دراسة نرويجية: تناول البطاطس قد يقلل من خطر الوفاة وأمراض القلب
تاريخ النشر: 21st, August 2024 GMT
في الوقت الذي يُنظر فيه غالبًا إلى البطاطس على أنها أقل فائدة صحية مقارنة بالخضراوات الأخرى، كشفت دراسة رئيسية حديثة أجريت في النرويج عن فوائد غير متوقعة لهذا الطعام الشعبي. الدراسة التي تابعت صحة 77 ألف نرويجي على مدى 40 عامًا، أظهرت أن تناول البطاطس بانتظام قد يقلل من خطر الوفاة بشكل عام، وخاصة بسبب أمراض القلب.
فريق البحث من جامعة أوسلو وجد أن الأشخاص الذين تناولوا حبتين من البطاطس يوميًا على الأقل خلال السبعينيات والثمانينيات من القرن الماضي، كان لديهم معدل وفيات أقل بنسبة 12% خلال الأربعين عامًا التالية. كما أظهرت النتائج أن تناول 100 غرام من البطاطس يوميًا كان مرتبطًا بانخفاض خطر الوفاة بنسبة 4%، وخطر الوفاة من أمراض القلب بشكل خاص.
وأشار إريك أرنيسن، الباحث المشارك في الدراسة، إلى أن تأثير البطاطس في تقليل معدل الوفيات يشبه تقريبًا تأثير تناول كميات كبيرة من الخضراوات الأخرى. خلال فترة الدراسة، كانت البطاطس المسلوقة تعد مصدرًا رئيسيًا للألياف الغذائية، وفيتامين سي، والبوتاسيوم، وهي عناصر أساسية تعزز صحة القلب.
ورغم هذه النتائج الإيجابية، إلا أن البطاطس لا تزال غير مذكورة في التوصيات الغذائية لدول الشمال الأوروبي كطعام مفيد لصحة القلب أو لإدارة الوزن، مما يثير التساؤلات حول إعادة تقييم فوائدها الغذائية.
المصدر: أخبارنا
إقرأ أيضاً:
دراسة حديثة توضح تأثير الاكتئاب على رفع درجة حرارة الجسم
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
يُعتبر الاكتئاب أحد أكثر الاضطرابات النفسية إيلامًا وتأثيرًا على حياة الإنسان، لكن تأثيره لا يتوقف عند العواطف والحالة الذهنية، بل يمتد ليطال الجسد بطرق خفية وغير مألوفة، ومن بين تلك الآثار المثيرة للدهشة، يأتي الشعور بحرارة الجسم كعرض جسدي يكاد يكون غير مفهوم للكثيرين.
إذ يشعر البعض ممن يعانون من الاكتئاب بارتفاع طفيف في حرارة أجسامهم، كأنما تحمل أرواحهم عبء هذا الاضطراب على هيئة سخونة داخلية، وهذا الارتباط الغامض بين حرارة الجسد وثقل الاكتئاب يكشف كيف يتجسد الألم النفسي في صور فيزيولوجية، متجاوزًا الحدود التقليدية للفهم الطبي المعتاد.
وتقدم لكم “البوابة نيوز” نتائج دراسة حديثة قدمها باحثون من جامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو، أجريت على 20,880 مشاركاً من 106 دولة لكشف العلاقة بين درجة حرارة الجسم وأعراض الاكتئاب، وذلك بهدف إيجاد طرق علاجية مبتكرة تدعم المصابين بهذا المرض النفسي، واستمرت الدراسة سبعة أشهر، وبيّنت وجود ارتباط بين ارتفاع طفيف في درجة حرارة الجسم وشدة أعراض الاكتئاب، حيث سجل الأشخاص الذين يعانون من الاكتئاب ارتفاعاً بسيطاً في درجة حرارتهم مقارنةً بالأشخاص غير المصابين.
النتائج وتفسير العلاقة بين الاكتئاب ودرجة الحرارة
أشارت الدراسة إلى أن ارتفاع درجة حرارة الجسم لدى المصابين بالاكتئاب ليس بالضرورة سببًا مباشرًا لهذا المرض، كما أنه قد لا يكون نتيجة له أيضًا، ويعتقد الباحثون أن هناك عوامل بيولوجية وأيضية مشتركة قد تكون وراء هذا الارتباط، فالعمليات الأيضية والإجهاد النفسي المصاحب للاكتئاب، بالإضافة إلى الالتهابات التي قد تنجم عن هذا الضغط، يمكن أن تؤدي إلى توليد حرارة إضافية في الجسم.
كما أظهرت الدراسة انخفاضًا طفيفًا في تقلبات درجة الحرارة اليومية لدى من يعانون من أعراض اكتئاب حادة، ولكن هذا التغير لم يكن ذا دلالة إحصائية، وهذه النتائج تشير إلى أن الجسم قد يكون في حالة استقرار حراري أكبر عند الأشخاص المصابين بالاكتئاب، ربما بسبب التغيرات الأيضية التي تصاحب هذا الاضطراب.
التطبيقات العلاجية الواعدة للتحكم بالحرارة
أحد الجوانب المثيرة التي خلصت إليها الدراسة هو إمكانية استخدام تقنيات بسيطة للتبريد كوسيلة لدعم العلاج النفسي، وأوضح الدكتور آشلي ماسون، الباحث الرئيسي في الدراسة، أن تبريد الجسم بطرق خفيفة يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على الحالة المزاجية، إذ يمكن أن يخفف بعض أعراض الاكتئاب، ويفتح هذا الاكتشاف بابًا لدراسة أساليب علاجية تركز على التبريد أو التحكم بدرجة حرارة الجسم كعلاج مكمّل.
أهمية الدراسة ومستقبل أبحاث الاكتئاب
يعد الاكتئاب من أكثر الأمراض النفسية انتشارًا، حيث يعاني منه حوالي 5% من سكان العالم، ومع تزايد حالات الإصابة بهذا المرض، يصبح من الضروري البحث عن طرق مبتكرة لفهمه ومعالجته، وتدعم هذه الدراسة فرضيات سابقة حول تأثير الحرارة على الحالة النفسية، مثل التأثيرات المهدئة لليوغا، وأحواض المياه الساخنة، والساونا، حيث تساهم هذه الأنشطة التي تُشجع التعرق الطبيعي في تحسين المزاج لدى البعض، ويمثل هذا الاكتشاف خطوة واعدة في فهم الجوانب البيولوجية للاكتئاب، وقد يكون له تأثير كبير على مستقبل العلاج النفسي، خاصة في حال تأكيد فعالية تقنيات التحكم بدرجة حرارة الجسم في تحسين صحة المصابين بالاكتئاب.
تكريم المخرج الكبير سعيد حامد بمهرجان VS-FILM