والزنك، والمغنيسيوم، والحديد، والكالسيوم، كما يعد السبانخ مصدراً غنياً بحمض الفوليك والفيتامين أ، والفيتامين ب6، والفيتامين سي، والفيتامين ك، ومضادات الأكسدة.بخطوات سهلة وبسيطة حضري البطاطس الحلوة بحشوة السبانخ بالفرن على مائدة الطعام.المقادير- البطاطا الحلوة : 2 حبة (حجم كبير)- الزبدة : ملعقة كبيرة ونصف (لينة)- الكرات : عود (مفروم ناعم)- السبانخ : كوبان (طازج ومفروم)- الجبن الكريمي : علبة- حمص : كوب (مسلوق)- جبنة الموتزاريلا : ربع كوب (مبشورة)- ملح : ربع ملعقة- فلفل أسود : رشّةطريقة التحضير1. اخبزي حبات البطاطا بفرن حامي حتى تطرى وتنضج ثم أقطعي...
إفتتح المهندس موفق محمود سارى وكيل وزارة الزراعة بالبحيرة، اليوم الخميس، التدريبى عن إنتاج البطاطس فى ظل التحديات المناخية والاقتصادية .وأكد ساري، على الدعم التى تقوم به المديرية من أجل نجاح مثل هذه المشروعات ، لإيماننا بدور هذه المشروعات فى دعم هذا القطاع الحيوى الهام الذى يساهم فى سد الفجوة الغذائية عن طريق زراعة الخضر والفاكهة والمحاصيل فى كافة ربوع المحافظة.ولفت إلى دراسة معارف وممارسات زراع محصول البطاطس المرتبطة بالتكيف مع آثار التغيرات المناخية بمحافظة البحيرة، بإعتبارها من أكبر المحافظات ، وتعد من أكبر مناطق إنتاج محصول البطاطس في مصر،ووجوب تكثيف الندوات الإرشادية فى مجال التغيرات المناخية وتأثيرها على القطاع الزراعي والأمن الغذائي وسبل التكيف مع آثارها السلبية ، ومفهوم الزراعة الذكية مناخيا وأهدافها، وأهمية تطبيق الزراعة الذكية فى القطاع الزراعي،...
واصلت البطاطس إنخقاض أسعارها داخل بعض أسواق الخضروات والفاكهة ،بأسواق قري ومدن محافظة البحيرة،اليوم الأربعاء الموافق 10من شهر يناير2024 ، والتي تراوحت مابين 7 إلى 10جنيها للكيلو ،بينما تراوحت أسعار البصل الأحمر مابين 24 إلى 26 جنيها جنيها للكيلو، وتراوحت أسعار البصل الأبيض مابين 14 إلى 17 جنيها للكيلو ،وتراوحت أسعار الطماطم 7 إلى 10جنيهات للكيلو. تراوحت أسعار القلقاس مابين 22 إلى 25جنيها للكيلو وتراوحت أسعار الخيار مابين 10 إلى 12 جنيها للكيلو ،والفلفل البلدي مابين 18 إلى 22جنيها للكيلو ، وتراوحت أسعار الفلفل ألوان مابين 32 إلى 34جنيها للكيلو، وتراوحت أسعار الليمون مابين 8 إلى 10جنيها للكيلو، وتراوحت أسعار الباذنجان الأبيض مابين 7إلي 9جنيهات للكيلو.وبلغت أسعار الباذنجان الأسود مابين 4إلي 6جنيهات للكيلو ، وتراوحت أسعار الملوخية مابين 8إلي 10جنيهات للكيلو ،وتراوحت...
أثبتت دراسة علمية أن تناول البطاطس من الممكن أن يؤثر إيجابيًا على صحة الإنسان بشكل عام، إذا تم استغلالها بشكل صحي. وزارة الزراعة تكثف حملات الرقابة على تقاوى البطاطس لضمان توافرها للمزارعين فوائد البطاطسووفقًا لموقع هيلث لاين، هناك أسطورة تزعم أن البطاطس تشكل خطراً على الصحة ويجب عدم تناولها. لذلك، كانت البطاطس المقلية تسمى المنتج الأكثر ضررا في كل العصور، وقيل إنها خطيرة سواء في مقلاة أو في شكل مقلي.يقول العلماء أنه إذا تم إعداد هذا المنتج بشكل صحيح، فقد لا يكون آمنًا للصحة فحسب، بل يمكن أن يكون مفيدًا أيضًا. العديد من الأطعمة، عند تناولها باعتدال، لا تسبب آثاراً صحية سلبية. بما في ذلك البطاطس.وفي الوقت نفسه يقول العلماء إن تناول البطاطس يؤدي إلى حصول الإنسان على المتعة...
كتب- أحمد مسعد: قال الدكتور أحمد عضام رئيس الإدارة المركزية لفحص واعتماد التقاوى بالوزارة إنه تم تكليف مهندسى الإدارة بالتوجه إلى محافظة البحيرة مركز التوفيقية، حيث يعتبر أكبر مركز لبيع تقاوى البطاطس وبورصة تقاوى البطاطس حيث تم المرور على الشركات المستوردة ومنافذ بيع تقاوى البطاطس المرخصة حيث قامت اللجنة بفحص ومراجعة المستندات والتفتيش على جميع المخازن. جاء ذلك تنفيذًا لتوجهيات السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي بمتابعة محطات ومنافذ بيع تقاوى البطاطس المستوردة لضمان طرح جميع الكميات للمزارعين. وأضاف أن حملات التفتيش مستمرة على منافذ بيع وثلاجات حفظ تقاوى البطاطس بجميع المحافظات مشيرا إلى ان كميات تقاوى البطاطس الواردة فعليا للبلاد حتى تاريخه أكثر من 116 ألف طن (بناءاً على الافراجات الجمركية الخاصة بالشحنات المستوردة) ومازالت شحنات أخرى فى طريقها...
قامت وزارة الزراعة بتنفيذ حملات مكثفة للرقابة والتفتيش على محطات ومنافذ بيع تقاوى البطاطس المستوردة، وذلك للتأكد من توافرها للمزارعين بأسعار مناسبة.بورصة تقاوى البطاطسوقام مهندسو الإدارة المركزية لفحص واعتماد التقاوي بالوزارة، بالمرور على محافظة البحيرة، حيث يعتبر مركز التوفيقية أكبر مركز لبيع تقاوى البطاطس وبورصة تقاوى البطاطس، وقد قامت اللجنة بفحص ومراجعة المستندات والتفتيش على جميع المخازن، للتأكد من وجود كميات كافية من التقاوي. الزراعة توافق على استيراد 154 ألف رأس عجول لتلبية احتياجات شهر رمضان وأوضح الدكتور أحمد عصام رئيس الإدارة المركزية لفحص واعتماد التقاوي، أن كميات تقاوى البطاطس الواردة فعليا للبلاد حتى تاريخه أكثر من 116 ألف طن، بالإضافة إلى 20 ألف طن ناتج محلى، وبالتالي فإن هناك أكثر من 135 ألف طن تقاوى بطاطس متاحة للمزارعين.وأضاف...
تكثف وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي حملات الرقابة والتفتيش على محطات ومنافذ بيع تقاوى البطاطس المستوردة، تنفيذا لتوجيهات السيد القصير وزير الزراعة، وذلك لضمان طرح جميع الكميات للمزارعين، ومنع تلاعب التجار في الأسواق. وقال الدكتور أحمد عصام رئيس الإدارة المركزية لفحص واعتماد التقاوي بالوزارة إنَّه تمّ تكليف مهندسي الإدارة بالتوجه إلى محافظة البحيرة مركز التوفيقية، إذ يعتبر أكبر مركز لبيع تقاوي البطاطس وبورصة تقاوي البطاطس، وتمّ المرور على الشركات المستوردة ومنافذ بيع تقاوي البطاطس المرخصة، وتولت اللجنة فحص ومراجعة المستندات والتفتيش على جميع المخازن. وأضاف أنَّ حملات التفتيش مستمرة على منافذ بيع وثلاجات حفظ تقاوي البطاطس بجميع المحافظات، مشيرًا إلى أنَّ كميات تقاوى البطاطس الواردة فعليا للبلاد حتى تاريخه أكثر من 116 ألف طن -بناءاً على الافراجات الجمركية الخاصة بالشحنات المستوردة-...
تشهد الأسواق، ارتفاعا جديدا في أسعار أحد السلع بعد انتهاء عقبة البصل التي استمرت لفترة طويلة، حيث يواجه السوق حاليا ارتفاعاً كبيراً في سعر تقاوي البطاطس ليصل الطن إلى 120 ألف جنيه خلال شهر.وتحتل البطاطس المرتبة 12 عالميا، إضافة إلى أنها من المحاصيل التصديرية الأولى في مصر والثانية التي تلي الموالح، إضافة إلى أن مصر الأولى على مستوى القارة الإفريقية نتيجة لزيادة المساحة المنزرعة التي وصلت إلى 600 ألف فدان.وبسبب الأهمية التي يتمتع بها محصول البطاطس، أصبح القلق يسيطر على المزارعين، وزاد غضبهم من ارتفاع أسعار التقاوي، مطالبين بسرعة التدخل لحل الأزمة.
أصدر مركز المعلومات الصوتية والمرئية، التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، "الانفوجراف الاسبوعي" في نسخته رقم ١٧٦ ، حول الحصاد الأسبوعي لأهم أنشطة الوزارة، خلال الاسبوع الماضي في الفترة ٢٩ ديسمبر وحتى ٤ يناير الجاري، وذلك بالتعاون مع المكتب الاعلامي للوزارة، كما أصدر المركز ايضا ملخصا بالفيديو، حول انشطة الوزارة خلال نفس الفترة.عقد السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي عدة اجتماعات مع بعض المسئولين بالوزارة، في أول يوم عمل بالعام الجديد؛ لمتابعة العديد من الملفات الهامة والتي على رأسها المحاصيل الشتوية والحصر الدقيق لمحصول القمح.عقد السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي اجتماعا مع قيادات الوزارة المعنية بالارشاد الزراعي، وبحث معهم التوسع فى تقديم وتطوير خدمات الإرشاد الزراعي.التقى السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، مع العلماء والباحثين من مركزي البحوث الزراعية...
عقد الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، اليوم الخميس، اجتماعًا مع السيد القصير، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، لمتابعة عدد من ملفات عمل الوزارة.وخلال الاجتماع، أكد السيد القصير أن هناك جهودًا مكثفة من جانب أجهزة الوزارة المختلفة، لمتابعة زراعة محصول القمح، باعتباره من أهم المحاصيل الاستراتيجية المتعلقة بمحور تحقيق الأمن الغذائي، مشيرًا إلى أن حجم الأراضى التى تم زراعتها حتى الآن من هذا المحصول وصل إلى 3 ملايين و62 ألف فدان، بزيادة نحو نصف مليون فدان، مقارنة بنفس الفترة من العام السابق، لافتًا إلى أن حجم الأراضى المقرر زراعتها مرشحة للزيادة.لا يوجد عجز في تقاوي البطاطسوأشار وزير الزراعة إلى أنه لا يوجد عجز في تقاوي البطاطس، والكميات المتاحة سواء من الاستيراد، أو من الناتج المحلي، تكفي لزراعة العروة الصيفية من المحصول،...
أكد السيد القصير، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن زراعة محصول القمح تسير على قدم وساق في جميع أنحاء الجمهورية، وأن حجم الأراضي المزروعة حتى الآن وصل إلى 3 ملايين و62 ألف فدان، بزيادة نحو نصف مليون فدان، مقارنة بنفس الفترة من العام السابق.زيادة المساحات المزروعة بالقمحوأوضح الوزير أن هذه الزيادة ترجع إلى الجهود المكثفة التي تقوم بها الوزارة، بالتعاون مع الجهات المعنية، لزيادة المساحات المزروعة بالقمح، وتحقيق الاكتفاء الذاتي من هذا المحصول الاستراتيجي.وأكد وزير الزراعة أن هناك كميات كافية من تقاوي البطاطس، سواء من الاستيراد أو الإنتاج المحلي، تكفي لزراعة العروة الصيفية من المحصول.ولفت الوزير إلى أن الوزارة تضخ المزيد من الكميات من المحاصيل الزراعية عبر منافذها الثابتة والمتحركة على مستوى الجمهورية، لتوفيرها للمواطنين بأسعار مناسبة. الزراعة: انتشار الفرق الإرشادية...
أخبارنا المغربية ـــ ياسين أوشنحذّر رشيد بنعلي، رئيس الكونفدرالية المغربية للفلاحة والتنمية القروية (كومادير)، (حذّر) من "تداعيات ارتفاع أسعار الخضر والفواكه، في حالة استمرار موجة الجفاف وقلة التساقطات المطرية خلال المقبل من الأسابيع والأشهر".وفي هذا الصدد؛ أفاد بنعلي، وفق تصريح له خص به موقع "أخبارنا"، أن "أسعار الخضر والفواكه مرتفعة في العالم برمته وليس في المغرب لوحده"، مستدلا على هذا الوضع بقوله إن "بذور البطاطس المستوردة من الخارج، اليوم، ارتفعت بنسبة تقدر بما بين 30 و40 في المائة".كما زاد رئيس الكونفدرالية نفسها أن "دعم الحكومة، المقدر بـ15 ألف درهم للهكتار الواحد من البطاطس كإعانة للفلاحين، غير كاف؛ في ظل ارتفاع أثمنة البذور المستوردة من الخارج".بنعلي شدد، في هذا الصدد، أن "هناك مناطق لم يعد الفلاحون يزرعون بها شيئا، نظرا إلى...
فطيرة البطاطس بالجبنة من الأكلات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها لأولادك كبديل صحي للبيتزا، فتحتوي على نسبة عاليه من الكولاجين والألياف التي يحتاجها جسمك. فطيرة البطاطسطريقة عمل فطيرة البطاطس بالجبنالمقادير- البطاطس : 5 حبات (مسلوقة ومبشورة)- البيض : 4 حبات- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة- جبن موزاريلا : 200 جم (مبشور)- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة طريقة التحضيرضعي البطاطس، والبيض، والملح، والفلفل الأسود، وبودرة الثوم في وعاء، ثم قلبي المكونات حتى تتجانس مع بعضها.ادهني مقلاة واسعة غير لاصقة بالزيت، وضعيها على نار متوسطة حتى تسخن، ثم أضيفي مزيج البيض والبطاطس.غطي المقلاة وخففي النار واتركيها لمدة 10 دقائق، ثم اقلبيها على الجهة الثانية، ثم وزعي الجبن على الوجه.غطي المقلاة مرة أخرى، واتركيها على نار خفيفة لمدة 5...
وصفة البطاطس المقرمشة من الأكلات المفضلة لدى الجميع، ويمكن تناولها في أي وقت عند الشعور بالجوع، إلا أنها تحتوي على نسبة عاليه من الدهون، لذا يتجنبها البعض خوفًا من زيادة الوزن، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالمقلاة الهوائية للدايت. البطاطسطريقة عمل البطاطس المقرمشة المقادير- البطاطس : 3 حبات (مقطعة أرباع)- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة- مسحوق الثوم : ربع ملعقة صغيرة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة طريقة التحضيرسخني المقلاة الهوائية على حرارة 380 درجة فهرنهايت.ضعي البطاطس في وعاء مع زيت الزيتون، والبابريكا، ومسحوق الثوم، والملح، والفلفل الأسود، وقلبي جيداً حتى تختلط المكونات.ضعي شرائح الـ بطاطس في سلة المقلاة الهوائية، واطهيها لمدة 8 دقائق، ثم استخدمي الملقط لتقليب البطاطس، وأعيدي الطهي مرة أخرى لمدة 5-7 دقائق إضافية.أخرجي البطاطس من المقلاة،...
صرح د احمد عضام رئيس الإدارة المركزية لفحص واعتماد التقاوى أن الكميات الواردة الفعلية من تقاوى البطاطس حتى تاريخه أكثر من 115 ألف طن ومازالت شحنات أخرى فى طريقها إلينا، هذا بالإضافة إلى 20 ألف طن ناتج محلى (الجيل الثالث) ليكون إجمالي المتاح الفعلى 135 ألف طن. فى حين أن الاحتياجات الفعلية للزراعة بمصر تتراوح ما بين 110 إلى 120 ألف طن من تقاوى البطاطس ورغم أن السوق بهذا الشكل يعتبر منضبطا من حيث الاحتياجات الفعلية للزراعة والمتوفر من التقاوى إلى أنه يلجأ بعض التجار إلى التلاعب فى الأسواق بإعادة البيع والشراء وإطلاق الشائعات الخاصة بانخفاض الكميات المستوردة بغرض تحقيق مكاسب مادية. ولذلك تقوم وزارة الزراعة بالإعلان عن الكميات الواردة من الخارج وتوعية المزارعين بعدم الوقوع فريسة للاستغلال التجار حيث إن التقاوى...
يفضل الكثير من الأشخاص الصغار والكبار على حد سواء تناول البطاطس، لأن البطاطس توفر العديد من الفوائد الصحية. وفي هذا التقرير نوضح لك عشرة فوائد لتناول البطاطس، وفقا لما نشره موقع هيلثي. وصول أكبر قافلة مساعدات من بيت الزكاة لمعبر رفح تمهيدا لدخول غزة شعبة الذهب: المعدن الأصفر لن ينخفض الآن بسبب ارتفاعه عالميا فوائد البطاطس مصدر غني بالمغذيات: البطاطس تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة مثل فيتامين C والبوتاسيوم وفيتامين B6 والفولات والمغنيسيوم.تعزيز صحة الجهاز الهضمي: البطاطس تحتوي على كمية جيدة من الألياف الغذائية التي تساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتحسين حركة الأمعاء.تحسين صحة القلب: البطاطس تحتوي على البوتاسيوم الذي يساعد في خفض ضغط الدم وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية.تعزيز صحة الجلد: فيتامين C الموجود في...
حذّر المعمل المركزي لمعلومات تغير المناخ في وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، من ظهور بعض الأمراض المحبة للرطوبة العالية خلال المرحلة الحالية، مطالبا بالاستعداد التام لمواجهتها. وأشار الدكتور محمد علي فهيم، رئيس مركز معلومات تغير المناخ، إلى أنّ الرطوبة العالية بسبب الأمطار والشبورة المائية، تشكل ظروفا مثالية لقيام الدورات الأولى من هذه الأمراض. وأوضح فهيم أنّ الأمراض تشمل «مرض اللفحة المتأخرة على البطاطس الشتوية بمحافظات الدلتا والتي تعدى عمرها 50-60 يوما، ومرض اللفحة المتأخرة على البطاطس الشتوية، ومرض التبقع السركسبوري على البنجر في محافظات الدلتا وشمال الصعيد في المنيا والفيوم وبني سويف، ومرض التبقع السركسبوري على البنجر مرض البياض الزغبي واللطعة الارجوانية على البصل والثوم في محافظات شمال الصعيد، ومرض البياض الزغبي على البصل والثوم». وشدد فهيم على ضرورة فحص حقول البطاطس...
يقدم الشيف نبيل الأيوبي نصائح وأسرار في المطبخ، لكل ست بيت، لتكون مختلفة، وتكون اكلاتها شهية ومميزة.1- لعمل أحلي وأروع شوربةتشوح اللحمة أو الدجاج أو الأرانب مع ملعقة صغيرة من السمن البلدي أو الذبدة الصفراء مع الحبهان وورق اللورا، والفلفل الأسمر والملح والبصل والمستكة، ثم نضع عليها الماء المغلي لعمل أحلي شوربة.2- عند شواء السمك علي الفحمضعي تحته شرائح الليمون،يمنعه من الألتصاق بالشبكة الحديد، يعطيه طعم لذيذ،ويسهل تنظيف الشواية بعد ذلك.3- غسل الأرز عدة مرات وتصفيته قبل الطهي،لأن ذلك يساعد على التخلص من النشا الزائد منه،وبالتالي يمنع التصاقه أثناء الطهي.4- البطاطس الغامقة تمتص الزيت ويفضل استخدامها للطبخ لقلة النشا فيها.5- البطاطس الفاتحة مليئة بالنشا، ولا تمتص الزيت وتفضل للقلي.6- عند سلق البطاطس أضيفي ملعقة كبيرة من الخل إلي ماءالسلق،لكي تنضج...
شهدت أسعار البطاطس في الآونة الأخيرة تذبذبا كبيرا، حتى وصل سعر الكيلو منها إلى 25 جنيها، عادت وانخفضت مرة أخرى ليتراوح سعر الكيلو منها ما بين 10 و 15 جنيهًا، إلا أن هناك مؤشرات بعودة ارتفاع سعرها مرة أخرى.. فماذا يحدث في البطاطس؟ الغاضب والثائر والساخر| كيف رد المستبعدون من منتخب مصر على فيتوريا من الزفة للجنازة| تفاصيل مفجعة لوفاة عروسين بقنا ليلة الصباحية.. القصة كاملة سبب ارتفاع أسعار البطاطس شهدت أسعار البطاطس في الآونة القليلة الماضية انخفاضا في أسعارها بسبب ظهور العروة الجديدة منها، حيث يتراوح سعر الكيلو منها ما بين 10 لـ 15 جنيهًا بعد ما كان وصل إلى 25 جنيها، إلا أن هناك مؤشرات تشير إلى وجود خلل كبير ويُنذر بارتفاع أسعارها من جديد، حيث أوضح...
تحاول الحكومة تخطي أزمة ارتفاع بعض السلع مثل البصل، ولكن ظهرت أزمة جديدة قديمة، وهي ارتفاع أسعار البطاطس ارتفاعات كبيرة في الأسواق، نتيجة ارتفاع سعر طن تقاوى البطاطس في السوق المحلي من 50 ألفا في بعض الأنواع إلى 100 ألف جنيه في أقل من شهر.البطاطس تشهد أزمة كبيرة وتمثل البطاطس أهمية كبيرة في الاستخدام المحلي كأحد أهم الخضراوات علي مائدة المصريين طوال العام، ويجب على الدولة توفير تقاوي البطاطس بأسعار جيدة، لذلك تقوم الدولة الممثلة في وزارة الزراعة الاتجاه بجدية لتوفير تقاوي محلية للبطاطس، الذي ارتفعت أسعارها بشكل ملحوظ.ويرجع ارتفاع أسعار التقاوي لاستغلال بعض التجار لقلة المعروض من التقاوي المستوردة حتى الآن والتي لم تتعد الـ 100 ألف طن مع زيادة الطلب علي شراء التقاوي.وفي هذا الصدد، قال الدكتور سيد خليفة...
كتب- أحمد عبدالمنعم: شهدت مصر، أحداثًا سياسية واجتماعية واقتصادية، خلال الساعات الماضية، كان أبرزها؛ انهيار عقار مكون من 3 طوابق في الزيتون والحكومة تسعى للسيطرة على ممارسات السوق السوداء للدولار. ويرصد "مصراوي"، أبرز الأحداث التي شهدتها مختلف أنحاء الجمهورية خلال الساعات الماضية على النحو التالي: نقيب الزراعيين يكشف أسباب الارتفاع الجنوني لأسعار البطاطس قال الدكتور سيد خليفة نقيب الزراعيين، إن الارتفاع الجنوني في أسعار البطاطس، بسبب ارتفاع أسعار تقاوي البطاطس التي يتم استيرادها من الخارج و97% من محاصيل الخضار المزروعة في مصر مستوردة. للتفاصيل.. اضغط هنا الأرصاد تعلن تفاصيل طقس الأحد.. وتحذر من ظاهرة جوية مسيطرة توقعت الهيئة العامة للأرصاد الجوية، أن يسود غدا الأحد طقس معتدل نهارًا على القاهرة الكبرى والوجه البحري والسواحل الشمالية وشمال الصعيد مائل للحرارة على...
كتب- أحمد عبدالمنعم:شهدت مصر، أحداثًا سياسية واجتماعية واقتصادية، خلال الساعات الماضية، كان أبرزها؛ انهيار عقار مكون من 3 طوابق في الزيتون والحكومة تسعى للسيطرة على ممارسات السوق السوداء للدولار. ويرصد "مصراوي"، أبرز الأحداث التي شهدتها مختلف أنحاء الجمهورية خلال الساعات الماضية على النحو التالي: نقيب الزراعيين يكشف أسباب الارتفاع الجنوني لأسعار البطاطس قال الدكتور سيد خليفة نقيب الزراعيين، إن الارتفاع الجنوني في أسعار البطاطس، بسبب ارتفاع أسعار تقاوي البطاطس التي يتم استيرادها من الخارج و97% من محاصيل الخضار المزروعة في مصر مستوردة.للتفاصيل.. اضغط هنا الأرصاد تعلن تفاصيل طقس الأحد.. وتحذر من ظاهرة جوية مسيطرة توقعت الهيئة العامة للأرصاد الجوية، أن يسود غدا الأحد طقس معتدل نهارًا على القاهرة الكبرى والوجه البحري والسواحل الشمالية وشمال الصعيد مائل للحرارة على جنوب سيناء...
كتبت- داليا الظنيني:قال الدكتور سيد خليفة نقيب الزراعيين، إن الارتفاع الجنوني في أسعار البطاطس، بسبب ارتفاع أسعار تقاوي البطاطس التي يتم استيرادها من الخارج و97% من محاصيل الخضار المزروعة في مصر مستوردة. وأضاف خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "90 دقيقة" الذي تقدمه الإعلامية هبة جلال، على شاشة "المحور"، إن عروة البطاطس يتم زراعتها على 3 مرات، واللجنة الفنية للبطاطس سمحت باستيراد 200 ألف طن، كما تم الاتفاق على استيراد 200 ألف طن من العروة الصيفية، دخل منهم 110 آلاف طن، ومن المعروف أن آخر موعد لشحن البطاطس من الدول التي يتم الاستيراد منها يوم 5 فبراير. وأوضح أنه بعد تدخل الحجر الزراعي تم السماح بدخول 95 ألف طن ورفض 15 ألف طن، بهدف الحفاظ على الصحة الغذائية، مضيفًا ان المساحة المزروعة...
بنك نزوى يفتتح فرعا جديدا في العامرات