الموالح تتفوق على البطاطس والبصل.. المركز الأول في الصادرات الزراعية
تاريخ النشر: 21st, September 2024 GMT
تربعت الموالح المصرية على عرش الصادرات الزراعية لتحتل المركز الأول بإجمالي مليونين و201 ألف 620 طنا من الصادرات منذ بداية العام وحتى سبتمبر الجاري، وفقا لبيانات وزارة الزراعة التي أكدت أن البطاطس جاءت في المركز الثاني بنحو 965 ألفا و796 طن صادرات، فيما احتل البصل المصري المركز الثالث بصادرات بلغت 261 ألفا و580 طنا.
رحب الدكتور عبدالحكيم نور الدين، أستاذ الاقتصاد الزراعي بجامعة الزقازيق، بجهود الدولة المصرية في السنوات الأخيرة لدعم الفلاح والتوسع في استصلاح الأراضي ما انعكس على زيادة إنتاج مصر من الحاصلات الزراعية بشكلٍ عام والموالح بشكلٍ خاص، ما أدى إلى زيادة الصادرات.
البرتقال المصري في الأسواق الأوروبيةأضاف نور الدين، لـ«الوطن»، مصر تصدر الموالح إلى أوروبا بشكلٍ كبير، مؤكدا أن البرتقال المصري كان في صدارة المنتجات الزراعية في الأسواق الأوروبية، بأجمالي صادرات نحو 382.5 ألف طن خلال الخمسة أشهر الأولى من العام الجاري، وبذلك احتلت مصر المرتبة الأولى للعام الثاني على التوالي في قائمة أبرز المصدرين للبرتقال إلى أوروبا قبل جنوب إفريقيا.
تأهيل المزارعين لزيادة صادراتهموطالب نور الدين الحكومة بالتوسع في دعم الصادرات الزراعية، وتأهيل المزارعين من خلال دورات تدريبية لتعلم طرق التصدير الجيدة لزيادة الصادرات واستخدام احدث التكنولوجيا في الزراعية خصوصا الزراعة الصديقة للبيئة، والتي لا تعتمد على التسميد الكيماوي خصوصًا أنّ هذا النوع هو المفضل لدى الاتحاد الأوربي.
صادرات مصر الزراعيةوبحسب بيانات وزارة الزراعية، فإن صادرات الفاصوليا بلغت 192 ألفا و925 طنا، واحتل العنب على المركز الخامس بإجمالي 175 ألفا و61 طنا، البطاطا بإجمالي صادرات 121 ألفا و194 طنا، والمانجو 75 ألفا و937 طنا، والرمان 39 ألفا و280 طنا، والطماطم 37 ألفا و137 طنا.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الموالح البرتقال الصادرات الزراعية المنتجات الزراعية
إقرأ أيضاً:
للفطور.. طريقة عمل شكشوكة البطاطس
تعتبر طريقة عمل شكشوكة البطاطس للفطور من الوصفات السهلة والسريعة، والتي يمكن تقديمها بمفردها أو مع الخبز على الفطور، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.
وقدّمت الشيف نادية السيد طريقة عمل شكشوكة البطاطس ، وهي صفة يمكن تحضيرها بخطوات سهلة وسريعة في اقل من نصف ساعة وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل .
طريقة عمل شكشوكة البطاطس للفطور
مكونات طريقة عمل شكشوكة البطاطس:
2 حبة بطاطس متوسطة الحجم (مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة)
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو زيت زيتون
1 بصلة صغيرة مفرومة
1 فص ثوم مفروم
1 فلفل رومي مفروم (اختياري)
2 حبة طماطم مبشورة أو مفرومة
3 بيضات
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
رشة كمون أو بابريكا (اختياري)
بقدونس مفروم للتزيين
طريقة عمل شكشوكة البطاطس:
ـ لتحمير البطاطس: في مقلاة، سخني الزيت ثم أضيفي مكعبات البطاطس.
ـ قلّبيها حتى تتحمر وتنضج جزئيًا، ثم أزيليها من المقلاة وضعيها جانبًا.
ـ لتحضير الخلطة: في نفس المقلاة، أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
ـ أضيفي الثوم والفلفل، وقلبي لمدة دقيقة.
ـ أضيفي الطماطم المبشورة والبهارات، واتركي الخليط يغلي حتى تتسبك الصلصة.
ـ أضيفي البطاطس المحمرة إلى الصلصة وقلّبيها جيدًا لتتجانس.
ـ اصنعي 3 فتحات صغيرة في الخليط، واكسري فيها البيض.
ـ غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة حتى ينضج البيض حسب الرغبة.
ـ زيني بالبقدونس وقدمي الشكشوكة بالبطاطس ساخنة مع العيش البلدي أو التوست.
العدو الإسرائيلي يشدد إجراءاته العسكرية على حاجز الحمرا في الأغوار الشمالية